{"product_id":"gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo - 2022","description":"\u003cp\u003eEl vino Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo nace en el Roero, en la orilla izquierda del Tanaro, frente a las colinas de las Langhe, en el corazón del Piamonte. Las cepas de nebbiolo hunden aquí sus raíces en arenas yesosas, suelos ligeros y drenantes que dan vinos más aéreos y perfumados que los de las margas de Barolo. El clima continental, con veranos cálidos y otoños frescos, favorece una maduración lenta que preserva la tensión y la finura de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de nebbiolo se vendimian en octubre, al alcanzar su plena madurez. La fermentación va acompañada de una maceración de unos diez días, lo bastante corta para extraer la fruta y el color sin endurecer la trama tánica, y después la fermentación maloláctica se completa. A continuación, el vino tiene una crianza de varios meses en depósitos de acero inoxidable, sin paso por madera, antes del embotellado, para preservar toda la pureza aromática del nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa marchita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. La fruta roja ácida abre el buqué, seguida de las flores y un toque mineral. La boca, a la vez madura y sápida, combina una materia cálida con taninos finos y un final fresco y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050762588,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499050795356,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r095.png?v=1791981342","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}