{"product_id":"blandys-colheita-sercial-2009-portugal","title":"Blandy's - Colheita Sercial - 2009","description":"\u003cp\u003eEsta Colheita Sercial 2009 de Blandy's procede de la isla de Madeira, en pleno océano Atlántico, a unos 900 kilómetros de la costa portuguesa y a 600 kilómetros de África. El Sercial procede principalmente de Seixal, en la costa norte, donde las viñas se conducen en emparrado o pérgola. Los suelos volcánicos, formados por basaltos, traquitas y tobas, y el clima templado oceánico, cuya temperatura y humedad varían con la altitud, dan uvas de una acidez sorprendente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, procedentes únicamente de la cosecha 2009, se vendimian a mano, con una selección cualitativa en varias pasadas según su madurez. Tras la fermentación, el vino se encabeza con aguardiente vínico, lo que fija su nivel de dulzor. Después envejece según el sistema tradicional de canteiro, en barricas de 650 litros a temperatura ambiente, hasta el mes de su embotellado. Esta colheita se embotelló en 2022, tras más de una década de lenta evolución en las bodegas de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de cidra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echutney de cítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrisa marina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e. El color topacio con reflejos dorados es brillante y cristalino. La boca, seca y fresca, ofrece una bonita salinidad y una viveza alimonada, antes de una larga persistencia especiada que recuerda al chutney de cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628702466396,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Colheitas-Sercial-2009.webp?v=1792761212","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/blandys-colheita-sercial-2009-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}