{"product_id":"domaine-de-sainte-marie-cotes-du-jura-savagnin-ouille-france","title":"Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Savagnin Ouillé - 2022","description":"\u003cp\u003eEl Savagnin Ouillé del Domaine de Sainte Marie procede de la denominación Côtes du Jura, en las laderas que dominan la llanura de la Bresse, en torno a Saint-Germain-lès-Arlay, no lejos de Château-Chalon. El viñedo, de unas quince hectáreas, descansa sobre suelos arcillocalcáreos y margosos típicos del Revermont jurasiano. El clima semicontinental, de inviernos fríos y veranos cálidos, se adapta perfectamente a la Savagnin, variedad emblemática de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA diferencia del vin jaune, este Savagnin se vinifica en modo ouillé: los recipientes se rellenan con regularidad para compensar la evaporación, de modo que el vino nunca esté en contacto con el aire. Tiene una crianza de dos años en grandes fudres de roble de 4000 litros. Este método preserva la frescura y la fruta de la variedad, lejos del estilo oxidativo tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavellana fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e. La nariz combina la fruta madura con un toque floral y un punto mineral. La boca es fresca y recta, sostenida por una acidez viva y una ligera salinidad, antes de un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499032805724,"sku":null,"price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499032838492,"sku":null,"price":152.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f053.png?v=1791981048","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-de-sainte-marie-cotes-du-jura-savagnin-ouille-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}