{"product_id":"huber-zwirch-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Zwirch Erste Lage Grüner Veltliner - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en el Weinviertel, en el noreste de Austria, el viñedo Zwirch pertenece a los pagos clasificados como Erste Lage y goza de orientaciones privilegiadas alrededor del pueblo de Reichersdorf y sus colinas vecinas. Los suelos se componen sobre todo de loess y depósitos calizos, un entorno ideal para el Grüner Veltliner. Este terroir fresco y algo ventoso permite una maduración lenta de la uva que preserva la tensión y la pureza aromática. La cercanía del Danubio y una marcada influencia continental aportan importantes contrastes térmicos que refuerzan la expresión mineral del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendimia manual de Grüner Veltliner en el cru Zwirch, con una cuidadosa selección de la uva. Prensado suave seguido de un desfangado estático en frío y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la pureza aromática y la mineralidad del terroir. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varios meses, con bâtonnages moderados según la añada, antes de un embotellado que busca conservar la tensión, la precisión y la frescura propias de esta Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e, realzadas por un punto de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003eamplia\u003c\/strong\u003e pero precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga el final. El conjunto se mantiene equilibrado, con una estructura recta y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente que pone en valor el carácter del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178460754268,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56178460787036,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Zwirch-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2022-BIO.jpg?v=1765223587","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/huber-zwirch-erste-lage-gruner-veltliner-austria-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}