{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eEnclavada en las colinas de Montalcino, en la Toscana, la bodega Gianni Brunelli cultiva sus viñas de Sangiovese en parcelas situadas en torno a la ciudad y en la vertiente noreste del municipio. Los suelos mezclan arcillas, cantos rodados y arenas, y ofrecen un drenaje natural y una buena reserva hídrica, mientras que la altitud moderada favorece marcadas amplitudes térmicas. Este terroir típico de la zona del Brunello permite una maduración lenta y completa de la uva y da lugar a vinos que combinan finura aromática, estructura y frescura, emblemáticos de esta parte de la Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano y se seleccionan con esmero antes de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, acompañada de remontados delicados para extraer progresivamente color y taninos. La maceración se prolonga para afinar la estructura y preservar la elegancia aromática de la Sangiovese. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría largamente en grandes fudres y toneles de roble de Eslavonia, donde gana complejidad, profundidad y finura, antes de un embotellado seguido de un reposo complementario en bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e. Matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e se funden con una elegante madera de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003etrama tánica firme pero sedosa\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e que subraya la profundidad de la Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583445741916,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-2016-239x750.jpg?v=1769595326","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}