{"product_id":"goldeneye-pinot-noir-etats-unis","title":"Goldeneye - Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eGoldeneye\u003c\/strong\u003e se dedica a producir vinos de Pinot Noir de categoría mundial. Está situada en el corazón de Anderson Valley, a lo largo de la ruta migratoria del \u003cstrong\u003eporrón osculado\u003c\/strong\u003e (Goldeneye Duck). Centrándose en el cultivo minucioso de sus viñedos, Goldeneye ha podido crecer sin dejar de ser fiel a su filosofía de pequeña bodega centrada en la calidad. Las uvas proceden de distintos viñedos del \u003cstrong\u003evalle de Anderson\u003c\/strong\u003e. Cada viñedo tiene suelos de composiciones y exposiciones diversas. Cada parcela está plantada con un \u003cstrong\u003eclon de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e elegido para ese lugar. Así se obtienen uvas de sabores y características muy distintos. El ensamblaje de todos estos clones de Pinot Noir está en el origen de la complejidad de este vino. Todo se vendimia a mano y la fermentación se realiza en depósito abierto. Después, el vino tiene una\u003cstrong\u003e crianza\u003c\/strong\u003e en barrica de roble francés durante \u003cstrong\u003e16 meses\u003c\/strong\u003e (51 % nueva). Este vino exuberante muestra aromas frescos y seductores de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e jugosa, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e silvestre, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e roja, de \u003cstrong\u003etarta de cerezas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eté negro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esetas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e, además de algunas notas salinas. En boca, una acidez viva y unos taninos firmes se unen para crear una textura suave y equilibrada. El final es largo y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":44539134017782,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Goldeneye-PinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1665739399","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/goldeneye-pinot-noir-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}