{"product_id":"elizabeth-spencer-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Elizabeth Spencer - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eEl Sauvignon Blanc de Elizabeth Spencer procede de viñedos situados en el Napa Valley, en el norte de California, en el corazón de la North Coast. La bodega se abastece en parcelas seleccionadas de las zonas frescas del valle, que disfrutan de brisas marinas y de una marcada influencia costera. Los suelos bien drenados, compuestos de gravas, limos y aluviones, favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este contexto geográfico permite obtener un Sauvignon Blanc a la vez maduro y vibrante, que expresa con claridad la identidad climática y geológica del Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas cuidadosamente seleccionadas, este Sauvignon Blanc se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa delicadamente para preservar la pureza aromática de la fruta. El mosto fermenta después a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, lo que permite conservar la frescura, la viveza y los aromas de cítricos y de fruta de pulpa blanca característicos de la variedad. La crianza continúa sobre lías finas, también en depósitos de acero inoxidable, para aportar volumen y textura manteniendo un perfil nítido, preciso e intensamente refrescante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que alarga la cata, mientras la textura se mantiene flexible y equilibrada. El final, nítido y refrescante, realza la pureza de la fruta y una ligera sensación \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e, que invita a volver a la copa y subraya el carácter gastronómico de este Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372241035612,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":57372241068380,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ElizabethSpencerSauvBlanc_4480x_e9918dd3-46c3-43cd-9122-aded43bf63ee.jpg?v=1776343036","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/elizabeth-spencer-sauvignon-blanc-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}