{"product_id":"cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cuvée Safran - 2011","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave des Amandiers se encuentra en el pintoresco paisaje del valle del Ródano, en Suiza. Conocida por su compromiso con los métodos de viticultura sostenible y biodinámica, elabora vinos que reflejan profundamente las características únicas de su terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Safran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Safran es una expresión notable de la Petite Arvine, elaborada con granos nobles. Las condiciones climáticas ideales permiten que las uvas alcancen una madurez óptima y desarrollen la podredumbre noble, que concentra los azúcares, los ácidos y los aromas. Esta concentración se obtiene gracias a una vendimia manual selectiva. La vinificación sigue los métodos tradicionales de los vinos blancos dulces, y el vino se cría en barrica durante 13 años antes de embotellarse en noviembre de 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée despliega aromas intensos y concentrados de frutas confitadas, miel y especias dulces, fruto de su larga maduración y de la podredumbre noble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este vino dulce presenta una riqueza excepcional en boca, marcada por una gran complejidad aromática y una bonita acidez que lo equilibra y prolonga el final.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su estructura y a su meticulosa crianza, esta cuvée tiene un potencial de guarda excepcional y aún puede evolucionar favorablemente durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Safran resulta excelente con foie gras, postres de fruta o simplemente como vino de meditación. Su riqueza y su complejidad la convierten también en una compañera perfecta para las ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720502751580,"sku":"","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse.jpg?v=1716235405","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-suiza","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}