{"product_id":"felsina-rancia-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Rancia Chianti Classico - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado al sureste de Siena, en el municipio de Castelnuovo Berardenga, el viñedo de Rancia pertenece a la bodega Fèlsina, en el corazón de la zona histórica del Chianti Classico. Las viñas ocupan un antiguo terroir de granja monástica, orientado principalmente al sur y al suroeste, en laderas entre colinas y bosques. Los suelos, ricos en galestro, alberese y depósitos calcáreos pedregosos, garantizan un drenaje natural y una maduración lenta de la uva, y confieren a la Sangiovese una expresión especialmente profunda y estructurada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano, se selecciona y se despalilla antes de una fermentación alcohólica y una maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados y delestages para extraer color y taninos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas. La crianza continúa en barricas de roble, en su mayoría francés, durante unos 18 meses, seguida de un periodo de reposo en botella antes de su comercialización, para afinar la estructura y desarrollar la complejidad aromática típica de esta cuvée de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e. Matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e se funden con una madera elegante de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e firmes pero pulidos y un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e largo, sápido y ligeramente balsámico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583451705692,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583451738460,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rancia-2016-222x750.jpg?v=1769595392","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/felsina-rancia-chianti-classico-italia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}