{"product_id":"gomez-cruzado-pancrudo-garnacha-espagne","title":"Gómez Cruzado - Pancrudo Garnacha - 2022","description":"\u003cp\u003ePancrudo Garnacha procede de viejas cepas de Garnacha plantadas en las frescas laderas de Badarán, en la parte alta de la Rioja Alta. Esta zona, situada al norte del valle del Ebro, recibe la influencia conjunta de los climas atlántico y continental, que aportan noches frescas y una maduración lenta de la uva. Las parcelas, asentadas en suelos arcillo-calcáreos y aluviales bien drenados, ofrecen un entorno ideal para expresar la finura y la elegancia de esta variedad histórica de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Garnacha destinadas a Pancrudo se vendimian a mano en parcelas de gran altitud de Badarán y se seleccionan antes de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración que busca preservar la fruta y la finura. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría principalmente en barricas de roble francés de distintos volúmenes, completadas con recipientes inertes (como el hormigón o el acero inoxidable), para conservar la pureza aromática y la frescura aportando a la vez una estructura sedosa y una complejidad adicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes\u003c\/strong\u003e como la frambuesa y la fresa, realzadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la violeta y a la peonía, así como delicados matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta blanca y regaliz. También se percibe una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que aporta tensión y frescura. En boca, la materia se revela jugosa y esbelta, sostenida por una acidez viva, unos taninos finos y sedosos y un final largo de gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176460005724,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56176460038492,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Pancrudo-2019.jpg?v=1765212422","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/gomez-cruzado-pancrudo-garnacha-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}