{"product_id":"domaine-du-four-bassot-bouzeron-france","title":"Domaine du Four Bassot - Bouzeron - 2024","description":"\u003cp\u003eEste Bouzeron procede del pueblo del mismo nombre, al norte de la Côte Chalonnaise, a pocos kilómetros de Chagny. Bouzeron es la única denominación village de Borgoña dedicada a la Aligoté. El Domaine du Four Bassot explota aquí una parcela de casi 47 áreas, plantada en un suelo arcillocalcáreo orientado al sureste. Las viñas, de unos 25 años, se benefician de un cuidadoso trabajo del suelo y de una protección razonada inspirada en la lucha biológica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se hace a mano y se selecciona directamente en la viña. Tras un prensado suave en racimos enteros y un desfangado en frío, los mostos fermentan una cuarta parte en barricas de roble y tres cuartas partes en depósito de acero inoxidable. La crianza se prolonga durante ocho meses, antes de una ligera filtración y del embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. Muy afrutado y marcado por los cítricos, presenta una boca amplia y fresca, a la vez tensa y generosa, que se alarga en un final salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499030315356,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499030348124,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r041.png?v=1791981280","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-du-four-bassot-bouzeron-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}