{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-chablis-1er-cru-beauregard-france","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Beauregard - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Chablis 1er Cru Beauregard de Jean-Marc Brocard procede de un climat clasificado como premier cru, situado al suroeste de Chablis, no lejos de Préhy, donde la casa está instalada desde 1973. Las viñas se extienden por una ladera muy empinada, a cerca de 300 metros de altitud. Esta buena exposición al sol da al vino redondez y fruta, mientras que las margas y calizas jurásicas y el clima semicontinental preservan la frescura y la tensión del chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la bodega, la casa Brocard apuesta por los trasiegos por gravedad, desde la recepción de la vendimia hasta el desfangado, sin bombeo. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas y se siguen a diario mediante cata y análisis. Después, el vino se cría sobre sus lías, sin intervenciones superfluas, en el recipiente elegido según su potencial, depósito de acero inoxidable o fudre de roble. Esta crianza preserva la frescura y la mineralidad del terroir y aporta al vino equilibrio y aptitud para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e. La nariz combina la frescura de los cítricos con matices anisados y florales, completados por fruta amarilla llena de sol. La boca es precisa, elegante y redonda, sostenida por una trama mineral que conduce a un final fresco y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499011637596,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/21cb3cb3dc5f3c6f0d3b4563a16db0a6_1549143.jpg?v=1791979598","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-jean-marc-brocard-chablis-1er-cru-beauregard-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}