{"product_id":"gomez-cruzado-crianza-espagne","title":"Gómez Cruzado - Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eProcedente de la Rioja Alta, este vino nace principalmente en viñedos situados alrededor de Haro, sobre suelos de arcillas calcáreas, arcillas ferrosas y aluviones, típicos de las laderas y terrazas de la región. El clima está muy marcado por el encuentro de las influencias atlánticas y mediterráneas, que ofrece condiciones para una maduración lenta y equilibrada. Las parcelas, repartidas entre zonas más frescas y sectores algo más cálidos, permiten ensamblar uvas que expresan a la vez frescura, fruta y estructura, en un estilo fiel a la identidad de la Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendimia manual en cajas, con selección de las uvas a la entrada de la bodega. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de la fermentación maloláctica. Después, el vino tiene una crianza de unos 12 meses en barricas de roble (principalmente americano, con una parte de roble francés) y un afinado en botella antes de su comercialización, para preservar el carácter afrutado y el equilibrio típico del estilo Crianza de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y regaliz. La crianza en barrica aporta acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e con vainilla, cacao y un ligero tostado, así como un punto \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e en el final. En boca, la materia es amplia, con una textura suave, unos taninos finos pero presentes, una acidez equilibrada que aporta frescura y un final persistente con acentos especiados y ligeramente ahumados.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176482648412,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56176482681180,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Crianza-2017.jpg?v=1765212460","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/gomez-cruzado-crianza-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}