{"product_id":"hamilton-russell-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Hamilton Russell - Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eHamilton Russell\u003c\/strong\u003e es una de las bodegas más meridionales de África y una de las más \u003cstrong\u003ecercanas al mar\u003c\/strong\u003e. Situada en la zona fresca del Hemel-en-Aarde Valley, justo detrás del antiguo pueblo pesquero de Hermanus, la bodega está especializada en pinot noir y chardonnay y elabora uno de los mejores blancos de \u003cstrong\u003eestilo borgoñón\u003c\/strong\u003e de todo el hemisferio sur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn las viñas, la bodega apuesta por prácticas ecológicas y biodinámicas para obtener uva de la mejor calidad. Con rendimientos minúsculos, las uvas que llegan a la bodega se despalillan, se prensan y fermentan en barricas de roble francés. Después, el vino tiene su \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e9 meses\u003c\/strong\u003e en barricas de roble francés de 1.º, 2.º, 3.º y 4.º uso. El ensamblaje de todas estas crianzas contribuye al equilibrio perfecto que la bodega se esfuerza por encontrar añada tras añada. Esta cuvée revela aromas vivos, puros y expresivos de \u003cstrong\u003eflores de acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esirope de limón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de cítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera jugosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e. La boca es muy equilibrada, redonda y lineal, con una fina acidez y un final persistente y salino. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885956309238,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42705342562550,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie10.jpg?v=1652170309","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/hamilton-russell-chardonnay-sudafrica-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}