{"product_id":"gaja-camarcanda-italie","title":"Gaja - Ca'Marcanda - 2020","description":"\u003cp\u003eSituado en la región de Bolgheri, en la costa toscana, el viñedo de Ca'Marcanda pertenece a la familia Gaja y disfruta de un clima mediterráneo templado por la cercanía del mar Tirreno. Las viñas echan raíces en suelos complejos que mezclan arcillas, arenas y cantos rodados, llamados localmente «terre bianche» y «terre brune», que favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir costero, ventilado y soleado, permite obtener bayas concentradas preservando a la vez un frescor esencial para el equilibrio y la elegancia del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la bodega Gaja, la cuvée Ca’Marcanda procede de vendimias manuales, con una rigurosa selección de las bayas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, variedad por variedad. La maceración se conduce de forma que extraiga con suavidad color y taninos, con remontados y delestages adaptados a cada añada. Tras el ensamblaje, el vino se cría en barricas de roble, en gran parte francés, durante un periodo prolongado para afinar la estructura, integrar la madera y preservar la expresión mediterránea del terroir de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y regaliz. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e refinados, que evocan la vainilla y el cedro, se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que aporta tensión. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por unos taninos finos y pulidos, una acidez bien integrada y un final persistente, sabroso y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717616345436,"sku":null,"price":278.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-CaMarcanda-Camarcanda-Bolgheri-zoom.jpg?v=1779544357","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/gaja-camarcanda-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}