{"product_id":"archery-summit-dundee-hills-chardonnay-etats-unis","title":"Archery Summit - Dundee Hills Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eSituada en el corazón del valle del Willamette, la bodega Archery Summit cultiva esta cuvée en las laderas volcánicas y arcillo-calcáreas de la denominación Dundee Hills, en Oregón. Las viñas disfrutan de un clima fresco y oceánico, templado por la influencia del Pacífico, que favorece una maduración lenta y regular de las uvas. Las parcelas, plantadas en suelos de basalto rojo llamados Jory, ofrecen un drenaje natural y una buena reserva hídrica, lo que permite expresar con precisión la finura y la mineralidad características de este terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Archery Summit Dundee Hills Chardonnay procede de la vendimia manual de parcelas seleccionadas de Dundee Hills; las uvas se seleccionan con cuidado antes de un prensado suave. Después, el mosto fermenta en barricas de roble, mayoritariamente francés, para preservar la pureza de la fruta aportando complejidad y textura. La crianza continúa sobre lías finas durante varios meses, con bâtonnages mesurados, antes del embotellado, para lograr un sutil equilibrio entre frescura, volumen en boca y expresión precisa del terroir volcánico de Dundee Hills.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florales de \u003cstrong\u003eflor blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e. Delicados matices de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003ede madera tostada\u003c\/strong\u003e se funden con una sutil trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e . La boca presenta una textura \u003cstrong\u003ecremosa\u003c\/strong\u003e equilibrada por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, con una sensación a la vez amplia y tensa y un final \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e y preciso que realza la pureza de la fruta y la elegancia del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199380861276,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56199380894044,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ARCHERY-SUMMIT-Dundee-Hills-Chardonnay-2021.jpg?v=1765379445","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/archery-summit-dundee-hills-chardonnay-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}