{"product_id":"gaja-barbaresco-costa-russi-italie","title":"Gaja - Barbaresco Costa Russi - 2020","description":"\u003cp\u003eSituado en el municipio de Barbaresco, en el corazón de las Langhe, en el Piamonte, el viñedo Costa Russi pertenece a la bodega Gaja y se extiende por una ladera orientada mayoritariamente al sur. Las parcelas se asientan sobre suelos margo-calcáreos ricos en arcillas y arenas, típicos de la zona, que favorecen una maduración lenta y completa de la Nebbiolo. La parcela Costa Russi está considerada uno de los crus históricos de la casa y disfruta de un microclima templado por las colinas circundantes y las brumas otoñales características de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas de Nebbiolo situadas en el cru Costa Russi, en Barbaresco, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con maceración con los hollejos para extraer color y estructura, seguida de la fermentación maloláctica. La crianza se realiza después en barricas de roble y en grandes fudres, para afinar los taninos, preservar la elegancia aromática y poner en valor la finura del terroir, antes del embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales de rosa y violeta\u003c\/strong\u003e, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eapimentados\u003c\/strong\u003e. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por una acidez viva, unos taninos firmes pero pulidos y un largo final persistente que subraya la profundidad y la elegancia de la Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717617787228,"sku":null,"price":866.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1ititm0054651.jpg?v=1779544380","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/gaja-barbaresco-costa-russi-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}