{"product_id":"domaine-du-four-bassot-coteaux-bourguignons-pinot-noir-france","title":"Domaine du Four Bassot - Coteaux Bourguignons Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eEste Coteaux Bourguignons Pinot Noir lo elabora el Domaine du Four Bassot, en Saint-Mard-de-Vaux, en la Côte Chalonnaise. Ensambla seis parcelas que suman más de dos hectáreas, plantadas en suelos arcillosilíceos orientados mayoritariamente al sureste. Las viñas, de 40 años de media, tienen cubierta vegetal y se cultivan con un uso moderado de insumos, una espaldera alta y un deshojado que favorece una bella madurez de la Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se hace a mano, con una selección en mesa en la viña. La vinificación tradicional comienza con una maceración en frío y después el encubado dura unos 17 días en depósito de acero inoxidable termorregulado, con bazuqueos diarios. La crianza dura siete meses, un 40 % en barricas y un 60 % en depósito, antes del embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. Crujiente y marcado por los frutos rojos, ofrece una boca redonda y golosa, flexible y refrescante, que se revela plenamente servida ligeramente fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030413660,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499030446428,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r042.png?v=1791981290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-du-four-bassot-coteaux-bourguignons-pinot-noir-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}