{"product_id":"barbeito-sercial-vinha-da-laje-portugal","title":"Barbeito - Sercial Vinha Da Laje - 2017","description":"\u003cp\u003eElaborado por la casa Barbeito, este vino procede de la parcela Vinha da Laje, situada en la costa norte de la isla de Madeira, en el archipiélago portugués. El viñedo está plantado en terrazas escarpadas sobre suelos volcánicos ricos en basalto, bajo la influencia oceánica y de vientos frescos que preservan la acidez natural de las uvas. Las viñas de sercial se conducen allí en pérgola tradicional, en laderas orientadas al norte, lo que favorece una maduración lenta y regular y confiere al vino su perfil tenso y muy seco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Sercial, vendimiadas a mano en la parcela de Vinha da Laje, se seleccionan con esmero antes de un prensado suave. El mosto fermenta a temperatura controlada hasta obtener el perfil seco buscado y después se añade alcohol vínico para detener la fermentación. A continuación, el vino tiene una larga crianza en barricas de roble según el método tradicional de Madeira, con un envejecimiento oxidativo en condiciones naturales, antes del ensamblaje final y el embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , matices \u003cstrong\u003eyodados y minerales\u003c\/strong\u003e y ligeras notas \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e vibrante y una gran tensión, con una textura cristalina, muy seca, y un final largo, \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y preciso que subraya el carácter distinguido de este sercial.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372125233500,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57372125266268,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-sercial-vinha-das-lajes-madeira-2015.jpg?v=1776341982","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/barbeito-sercial-vinha-da-laje-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}