{"product_id":"blandys-bual-5-ans-portugal","title":"Blandy's - Bual 5 ans","description":"\u003cp\u003eEste Bual de Blandy's procede de la isla de Madeira, en pleno océano Atlántico, a unos 900 kilómetros de la costa portuguesa y a 600 kilómetros de África. Las uvas se vendimian principalmente en la costa sur de la isla, en Campanário y Calheta, donde las viñas disfrutan de una insolación generosa. Los suelos volcánicos, formados por basaltos, traquitas y tobas, y el clima templado oceánico, cuya temperatura y humedad varían con la altitud, dan forma a vinos de una acidez notable, capaces de desafiar el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se despalillan y maceran 24 horas con sus hollejos. El mosto fermenta de forma natural en depósitos de acero inoxidable a entre 18 y 21 °C, antes de encabezarse con aguardiente vínico al cabo de cuatro o cinco días, en el grado de dulzor deseado. El vino envejece en barricas usadas de roble americano según el sistema de canteiro: se calienta de forma natural en las plantas superiores de las bodegas antes de pasar a niveles más frescos. Ensamblaje con una edad media de cinco años, reposa además seis meses en fudres antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003euvas pasas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutas caramelizadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enueces tostadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo de mantequilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadera seca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. El color ámbar con reflejos dorados anuncia un madeira cálido. La boca, semidulce y equilibrada, combina la riqueza de la fruta y una acidez viva, antes de un final suave, especiado y avainillado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701811036,"sku":null,"price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59628701843804,"sku":null,"price":103.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Blended-5yo-Bual.webp?v=1792761194","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/blandys-bual-5-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}