{"product_id":"caelum-malbec-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Malbec Gran Reserva - 2016","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"600\"\u003eSituada en Luján de Cuyo, al pie de la cordillera de los Andes, la cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Gran Reserva\u003c\/strong\u003e crece en un terroir arcillocalcáreo situado a 1000 metros de altitud. El viñedo, cultivado en agricultura razonada, disfruta de un clima semiárido continental, marcado por una insolación generosa y una amplitud térmica que favorece una maduración lenta y homogénea de las bayas. Este contexto único confiere al malbec una intensidad notable, preservando a la vez la frescura y la finura, y permite la expresión de un vino con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"1206\"\u003eLa vendimia se realiza \u003cstrong\u003ea mano.\u003c\/strong\u003e La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con tres remontados diarios que favorecen la extracción. Tras la fermentación, el vino tiene una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 litros. Este largo paso por barrica le da una estructura afinada y una profundidad notable, al tiempo que enriquece su paleta aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1758\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1252\"\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1273\"\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1287\"\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1303\"\u003esetas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1314\"\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra, de aceituna negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1345\"\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y estructurada, sostenida por unos taninos firmes pero perfectamente integrados. El final es profundo y se alarga con matices de \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1634\"\u003etierra húmeda\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1657\"\u003eespecias dulces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55512769560924,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-MalbecGranReserva-Argentine.png?v=1758811052","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/caelum-malbec-gran-reserva-argentina-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}