{"product_id":"antonio-madeira-vinhas-velhas-tinto-portugal","title":"Antonio Madeira - Vinhas Velhas Tinto - 2022","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée nace en el Dão, al pie de la Serra da Estrela, en parcelas de viñas muy viejas plantadas entre 500 y 600 metros de altitud. Con unos 50 a 100 años de edad, hunden sus raíces en suelos graníticos pobres y reúnen, plantadas en mezcla, un vasto patrimonio de variedades autóctonas. Cultivadas según principios biodinámicos, estas viñas de montaña expresan una lectura fresca, fina y mineral de su terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano y las parcelas se vinifican por separado. La fermentación arranca con levaduras autóctonas en depósitos abiertos, con una extracción muy suave, llevada como una infusión. Tras el prensado, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés ya usadas. La crianza continúa durante 18 meses en barricas de 225 a 600 litros y después durante 6 meses más en depósito de acero inoxidable para armonizar el ensamblaje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eresina de pino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eté\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egranito húmedo\u003c\/strong\u003e. En boca combina una textura fluida y sedosa con una acidez vibrante; los taninos, finos y suaves, enmarcan una materia delicada pero profunda. El final, largo, salino y mineral, prolonga con precisión los sabores de fruta y especias.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306249748828,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59306249781596,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vINHAS-vELHAS-2019-222x750.jpg?v=1791553118","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/antonio-madeira-vinhas-velhas-tinto-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}