{"product_id":"domaine-gaillard-macon-charnay-les-macon-france","title":"Domaine Gaillard - Mâcon Charnay-lès-Mâcon - 2024","description":"\u003cp\u003eEste Mâcon Charnay-lès-Mâcon procede de una parcela de dos hectáreas situada en el municipio de Charnay-lès-Mâcon, a las puertas de Mâcon, en el sur de Borgoña. Orientada al oeste, la viña hunde sus raíces en un suelo arcillolimoso. Las cepas, de 35 años de media, las cultiva el Domaine Gaillard, instalado en Davayé, en cultivo razonado, con trabajo del suelo bajo la hilera y cubierta vegetal entre las hileras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia es mecánica. Las uvas se prensan suavemente en una prensa neumática y después el mosto se desfanga de forma estática durante 12 a 48 horas. La fermentación alcohólica se desarrolla a 18 °C y continúa con la fermentación maloláctica. A continuación, el vino tiene una crianza sobre lías finas, íntegramente en depósito de acero inoxidable, para preservar su fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. La nariz, fina y delicada, precede a un ataque discreto que pone en primer plano su carácter goloso. La boca, ampliamente afrutada, se prolonga en un final acidulado, con un bello equilibrio entre la dulzura de la fruta y la frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030479196,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499030511964,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Macon-Charnay.jpg?v=1791979723","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-gaillard-macon-charnay-les-macon-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}