{"product_id":"garces-silva-amayna-chardonnay-chili","title":"Garcés Silva - Amayna Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-end=\"705\" data-start=\"149\"\u003eEste Chardonnay nace en el \u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"183\"\u003evalle de Leyda\u003c\/strong\u003e, en Chile, una denominación costera vinculada a la región de San Antonio, muy cerca del océano Pacífico (a unos 13 km). Las cepas están plantadas en suelos pobres y bien drenados, que mezclan grava, arena y granito. La influencia marina y las noches frescas contrastan con días templados, lo que permite al Chardonnay madurar lentamente y desarrollar finura aromática y frescura, manteniendo a la vez una bonita estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1196\" data-start=\"707\"\u003eLa vendimia es manual. La uva se prensa en racimo entero y el mosto fermenta en parte en acero inoxidable y en parte en barricas y fudres de roble francés. La crianza se prolonga durante 12 meses en contacto con sus lías finas, con un 60 % del vino en madera (barricas, fudres) y el resto en depósito de acero inoxidable, para conciliar complejidad y pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1605\" data-start=\"1198\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-end=\"1251\" data-start=\"1217\"\u003eguayaba\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1273\" data-start=\"1256\"\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eyuzu,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003elimón,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanacardos tostados,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003econchas de ostra.\u003c\/strong\u003e En boca, el vino tiene textura, sostenida por una acidez viva que aporta tensión y equilibrio. El final es largo, con notas de brisa marina, reflejo de la esencia del terroir de Leyda.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55643296563548,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Amayna-Chardonnay-Chili.png?v=1760029636","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/garces-silva-amayna-chardonnay-chile-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}