{"title":"Véneto","description":null,"products":[{"product_id":"buglioni-limperfetto-italie","title":"Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e da vinos más \u003cstrong\u003ericos\u003c\/strong\u003e y más \u003cstrong\u003edensos\u003c\/strong\u003e que el Valpolicella Classico. Se perciben notas halagadoras de \u003cstrong\u003efrutas maduras\u003c\/strong\u003e en este vino seco e intenso que da la impresión de llenar y acariciar el paladar. Esta cuvée se elabora con uvas vinificadas tras la vendimia de septiembre y con esas mismas \u003cstrong\u003euvas pasificadas\u003c\/strong\u003e hasta noviembre, lo que aporta más \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emadurez\u003c\/strong\u003e al vino. Después, los dos vinos se ensamblan y tienen una crianza de seis meses en toneles de roble de 750 litros. Aromas nítidos y elegantes de frutas rojas maduras (\u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e), de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edátiles\u003c\/strong\u003e se mezclan con aromas de especias y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. Es redondo en boca, aterciopelado y armonioso. ¡Un vino precioso del Véneto!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41291711676571,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41291711709339,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-L_Imperfetto-Italie.jpg?v=1652168058"},{"product_id":"loredan-gasparini-casabianca-asolo-prosecco-brut-italie","title":"Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Bianca es la pasión de la familia\u003cstrong\u003e Palla\u003c\/strong\u003e. Juntos mantienen el compromiso de transformar los sabores de estas colinas en excelencias de la tierra. Más de 30 hectáreas se extienden hasta donde alcanza la vista en la Alta Marca Trevigiana, entre las zonas de \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConegliano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Gracias a unas tierras propicias para la vid, ricas en elementos ferrosos y minerales, la bodega\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e preserva los principios de la tradición y los combina con las innovaciones de la modernidad, aportaciones que se reflejan en la calidad de sus proseccos.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Prosecco pasa por 2 fermentaciones alcohólicas. Después, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ela segunda fermentación se realiza según el método «Charmat»: una fermentación en depósito cerrado para atrapar las burbujas. El aporte de azúcar y levaduras genera CO2 y el vino espumoso obtenido se traslada después a la botella.\u003c\/span\u003e Es un \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e sorprendente, con\u003cstrong\u003e burbujas finas\u003c\/strong\u003e y persistentes, una bonita espuma cremosa y un color amarillo pajizo. Se aprecian notas \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y de fruta blanca, acompañadas de aromas de fruta de hueso y acacia. En boca es increíblemente perfumado y vivo, con notas de manzana,\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e  entrelazadas con cítricos. El final es delicado y fresco, con un toque de limón en la lengua que lo hace peligrosamente fácil de beber. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41338814267547,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41338814333083,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LoredanGasparini-CasabiancaAsoloProseccoBrut.png?v=1712763038"},{"product_id":"buglioni-il-lussurioso-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Buglioni - Il Lussurioso - Amarone della Valpolicella Classico - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTinto de larga guarda, el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e figura entre los más grandes vinos de Italia y sigue un método de elaboración único en el mundo. Este vino se elabora solo con \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e que se han \u003cstrong\u003esecado\u003c\/strong\u003e sobre zarzos durante unos 3 a 4 meses. Esta etapa les hace perder del 30 al 40 % de su peso, de modo que las uvas alcanzan una riqueza y una concentración aromática excepcionales. El mosto obtenido y fermentado en la bodega\u003cstrong\u003e Buglioni\u003c\/strong\u003e da un vino rico que envejecerá \u003cstrong\u003e30 meses en barrica de roble\u003c\/strong\u003e y 18 meses más en botella. La paleta aromática revela aromas intensos y elegantes de fruta negra madura, de ciruela, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de pasas, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. Este vino, de graduación alcohólica naturalmente elevada (16 %), se caracteriza por sabores persistentes, cálidos, aterciopelados y armoniosos. Es un auténtico vino de meditación. El \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e es\u003cstrong\u003e largo\u003c\/strong\u003e, intenso, seco y de una gran complejidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662479757558,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-IlLussurioso-AmaronedellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652168056"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones a sus espaldas, empezó a producir vino en 1870. La zona vitícola de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, una de las más conocidas de Italia, se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de Verona. Los viñedos se sitúan a una altitud de entre 150 y 450 m. Para entender este vino, hay que entender cómo se elabora. Se hace con la \u003cstrong\u003etécnica «ripasso»\u003c\/strong\u003e, una especialidad de la región de Valpolicella. Esta técnica se desarrolló en los años setenta, cuando los viticultores recordaron una técnica ancestral que consistía en añadir los \u003cstrong\u003ehollejos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprensados de los grandes vinos de Amarone\u003c\/strong\u003e ya fermentados a un vino clásico de Valpolicella. Esta sorprendente técnica provoca una nueva fermentación gracias a los azúcares y levaduras que aún se encuentran en los ricos orujos del Amarone. Este «nuevo mosto» tiene después una crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e10 a 12 meses\u003c\/strong\u003e, según la añada. En boca se distinguen aromas complejos de\u003cstrong\u003e flores rojas secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Redondo y sabroso en boca, con taninos fundidos, es un vino de gran finura con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"zeni-vigne-alte-bardolino-chiaretto-classico-italie","title":"Zeni - Bardolino Chiaretto Classico \"Vigne Alte\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones a sus espaldas, empezó a producir vino en 1870. El vino de\u003cstrong\u003e Bardolino\u003c\/strong\u003e se elabora en 2 versiones: un tinto ligero muy aromático y un rosado de los más célebres de la península italiana, el \u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e. Las viñas están en la zona de las colinas altas de la orilla oriental del \u003cstrong\u003elago de Garda\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian exclusivamente a mano y proceden de los mejores racimos, en su punto óptimo de madurez. Este vino de color brillante despliega delicados aromas de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. En boca es un vino lleno de vida, absolutamente delicioso y muy fácil de beber. La fruta está bien equilibrada por una acidez fina y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227715318,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-VigneAlteBardolinoChiaretto-Italie.png-Italie.jpg?v=1778594445"},{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Amarone della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHe aquí uno de los vinos más célebres de la zona vitícola de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, que se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de Verona. Los viñedos se encuentran a una altitud que va de \u003cstrong\u003e150 a 450 metros\u003c\/strong\u003e. El terroir está formado por tierra roja y parda, margas calcáreas y basalto. Entonces, ¿qué es el \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e? El secreto de este vino excepcional está en la pasificación (secado sobre lechos de paja o zarzos) de las uvas autóctonas de la región. El racimo, perfectamente sano y maduro en la vendimia, no debe tener ningún defecto. El menor deterioro durante la pasificación supone su eliminación. Este proceso dura al menos 3 meses, con una\u003cstrong\u003e pérdida de volumen\u003c\/strong\u003e del 50 % al 70 %. Durante la pasificación se obtiene, por supuesto, una concentración de las bayas. Las uvas se vendimiaron a mano en plena madurez. La maceración dura de 3 a 4 semanas, con una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTras la vinificación, el vino tiene una crianza en barrica de 2 a 4 años.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEl vino presenta un color rubí profundo sin rastro notable de evolución. En nariz es a la vez una síntesis entre frescura y potencia aromática que evoca la \u003cstrong\u003efruta negra muy madura\u003c\/strong\u003e y un lado \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e, con la \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, con un pequeño matiz balsámico. A pesar de su elevada graduación alcohólica, este vino despliega una paleta aromática llena de seducción. ¡Un gran vino!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227191030,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-AmaroneDellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652170561"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e es una bodega de 33 hectáreas situada entre Gambellara y Soave, en la región del Véneto. La cuvée Argione es un ensamblaje de un 75 % de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y un 25 % de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. En realidad es un vino de tipo \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, pero elaborado con otras variedades de la zona de Vicenza y en un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e de origen \u003cstrong\u003evolcánico\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan con cuidado. Se\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ecolocan en cajitas de madera y se dejan secar durante aproximadamente mes y medio; después se prensan y fermentan. A continuación, el vino tiene una crianza de \u003cstrong\u003e18 meses en barricas de roble\u003c\/strong\u003e viejas y se embotella sin filtrar. Este vino despliega magníficas notas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas negras\u003c\/strong\u003e concentradas, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. Los taninos son sutiles y el centro de boca, sabroso y aterciopelado. Es equilibrado a imagen de un Amarone della Valpolicella, con frescura aromática y una gran suavidad.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e es una bodega de 33 hectáreas situada entre Gambellara y Soave, en la región del Véneto. La cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e es un ensamblaje de 75 % Cabernet Franc y 25 % Cabernet Sauvignon, vendimiados a mano y cuidadosamente seleccionados. La uva procede de viñas de 32 años, en colinas de tobas basálticas de origen volcánico. Esta cuvée se elabora según el método « \u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e », con una doble fermentación. Esto significa que el vino pasa por una segunda fermentación gracias al contacto con los hollejos de las uvas utilizadas para producir l’Argione: un Amarone sin denominación, elaborado por el enólogo Graziano Maule. Después, la crianza se realiza en parte en barricas francesas usadas y en parte en depósitos de hormigón. Termina con 6 meses en botella antes de su comercialización. Este vino despliega aromas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa seca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta rosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e. La boca es intensa, flexible, de textura fina y delicada. El final es persistente, con frutos secos y especias.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"La familia \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e explota la finca desde hace ya 3 generaciones. Las viñas se encuentran en el valle del Piave, cerca de \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Esta cuvée se compone de un 100 % de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, vendimiada \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e durante la segunda quincena de septiembre. La toma de espuma se realiza según el método Charmat, es decir, durante la fermentación en depósito de acero inoxidable a presión. La fermentación se detiene bajando la temperatura. Este prosecco despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca, con burbujas finas y delicadas y un final ligeramente mineral.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"La familia \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003eexplota la finca desde hace ya 3 generaciones. Las viñas se encuentran en el valle del Piave, cerca de Treviso. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Este \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e es de añada y procede de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Para garantizar la calidad de la fruta, la uva se vendimia a mano: a mediados de septiembre la Glera y a mediados de agosto la Pinot Noir. Tras la fermentación, el vino se cría sobre lías finas durante 2 meses. Este espumoso despliega notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003esandía\u003c\/strong\u003e. Las burbujas son finas y elegantes y envuelven el paladar sin agredirlo, dando paso a un final afrutado y goloso.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLos mejores \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e se encuentran en las 2 denominaciones Prosecco Superiore DOCG, es decir, Conegliano Valdobbiadene y \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, la denominación más pequeña, con 2000 hectáreas. En Asolo, las \u003cstrong\u003eladeras\u003c\/strong\u003e son empinadas, el relieve accidentado y los rendimientos más bajos que en otras zonas. La bodega familiar \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e, de 13 hectáreas y dirigida por los 3 hermanos, se sitúa en el corazón de esta zona privilegiada. El trabajo es 100 % \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e desde hace varios años. Las uvas de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e se vendimian a mano y después se prensan con delicadeza. La toma de espuma se realiza según el método Charmat, en depósito de acero inoxidable a presión durante 3 meses. Después tiene una crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Además, \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e fue el primero en producir un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e en la denominación. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e frescas, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e. La boca es armoniosa, con burbujas finas que la envuelven. El final es refrescante y con notas de frutas exóticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"zeni-cruino-rosso-veronese-italie","title":"Zeni - Cruino Rosso Veronese - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLos viñedos se encuentran en la\u003cspan\u003e zona vitícola de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, a una altitud que va de \u003cstrong\u003e150 a 450 metros\u003c\/strong\u003e. El terroir está formado por tierra roja y parda, margas calcáreas y basalto. Las uvas se vendimiaron a mano en varias pasadas para asegurar una madurez óptima de los racimos. Después se colocan en bandejas, donde se dejan secar ligeramente (pasificación). Este proceso provoca una\u003cstrong\u003e pérdida de volumen\u003c\/strong\u003e del 50 % al 70 %, durante la cual se obtiene, por supuesto, una concentración natural de las bayas. \u003cspan\u003eEl racimo, perfectamente sano y maduro en la vendimia, no debe tener ningún defecto. El menor deterioro durante la pasificación supone su eliminación. \u003c\/span\u003eTras una pasificación de unos 4 meses, sigue una vinificación tradicional con maceración durante 2-3 semanas y después \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e en barrica de roble francés \u003cstrong\u003edurante 10 a 18 meses\u003c\/strong\u003e según la añada. El vino presenta un color rubí profundo sin rastro notable de evolución. En nariz es a la vez una síntesis entre frescura y potencia aromática que evoca la \u003cstrong\u003efruta negra muy madura\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, con un pequeño matiz \u003cstrong\u003ebalsámico\u003c\/strong\u003e. A pesar de su elevada graduación alcohólica, este vino despliega una paleta aromática llena de seducción. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43397584388342,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-CruinoRossoVeronese-Italie.png?v=1686320738"},{"product_id":"campagnola-piuma-valpolicella-ripasso-italie","title":"Campagnola - Piuma Valpolicella Ripasso - 2019","description":"Esta cuvée procede del norte de Italia, del \u003cstrong\u003eVéneto\u003c\/strong\u003e. Las viñas se encuentran en la zona de \u003cstrong\u003ePurano\u003c\/strong\u003e, conocida por sus uvas de gran calidad. La uva se vendimia a mano de forma tradicional y después se pone a secar con sus hollejos durante 10 días. Tras una fermentación a temperatura controlada, el vino envejece unos meses antes de someterse a una segunda fermentación en febrero del año siguiente con el \u003cstrong\u003eorujo de Amarone\u003c\/strong\u003e, que le aporta sus sabores y aromas intensos tan característicos. Después, el vino se cría 12 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de casis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esetas negras\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y aterciopelada, estructurada por taninos finos y fundidos.","brand":"20 sur Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081671307510,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Campagnola-PiumaValpolicellaRipasso-Italie.png?v=1663326776"},{"product_id":"zeni-soave-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Soave Classico Vigne Alte - 2025","description":"La familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones de historia, empezó a producir vinos en 1870 en el Véneto. La zona vitícola de la bodega se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de \u003cstrong\u003eVerona\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se encuentran dentro de la célebre denominación \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e (en las colinas morrénicas de la parte sur del lago de Garda). Las viñas crecen en suelos ondulados de origen \u003cstrong\u003evolcánico,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003een la parte histórica de la denominación. La vendimia se realiza a mano, seleccionando los mejores racimos en su punto óptimo de madurez. El vino pasa por una maceración pelicular en frío, seguida de un prensado muy suave. La fermentación se desarrolla en depósito de acero inoxidable. Este vino despliega bonitas notas de \u003cstrong\u003esaúco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e manzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pequeñas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e. La boca es a la vez elegante, fresca y golosa, con un final de bonitos amargos.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44863998001398,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-SoaveClassicoVigneAlte-Italie.png?v=1677339883"},{"product_id":"zeni-corvina-veronese-italie","title":"Zeni - Corvina Veronese - 2020","description":"La familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones de historia, empezó a producir vinos en 1870. La zona vitícola de la Valpolicella, una de las más conocidas de Italia, se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de Verona. Esta cuvée se elabora con uvas de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, la variedad emblemática de la región, procedentes de la provincia de Verona. Las viñas crecen en suelos ondulados de origen morrénico y \u003cstrong\u003evolcánico\u003c\/strong\u003e. La vendimia es manual y meticulosa, porque aquí se recogen los mejores racimos. La fermentación se desarrolla en depósito de acero inoxidable con maceración con los hollejos durante 2-3 semanas. Después, el vino se cría durante 10 meses en depósito, sin barricas de roble, para conservar al máximo la pureza y la expresión de la variedad. Este vino despliega aromas de \u003cstrong\u003ecoulis de frambuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas de bosque\u003c\/strong\u003e. En boca predominan la ligereza y la elegancia, con una textura cercana a la de un pinot noir. Los taninos están fundidos y el final deja una bonita persistencia especiada.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44893091528950,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-CorvinaVeronese-Italie.png?v=1676140823"},{"product_id":"zeni-recioto-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Recioto della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHe aquí uno de los vinos más célebres de la zona vitícola de la Valpolicella, que se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de Verona. Los viñedos se encuentran a una altitud que va de 150 a 450 metros. El terroir está formado por tierra roja y parda, margas calcáreas y basalto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella\u003c\/strong\u003e es un auténtico \u003cstrong\u003evino de pasas\u003c\/strong\u003e elaborado a partir del secado de tres tipos de variedades autóctonas principalmente: Corvina, Corvinone y Rondinella. Esta cuvée de la bodega \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e se elabora a partir de una \u003cstrong\u003epasificación\u003c\/strong\u003e (secado de las uvas) de 3 meses en locales ventilados. Las uvas, en un estado sanitario impecable, se prensan y después fermentan con los hollejos y maceran lentamente. A continuación se detiene la fermentación en curso para conservar parte de los azúcares naturales. Por último, el vino envejece de 1 a 2 años en barricas viejas de roble. El color de este vino es magnífico, de un bonito granate poco evolucionado. La nariz se abre con fruta negra muy madura, con bonitos \u003cstrong\u003ematices especiados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. La boca es especialmente aterciopelada y frutal, con la \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003epasas\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e. Bonita longitud, con taninos finos. Un vino verdaderamente emblemático de la región, absolutamente delicioso. Para disfrutarlo solo, como «vino de meditación», o para acompañar postres de chocolate o de frutos negros.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984912675062,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ReciotodellaValpolicellaVigneAlte-2019.png?v=1679590835"},{"product_id":"santa-margherita-spumante-rose-italie","title":"Santa Margherita - Spumante Rosé","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Santa Margherita, emblema de la Italia vitivinícola, es reconocida en todo el mundo por su innovación y su calidad excepcional. Pionera en la elaboración de espumosos de prestigio, Santa Margherita ha sabido unir tradición y modernidad para crear spumanti que expresan plenamente el carácter de sus variedades. Con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la excelencia, la bodega sigue cautivando a los amantes del vino con creaciones elegantes y refinadas, entre las que el Spumante Rosé ocupa un lugar destacado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Santa Margherita Spumante Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Santa Margherita Spumante Rosé es una celebración de la elegancia y el refinamiento. Fruto de un saber hacer meticuloso, este spumante rosado seduce por su finura, su complejidad aromática y su viveza. Elaborado con variedades seleccionadas con esmero, refleja la excelencia de la bodega en el arte de la vinificación de vinos espumosos. El Spumante Rosé de Santa Margherita es sinónimo de fiesta y de calidad, y ofrece una experiencia gustativa inolvidable que encanta con cada burbuja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste spumante rosado despliega un buqué delicado y apetecible, con aromas de pequeños frutos rojos, flores y un toque cítrico, enriquecido con sutiles notas de pan tostado y levadura. La finura de la burbuja y el equilibrio perfecto entre acidez y dulzor hacen de esta cuvée una obra de arte olfativa y gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Selección de variedades para vino espumoso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un espumoso rosado elegante y armonioso, con una burbuja fina y persistente y una bonita frescura en boca. La cuvée Spumante Rosé destaca por su ligereza, su refinamiento y su final limpio y refrescante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Concebido para disfrutarlo joven y aprovechar su frescura y sus aromas vibrantes, este spumante rosado es ideal para ocasiones especiales y celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Santa Margherita Spumante Rosé es perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros como entremeses, marisco o ensaladas. Su elegancia y su finura lo convierten también en un excelente compañero para postres de fruta o pasteles.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978421453148,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-spumante-rose-italie_a7236253-6d6f-43b1-8c41-facc2b638d2a.jpg?v=1712927595"},{"product_id":"bertani-amarone-classico-italie","title":"Bertani - Amarone Classico - 2016","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bertani es un pilar de la viticultura en la región del Véneto, en Italia, famosa por sus métodos tradicionales, que se remontan a su fundación a mediados del siglo XIX. Bertani es sinónimo de excelencia en la elaboración de Amarone y utiliza técnicas centenarias como el appassimento (pasificación de la uva) para crear vinos de gran intensidad y longevidad. La bodega combina estos métodos tradicionales con innovaciones modernas para elaborar vinos a la vez clásicos y contemporáneos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Amarone Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Amarone Classico de Bertani es un ejemplo majestuoso de este vino emblemático del Véneto. Elaborado con uvas Corvina y Rondinella cuidadosamente seleccionadas y pasificadas durante varios meses, este vino envejece después en grandes toneles de roble para desarrollar su complejidad y su elegancia. El Amarone Classico de Bertani es reconocido por su robustez, su riqueza de sabores y su excepcional potencial de guarda, reflejo de la experiencia y el compromiso de Bertani con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone Classico despliega un rico bouquet de aromas intensos, con notas dominantes de cereza negra, ciruela pasa e higo, acompañadas de matices de tabaco, chocolate negro y especias como la canela y el clavo. La crianza prolongada en roble añade toques de vainilla y cuero, que completan este perfil aromático profundamente complejo y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino de gran intensidad, con taninos potentes pero bien integrados y una acidez refrescante que equilibra su riqueza. El Amarone Classico es famoso por su profundidad, su cuerpo voluptuoso y su final largo y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su estructura robusta y a su complejidad, este Amarone es ideal para una larga guarda. Sigue desarrollándose y evolucionando, y ofrece una experiencia gustativa cada vez más rica con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Amarone Classico es perfecto para acompañar platos ricos y sabrosos como asados de carne, caza y quesos añejos. También es sublime con platos especiados y postres de chocolate, con los que sus sabores profundos y sus aromas potentes pueden brillar de verdad.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300861276,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-amarone-classico-italie_82932b4c-a777-439d-8b58-d9c6dc6604c5.jpg?v=1714117890"},{"product_id":"bertani-amarone-valpantena-italie","title":"Bertani - Amarone Valpantena - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bertani, situada en la zona de Valpantena, en el Véneto (Italia), es reconocida por su rica herencia y su compromiso con la calidad. Fundada en el siglo XIX, Bertani es pionera en la elaboración de Amarone, fiel a los métodos tradicionales pero integrando técnicas modernas para elaborar vinos excepcionales que se celebran en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Amarone Valpantena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Amarone Valpantena de Bertani es un vino rico y complejo, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de las variedades Corvina, Rondinella y otras variedades locales. Este vino se elabora mediante el método tradicional del appassimento, en el que las uvas se pasifican para concentrar sus sabores antes de la fermentación. Después, el Amarone Valpantena envejece en barricas de roble para desarrollar profundidad y una estructura robusta, con un perfil aromático singular y una riqueza en boca característica de los grandes Amarones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée presenta un bouquet opulento con aromas de frutos negros como el casis y la mora, enriquecidos con notas de vainilla, tabaco y regaliz debidas a la crianza en barrica. Toques de chocolate y especias dulces como la canela y la nuez moscada aumentan la complejidad del vino y crean un conjunto armonioso y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, otras variedades locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino potente y envolvente, con taninos aterciopelados y una acidez bien equilibrada que sostienen su riqueza frutal. El Amarone Valpantena es conocido por su capacidad para ofrecer una experiencia gustativa intensa, llena de matices y de capas de sabor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con una estructura sólida y una rica complejidad aromática, este Amarone es perfecto para una larga guarda, durante la cual seguirá desarrollándose y expresándose, y revelará con el tiempo aromas más sutiles y una mayor elegancia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos contundentes como la caza de pluma, carnes estofadas, quesos curados o platos especiados. El Amarone Valpantena también puede disfrutarse solo, como majestuoso broche final de una comida, o con chocolates finos para un toque de lujo adicional.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300894044,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-amarone-valpantena-italie_13188839-8d48-4978-817a-ac8568cce6d1.jpg?v=1714117893"},{"product_id":"bertani-soave-classico-original-vintage-italie","title":"Bertani - Soave Classico Original Vintage - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bertani, establecida en el Véneto, es reconocida por su tradición de calidad e innovación en la elaboración de vinos italianos. Fundada en el siglo XIX, Bertani es pionera en la región y es conocida sobre todo por sus Amarone y sus Soave. La bodega emplea técnicas vitícolas tradicionales combinadas con métodos modernos para crear vinos que reflejan fielmente el terroir y la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Soave Classico Original Vintage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Soave Classico Original Vintage de Bertani es un vino blanco de Garganega y Trebbiano di Soave, cultivadas en la zona clásica de Soave. Este vino ilustra el enfoque tradicional de Bertani, con una vinificación que respeta la expresión natural de la fruta y del terroir. El Soave Classico Original Vintage fermenta y envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura aromática y la nitidez de la variedad, con un perfil delicado y refrescante, típico de los grandes Soave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Soave Classico desprende seductores aromas de flores blancas, manzana verde y almendra, con una ligera nota mineral que recuerda a la roca caliza de la región. Toques de cítricos y de fruta de carne blanca añaden una complejidad refrescante y hacen que este vino sea a la vez accesible y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Garganega, Trebbiano di Soave\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante y equilibrado, con una acidez viva que subraya su frescura frutal. El Soave Classico Original Vintage se aprecia por lo fácil que resulta de beber desde ya y por su potencial para evolucionar agradablemente durante algunos años.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque suele beberse joven por su viveza, este Soave puede ganar en complejidad con la edad, desarrollando matices más sutiles y un cuerpo más redondo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar entrantes ligeros, marisco o platos a base de verduras. El Soave Classico Original Vintage es también una excelente opción para el aperitivo o para comidas informales, en perfecta armonía con platos delicados y frescos.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300959580,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-soave-classico-original-vintage-italie_715572a5-e050-4b9f-b5b9-ddb04341bfb0.jpg?v=1714117899"},{"product_id":"bertani-soave-classico-sereole-italie","title":"Bertani - Soave Classico Sereole - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bertani es un pilar de la viticultura en el Véneto (Italia), conocida por su enfoque tradicional enriquecido por la innovación. Fundada en el siglo XIX, Bertani es famosa por sus vinos excepcionales, en particular sus Amarone y Soave. La bodega combina con maestría los métodos tradicionales con técnicas modernas para elaborar vinos que encarnan la esencia del terroir véneto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Soave Classico Sereole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Soave Classico Sereole de Bertani es un vino blanco elaborado con la variedad Garganega, cultivada en el viñedo Sereole, un paraje famoso por su microclima favorable a una maduración óptima de la uva. Este Soave Classico se vinifica con respeto por la fruta y el medio ambiente, y fermenta y se cría en depósitos de acero para preservar la pureza aromática y la frescura del vino. El Sereole se caracteriza por su riqueza aromática y su textura elegante, y ofrece una expresión refinada de la Garganega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Soave Classico Sereole ofrece un delicado bouquet de flores blancas, melocotón y albaricoque, acompañado de matices minerales y de hierbas aromáticas que subrayan su complejidad. La fermentación en depósitos de acero añade vibrantes notas de cítricos y de fruta de carne blanca, que hacen este vino especialmente atractivo y accesible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Garganega\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino blanco sofisticado y bien estructurado, con una acidez refrescante y una bonita redondez en boca. El Soave Classico Sereole se aprecia por su finura, su complejidad aromática y su capacidad para envejecer bien.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque este Soave suele catarse joven para disfrutar de su frescura, tiene un buen potencial de guarda y puede desarrollar notas más complejas y maduras con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos de marisco, pasta con salsas ligeras o ensaladas mediterráneas. El Soave Classico Sereole también es perfecto como aperitivo, como apertura fresca y elegante de cualquier comida.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300992348,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-soave-classico-sereole-italie_d6256bea-ef7c-4a46-8b6f-aefd898be922.jpg?v=1714117902"},{"product_id":"bertani-valpolicella-ripasso-italie","title":"Bertani - Valpolicella Ripasso - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bertani, situada en la región vitivinícola del Véneto, en Italia, es reconocida por su rico patrimonio y su compromiso con la calidad. Fundada en el siglo XIX, Bertani es famosa por su dominio de las técnicas tradicionales, en particular en la elaboración de Valpolicella y Amarone. La bodega combina saber hacer histórico e innovaciones contemporáneas para elaborar vinos que celebran las características únicas de cada variedad y de cada terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Valpolicella Ripasso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Valpolicella Ripasso de Bertani es un ejemplo notable de la aplicación del método «Ripasso», que consiste en volver a fermentar el vino Valpolicella sobre los orujos del Amarone. Este proceso enriquece el vino en color, textura y sabor, y da un Valpolicella Ripasso complejo y lleno de matices. Con crianza en barricas de roble, este vino combina los aromas de fruta fresca con notas más profundas y especiadas, lo que se traduce en una estructura más rica y un perfil gustativo más intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Valpolicella Ripasso despliega intensos aromas de cereza, ciruela y frutos negros, completados con matices de vainilla, chocolate y café gracias a la crianza en madera. Toques especiados y una ligera nota balsámica aumentan la complejidad del bouquet y ofrecen una experiencia olfativa rica y atractiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella, otras variedades locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante y complejo, con taninos suaves y una acidez bien integrada. El proceso Ripasso le confiere una densidad y una profundidad que lo distinguen claramente de los Valpolicella clásicos. Se aprecia por su robustez y su potencial de envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Con sus taninos bien estructurados y su rica paleta aromática, este Valpolicella Ripasso puede mejorar con los años, desarrollando aromas más maduros y una mayor complejidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Valpolicella Ripasso de Bertani es excelente con platos de carnes rojas, asados y quesos curados. También es ideal para acompañar platos tradicionales italianos, como los risottos o la pasta con salsas contundentes, cuyos sabores intensos complementa de maravilla con su riqueza.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301025116,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-ripasso-italie_dee7f00e-217e-4f6d-bbf9-4fdc15b4d9cb.jpg?v=1714117905"},{"product_id":"bertani-valpolicella-valpantena-italie","title":"Bertani - Valpolicella Valpantena - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Bertani, situada en el Véneto, es famosa por su excelencia y su innovación en la elaboración de vinos italianos. Fundada en el siglo XIX, Bertani combina tradición y modernidad para cultivar y elaborar vinos que reflejan el terroir único de la región. Especialista en vinos como el Amarone y el Valpolicella, la bodega es una embajadora de la calidad y la autenticidad vénetas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Valpolicella Valpantena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Valpolicella Valpantena de Bertani es un vino tinto elegante procedente de la subzona de Valpantena, conocida por sus condiciones climáticas ideales, que favorecen una maduración óptima de la uva. Este vino se elabora principalmente con las variedades Corvina y Rondinella, y ofrece un equilibrio perfecto entre frescura frutal y estructura delicada. Se vinifica en depósitos de acero para preservar los vibrantes aromas de la fruta y un toque de viveza característico del Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée ofrece un bouquet rico y aromático, marcado por notas de cereza roja, frambuesa y especias dulces. El protagonismo es para la frescura de la fruta, con un ligero matiz floral que añade complejidad. Los aromas se apoyan en una ligera finura mineral, reflejo del suelo calcáreo de Valpantena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino accesible y encantador, con taninos suaves y una acidez equilibrada que contribuyen a que resulte fácil de beber desde ya. El Valpolicella Valpantena se aprecia por su ligereza, su elegancia y su capacidad para combinar con una gran variedad de platos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque está concebido para disfrutarse joven, este vino tiene un potencial de guarda moderado, que permite que los aromas de fruta se expresen ligeramente con algunos años más en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos ligeros como antipasti, ensaladas o pasta con salsa de tomate. El Valpolicella Valpantena también puede servirse con carnes blancas o pizzas, para una experiencia culinaria refrescante y agradable.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301057884,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bertani-valpolicella-valpantena-italie_de69a22b-a4b7-4d7c-9c68-e6c923954d94.jpg?v=1714117908"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita, pionera de la viticultura en Italia, es reconocida por su capacidad para elaborar vinos elegantes y refinados en diversas regiones vinícolas del país. Célebre por haber introducido el Pinot Grigio como vino monovarietal, la bodega sigue innovando y apostando por la calidad en sus diversas denominaciones, incluidos espumosos de gran calidad como el Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG de Santa Margherita es una expresión premium del Prosecco. Elaborada exclusivamente con uvas Glera seleccionadas a mano procedentes de las empinadas laderas de Rive di Refrontolo, esta cuvée extra brut ofrece una complejidad y una finura excepcionales. El cuidadoso método de vinificación realza la frescura de la variedad y permite a la vez un sutil desarrollo de los aromas y los sabores, en un estilo más seco y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco Superiore despliega una nariz delicada y apetecible, con notas nítidas de manzana verde, pera y flores blancas, completadas por toques cítricos y un punto de mineralidad. El enfoque extra brut permite que estos matices afrutados y florales brillen plenamente, con una pureza excepcional en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un Prosecco elegante y refinado, con una acidez bien equilibrada y una efervescencia fina y persistente. El carácter extra brut aporta una dimensión adicional de sequedad y sofisticación, y hace de este vino una elección excelente para los amantes de los espumosos que buscan algo menos dulce.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Concebido para disfrutarlo joven por su frescura y sus aromas vibrantes, este Prosecco también puede conservarse para degustarlo, todavía fresco, al cabo de algunos años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto como aperitivo, este Prosecco es también ideal para acompañar marisco, canapés ligeros o platos delicados a base de pescado. Su finura y su estilo extra brut lo convierten en un compañero predilecto para celebraciones y momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Villa Girardi - Amarone Della Valpolicella Classico - 2013","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Girardi, situada en la Valpolicella Classico, es famosa por sus métodos tradicionales de vinificación, que ponen en valor la calidad de las variedades locales. La bodega es conocida por su capacidad para elaborar tintos italianos de gran calidad, como el Amarone, mediante técnicas de secado de la uva que concentran los sabores y los aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Amarone Della Valpolicella Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Amarone Della Valpolicella Classico de Villa Girardi es un brillante ejemplo del estilo opulento y de la riqueza que puede ofrecer el Amarone. Este vino se elabora con uvas cuidadosamente seleccionadas, secadas durante varios meses para intensificar su concentración de azúcar y de sabores, antes de vinificarse y criarse en barricas de roble. El resultado es un vino profundamente complejo, rico y dotado de un notable potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée ofrece un bouquet intenso de frutas negras como la ciruela y la cereza negra macerada, con matices de tabaco, chocolate negro y notas especiadas como la canela y la vainilla. El conjunto se ve realzado por toques de tierra húmeda y cuero, que suman complejidad y carácter propio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella y otras variedades locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este vino se caracteriza por su gran riqueza y su robusta estructura tánica, acompañada de una acidez equilibrada que sostiene la densidad de la fruta. El Amarone Della Valpolicella Classico es voluptuoso, con un final persistente que da fe de su elegancia y su complejidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su concentración y su estructura, este vino posee un excelente potencial de guarda y puede ganar complejidad durante muchos años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Amarone Della Valpolicella Classico es ideal para acompañar platos contundentes como estofados, asados de caza o platos con trufa. También es exquisito con quesos curados y postres de chocolate, donde puede expresar plenamente su riqueza y su profundidad.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307152732,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-amarone-della-valpolicella-classico-italie_ecc6c6a3-e296-456b-bbe4-1c5c1af6f946.jpg?v=1714118095"},{"product_id":"villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie","title":"Villa Girardi - Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure alto - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Villa Girardi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituada en el corazón de la región de Valpolicella, la bodega Villa Girardi es reconocida por su respeto a los métodos tradicionales de vinificación italianos. Especializada en vinos como el Amarone y el Ripasso, Villa Girardi domina el arte de concentrar aromas y sabores gracias a la pasificación de las uvas, y garantiza vinos de calidad superior que reflejan el terroir único de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto de Villa Girardi encarna la excelencia de la vinificación Ripasso. Este proceso consiste en una segunda fermentación del vino sobre los orujos utilizados para el Amarone, que enriquece el Valpolicella con más complejidad, cuerpo y profundidad. El Bure Alto procede de viñedos seleccionados por su calidad superior y da un vino a la vez robusto y elegante, con una atención meticulosa a los detalles durante su crianza en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée revela un rico bouquet de cereza negra, ciruela e higo, acompañado de notas especiadas de pimienta negra y clavo, así como de sutiles matices de cacao y vainilla procedentes de la crianza en madera. Los aromas de fruta madura se completan con una ligera nota herbácea, típica de los vinos Ripasso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Principalmente Corvina, con Rondinella y otras variedades locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e El Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto es conocido por su estructura rica y sus taninos bien integrados. Es un vino de cuerpo medio a pleno, con una acidez equilibrada que le aporta frescura y longitud en boca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su método de elaboración único y a la calidad de las uvas utilizadas, este vino tiene un buen potencial de envejecimiento y puede mejorar y desarrollar una complejidad adicional durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bure Alto es excelente con platos de carne sabrosos como guisos, parrilladas de ternera o platos de caza. También combina bien con quesos añejos y platos a base de setas, donde su riqueza y sus sabores profundos pueden brillar de verdad.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307218268,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/villa-girardi-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bure-alto-italie_a8f26d6e-26b2-4deb-a09a-c5157450d88f.jpg?v=1714118097"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLa familia \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e lleva ya 3 generaciones al frente de la bodega. Las viñas se sitúan en el valle del Piave, cerca de \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Esta cuvée es 100 % \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eLa toma de espuma se hace según el método Charmat, es decir, durante la fermentación en depósito de acero inoxidable a presión. La fermentación se detiene bajando la temperatura. Este prosecco despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas \u003c\/strong\u003ey de\u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca, con burbujas delicadas y un final goloso y afrutado. ¡El compañero perfecto para los aperitivos de verano o para preparar Spritz!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"zeni-valpolicella-classico-italie","title":"Zeni - Valpolicella Classico - 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"635\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"41\"\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e procede de la zona histórica del \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"102\"\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, situada en las colinas al norte de Verona. Las cepas prosperan en suelos asentados sobre formaciones detríticas, calcáreas, margosas y basálticas, un terroir especialmente propicio para la expresión de las variedades \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"349\"\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"367\"\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e. Este paisaje ondulado disfruta de un clima templado que favorece una maduración progresiva y equilibrada de la uva, y da vinos marcados por la frescura, la elegancia y la pureza de la fruta, rasgos emblemáticos del Valpolicella tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"1196\"\u003eLa uva se \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"701\"\u003evendimia a mano en una sola pasada\u003c\/strong\u003e, cuando su madurez es óptima. Tras el despalillado, la vinificación se basa en una fermentación tradicional con maceración con los hollejos de 5 a 7 días, que permite una extracción delicada del color, los aromas y los taninos. Este método da prioridad a la finura y a la expresión varietal de las uvas. Al terminar la fermentación, el vino se conserva y se afina exclusivamente en \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1107\"\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una elección que preserva toda la frescura aromática, la viveza y la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1753\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1240\" data-end=\"1256\"\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1272\"\u003eguinda\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1292\"\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, completadas por matices \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1345\"\u003eflorales de violeta \u003c\/strong\u003ey una pizca \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1414\"\u003ede especias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es flexible y fresco, sostenido por una acidez equilibrada que aporta dinamismo y elegancia. Los taninos son finos y discretos y dejan paso a una textura armoniosa y fluida. El final es afrutado y delicadamente especiado, y ofrece una expresión auténtica y refinada del Valpolicella tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56207933735260,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":58009868009820,"sku":null,"price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-ValpolicellaClassico-Italie.png?v=1781192077"},{"product_id":"gini-scajari-scajari-riserva-italie","title":"Gini Scajari - Scajari Riserva - 2011","description":"\u003cp\u003eSituada en el corazón del Véneto, la bodega Gini, establecida en Monteforte d’Alpone, cultiva sus uvas tintas en la Tenuta Scajari, en Campiano, en las colinas del este de la Valpolicella. Las parcelas destinadas a la cuvée Scajari se encuentran en laderas bien orientadas, entre 400 y 600 metros de altitud, en suelos ricos en minerales. Este terroir aporta a las uvas una maduración lenta y completa, preservando una frescura natural. El clima, marcado por influencias continentales templadas por las brisas del Adriático, favorece una viticultura precisa y respetuosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas tintas de la bodega Gini para Scajari se vendimian a mano en plena madurez, con una rigurosa selección en la viña. Tras el despalillado, la fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos con una maceración prolongada con los hollejos para extraer color, estructura y complejidad aromática. Después se realiza la fermentación maloláctica para suavizar la trama tánica. La crianza continúa largamente en barricas de roble y después en botella antes de su comercialización, para afinar los taninos y aportar una gran profundidad al perfil de la cuvée Scajari Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la violeta. Matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y regaliz se funden con un fino registro \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e , con acentos de cacao y vainilla, así como una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y estructurada, con taninos firmes pero pulidos, una acidez equilibrada y un final persistente que deja una impresión de frescura y de elegante profundidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583325548892,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/3.094.700-1-voorkant_label_5b883d71-ba43-4ff7-aca3-a2c6ea094d1d.png?v=1769594671"},{"product_id":"gini-garganega-soave-italie","title":"Gini - Garganega Soave - 2024","description":"\u003cp\u003eProcedente de las colinas volcánicas de Soave, al este de Verona, en el Véneto, este vino nace principalmente en viñedos situados alrededor de los pueblos de Monteforte d’Alpone y Soave. Las parcelas, plantadas en suelos basálticos ricos en minerales, disfrutan de orientaciones bien ventiladas que favorecen una maduración lenta y regular de la uva. La bodega Gini, una de las más antiguas de la región, cultiva estas viñas con esmero, prestando gran atención a preservar las características naturales del terroir y a la expresión precisa de la Garganega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Garganega se vendimia a mano en las laderas volcánicas de Monteforte d’Alpone y se prensa suavemente en racimo entero. El mosto se desfanga en frío antes de una fermentación alcohólica lenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar el carácter floral y la pureza frutal de la variedad. Después, el vino se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varios meses, con bâtonnages periódicos, y reposa en botella antes de salir al mercado, para afinar su textura y armonizar la mineralidad típica del terroir de Soave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de flores blancas y de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003ealmendrados\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es \u003cstrong\u003esuave\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eesbelta\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que aporta tensión y frescura, con un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente que realza la pureza de la fruta y la finura del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583327023452,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56583327056220,"sku":null,"price":176.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-Soave-2016-212x750.jpg?v=1769594689"},{"product_id":"gini-la-frosca-soave-italie","title":"Gini - La Frosca Soave - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en la zona histórica de Soave Classico, el viñedo La Frosca de la bodega Gini se extiende por laderas escarpadas en torno al pueblo de Monteforte d’Alpone, al este de Verona, en el Véneto. Las cepas, plantadas en suelos volcánicos ricos en basalto y toba, disfrutan de exposiciones bien ventiladas y de fuertes amplitudes térmicas, que favorecen una maduración lenta y completa de la uva. La combinación de altitud, clima templado y naturaleza basáltica de los suelos confiere a este vino su carácter mineral y su gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva garganega, procedente de viñas viejas en laderas volcánicas, se vendimia a mano en su punto óptimo de madurez y se selecciona con esmero antes de un prensado suave. El mosto fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, para preservar la pureza aromática y la mineralidad. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varios meses, con bâtonnage periódico, y después el vino se afina en botella antes de salir al mercado, para ganar en complejidad y equilibrio conservando su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de carne blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e y ligeros matices \u003cstrong\u003ede almendra\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva y perfectamente integrada, que subraya la frescura del perfil aromático. La estructura se mantiene esbelta, con una sensación de gran pureza y un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e persistente, salivante y ligeramente salino, marcado por el regreso de los cítricos y la piedra mojada.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583332069724,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56583332102492,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gini-La-Frosca-Garganega-2019-229x750.jpg?v=1769594707"},{"product_id":"gini-contrada-salvarenza-soave-italie","title":"Gini - Contrada Salvarenza Soave - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de la zona clásica de Soave, el viñedo Contrada Salvarenza se encuentra en las colinas basálticas de Monteforte d’Alpone, en la provincia de Verona, en el Véneto. Se trata de una parcela histórica de viñas viejas de Garganega, plantadas en suelos volcánicos ricos en basalto y toba, con un fuerte componente mineral. Las laderas bien orientadas disfrutan de un clima ventilado y de buenos contrastes térmicos, que permiten una maduración lenta y completa de las uvas, preservando la frescura, la tensión y la complejidad aromática características de este terroir único.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas viñas viejas de garganega se vendimian a mano con una rigurosa selección de los racimos, y las uvas se prensan delicadamente. El mosto fermenta lentamente a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, sin añadir levaduras seleccionadas, para preservar el carácter del terroir. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, con bâtonnages periódicos, antes de un embotellado tardío que permite al vino ganar complejidad y textura sin perder su frescura mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de carne blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , matices de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y un carácter claramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la piedra mojada y al sílex. En boca, la textura es amplia y sedosa, con una acidez viva y lineal, una bonita concentración, una estructura armoniosa y un largo final salino y persistente que subraya el origen volcánico del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583338492252,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583338525020,"sku":null,"price":101.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Contrada-Salvarenza-2020-228x750.jpg?v=1769594725"},{"product_id":"gini-col-foscarin-recioto-di-soave-italie","title":"Gini - Col Foscarin Recioto di Soave - 2016","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de la zona histórica del Soave Classico, el viñedo de Col Foscarin se extiende por las laderas volcánicas que dominan el pueblo de Monteforte d’Alpone, al este de Verona, en el norte de Italia. Las viñas, plantadas en laderas de altitud media, disfrutan de suelos basálticos ricos en minerales y de una buena ventilación, que favorecen una maduración lenta y concentrada de las uvas. Este singular origen geológico confiere al Recioto di Soave de la bodega Gini una expresión especialmente refinada y equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas destinadas al Col Foscarin Recioto di Soave se vendimian a mano y se ponen a secar en cañizos para concentrar azúcares y aromas. Tras este appassimento prolongado, las bayas se prensan delicadamente y el mosto fermenta lentamente a temperatura controlada para preservar la finura aromática. La fermentación se detiene para conservar una riqueza natural en azúcares residuales. Después, el vino se cría en depósitos y en barricas, sobre lías finas, antes de un periodo de reposo adicional en botella para afinar su textura dulce y su complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eorejones de albaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón confitado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, completadas por matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de azahar y de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, así como toques \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla suave\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e. En boca, el licor es amplio y aterciopelado, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca que equilibra la riqueza azucarada, una textura sedosa y un final largo, ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y delicadamente especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583352058204,"sku":null,"price":85.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583352090972,"sku":null,"price":171.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gini-col-foscarin-recioto-di-soave-2016.jpg?v=1769594755"},{"product_id":"gini-renobilis-italie","title":"Gini - Renobilis - 2013","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de la zona clásica de Soave, el viñedo de la bodega Gini se extiende por las colinas volcánicas que rodean el pueblo de Monteforte d’Alpone, al este de Verona, en el Véneto. Las parcelas destinadas a la cuvée Renobilis proceden de laderas bien orientadas, plantadas en suelos basálticos y de toba que confieren al vino una marcada trama mineral. El clima es templado, influido por la cercanía de los Prealpes y la ventilación constante del valle, lo que favorece una maduración lenta y sana de las uvas destinadas a este vino dulce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de viñas viejas de Garganega se vendimian a mano y se someten a una prolongada pasificación en cañizos, que permite una concentración natural de azúcares y aromas. Tras una minuciosa selección, las bayas botritizadas se prensan delicadamente y el mosto fermenta lentamente a temperatura controlada. Después, la crianza se realiza en barricas de roble, donde el vino permanece sobre lías finas con bâtonnage periódico, antes de un afinado complementario en botella para perfeccionar el equilibrio entre riqueza, frescura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta confitada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eorejones de albaricoque\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la flor de acacia y a la miel, así como delicados matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavainillados\u003c\/strong\u003e procedentes de la crianza. La boca presenta un licor denso y untuoso, equilibrado por una \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e salina y una acidez viva, con una textura aterciopelada, una gran persistencia aromática y un final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56583361036636,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (37,5cl)","offer_id":56583361069404,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Renobilis-2004-237x750.jpg?v=1769594773"},{"product_id":"montecrocetta-recioto-di-gambellara-passitaia-italie","title":"Montecrocetta - Recioto di Gambellara \"Passitaia\" - 2005","description":"\u003cp\u003eProcedente de las colinas de \u003cstrong\u003eGambellara\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Vicenza, en el corazón del Véneto, el Passitaia se elabora con \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, variedad emblemática de esta región. Las viñas de \u003cstrong\u003eMontecrocetta \u003c\/strong\u003ey Monte di Mezzo se asientan sobre suelos de colina formados por tobas basálticas y materiales volcánicos, que aportan al vino una notable personalidad. El clima templado de Gambellara, influido por los relieves vecinos, favorece una maduración lenta y regular de las uvas. Este terroir volcánico es un marco especialmente adecuado para la elaboración de vinos dulces concentrados que conservan una bonita frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentación se realizó en depósitos neutros, de forma extremadamente lenta, hasta el final de la primavera. Después, el 50 % del vino pasó a barricas usadas para una estancia de 24 a 36 meses, sin rellenos. El resto del vino permaneció en depósito neutro. En las barricas comienza entonces un lento proceso oxidorreductivo que va acompañado de un ligero fenómeno de refermentación debido a las levaduras autóctonas. Finalmente, los vinos de depósito y los de barrica se ensamblan para el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas confitadas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emango seco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ealbaricoque maduro\u003c\/strong\u003e, a las que se suman matices de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas desecadas\u003c\/strong\u003ey de\u003cstrong\u003eincienso\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra dulce, amplia y generosa, sostenida por una notable concentración de fruta y de azúcares residuales. Sin embargo, una acidez viva aporta frescura y equilibra perfectamente la riqueza del vino. La textura es untuosa y envolvente, mientras que el final, muy largo, prolonga las notas melosas, especiadas y ligeramente balsámicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAzúcares residuales: 110 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57363052757340,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/montecrocetta-recioto-di-gambellara.png?v=1789226946"},{"product_id":"bresolin-vino-frizzante-col-fondo","title":"Bresolin - Vino Frizzante Col Fondo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Frizzante Col Fondo\u003c\/strong\u003e de Bresolin procede de las colinas de Asolo, en pleno Véneto, en el noreste de Italia. Los viñedos de la bodega se integran en los paisajes ondulados de los Colli Asolani, terroir histórico de la \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Esta zona disfruta de un clima templado, con influencias alpinas y mediterráneas que favorecen una maduración progresiva de la uva y preservan su frescor natural. Esta expresión tradicional del terroir véneto apuesta por un estilo auténtico, vivo y poco intervencionista. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con \u003cstrong\u003eGlera \u003c\/strong\u003ede viticultura ecológica, este vino se obtiene según el método tradicional del «col fondo». Tras la vinificación del vino base, este se embotella con sus propias levaduras y los azúcares residuales permiten una segunda fermentación directamente en botella. Las levaduras se quedan después en el fondo de la botella, sin filtración, lo que le da su aspecto turbio y su trabajo sobre lías. La bodega lo deja evolucionar varios meses en botella, lo que permite que los aromas ganen poco a poco complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta madura\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003elevadura\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. En boca, la burbuja se muestra cremosa y delicada, envolviendo un jugo fresco, redondo y equilibrado. Una bonita tensión ácida sostiene la fruta, mientras que una trama mineral aporta profundidad. El final, persistente y ligeramente salino, prolonga las sensaciones afrutadas y fermentativas con mucho frescor. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57649037508956,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_81d27e01-00ae-41bb-9fad-01ce528fb4dc.jpg?v=1789217602"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-recioto-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Recioto - 2011","description":"\u003cp\u003eEl Recioto de Giuseppe Quintarelli procede de las colinas de la Valpolicella Classica, al noroeste de Verona, en la región del Véneto. Las viñas están plantadas en laderas bien ventiladas, a altitud moderada, donde los suelos calcáreos y margoarcillosos favorecen una maduración lenta y concentrada de la uva. Las parcelas seleccionadas se sitúan en torno a la aldea de Negrar, en pleno paisaje de terrazas y muretes de piedra seca típicos, que ofrecen un microclima ideal para la producción de vinos tintos dulces de uvas pasificadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas destinadas al Recioto de Giuseppe Quintarelli se vendimian a mano en plena madurez y se pasifican largamente sobre cañizos para concentrar azúcares y aromas. Tras una minuciosa selección, se prensan con delicadeza y el mosto fermenta lentamente, a menudo con levaduras autóctonas, para conservar una parte importante de azúcares residuales. La fermentación y la crianza se prolongan durante mucho tiempo en fudres y\/o grandes toneles de roble, lo que permite una oxigenación controlada, un afinado aromático complejo y una gran estabilidad antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra confitada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y de rosa marchita, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de canela y clavo, así como sutiles acentos \u003cstrong\u003ede cacao y de madera\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, llevada por un dulzor equilibrado por un frescor muy presente, taninos finos y un final largo y persistente, armonioso y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":57717623095644,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0763_4681.jpg?v=1779544418"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-bianco-secco-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - 2024","description":"\u003cp\u003eProcedente de las colinas de la Valpolicella, al norte de Verona, el Bianco Secco de Giuseppe Quintarelli nace en viñedos situados en laderas bien expuestas, con suelos mayoritariamente calizos y basálticos. La bodega se encuentra en la aldea de Cerè, en Negrar, en el corazón de un paisaje ondulado con un clima templado por la cercanía del lago de Garda. Las viñas, a menudo conducidas en pérgola, disfrutan de marcadas amplitudes térmicas que favorecen una maduración lenta de las uvas y preservan la frescura aromática característica de este vino blanco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado a partir de una vendimia manual de variedades blancas locales, el Bianco Secco se vinifica de forma tradicional con un prensado suave de las uvas enteras, seguido de una fermentación alcohólica en depósito, realizada a temperatura controlada para preservar la expresión aromática. Después, la crianza se desarrolla en fudres o grandes recipientes de madera, sobre lías finas, con trasiegos espaciados para clarificar el vino de forma natural y afinar su textura. El embotellado tiene lugar tras varios meses de afinado, sin buscar una extracción excesiva, para conservar frescura, equilibrio y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florales de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e. También se percibe una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la piedra mojada. En boca, la materia es amplia pero sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, con una textura ligeramente \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e y un final persistente, equilibrado entre frescura, tensión y una fina sensación de\u003cstrong\u003eamargor\u003c\/strong\u003e noble.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717624340828,"sku":null,"price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717624373596,"sku":null,"price":130.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bianco-secco-quintarelli-winery.jpg?v=1779544432"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-alzero-cabernet-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Alzero Cabernet - 2015","description":"\u003cp\u003eSituada en el corazón de la Valpolicella, en las colinas al norte de Verona, la bodega Giuseppe Quintarelli cultiva las viñas de Alzero en laderas bien orientadas que dominan el valle. Las parcelas, asentadas en suelos calcáreos y basálticos que mezclan arcilla y piedras, disfrutan de un clima ventilado y de fuertes contrastes térmicos. Esta situación privilegiada, entre las estribaciones prealpinas y el lago de Garda, permite una maduración lenta y completa de las uvas, condición esencial para el método del appassimento y para obtener vinos tintos profundos y complejos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas de cabernet franc, cabernet sauvignon y merlot, este vino tinto se elabora según el método tradicional de la casa, con una vendimia manual seguida de una larga pasificación de las uvas. Tras un prensado suave, la fermentación se produce lentamente, con maceraciones prolongadas para extraer color y complejidad aromática. Después, la crianza se prolonga durante muchos años en fudres y barricas de roble de distintos tamaños, lo que permite una oxigenación controlada y un afinado progresivo de la estructura tánica antes de un embotellado tardío.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza confitada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, completadas por toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, así como acentos de madera con \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una materia amplia y aterciopelada, con una acidez fresca, taninos finos pero apretados y un final largo, cálido y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717625422172,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-mascarello-giuseppe-quintarelli-2016-alze.png?v=1779544444"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella classico Riserva - 2015","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las colinas de la Valpolicella Classica, al norte de Verona, el viñedo de Giuseppe Quintarelli se extiende por laderas bien orientadas que dominan el valle. Las parcelas, situadas en torno a Negrar y en los municipios vecinos, disfrutan de un clima templado por la cercanía del lago de Garda y por las influencias frescas de los Prealpes. Los suelos, mayoritariamente calcáreos y arcillo-limosos, ofrecen un drenaje natural favorable a una maduración lenta y completa de la uva, y dan lugar a un Amarone de gran profundidad y de una complejidad notable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, vendimiadas a mano en su punto óptimo de madurez, se secan largamente mediante appassimento antes del prensado. La fermentación se desarrolla lentamente, con largas maceraciones, para extraer con suavidad color, estructura y complejidad aromática. Después, el vino se cría durante muchos años en grandes fudres de roble, según la tradición de la bodega; este largo afinado en madera permite pulir los taninos, integrar la riqueza alcohólica y desarrollar los aromas terciarios característicos de esta cuvée emblemática de la Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra confitada,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta, especias dulces como la \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, así como matices \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e de cacao, tabaco rubio y vainilla. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por unos taninos finos pero presentes, una acidez equilibrada que sostiene la riqueza y un final muy largo, cálido y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717626929500,"sku":null,"price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quintarelli-amarone-riserva.jpg?v=1787938372"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-classico-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella Classico - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada en el corazón de la Valpolicella Classica, al norte de Verona, la bodega Giuseppe Quintarelli se extiende por laderas onduladas que dominan el valle de Negrar. Las viñas destinadas a esta cuvée de Amarone proceden de parcelas en terrazas orientadas principalmente al suroeste, plantadas en suelos calcáreos y basálticos ricos en piedras, que aseguran un drenaje excelente. El clima está templado por la influencia del lago de Garda y la protección de los Prealpes, lo que permite una maduración lenta y completa de las uvas antes de la pasificación tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano en su punto justo de madurez y se someten a una larga pasificación en cañizos, que favorece la concentración y la complejidad aromática. Tras una minuciosa selección, las bayas se despalillan y la fermentación se desarrolla lentamente, con largas maceraciones que permiten una extracción profunda del color y de los taninos. Después, el vino se cría durante muchos años en grandes fudres de roble, donde se afina progresivamente y gana textura, armonía y profundidad antes de embotellarse en la bodega Giuseppe Quintarelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra confitada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela seca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta marchita y rosa seca, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y clavo. Acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e , de cacao, tabaco suave y vainilla, se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003ebalsámica\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia y aterciopelada, con taninos finos, una acidez fresca que equilibra la riqueza y un final largo, cálido y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717629059420,"sku":null,"price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J1032_2007NM_c.png?v=1779544466"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-amarone-della-valpo-tre-terre-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella Tre Terre - 2013","description":"\u003cp\u003eSituada en las colinas de la Valpolicella Classica, al norte de Verona, la bodega Giuseppe Quintarelli cultiva sus viñas en laderas bien orientadas que dominan el valle. Las parcelas destinadas al Amarone della Valpolicella se asientan sobre suelos mayoritariamente calizos y basálticos, con cantos rodados, arcillas y toba, que garantizan un drenaje natural y una buena reserva hídrica. Este paisaje ondulado, con un clima templado de influencias mediterráneas, permite una maduración lenta y completa de la uva, ideal para el appassimento tradicional que se practica en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la bodega Giuseppe Quintarelli, la uva destinada al Amarone della Valpo Tre Terre se vendimia a mano en plena madurez y se deja secar largamente según el método tradicional del appassimento. Tras esta pasificación, las bayas se despalillan y fermentan lentamente con una maceración prolongada para extraer color, riqueza y complejidad aromática. Después, el vino se cría durante largos años en grandes fudres de roble, donde se afina con paciencia y gana en profundidad, textura aterciopelada y armonía antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra confitada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y rosa seca, así como por matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y clavo. Unos acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e de cacao, tabaco rubio y vainilla se mezclan con una ligera dimensión \u003cstrong\u003ebalsámica\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por taninos maduros, una acidez equilibrante y un final muy largo, cálido y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717630599516,"sku":null,"price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-tre-terre-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2013-03283013.jpg?v=1779544478"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-primofiore-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Primofiore - 2023","description":"\u003cp\u003eSituada en las colinas de la Valpolicella, al norte de Verona, la bodega Giuseppe Quintarelli cultiva las viñas de Primofiore en laderas bien orientadas, a media altitud, con un clima suavizado por la cercanía del lago de Garda. Los suelos, mayoritariamente calizos y arcillolimosos, ofrecen un drenaje natural y una buena reserva hídrica, lo que permite una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir ondulado, que combina viñas viejas y parcelas más recientes, da un vino que expresa con precisión el carácter clásico de la Valpolicella Classica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano en su punto perfecto de madurez, se selecciona con cuidado y se despalilla antes de una fermentación tradicional en depósito, con largas maceraciones que buscan extraer con suavidad color y estructura. Después, la fermentación maloláctica se produce de forma natural. El vino se cría varios años en grandes fudres de roble de Eslavonia, lo que permite una oxigenación lenta y un afinado armonioso de los taninos, preservando la frescura y la expresión aromática típica del estilo de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y regaliz, así como un ligero registro \u003cstrong\u003eherbáceo\u003c\/strong\u003e que recuerda a las hierbas mediterráneas. En boca, la materia es flexible y jugosa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos y un final persistente, fresco y ligeramente \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, que pone en valor la elegancia del estilo Quintarelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717633253724,"sku":null,"price":100.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-primofiore-rosso-veneto-igp-2022-03282122.jpg?v=1779544490"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-rosso-ca-del-merlo-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Rosso Ca del Merlo - 2017","description":"\u003cp\u003eEl Rosso Ca' del Merlo procede de las colinas de Negrar, en el corazón de la Valpolicella Classica, en la provincia de Verona, al noreste de Italia. El viñedo se asienta en laderas bien ventiladas, a una altitud moderada, donde los suelos calcáreos y arcillo-limosos favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Las cepas se conducen en pérgola veronesa tradicional, en parcelas aterrazadas orientadas principalmente al suroeste, que ofrecen una insolación generosa y noches más frescas que preservan la frescura aromática y la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas situadas en las colinas de la Valpolicella, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano: una parte de la cosecha se vinifica en fresco y otra se somete a pasificación, según la tradición de la casa. La fermentación se desarrolla lentamente, con largas maceraciones, para extraer con suavidad color y estructura. La crianza se realiza después en grandes fudres de roble durante varios años, lo que permite al vino afinarse, integrar sus taninos y desarrollar una complejidad aromática característica de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epequeños frutos rojos\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la violeta y a la rosa seca, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y clavo. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e discretos, con notas de tabaco rubio y cacao, se funden con una ligera dimensión \u003cstrong\u003ebalsámica\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez fresca, unos taninos finos pero presentes y un final largo, sabroso y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717634040156,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giuseppe-quintarelli-venetien-ca-del-merlo-rosso-veneto-igp-2018-03282918.jpg?v=1779544503"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-rosso-del-bepi-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Rosso del Bepi - 2016","description":"\u003cp\u003eEnclavada en las colinas de la Valpolicella Classica, al norte de Verona, la bodega Giuseppe Quintarelli cultiva sus viñas en laderas bien orientadas, de suelos mayoritariamente calcáreos y basálticos. Las parcelas de las que procede el Rosso del Bepi se sitúan en torno a la aldea de Negrar, en terrazas tradicionales sostenidas por muretes de piedra seca. Este paisaje vitícola, marcado por un clima templado de influencias mediterráneas, favorece una maduración lenta y completa de la uva y da vinos de gran profundidad aromática y notable finura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de una minuciosa vendimia manual, este vino tinto se elabora según la tradición de la casa, con una larga fermentación con levaduras autóctonas, a partir de uvas parcialmente pasificadas, en grandes depósitos. La maceración se desarrolla lentamente para extraer con suavidad color y taninos. La crianza se prolonga después en grandes fudres de roble de Eslavonia, donde el vino madura varios años antes del embotellado, ganando complejidad aromática y textura sin perder el equilibrio y la frescura característicos de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efrutos rojos confitados\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, así como matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta dulce,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavainillados\u003c\/strong\u003e, con un ligero carácter \u003cstrong\u003ebalsámico\u003c\/strong\u003e, completan el buqué. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por unos taninos finos, una acidez fresca y un largo final sápido y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717636170076,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quintarelli-rosso-del-bepi-2016_46899_1_f48d1bfc-6329-4164-bdd9-1c2a331b6068.png?v=1779544516"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-valpolicella-classico-superiore-italie","title":"Giuseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore - 2017","description":"\u003cp\u003eEl Valpolicella Classico Superiore de Giuseppe Quintarelli procede de las colinas de la zona histórica de la Valpolicella Classica, al noroeste de Verona, en el Véneto. Las viñas están plantadas en laderas bien orientadas, de suelos calcáreos y basálticos, que favorecen una madurez lenta y completa de la uva. Las parcelas se sitúan en torno a la aldea de Negrar y los valles vecinos, con un clima templado por la influencia del lago de Garda y de los relieves prealpinos, que ofrece amplitudes térmicas propicias a la expresión aromática y al equilibrio natural del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la bodega Giuseppe Quintarelli, las uvas destinadas al Valpolicella Classico Superiore se vendimian a mano, con una rigurosa selección en la viña. Una parte de la cosecha se vinifica en fresco, mientras que otra se pasifica ligeramente antes del prensado. La fermentación se desarrolla lentamente en depósitos, con largas maceraciones. Después, el vino se cría largamente en grandes fudres de roble de Eslavonia, donde se afina con paciencia y gana complejidad aromática y textura, antes de embotellarse en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutos rojos confitados\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, matices de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, así como sutiles acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una materia amplia y sedosa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos y bien integrados, y un final largo, sabroso y ligeramente \u003cstrong\u003ebalsámico\u003c\/strong\u003e, que deja una impresión de equilibrio y profundidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717637611868,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0761_4682.jpg?v=1779544528"},{"product_id":"zeni-pinot-grigio-delle-venezie-italie","title":"Zeni - Pinot Grigio delle Venezie - 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"591\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"46\"\u003ePinot Grigio delle Venezie\u003c\/strong\u003e procede de viñedos de la región del Véneto, en el corazón de las principales zonas vitícolas del nordeste de Italia. Las cepas de \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"194\"\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e prosperan en \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"236\"\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e que favorecen la elegancia, la finura y la frescura de los vinos. El clima templado de la región, influido por la cercanía de los Alpes y del mar Adriático, permite una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este terroir ofrece condiciones ideales para elaborar Pinot Grigio a la vez expresivos, armoniosos y marcados por una bonita viveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1182\"\u003eLa uva se \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"657\"\u003evendimia a mano en una sola pasada\u003c\/strong\u003e para garantizar una madurez perfectamente homogénea. Tras la cosecha, los racimos se prensan con delicadeza para extraer solo los mostos más finos. El mosto de primera presión fermenta después en \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"930\"\u003edepósitos de acero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, lo que preserva la intensidad aromática y la frescura natural de la variedad. Después, el vino se cría exclusivamente en \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1065\"\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, un método que da prioridad a la pureza de la fruta, la precisión aromática y la expresión auténtica del Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1718\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1231\"\u003epera crujiente\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1251\"\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1275\"\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1324\"\u003eflorales de acacia\u003c\/strong\u003e, toques \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1357\"\u003ede limón fresco\u003c\/strong\u003e y una sutil expresión \u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1396\"\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1450\"\u003evivo y refrescante\u003c\/strong\u003e, sostenido por una acidez equilibrada que aporta dinamismo y precisión. La textura es flexible y elegante, con un bonito equilibrio entre frescura y redondez.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58012949840220,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":58012949872988,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-PinotGrigiodelleVenezie-Italie.png?v=1781284531"},{"product_id":"tedeschi-capitel-fontana-recioto-italie","title":"Tedeschi - Capitel Fontana Recioto - 2019","description":"\u003cp\u003eEl Capitel Fontana procede del viñedo homónimo situado en las colinas de Pedemonte, en el corazón de la Valpolicella Classica, en la provincia de Verona. Este terroir histórico de la familia Tedeschi disfruta de laderas bien orientadas, de suelos calizos y arcillosos mezclados con piedras y de la influencia templada del lago de Garda. La uva procede de parcelas seleccionadas en una zona reputada por la calidad de sus vinos de uvas pasificadas. La altitud, las amplitudes térmicas y el drenaje natural de los suelos favorecen una maduración lenta, concentrada y equilibrada de las bayas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva, vendimiada a mano entre finales de septiembre y principios de octubre, se seca durante cuatro meses en una sala de pasificación. Tras el prensado, la fermentación dura unos cuarenta días y se interrumpe para preservar los azúcares naturales. Después, el vino tiene una crianza de tres años en barricas de roble de Eslavonia y se afina en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, realzadas por matices de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco dulce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e prolongan su compleja expresión. La boca ofrece un cuerpo aterciopelado, amplio y generoso, cuyo dulzor se apoya en una frescura equilibrante. Los taninos sedosos estructuran el vino sin hacerlo pesado, mientras que el largo final recuerda los \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59274159096156,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (37,5cl)","offer_id":59274159128924,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tedeschi-capitel-fontana.webp?v=1791032403"},{"product_id":"tedeschi-capitel-san-rocco-italie","title":"Tedeschi - Capitel San Rocco - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Capitel San Rocco procede de las colinas de la Valpolicella, en la provincia de Verona, en el Véneto. Las viñas se encuentran en el valle de Mezzane, al este de la zona histórica de la Valpolicella, un sector reconocido por sus laderas bien orientadas y su clima templado por la cercanía del lago de Garda y de los relieves prealpinos. Este origen ondulado favorece una maduración regular de la uva sin dejar de preservar su frescura. El nombre Capitel San Rocco remite al paraje vitícola del que proceden las parcelas seleccionadas para este Ripasso Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva, vendimiada a mano durante la primera quincena de octubre, se prensa con delicadeza y fermenta en depósitos de acero inoxidable con una maceración con los hollejos de 7 a 10 días. Después, el vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble de Eslavonia y se afina durante 6 meses en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econfitura de frutos rojos\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La crianza aporta matices de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadera tostada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, mientras que una discreta dimensión de \u003cstrong\u003ehierbas balsámicas\u003c\/strong\u003e completa el buqué. En boca, el vino es amplio y aterciopelado, sostenido por una acidez equilibrada y unos taninos suaves. El final, persistente y armonioso, prolonga la expresión afrutada y especiada del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274162110812,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59274162143580,"sku":null,"price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Valpolicella-Superiore-Ripasso-DOC-Capitel-San-Rocco-Tedeschi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1790330978"},{"product_id":"tedeschi-la-fabriseria-italie","title":"Tedeschi - La Fabriseria - 2017","description":"\u003cp\u003eLa Fabriseria procede de un viñedo de ladera situado en Fumane, en el corazón de la zona histórica de la Valpolicella Classica, en la provincia de Verona, en el Véneto. Esta zona vitícola del noreste de Italia se extiende entre los Prealpes y la llanura veronesa, no lejos del lago de Garda. Las parcelas disfrutan de una altitud favorable, de buenas amplitudes térmicas y de una exposición propicia a una maduración lenta de la uva. Los suelos, compuestos sobre todo de caliza, arcilla y depósitos pedregosos, contribuyen a la profundidad, la frescura y la estructura características de este Amarone de terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano entre finales de septiembre y principios de octubre, y se seca durante cuatro meses en salas de pasificación. La fermentación tradicional va acompañada de una larga maceración con los hollejos, de 40 a 60 días. Después, el vino tiene una crianza de tres años en grandes toneles de roble de Eslavonia de 25 hl, y se afina al menos un año en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emermelada de frutos rojos\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices de \u003cstrong\u003evioleta seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La crianza aporta un toque de \u003cstrong\u003emaderas preciosas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, mientras que una discreta nota de \u003cstrong\u003emonte bajo\u003c\/strong\u003e subraya su origen mediterráneo. La boca es amplia, densa y aterciopelada, sostenida por un cuerpo generoso, taninos maduros y una acidez equilibrante. El final, largo y cálido, deja persistir los sabores de frutas confitadas, especias y cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274163061084,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59274163093852,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_6eceb0ea-33eb-4576-a969-f780e7ee7356.jpg?v=1790331016"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/veneto-2.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}