{"product_id":"autocton-celler-autocton-blanc-espagne","title":"Autòcton Celler - Autòcton Blanc - 2020","description":"\u003cp\u003eAutòcton Blanc procede de viñas viejas de Xarel-lo cultivadas en la Serra del Montmell, en los confines del Penedès, en Cataluña. Estas laderas, situadas entre la costa mediterránea y el interior de Tarragona, disfrutan de un clima mediterráneo suavizado por la altitud y las brisas marinas. Los suelos calcáreos y pobres favorecen rendimientos bajos y una buena concentración, mientras que la cercanía del mar aporta a las uvas frescura y salinidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, con certificación ecológica, se vendimian a mano y fermentan con levaduras autóctonas. Alrededor del 80 % del vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y el 20 % en barricas francesas de 300 y 400 litros. La crianza continúa 10 meses sobre lías, en los mismos recipientes, antes de un embotellado sin clarificar ni filtrar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehinojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. La nariz floral y herbácea se apoya en una delicada fruta blanca. La boca, suave y de cuerpo medio, se muestra fresca y equilibrada, con una madera integrada, una acidez viva y un final salino y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683034972,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628683067740,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Autocton-Masia-Mas-Vilella-Blanc-2020-petit-scaled.jpg?v=1792761006","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/autocton-celler-autocton-blanc-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}