{"product_id":"casarena-winemakers-selection-malbec-argentine","title":"Casarena - Winemaker's Selection Malbec - 2024","description":"\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"890\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"350\"\u003eWinemaker’s Selection Malbec\u003c\/strong\u003e procede de la prestigiosa región de \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"416\"\u003eL\u003c\/strong\u003euján de Cuyo, Mendoza, en \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"434\"\u003eArgentina\u003c\/strong\u003e, a casi \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"473\"\u003e1000 metros de altitud\u003c\/strong\u003e. Las viñas crecen en suelos arenosos y pedregosos, drenantes, con un clima continental marcado por fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche, que favorecen una maduración lenta y concentrada de la variedad \u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"715\"\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. Esta ubicación única garantiza una expresión intensa y elegante del terroir andino, donde cada microparcela aporta su propio sello aromático a este vino emblemático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1395\"\u003eLa vinificación de este vino sigue un enfoque cuidadoso y respetuoso. La uva se \u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1027\"\u003evendimia a mano\u003c\/strong\u003e con una rigurosa selección y después pasa por una \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1088\"\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de unos días antes de la fermentación alcohólica con \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1163\"\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. La fermentación se desarrolla en depósitos robustos, seguida de una \u003cstrong data-start=\"1247\" data-end=\"1284\"\u003ecrianza en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante unos \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1312\"\u003e10 meses\u003c\/strong\u003e, que aporta equilibrio, estructura y finura sin perder la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1970\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1445\"\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1465\"\u003eframbuesa madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003eciruela jugosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1486\" data-end=\"1498\"\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1509\"\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1525\"\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1535\" data-is-only-node=\"\"\u003emoca\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1556\"\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, sostenidas por una trama \u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1601\"\u003emineral \u003c\/strong\u003ey un toque \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1640\"\u003ede eucalipto\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es aterciopelado, sostenido por una acidez fresca que estructura el conjunto, con unos \u003cstrong data-start=\"1749\" data-end=\"1771\"\u003etaninos sedosos \u003c\/strong\u003ey un final muy suave.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46868434026844,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":55327417663836,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Casarena-Winemaker_sSelectionMalbec-Argentine.jpg?v=1756205973","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/casarena-winemakers-selection-malbec-argentina-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}