{"product_id":"alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Huilkrans - 2024","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de la finca de Oudam, en la denominación Citrusdal Mountain, en las estribaciones del Skurfberg, al norte de Ciudad del Cabo. Las viejas cepas en vaso, plantadas entre 1974 y 1989, ocupan una suave pendiente orientada al sur a 450 metros de altitud. Crecen sin riego en arenas rojas profundas asentadas sobre arcilla roja, con rendimientos de alrededor de 1,5 toneladas por hectárea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se seleccionan a mano y después se prensan en racimo entero. El mosto, muy ligeramente desfangado y sin ningún aditivo, fermenta espontáneamente en fudres y barricas viejas, sobre todo de 400 litros, durante aproximadamente un mes. El vino permanece unos 12 meses sobre lías y después reposa seis meses en depósito sobre lías finas antes de un embotellado sin clarificación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezumo de naranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esal\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e. Los cítricos y las flores blancas componen un buqué amplio y generoso. La boca es llena y estructurada, con una acidez seria perfectamente integrada, una trama mineral y un final recto, tenso y enérgico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628707217756,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628707250524,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alheit-Vineyards-Huilkrans-2023-scaled.jpg?v=1792761331","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}