{"product_id":"hahn-pinot-noir-etats-unis","title":"Hahn - Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eEl Pinot Noir de Hahn procede de viñedos situados en el fresco valle de Santa Lucia, en el corazón del condado de Monterey, en la costa central de California. Las parcelas se benefician de las brisas oceánicas procedentes de la bahía de Monterey y de un clima marcado por fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Los suelos, compuestos mayoritariamente de gravas, franco arenoso-arcilloso y depósitos aluviales bien drenados, favorecen una maduración lenta de la uva. Esta combinación de frescor marítimo e insolación generosa permite obtener Pinot Noir expresivos y equilibrados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Pinot Noir Hahn tinto de Estados Unidos se elabora con uvas vendimiadas en su punto óptimo de madurez y despalilladas antes de una fermentación en depósito a temperatura controlada para preservar la fruta y la finura aromática. Remontados y délestages moderados favorecen una extracción suave de los taninos. Después, el vino se cría en barricas de roble, una parte de ellas de madera francesa, para aportar estructura, notas especiadas y complejidad, conservando un perfil suave, redondo y accesible desde su juventud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, sostenidos por una delicada madera de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eroble tostado\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura suave, con taninos finos y pulidos, una acidez fresca que aporta impulso y un final de medio a largo, ligeramente especiado y jugoso, que realza la fruta roja y la finura del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026912604,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":58153026945372,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hahn-pinot-noir-2020.png?v=1782652374","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/hahn-pinot-noir-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}