{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Pommard Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine de la Roche Aiguë, enclavado en el corazón de Borgoña, es reconocido por su pasión por la viticultura y su respeto al medio ambiente. Con técnicas tradicionales e innovadoras, la bodega elabora vinos que ponen en valor la singularidad de cada variedad y de cada parcela, preservando la integridad del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Pommard Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Pommard Tinto del Domaine de la Roche Aiguë es un vino robusto y elegante, elaborado con la variedad Pinot Noir. Cultivado en la denominación Pommard, conocida por sus tintos con cuerpo y profundos, este vino refleja la intensidad y la complejidad que puede aportar el terroir calcáreo y arcilloso. Este Pommard se cría en barricas de roble para desarrollar su estructura y enriquecer su perfil aromático, respetando la pureza de los frutos rojos y negros típicos de esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pommard desprende intensos aromas de cereza negra, mora y grosella negra, con notas de tierra húmeda, cuero y especias finas. La crianza en barrica aporta toques de vainilla y tostados que se funden armoniosamente con los aromas de fruta para crear una experiencia olfativa rica y compleja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e El Pommard Tinto se caracteriza por una estructura tánica muy presente pero elegantemente fundida, con una acidez equilibrada que aporta frescura y dinamismo al vino. La textura es voluptuosa y ofrece un final largo y persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vino posee un excelente potencial de guarda y es capaz de embellecerse y desarrollar aromas más complejos y matizados con los años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos de sabores intensos como la caza de pluma, las carnes rojas a la parrilla o en salsa, y los quesos curados. El marcado carácter de este Pommard lo convierte en un compañero privilegiado para platos elaborados, en los que puede expresar plenamente su riqueza y su complejidad.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649730908,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327296860,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne_4e7983c6-e64c-4652-95cf-ddfe0195c168.jpg?v=1714598744","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-tinto-borgona","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}