{"product_id":"greywacke-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"178\"\u003eGreywacke Pinot Noir\u003c\/strong\u003e procede de uno de los terroirs más reputados del hemisferio sur: la región de \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"364\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e. Elaborado por el visionario viticultor \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, fundador de Greywacke y antiguo enólogo de Cloudy Bay, este Pinot Noir procede de parcelas rigurosamente seleccionadas en los valles frescos y soleados de los \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"610\"\u003eSouthern Clays\u003c\/strong\u003e, al sur de Marlborough. Su suelo único de \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"673\"\u003egreywacke\u003c\/strong\u003e (una roca sedimentaria dura y antigua) aporta al vino una mineralidad sutil y una bonita estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación artesanal pone el acento en la pureza de la fruta: las uvas se vendimian a mano, fermentan en depósitos abiertos con bazuqueos suaves y después tienen una crianza de \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"990\"\u003e11 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, alrededor de un tercio nuevas. El resultado es un vino de gran finura, con un perfil aromático intenso y lleno de matices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cata, este vino seduce con sus aromas de \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003ecereza negra, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eframbuesa madura, de especias dulces, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003egrafito, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eté negro, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003e sotobosque y \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003enotas ahumadas\u003c\/strong\u003e. En boca, ofrece una textura sedosa, taninos suaves, un frescor controlado y un final largo con acentos de \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003eciruela, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003eclavo y \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003etrufa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53999154299228,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":53999154331996,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":53999154364764,"sku":"","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke_-_Pinot_Noir_-_Nouvelle-Zelande.png?v=1749897488","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/greywacke-pinot-noir-nueva-zelanda","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}