{"product_id":"delicato-wines-alex-gittins-shadow-point-chardonnay-2019","title":"Delicato Wines \u0026 Alex Gittins - Shadow Point Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEsta cuvée procede de \u003cstrong\u003eMonterey\u003c\/strong\u003e, en la región de la Central Coast de California, cerca de una cadena de colinas que separa los viñedos de la costa del Pacífico. El nombre \u003cstrong\u003eShadow Point\u003c\/strong\u003e alude a las sombras que se forman sobre el viñedo cuando el sol se pone por el oeste, detrás de las colinas vecinas. \u003cspan\u003eLas uvas de Chardonnay se benefician de las noches más frescas que caracterizan esta región, lo que ayuda a mantener su frescura natural. Tras una minuciosa selección, la fruta se prensa suavemente en una prensa neumática antes de fermentar en acero inoxidable. El 20 % del ensamblaje tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas. Es un Chardonnay moderno de California. En nariz encontramos numerosos aromas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas maduras\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecrujientes \u003c\/strong\u003ecompletados con aromas de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e. El paladar presenta aromas de fruta de hueso, una textura untuosa y una bonita frescura en el final. Este estilo ofrece una versión atractiva y carnosa del Chardonnay del Nuevo Mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42523727036662,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ShadowPointChardonnay-Etats-Unis.png?v=1729165456","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/delicato-wines-alex-gittins-shadow-point-chardonnay-2019","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}