{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHe aquí una magnífica cuvée de la bodega \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Su nombre, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, procede de la mitología griega y hace referencia a un monstruo que habría vivido en el estrecho de Mesina, en Italia, y que aterrorizaba a los marineros. Procedente en gran parte de hectáreas de\u003cstrong\u003e viñas viejas escondidas\u003c\/strong\u003e, dos viejos viñedos de Cariñena plantados hacia 1920 forman la columna vertebral de este vino, completada con fuentes tradicionales de Garnacha y Monastrell \u003cstrong\u003ecentenarias\u003c\/strong\u003e, lo que eleva la edad media de las viñas a 99 años. El entorno único en el que están plantadas las viñas les ha permitido resistir a la filoxera y sobrevivir, y así enraizar profundamente en el tiempo. Gracias a estas valiosas características, la bodega busca una intervención mínima en bodega, favoreciendo las \u003cstrong\u003efermentaciones con levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, la crianza en roble neutro y una filtración mínima. Los aromas de este vino son sutiles y finos, como su materia. Se escapan bonitas notas florales, como la \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e, acompañadas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de tabaco rubio, de \u003cstrong\u003egarriga\u003c\/strong\u003e, con un toque animal y terroso. La finura de los taninos sorprende, la textura es aérea y la acidez aporta una bonita tensión. ¡Un vino soberbio!  \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/birichino-scylla-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}