{"product_id":"la-vallee-des-abeilles-rancio-france","title":"La Vallée des Abeilles - Rancio - 2016","description":"\u003cp\u003eEste Rancio nace en la Vallée des Abeilles, en Banyuls-sur-Mer, en la Côte Vermeille del Rosellón, prolongando los viñedos de Collioure. Procedente de viejas cepas plantadas en este terroir mediterráneo, se presenta como Vin de France y ofrece una lectura seca y oxidativa, profundamente arraigada en el paisaje de Banyuls.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de viejas cepas se vendimian y se prensan directamente. La fermentación se realiza en depósito antes de una larga crianza oxidativa de ocho años, al aire libre, en demi-muids de 400 litros. Esta exposición a las variaciones climáticas va modelando la complejidad y la singular pátina del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorejones de albaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epraliné\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebrisa salina\u003c\/strong\u003e. Su registro oxidativo sigue siendo elegante, entre la dulzura de la fruta madura, los matices tostados y los acentos de flores marchitas. La boca se muestra amplia, redonda y con cuerpo, animada por una acidez noble y una trama salina que alarga el final con mucho relieve.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311580479836,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59311580512604,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1frlr00059777.jpg?v=1790691585","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/la-vallee-des-abeilles-rancio-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}