{"product_id":"catena-zapata-malbec-argentino-argentine","title":"Catena Zapata - Malbec Argentino - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa etiqueta de la cuvée \u003cstrong\u003eArgentino\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a la historia de la variedad \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e en Francia y a su auge en Argentina. \u003cstrong\u003eCuatro figuras femeninas\u003c\/strong\u003e encarnan las distintas épocas de esta variedad. \u003cstrong\u003eLeonor de Aquitania\u003c\/strong\u003e representa el nacimiento del Malbec, en torno al puente de Cahors, donde el Malbec alzó el vuelo. Después, \u003cstrong\u003ela Inmigrante\u003c\/strong\u003e simboliza el movimiento hacia el Nuevo Mundo con sus exploradores y aventureros desconocidos que unieron Europa y América. La \u003cstrong\u003eFiloxera\u003c\/strong\u003e personifica la muerte del Malbec en el Viejo Mundo, que permitió su renacimiento en el nuevo. Por último, está Bodega Catena Zapata, representada por \u003cstrong\u003eAdrianna Catena\u003c\/strong\u003e, que simboliza el nacimiento, la tierra y la maternidad, compartiendo las riquezas del Nuevo Mundo.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta cuvée procede de las viñas más viejas de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e de la familia \u003cstrong\u003eCatena Zapata\u003c\/strong\u003e. Los viñedos proceden de una selección masal prefiloxérica de estas viñas viejas. Todas las uvas se vendimian a mano y se cargan en barricas nuevas de roble francés para una fermentación 100 % en barrica durante 28 días, lo que permite una integración homogénea del roble. Después, el vino tiene su \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e en barricas de roble francés durante \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. Este vino revela elegantes notas de \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino es elegante y sedoso, con taninos estructurados y suaves. Es un vino con cuerpo que conserva una frescura soberbia. Un vino ya magnífico que se engrandecerá con los años.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43475758317814,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CatenaZapata-Argentino-Argentine.png?v=1657875693","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/catena-zapata-malbec-argentino-argentina-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}