{"product_id":"domaine-de-boisseyt-viognier-en-amont-france","title":"Domaine de Boisseyt - Viognier En Amont - 2024","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée de Viognier procede del Domaine de Boisseyt, instalado en Chavanay, en la orilla derecha del Ródano septentrional, a las puertas del macizo del Pilat. Las parcelas, clasificadas como IGP Collines Rhodaniennes, se desarrollan sobre un suelo ligero con una alta proporción de granito y caliza, plantado con viñas de unos treinta años a una densidad de 8000 cepas por hectárea. Este terroir de laderas, vecino de Condrieu, ofrece a la Viognier una bella expresión aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia cuando las bayas todavía están jugosas y crujientes y después se prensa en racimos enteros. Tras un ligero desfangado de 24 horas, la fermentación tiene lugar en huevos de gres, donde el vino tiene después una crianza de 8 meses, sin trasiego. Este enfoque preserva la pureza de la fruta y aporta una textura tierna y precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e. Las frutas amarillas y blancas dominan una nariz especialmente expresiva, típica de la variedad, realzada por un toque floral. La boca, tierna y jugosa, termina con un punto acidulado que aporta frescura y longitud.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499040211292,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499040244060,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dbc-igp-bouteille-viognier-en-amont-2023-scaled.jpg?v=1791979854","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/domaine-de-boisseyt-viognier-en-amont-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}