{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eEste Mercurey tinto Vieilles Vignes procede de una viña situada justo por debajo del Clos des Grands Voyens, al norte del municipio de Mercurey, en la Côte Chalonnaise. Plantada al pie de la ladera, casi en llano y orientada al sur, hunde sus raíces en un suelo pardo coluvial, calcáreo y arcillolimoso, rico y profundo, fruto de la erosión de la ladera que lo domina. Las viñas, de 41 años de media, dan una Pinot Noir concentrada y carnosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se recoge y se selecciona íntegramente a mano. El encubado, de 15 a 20 días, comienza con una maceración prefermentativa en frío; después, bazuqueos y remontados regulares permiten extraer la materia y los aromas. A continuación, el vino tiene una crianza de 12 meses, íntegramente en barricas de roble, un 20 % de ellas nuevas y de tostado suave, para preservar la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta rosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. Expresivo y afrutado, evoca un coulis de frutos rojos y negros. La boca, flexible y golosa, se apoya en unos taninos jugosos y una bella frescura, para un vino fácil de disfrutar desde sus primeros años.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}