{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de Ürziger Würzgarten se encuentra en el Mosela medio, en la orilla derecha del río, aguas arriba del pueblo de Ürzig, en una de las zonas más escarpadas del valle. Las viñas de Dr Loosen están plantadas en laderas en anfiteatro, orientadas de pleno sur a suroeste, que dominan el río. Los suelos son de esquistos rojos volcánicos muy pedregosos, que ofrecen un drenaje rápido y una fuerte reverberación del calor, lo que favorece una maduración lenta y concentrada del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling se vendimian a mano en las abruptas pendientes de Ürziger Würzgarten, con una minuciosa selección de las bayas botritizadas. La fermentación se realiza lentamente con levaduras autóctonas en viejos fudres, para preservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa sobre lías finas en estos grandes recipientes tradicionales, sin madera nueva, para conservar la frescura, la precisión y la tensión mineral, desarrollando a la vez una textura sedosa y una gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la canela y a la pimienta dulce, así como una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e procedente de los esquistos rojos. La boca presenta una textura amplia y sedosa, sostenida por una acidez viva que equilibra el dulzor, con una gran pureza de fruta y un final largo, preciso y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-alemania","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}