{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine de la Roche Aiguë, enclavado en el corazón de Borgoña, es célebre por su dominio de los métodos tradicionales de vinificación y su compromiso con la viticultura sostenible. Esta bodega familiar elabora vinos que encarnan la esencia del terroir borgoñón, con especial atención a la expresión auténtica de las variedades locales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Auxey-Duresses Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Auxey-Duresses Tinto se elabora principalmente con Pinot Noir, cuidadosamente seleccionada por su capacidad para reflejar los sutiles matices de este terroir singular. El vino se vinifica respetando las tradiciones, con el objetivo de preservar los aromas característicos de la variedad y añadir complejidad gracias a una esmerada crianza en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste delicado tinto ofrece un bouquet de frutos rojos frescos como la cereza y la frambuesa, con toques de violeta y especias dulces que se revelan en nariz. Sutiles notas de sotobosque y cuero aportan profundidad y una elegante complejidad al conjunto aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e El Auxey-Duresses Tinto se caracteriza por una estructura fina y taninos sedosos, con una boca armoniosa y equilibrada. La acidez natural de la Pinot Noir aporta frescura y dinamismo, lo que lo convierte en un vino a la vez accesible y capaz de envejecer bien.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque este vino resulta agradable joven por su viveza y su expresión afrutada, también posee un buen potencial de guarda, que permite a los taninos suavizarse y a los aromas terciarios desarrollarse con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es ideal con platos de carnes rojas ligeras, como el pato o la ternera, y también combina bien con guisos a base de setas o quesos de pasta blanda. Su finura lo convierte en un excelente compañero para las comidas que requieren un vino elegante y que no domine.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649468764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497326903644,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne_87baa758-01f5-4b10-bf84-2728a7f77fe0.jpg?v=1714598730","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-tinto-borgona","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}