{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-pinot-noir-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"823\"\u003eLa cuvée «Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir» es una cuvée excepcional que rinde homenaje a la elegancia del \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"340\"\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003ecaliforniano, al tiempo que capta la singularidad del terroir costero de \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"420\"\u003eSanta Barbara County\u003c\/strong\u003e. Esta prestigiosa región vitícola, situada en el sur de California, disfruta de un \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"558\"\u003eclima fresco y templado por la influencia oceánica\u003c\/strong\u003e, con nieblas matinales y tardes soleadas. Estas condiciones ideales permiten una \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"705\"\u003emaduración lenta y regular de la uva\u003c\/strong\u003e, esencial para preservar la frescura natural, la finura aromática y la acidez característica de la Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"1244\"\u003eProcedente de parcelas rigurosamente seleccionadas, este vino se vinifica con una atención meticulosa. Tras una \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"974\"\u003efermentación controlada en depósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, el vino se cría en \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1022\"\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, en parte nuevas, para aportar complejidad, redondez y estructura sin enmascarar la expresión frutal de la variedad. Este método artesanal respeta el equilibrio entre la fruta, el terroir y la crianza en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1867\"\u003eEn la cata, esta cuvée muestra un \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1312\"\u003ecolor rubí brillante\u003c\/strong\u003e, seguido de una nariz rica y expresiva con aromas de \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1446\"\u003ecereza negra, frambuesa madura, clavo, pétalo de rosa y notas tostadas\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino seduce por sus \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1524\"\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e y un final largo y armonioso marcado por toques de especias, regaliz y frutos rojos ligeramente confitados. Este Pinot Noir une a la perfección frescura, elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695852433756,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":48695852466524,"sku":"","price":173.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francisfordcoppola-diamondappellationseriessantabarbaracountypinotnoir-Etats-Unis.png?v=1750267421","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/francis-ford-coppola-diamond-collection-pinot-noir-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}