{"title":"Vinos para el sushi","description":"El vino ideal para el sushi \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esuele ser un vino blanco seco, como un Riesling, un Gewürztraminer o un sake, capaz de acompañar los sabores delicados y los aromas sutiles del sushi. Es importante elegir para el sushi un vino con un buen equilibrio entre acidez, azúcar y alcohol para realzar al máximo el sabor de los platos. El sake también es una opción popular, ya que se elabora con arroz y tiene un sabor único que acompaña a la perfección al sushi. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-kama-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Kama - 2021","description":"\u003cp data-end=\"852\" data-start=\"170\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eKama Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e debe su singularidad al Western Cape de Sudáfrica, en particular a suelos de granito descompuesto en las regiones de Swartland y Franschhoek, donde cepas en vaso plantadas en 1998 dan una fruta especialmente concentrada y expresiva. Los suelos profundos y bien drenados favorecen una acidez naturalmente elevada y una madurez equilibrada, y aportan a la uva Chenin Blanc una pureza aromática y una bonita tensión. «Kama», sinónimo de placer de los sentidos, o uno de los cuatro fines últimos de la vida para los hindúes, se creó en honor de Sabrina, musa y esposa del viticultor de la bodega.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1547\" data-start=\"854\"\u003eLa vinificación de este vino empieza con una \u003cstrong\u003evendimia matinal\u003c\/strong\u003e a mano, que permite llevar a la bodega racimos frescos e intactos, esenciales para preservar la expresión de la fruta. Una vez prensados, los mostos fermentan lentamente en \u003cstrong\u003ehuevos de hormigón\u003c\/strong\u003e, una técnica de crianza que favorece una microoxigenación suave, preservando la pureza aromática y aportando textura y complejidad al vino. Tras la fermentación, el vino se cría durante 9 meses sobre lías finas en esos mismos huevos, lo que enriquece la materia y afina la estructura sin usar madera. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2196\" data-start=\"1549\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana asada,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epera,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eralladura de cítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecera de abeja,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e y una sutil \u003cstrong\u003emineralidad salina.\u003c\/strong\u003e En boca, la expresión es equilibrada y vibrante, sostenida por una acidez viva que estructura el conjunto y deja una impresión de frescura. La textura es redonda y sedosa, con una sensación de textura y un final salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276323397787,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance-CuveeKama-AfriqueduSud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"simcic-marjan-classic-ribolla-2018-slovenie","title":"Simcic Marjan - Classic Ribolla - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e es una variedad autóctona eslovena que se ha trabajado en \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e en esta cuvée llena\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003epureza\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efinura\u003c\/strong\u003e. Este vino blanco de color amarillo claro con reflejos dorados despliega notas de\u003cstrong\u003e limón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo \u003c\/strong\u003econ un toque de\u003cstrong\u003e frutos secos \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. La armonía de los ácidos, el cuerpo elegante y la marcada mineralidad llevan su estructura a la excelencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49356319064412,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":49356319097180,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Marjan_Simcic_-_Rebolla_-_Slovenie.png?v=1652170496"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWittmann forma parte, con toda justicia,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003edesde hace más de diez años de la élite vitícola absoluta del vino en Alemania.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLas viñas de la bodega se cultivan en \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e y se vendimian a mano. El cuidado del viñedo es intensivo durante todo el año, combinado con\u003cstrong\u003e bajos rendimientos\u003c\/strong\u003e. Este vino tiene aromas intensos de\u003cstrong\u003e manzanas verdes\u003c\/strong\u003e especiadas, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, con matices de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e. Profundamente potente, este riesling se apoya en una estructura ácida y elegante y en una bonita \u003cstrong\u003emineralidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e es un producto único nacido de la \u003cstrong\u003efamilia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, propietaria del \u003cstrong\u003eviñedo más antiguo\u003c\/strong\u003e del Etna, con \u003cstrong\u003e300 años\u003c\/strong\u003e de historia a sus espaldas. Esta cuvée es un ensamblaje de \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (una variedad antigua originaria del Etna) y de variedades sicilianas autóctonas que crecen en las \u003cstrong\u003eladeras del volcán\u003c\/strong\u003e. Este vino tiene una gran frescura y una armonía perfecta en sus aromas. Combina aromas de naranja sanguina, de \u003cstrong\u003emanzanas Granny Smith\u003c\/strong\u003e bien maduras, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores de acacia\u003c\/strong\u003e y revela bonitas \u003cstrong\u003enotas minerales\u003c\/strong\u003e (extraídas de los suelos volcánicos) y anisadas. ¡Un vino absolutamente único!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"atamisque-serbal-viognier-argentine","title":"Atamisque - Serbal Viognier - 2025","description":"\u003cp\u003eEn Argentina, la \u003cstrong\u003egran altitud\u003c\/strong\u003e es un indicador clave de la calidad. Las uvas se vendimiaron a mano en un viñedo situado a 1300 metros de altitud en San José, en la región de Mendoza. Este precioso \u003cstrong\u003eviognier\u003c\/strong\u003e de color oro pálido muestra bonitos aromas de fruta de hueso, de frutas tropicales y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e , completados por un toque de cítricos. Encontramos el\u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, el melocotón blanco, la \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y ligeras notas de plátano. La boca es viva, con una \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e y ligeramente cremosa, equilibrada por una acidez alimonada que hace el final refrescante y sabroso. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":41275826831515,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Blanco","offer_id":41275826864283,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATAMISQUE-SerbalViognier-Argentine.jpg?v=1652168018"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eEn la bodega, es Beatriz Herranz quien se ocupa de las viñas y de la vinificación. La historia de\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e se inspira en los viñedos de su abuelo, y el nombre procede de un pinar que era el punto de encuentro de su familia durante las fiestas de la vendimia. Esta cuvée se elabora con total \u003cstrong\u003erespeto al terroir\u003c\/strong\u003e y procede de agricultura ecológica. Para elaborarla, Beatriz \u003cstrong\u003evendimia a mano\u003c\/strong\u003e en cajas, utiliza levaduras autóctonas y deja el vino en barricas usadas con sus lías en suspensión durante 8 a 9 meses. Los aromas se centran en la fruta blanca madura, como la \u003cstrong\u003epera seca\u003c\/strong\u003e, el\u003cstrong\u003e membrillo\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003emanzanas asadas\u003c\/strong\u003e pero también notas de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de flores blancas, de\u003cstrong\u003ealmendras\u003c\/strong\u003e, de hierba recién cortada y de mantequilla. El vino es untuoso, complejo y \u003cstrong\u003esabroso\u003c\/strong\u003e y destaca por su frescura, su mineralidad, su equilibrio y su larga persistencia en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (o Nebbiolo Bianco) es una antigua variedad blanca originaria del Piamonte, en Italia, que prácticamente desapareció a principios de los años setenta para regresar con fuerza en los ochenta. Procedente de un viñedo \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e situado a 400 metros de altitud, este vino reposó 90 días sobre lías finas para ganar complejidad. En esta cuvée, \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e nos presenta una bonita expresión de la variedad, con notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, aromas de manzana verde, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. En boca es amplio, con una bonita grasa que casi se olvida gracias a la frescura de los sabores afrutados. La viveza y el \u003cstrong\u003ecarácter goloso\u003c\/strong\u003e conviven a la perfección para dar armonía y longitud.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e es una de las más célebres de Austria. Su etiqueta tradicional goza de un estatus de culto entre los entendidos. La casa siempre ha apostado por elaborar vinos finos, impregnados de terroir, puros y sin artificios. Las uvas se cultivan en el viñedo de Loibenberg, donde ya había viticultura en 1380. Por su orientación y su \u003cstrong\u003eemplazamiento escarpado\u003c\/strong\u003e (inclinación media del 40 %), la vendimia es difícil y totalmente manual. Sin embargo, es esa inclinación la que da uvas de altísima calidad. Tras una fermentación en fudre y en depósitos, el vino reposa sobre lías finas durante 3 meses. La expresión aromática de la \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (célebre variedad blanca austriaca) es intensa y compleja, con notas de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de frutas amarillas como el \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de cítricos como el \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, junto con sabores minerales y salinos como la pizarra o la piedra de sílex. En boca es fino, \u003cstrong\u003eelegante\u003c\/strong\u003e y lo sostiene una acidez fina y salivante que perdura. El final es \u003cstrong\u003efino\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esutil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos vinos de la región de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese clasifican en 3 categorías según la riqueza del mosto en la vendimia:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e para los más ligeros (unos 11 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (unos 12,5 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (a partir del 13 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193"},{"product_id":"southern-right-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Southern Right - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega Southern Right se encuentra a 3 kilómetros del Atlántico Sur y sus vinos llevan el nombre de las escasas\u003cstrong\u003e ballenas francas australes\u003c\/strong\u003e que frecuentan la fresca bahía, cerca de los viñedos. Con cada botella vendida, la bodega contribuye a su conservación. La cercanía del océano ofrece unas \u003cstrong\u003econdiciones\u003c\/strong\u003e climáticas \u003cstrong\u003emarítimas\u003c\/strong\u003e frescas y permite obtener vinos blancos secos con una fruta muy pura y una gran complejidad aromática, gracias a un ciclo de maduración más largo. La nariz es contundente e intensa y deja ver aromas de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella espinosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierba recién cortada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana Granny Smith\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003econcha de ostra\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca y viva, con una bonita estructura, y termina en un final finamente ácido y con una \u003cstrong\u003esalinidad\u003c\/strong\u003e persistente que invita a dar otro sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339465859227,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59421796598108,"sku":null,"price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie13.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"gritsch-riesling-federspiel-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Riesling Federspiel cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eGritsch\u003c\/strong\u003e se fundó en 1980 y se encuentra en la \u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e, en el norte de Austria. El viñedo está en el origen del carácter de cada vino de la bodega. Las condiciones geológicas y el \u003cstrong\u003emicroclima particular\u003c\/strong\u003e de cada viñedo dan vinos de carácter único. Fiel a su filosofía, Roman interviene solo con moderación en la elaboración del vino y le da el tiempo necesario para madurar y desarrollar sus aromas. Este riesling despliega seductores aromas de \u003cstrong\u003ealbaricoque maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e manzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epizarra húmeda\u003c\/strong\u003e. El vino es de gran finura, crujiente, jugoso y con una bonita materia aromática. La boca es\u003cstrong\u003e mineral\u003c\/strong\u003e y está marcada por una notable acidez que le aporta mucha longitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos vinos de la región de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese clasifican según la riqueza del mosto en la vendimia en 3 categorías:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e para los más ligeros (en torno al 11 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (en torno al 12,5 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (a partir del 13 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276698525851,"sku":"","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41276698558619,"sku":"","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-RieslingFederspielSetzberg-Autriche_2.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-blanco-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e es la aventura de una \u003cstrong\u003epareja de ingleses\u003c\/strong\u003e que lo dejaron todo para lanzarse a la viticultura. Thomas y Emma Holt se fueron primero a Nueva Zelanda y luego a Canadá, trabajando en distintas bodegas antes de llegar a España para fundar la suya. En el \u003cstrong\u003ePirineo central\u003c\/strong\u003e, en el norte de España, elaboran vinos francos, accesibles y centrados en el terroir. Vendimiado de noche para conservar la frescura de la fruta, este vino se ha vinificado en depósito de acero inoxidable para preservar la frescura, la viveza y la elegancia de los aromas varietales. Se elabora sin grandes intervenciones en el proceso de vinificación y con una rigurosa selección de viñas viejas. En boca, el lado floral y especiado del \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e se apoya en la riqueza del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y se equilibra con la viveza del \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. El vino revela aromas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, además de algunas notas herbáceas. Es generoso y está perfectamente equilibrado, lo que lo convierte en un vino de placer para cualquier tipo de ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567799910555,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroBlanco-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"karl-steininger-gruner-veltliner-grand-gru-reserve-autriche","title":"Karl Steininger - Grüner Veltliner «Grand Grü» Reserve - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSituada en el verdadero corazón del viñedo austriaco, en Langenlois, la bodega de \u003cstrong\u003eKarl Steininger\u003c\/strong\u003e se encuentra en la majestuosa colina que domina el \u003cstrong\u003erío Kamp\u003c\/strong\u003e, que dio nombre a la región (Kamptal). El nombre de la cuvée «\u003cstrong\u003eGrand Grü\u003c\/strong\u003e» es un juego de palabras que evoca el término Grand Cru y el hecho de que se trata de un gran Grüner Veltliner. Las uvas seleccionadas para este vino proceden del mejor viñedo de la bodega. Una vez vendimiada y prensada la fruta madura, el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable y después pasa a grandes toneles de madera de acacia para la fermentación maloláctica y el envejecimiento. Después, el vino tiene una crianza de \u003cstrong\u003e10 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e para integrar todos los componentes aromáticos y ganar textura. El vino revela elegantes notas de compota de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e de acacia, de frutas amarillas como la \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda, jugosa y muy madura, con una acidez fina y alargada. El final de boca es salivante, persistente y mineral. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248775135478,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KarlSteininger-GrunerVeltliner_GrandGru_Reserve-Autriche.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodega familiar de 60 hectáreas situada en el Mosela, \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e es uno de los pioneros de la zona en la elaboración de\u003cstrong\u003e Rieslings\u003c\/strong\u003e frescos, minerales y aromáticos. Es una referencia para muchos otros viticultores de la región. La bodega da la máxima prioridad al mantenimiento del \u003cstrong\u003eequilibrio ecológico\u003c\/strong\u003e de sus viñedos, convencida de que, como viticultores, deben reconocer y respetar el frágil equilibrio entre la viticultura y la naturaleza. Las viñas se cultivan cuidadosamente a mano y crecen en suelos de pizarra azul con \u003cstrong\u003ebajos rendimientos\u003c\/strong\u003e. Las uvas maceran largamente en el mosto antes de la fermentación para extraer el máximo de aromas y sabores. Después, todo el proceso (fermentación y crianza) tiene lugar en depósito de acero inoxidable para conservar la expresión primaria del Riesling. En boca es un Riesling jugoso, floral y crujiente que ofrece multitud de matices aromáticos como la \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e. Los pocos gramos de azúcar residual están perfectamente equilibrados por la acidez, lo que da al vino un dinamismo y un impulso suntuosos. El final es salino, ahumado y floral.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437"},{"product_id":"gritsch-gruner-veltliner-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Grüner Veltliner cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega Gritsch se fundó en 1980 y se encuentra en la Wachau, en el norte de \u003cstrong\u003eAustria\u003c\/strong\u003e. El viñedo está en el origen del carácter de cada vino de la bodega. Las condiciones geológicas y el microclima particular de cada viñedo dan vinos de carácter único. Fiel a su filosofía, \u003cstrong\u003eRoman Gritsch\u003c\/strong\u003e interviene solo con moderación en la elaboración del vino y le da el tiempo necesario para madurar y desarrollar sus aromas. El \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e, la variedad blanca más famosa y más plantada de Austria, está en el origen de esta cuvée. El vino despliega aromas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. La boca tiene una bonita materia y una fina acidez. El final de boca termina con sutiles notas minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos vinos de la región de la \u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e se clasifican según la riqueza del mosto en la vendimia en 3 categorías:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e para los más ligeros (en torno al 11 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (en torno al 12,5 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (a partir del 13 % de alcohol)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40147550437531,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-GrunerVeltlinerSetzberg-Autriche.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"zeni-vigne-alte-bardolino-chiaretto-classico-italie","title":"Zeni - Bardolino Chiaretto Classico \"Vigne Alte\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones a sus espaldas, empezó a producir vino en 1870. El vino de\u003cstrong\u003e Bardolino\u003c\/strong\u003e se elabora en 2 versiones: un tinto ligero muy aromático y un rosado de los más célebres de la península italiana, el \u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e. Las viñas están en la zona de las colinas altas de la orilla oriental del \u003cstrong\u003elago de Garda\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian exclusivamente a mano y proceden de los mejores racimos, en su punto óptimo de madurez. Este vino de color brillante despliega delicados aromas de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. En boca es un vino lleno de vida, absolutamente delicioso y muy fácil de beber. La fruta está bien equilibrada por una acidez fina y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227715318,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-VigneAlteBardolinoChiaretto-Italie.png-Italie.jpg?v=1778594445"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e es un producto único nacido de la \u003cstrong\u003efamilia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, propietaria del \u003cstrong\u003eviñedo más antiguo\u003c\/strong\u003e del Etna, con \u003cstrong\u003e300 años\u003c\/strong\u003e de historia a sus espaldas. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas viñas se sitúan a unos 700 metros de altitud en las estribaciones del Etna. \u003c\/span\u003eEsta cuvée es un ensamblaje de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eun 80 % de Nerello Mascalese con un 20 % de Nerello Cappuccio y Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. La bodega realiza una m\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaceración corta de 6 a 10 días para conservar la fruta y la frescura.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La crianza dura 18 meses, de los cuales 12 en barricas de castaño de 500 litros. \u003c\/span\u003eEste vino tiene una gran frescura y una armonía perfecta en sus aromas. Despliega a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromas de flores rojas, de\u003cstrong\u003e peonía,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosellas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza roja,\u003c\/strong\u003e de hierbas aromáticas, y un toque ahumado. En el paladar, ataque muy suave, acidez bien integrada y un ligero retorno de estructura en el final, con taninos finos y calcáreos. Bonita persistencia. Un vino delicado, goloso y distinguido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"nz-wineries-samantha-bailey-cloud-factory-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"NZ WINERIES \u0026 Samantha Bailey - Cloud Factory Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp\u003eSe dice que los primeros exploradores que cruzaron los grandes océanos fueron recibidos por grandes nubes blancas que les indicaban que por fin podían divisar \u003cstrong\u003eNueva Zelanda\u003c\/strong\u003e. Como en la etiqueta, estas \u003cstrong\u003elargas nubes blancas\u003c\/strong\u003e traen la preciada lluvia que, gracias a la maravillosa mecánica de la vid, acaba de forma natural en este Pinot Noir. Este vino procede de\u003cstrong\u003e 2 viñedos costeros\u003c\/strong\u003e situados en el extremo sureste de Marlborough, en el valle de Blind River. El viñedo de Rapaura tiene suelos de grava y el de Omaka Valley, suelos arcillosos. Cada parcela se mantuvo por separado y fermentó en pequeños depósitos abiertos. Tras el prensado y el coupage, una parte del vino se cría en depósitos de acero inoxidable y otra en barricas de roble francés. Este vino expresa notas afrutadas de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas\u003c\/strong\u003e así como \u003cstrong\u003ematices de madera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e. En boca es crujiente, equilibrado por una fina acidez y generoso en fruta, con la textura suficiente para resultar goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991165804790,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cloud-Factory-Pinot-Noir.png?v=1652170445"},{"product_id":"peregrine-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Peregrine Estate - Pinot noir - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeregrine\u003c\/strong\u003e es una de las bodegas más antiguas en \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e de esta región montañosa, que se ha ganado a pulso su reputación en la producción de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e de muy alta calidad. La bodega se encuentra a 20 km de Queenstown, en la ladera de una \u003cstrong\u003emontaña nevada\u003c\/strong\u003e más de 8 meses al año. Los viñedos se sitúan en laderas bajo esta montaña y las viñas están mecidas por vientos frescos (veranos cálidos, gran amplitud térmica). Esta cuvée 100 % Pinot Noir procede de tres subregiones de \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e : Bendigo, Pisa y Gibbston. Las uvas se vendimian a mano: un 30 % en racimo entero y el resto se despalilla con cuidado. La fermentación tiene lugar en depósito abierto. Después, el vino pasa por una crianza de \u003cstrong\u003e10 meses en barricas viejas\u003c\/strong\u003e de roble francés. Este soberbio Pinot Noir desprende aromas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e fresca, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enotas de bosque\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e. Sedoso y suave en boca, este vino refinado y elegante muestra una bonita integración de la fruta y los taninos, unida a un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605735805174,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Peregrine-PinotNoir-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1657875808"},{"product_id":"simonsig-chenin-blanc-2020","title":"Simonsig - Chenin Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eSimonsig\u003c\/strong\u003e es sinónimo de la historia vinícola sudafricana en la región de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. En esta empresa familiar, Frans Malan produjo las primeras botellas de vino en 1968 y cofundó la próspera ruta del vino de Stellenbosch. Hoy su legado continúa con sus hijos, François y Johan, 3.ª generación de la bodega. Esta cuvée está elaborada al 100 % con uvas de \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Vendimiado íntegramente a mano y con una crianza exclusivamente en depósito de acero inoxidable, este vino nos ofrece una intensa paleta aromática en la que se mezclan aromas de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguayaba\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e, sin olvidar el \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e. La boca es viva, frutal y refrescante. El vino tiene una textura sedosa y un final crujiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873537782,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie38.jpg?v=1659631770"},{"product_id":"460-casina-bric-nebbiolo-dalba-spumante-rose-italie","title":"460 Casina Bric - Nebbiolo d'Alba Spumante \"Cuvée 970\" Brut Rosé - 2021","description":"\u003cp\u003eHe aquí un sorprendente espumoso elaborado con un 100 % de uvas de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de la bodega Casina Bric. Esta cuvée lleva el nombre de la fecha de creación de la denominación Nebbiolo d'\u003cstrong\u003eAlba Spumante\u003c\/strong\u003e que existe desde \u003cstrong\u003e1970\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003etrabajo manual\u003c\/strong\u003e y el tratamiento suave son aquí la prioridad absoluta. La uva se vendimia a mano en pequeñas cajas de 20 kg. Tras 5 a 7 días de reposo en cámara frigorífica, se prensa suavemente sin despalillar. La primera fermentación dura de 15 a 20 días y la toma de espuma se realiza según el método Martinotti durante \u003cstrong\u003e8 a 12 meses sobre lías finas\u003c\/strong\u003e. Por último, la crianza termina con un periodo de 6 a 12 meses en botella antes de su comercialización. El vino presenta un color rosa «viejo». Despliega aromas florales de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de melocotonero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e. La boca es elegante gracias a una finura de burbuja bien controlada y a una bonita longitud. Un estilo seco y refinado que demuestra por completo que la Nebbiolo no está reservada solo a los grandes vinos tintos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248644948214,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric-NebbioloSpumanteCuvee970-Italie.jpg?v=1657875649"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"La familia \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e explota la finca desde hace ya 3 generaciones. Las viñas se encuentran en el valle del Piave, cerca de \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Esta cuvée se compone de un 100 % de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, vendimiada \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e durante la segunda quincena de septiembre. La toma de espuma se realiza según el método Charmat, es decir, durante la fermentación en depósito de acero inoxidable a presión. La fermentación se detiene bajando la temperatura. Este prosecco despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca, con burbujas finas y delicadas y un final ligeramente mineral.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e está situada en Sicilia, en la vertiente sur del parque del\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metros sobre el nivel del mar, en las abruptas laderas del monte Ilice, un \u003cstrong\u003ecráter extinto\u003c\/strong\u003e donde la viticultura siempre se ha practicado con devoción, lo que da lugar a un paraje de una belleza poética. El viñedo, formado por 5 hectáreas totalmente abandonadas durante años, se recuperó salvando gran parte de las cepas originales y replantando las variedades locales. Las \u003cstrong\u003efuertes pendientes\u003c\/strong\u003e (40 %) hacen imposible cualquier mecanización. El clima mediterráneo, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, permite una maduración óptima de la uva. La vendimia es exclusivamente manual. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero inoxidable durante al menos 6 meses. Después, el vino reposa de 8 a 10 meses en botella. Este vino revela notas florales de\u003cstrong\u003eespino blanco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y salina, equilibrada por unos bonitos amargos y una acidez moderada. El final es mineral y recuerda al terroir volcánico de esta cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"La finca \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e se encuentra en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la vertiente sur del parque del \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metros sobre el nivel del mar, en las abruptas laderas del monte Ilice, un cráter extinto donde la viticultura siempre se ha practicado con devoción, lo que da un lugar de una belleza poética. El viñedo, de 5 hectáreas totalmente abandonadas durante años, se recuperó salvando gran parte de las cepas originales y replantando las variedades locales. Las \u003cstrong\u003efuertes pendientes\u003c\/strong\u003e (40 %) hacen imposible cualquier mecanización. El clima mediterráneo, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, permite una maduración óptima de la uva. La vendimia se realiza exclusivamente a mano. La fermentación y la \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e se desarrollan en depósito de acero inoxidable durante al menos \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e. Después, el vino reposa 12 meses más en botella. Este vino despliega notas de \u003cstrong\u003egrosellas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eroca negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e. La boca es pura finura, consistente y de taninos flexibles. El final es fresco y mineral.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"La familia \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003eexplota la finca desde hace ya 3 generaciones. Las viñas se encuentran en el valle del Piave, cerca de Treviso. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Este \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e es de añada y procede de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Para garantizar la calidad de la fruta, la uva se vendimia a mano: a mediados de septiembre la Glera y a mediados de agosto la Pinot Noir. Tras la fermentación, el vino se cría sobre lías finas durante 2 meses. Este espumoso despliega notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003esandía\u003c\/strong\u003e. Las burbujas son finas y elegantes y envuelven el paladar sin agredirlo, dando paso a un final afrutado y goloso.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLos mejores \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e se encuentran en las 2 denominaciones Prosecco Superiore DOCG, a saber, Conegliano Valdobbiadene y \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, la denominación más pequeña, con 2000 hectáreas. En Asolo, las \u003cstrong\u003ependientes\u003c\/strong\u003e son pronunciadas, el relieve accidentado y los rendimientos más bajos que en otros lugares. La bodega familiar \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e , de 13 hectáreas y gestionada por los 3 hermanos, se encuentra en el corazón de esta zona privilegiada. El trabajo es 100 % \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e desde hace varios años. Las uvas de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e se vendimian a mano y después se prensan delicadamente. La toma de espuma se realiza según el método Charmat, en depósito de acero inoxidable a presión durante 3 meses. Después se cría durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Por otra parte, \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e fue la primera en producir un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e en la denominación. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e frescas, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e. La boca es armoniosa, con una burbuja fina que envuelve el paladar. El final es refrescante y con notas de frutas exóticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e estaba destinado a ser viticultor incluso antes de nacer. Durante el embarazo, su madre ya ayudaba en las vinificaciones de la bodega familiar, enriqueciendo los sentidos de JD con el cautivador mundo del vino. Siempre quiso ser viticultor y todo surgió de forma natural ayudando a su padre en la finca y después estudiando enología en la Universidad de Stellenbosch. «\u003c\/em\u003e\u003cem\u003ePara mí, el vino se hace en las viñas y yo estoy aquí para guiarlo hasta la botella con una intervención limitada, manteniéndolo puro y sin artificios. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003ees increíble. Es un lugar inspirador y el amor por la naturaleza y lo salvaje se refleja claramente en los vinos».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta cuvée se elabora según los principios fundamentales de la bodega: vinificación de mínima intervención y fermentación con levaduras autóctonas para capturar la esencia de los viñedos y de los suelos. \u003cspan\u003eEl Sémillon fermenta en barricas de roble francés y austriaco de 600 litros y después se cría durante 10 meses en barrica. El Sauvignon Blanc fermenta en depósito de acero inoxidable y se conserva sobre lías gruesas durante 10 meses. Una vez decidido el ensamblaje, el vino reposa en depósito durante 6 semanas antes de una filtración gruesa y el embotellado. \u003c\/span\u003eEn boca, este vino despliega notas de \u003cstrong\u003ehierba limón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eheno\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emantequilla fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emazapán\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003econchas de ostra\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia y redonda, perfectamente contrastada por la acidez. El final termina en unos agradables amargos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"folias-de-baco-uivo-curtido-portugal","title":"Folias de Baco - Uivo Curtido - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eFolias de Baco\u003c\/strong\u003e fue creada en 2007 por un joven viticultor innovador, \u003cstrong\u003eTiago Sampaio\u003c\/strong\u003e, que se inspiró en el trabajo vitícola de su abuelo. Tiago trabaja unos 8 viñedos distintos, todos situados en un radio de 5 km de su bodega. Uno de los puntos clave aquí es la\u003cstrong\u003e gran altitud\u003c\/strong\u003e que la distingue del resto del \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Las viñas no están cerca del río, sino en una meseta en lo alto de la ladera, entre 550 y 700 m. Las noches frías ralentizan la maduración y ayudan a mantener una acidez y una frescura marcadas en todos sus vinos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« \u003cstrong\u003eUivo Curtido\u003c\/strong\u003e » está elaborado al 100 % con \u003cstrong\u003emoscatel galego\u003c\/strong\u003e de cepas de 35 años cultivadas en ecológico sobre suelos de \u003cstrong\u003eesquisto\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egranito\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian a mano y pasan por una rigurosa selección en la viña. Se despalillan parcialmente pero no se prensan, y después maceran durante 4 meses. La fermentación tiene lugar en depósito de cemento con levaduras autóctonas. Después, el vino tiene una crianza de 6 meses sobre lías finas y se embotella sin filtrar. Este vino despliega aromas de\u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emandarina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eralladura de limón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003epiña ácida\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehierbas recién cortadas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e. El contacto con los hollejos aporta textura y cuerpo, así como un bonito color anaranjado. La boca es tensa y salina, y el final termina con unos agradables amargos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581450481910,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FoliasdeBaco-UivoCurtido-Portugal.jpg?v=1680349507"},{"product_id":"luna-sicana-cataratto-italie","title":"Luna Sicana - Catarratto - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituada en un valle de \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Agrigento, la bodega \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e comenzó su aventura en 2008, impulsada por el deseo de poner en valor el potencial de esta maravillosa tierra con el cultivo de viñas, olivos, pistachos y otros cultivos ligados al terroir. La puesta en valor de las variedades autóctonas de Sicilia, la agricultura ecológica y la elaboración de productos de alta calidad son los pilares de la bodega.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta cuvée se compone de \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, una variedad autóctona siciliana. Las viñas crecen en suelos de distintos tipos, ya que la finca está atravesada por el \u003cstrong\u003erío Platani\u003c\/strong\u003e que, con los años, ha dejado un suelo a la vez limoso, arenoso y con muchas piedras de río. La vendimia se hace a mano en pequeñas cajas. Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable. El vino envejece \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías finas en ese mismo depósito y reposa 2 meses más en botella. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y aromática, magníficamente equilibrada por la acidez, que le aporta frescura y viveza. El final es afrutado y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46642895061340,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":46642906366300,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Cataratto-Italie.png?v=1682685714"},{"product_id":"luna-sicana-grillo-italie","title":"Luna Sicana - Grillo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituada en un valle de \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Agrigento, la bodega \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e comenzó su aventura en 2008, impulsada por el deseo de poner en valor el potencial de esta maravillosa tierra con el cultivo de viñas, olivos, pistachos y otros cultivos ligados al terroir. La puesta en valor de las variedades autóctonas de Sicilia, la agricultura ecológica y la elaboración de productos de alta calidad son los pilares de la bodega.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée se compone de \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, una variedad autóctona siciliana. Las viñas crecen en suelos de distintos tipos, ya que la finca está atravesada por el río Platani, que, con los años, ha dejado un suelo a la vez limoso, arenoso y con muchas piedras de río. La vendimia se hace a mano en pequeñas cajas. Tras un prensado suave, la fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable. El vino envejece \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías finas en ese mismo depósito y reposa 2 meses más en botella. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003enectarina blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi fresco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón amarillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana granny smith\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespino blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e y de notas \u003cstrong\u003ecalizas\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca y cincelada, en torno a una trama mineral y sápida. El final es salivante y lleno de tensión.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46643595805020,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":46643595837788,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Grillo-Italie.png?v=1682703033"},{"product_id":"sottimano-mate-brachetto-italie","title":"Sottimano - Maté Brachetto - 2025","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eLa historia de la bodega empieza con Rino \u003cstrong\u003eSottimano,\u003c\/strong\u003e que a finales de los años 60 decide instalarse en el corazón de Barbaresco, en el cru «Cotta». La finca fue creciendo poco a poco hasta alcanzar 18 hectáreas, lo que la convierte hoy en uno de los mayores viñedos de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Esta bodega familiar vio después la llegada de los hijos de Rino: Andrea, Elena y Claudia. En bodega, la filosofía es sencilla: levaduras autóctonas, maceraciones largas y una fermentación maloláctica sobre lías que se alarga durante un año. Una regla que respeta los preceptos de las generaciones anteriores. Ya de gran calidad, la producción ha alcanzado nuevas cotas en los últimos 5 años. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndrea elabora \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e que se disfrutan de maravilla tras unos años en botella, y además tiene 1,2 hectáreas de \u003cstrong\u003eBrachetto\u003c\/strong\u003e plantadas en el viñedo «Maté», en el municipio de Neive, en pleno corazón del \u003cstrong\u003ePiamonte. \u003c\/strong\u003eLa vendimia es manual y las fermentaciones se hacen con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Aquí no hay paso por barrica: 6 meses de crianza en depósito y embotellado sin clarificar ni filtrar, con la idea de obtener un vino puro. Esta variedad da un vino vivaracho que se bebe joven. Despliega notas de\u003cstrong\u003e fresa machacada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehibisco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eruibarbo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, y de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e. La boca es golosa y fina, con taninos casi ausentes y un final suave y floral. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46705717510492,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":48046117454172,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sottimano-MateBrachetto-2023.jpg?v=1713887606"},{"product_id":"groot-constantia-methode-cap-classique-brut-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e (a pocos kilómetros de Ciudad del Cabo) es la bodega más antigua de Sudáfrica. ¡En 2020 celebró su 335.º aniversario! Groot Constantia es famosa por su célebre vino dulce, un ensamblaje único de Moscatel tinto y blanco, un vino que gozaba del favor de \u003cstrong\u003eNapoleón\u003c\/strong\u003e durante su exilio en la isla de Santa Elena, pero también elabora excelentes blancos y tintos secos, así como un espumoso muy bonito. El clima es mediterráneo, con vientos frescos procedentes del océano Atlántico. Los suelos son de una diversidad increíble para una superficie tan pequeña, lo que permite cultivar variedades muy diversas. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia manual tiene lugar a finales de enero. La uva se prensa sin despalillar y da un mosto base seco, de bajo grado alcohólico y buena acidez. La primera fermentación se hace en depósito de acero inoxidable durante 6 meses sobre lías, mientras que la segunda fermentación en botella, también sobre lías, dura \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. Cada botella se remueve a mano y después se degüella y se vuelve a tapar. Este original Brut Rosé a base de \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e presenta un color salmón luminoso y una nariz que combina aromas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e notas de pastelería\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e. En boca, la burbuja es fina y untuosa, y la bonita acidez deja un final seco y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47070021779804,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-MethodeCapeClassiqueBrut-AfriqueduSud.jpg?v=1694533199"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHijos de agricultores del Clare Valley y apasionados del vino, los hermanos \u003cstrong\u003eDamon y Jono Koerner\u003c\/strong\u003e son 2 jóvenes viticultores emprendedores y muy de su tiempo. Los viñedos de altitud del Clare Valley y de \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e son su terreno de juego favorito. El objetivo: «elaborar vinos que nos guste beber», es decir, frescos, con textura, estructurados pero fluidos y fáciles de beber. Se apoyan en una viticultura sana (prácticas ecológicas), vendimias tempranas, vinificaciones minimalistas y un uso del azufre muy\u003c\/em\u003e moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino, que combina \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencía y gamay\u003c\/span\u003e, procede de los climas frescos de las colinas de Adelaida, en el sur de Australia.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eTras una vendimia manual con selección en la viña, el vino fermenta de forma natural en depósitos abiertos de acero inoxidable. Después se cría durante 14 meses en fudre de roble\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Eslavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de 2000 litros\u003c\/span\u003e. Luego se embotella sin filtrar. Este vino presenta aromas \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e fresas maduras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa boca presenta una materia fina con taninos bien integrados que aportan finura y una textura sedosa. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa acidez es vibrante y añade una trama refrescante y salivante.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCriado en la costa suroeste de Sudáfrica, entre el surf y el océano, el viticultor y enólogo de origen namibio \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e llegó al mundo del vino casi por casualidad en 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eDecidido muy pronto a alejarse de la producción a gran escala, MC dio rienda suelta a su pasión por la vinificación natural y la agricultura ecológica en Joostenberg Wines. En 2018, atraído aún por un enfoque más minimalista del vino, MC funda \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. En colaboración con viticultores del Swartland, busca crear vinos a la vez equilibrados y naturales. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eInspirado por la región del Beaujolais, en Francia, utiliza prácticas como la maceración carbónica, los racimos enteros y la maceración pelicular, con el objetivo de crear vinos frutales, fáciles de beber y representativos de su terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLos suelos de cada parcela son mayoritariamente de granito descompuesto con una capa arenosa, que dan vinos de gran pureza frutal y gran acidez. Toda la fruta procede de viticultores locales que practican una agricultura \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eecológica\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian a mano al principio de la temporada de vendimia para captar su acidez natural y elaborar vinos con menos alcohol. Cada variedad se fermenta por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodas las fermentaciones se realizan con \u003cstrong\u003eracimos enteros\u003c\/strong\u003e mediante métodos carbónicos o semicarbónicos. Los vinos \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ese trasladan después a barricas viejas de 225 litros para completar la fermentación maloláctica y la crianza. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNo se utiliza ninguna levadura, ácido, clarificante ni ningún otro producto durante el proceso de vinificación, salvo una pequeña cantidad de azufre. Este vino revela notas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos rojos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ematices ahumados\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca, ligera, fácil de beber, limpia y perfumada. El final recuerda a frutos rojos y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"equinox-wines-to-maike-and-the-rest-2022","title":"Equinox Wines - To Maike and the Rest - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCriado en la costa suroeste de Sudáfrica, entre surf y océano, el viticultor y enólogo de origen namibio \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e llegó a la escena vitivinícola casi por casualidad en 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl decidir muy pronto alejarse de la producción a gran escala, MC descubrió su pasión por la vinificación natural y la agricultura ecológica en Joostenberg Wines. En 2018, cada vez más atraído por un enfoque más minimalista del vino, MC funda \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. En colaboración con viticultores del Swartland, busca crear vinos a la vez equilibrados y naturales. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInspirado por la región del Beaujolais, en Francia, utiliza prácticas como la maceración carbónica, los racimos enteros y la maceración pelicular, con el objetivo de crear vinos centrados en la fruta, fáciles de beber y representativos de su terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl nombre « \u003cstrong\u003eTo Maike and the Rest\u003c\/strong\u003e » se inspira en la pérdida de una amiga llamada Maike y es un testimonio de nuestros viajes por la vida, de los amigos con quienes los compartimos y de quienes ya no están con nosotros. Aquí tienes u\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003en \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e cultivado en Paardeberg, en la región del \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, donde estas viñas viejas se enraízan en suelos graníticos bajo una capa superior arenosa.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e El vino se elabora con una\u003c\/span\u003e maceración corta y fermenta con un 100 % de racimos enteros.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa filosofía es utilizar los mínimos insumos químicos y un mínimo de sulfitos añadidos, a partir de uvas vendimiadas pronto para ganar frescura.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEl vino resultante es de acidez natural y menos alcohólico, y después envejece en pequeñas barricas de roble usadas. Este vino despliega intensas notas de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de mandarina\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecera de abeja\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eefluvios minerales\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca, salina, con textura y compleja.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47560601796956,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":47560601829724,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":47560601862492,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-ToMaikeandtheRest-AfriqueduSud.png?v=1705688671"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie","title":"Benanti - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e ya cultivaba viñas en el Etna en el siglo XIX. Pero fue Giuseppe Benanti, próspero empresario que descubrió tarde su amor por sus orígenes al pie del volcán, quien empezó a crear algo nuevo en esta pequeña parcela de tierra de sus antepasados. Fue uno de los pioneros de la viticultura en el Etna y, con el tiempo, se convirtió en un gran especialista de este terroir tan particular. Después, Giuseppe Benanti ayudó a muchos jóvenes viticultores en sus comienzos, compartiendo con ellos su amplia experiencia. Hoy el relevo generacional se ha completado: los hermanos Antonio y Salvino Benanti han tomado el testigo. Continúan la obra de su padre con la misma obsesión: elaborar grandes vinos en la tierra negra del volcán.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas uvas se seleccionan en viñedos situados en las laderas norte, sureste y suroeste del \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e. Este vino se compone de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (entre un 80 y un 85 %) y de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (entre un 15 y un 20 %) cultivadas en suelos arenosos y volcánicos ricos en minerales. Las viñas tienen entre 10 y 60 años y se sitúan entre 450 y 900 metros de altitud. Las uvas se vendimian a mano y se despalillan. Las dos variedades se vinifican por separado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levadura autóctona seleccionada en los viñedos locales. El 80 % del vino fermenta en acero inoxidable, mientras que el 20 % restante fermenta en barricas de roble francés de segundo uso durante 8 a 10 meses. Tras el embotellado, el vino se afina durante 2 a 3 meses. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas de ceniza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e. La boca transmite salinidad, tensión, frescura, taninos finos e intensidad aromática. El final es mineral y armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47432449982812,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":47432450015580,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-EtnaRosso-Italie.png?v=1702467710"},{"product_id":"mmad-chenin-blanc-australie","title":"MMAD - Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eEl viñedo \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e está situado en la zona de Blewitt Springs y alberga Chenin Blanc, cuyas \u003cstrong\u003ecepas más viejas\u003c\/strong\u003e se plantaron en \u003cstrong\u003e1939.\u003c\/strong\u003e El viñedo tiene arenas finas y está expuesto a las frescas brisas marinas del suroeste. Bajo la arena hay una capa de cantos de piedra de hierro, y esta combinación aporta a los vinos a la vez perfume y estructura. La vendimia es manual y, tras un prensado delicado, el vino fermenta en parte en hormigón y en grandes barricas viejas de roble. Este vino revela notas de \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003elimón,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecidra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efruta\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ehueso,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emelón,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede espuma marina.\u003c\/strong\u003e La boca es cincelada, salina y precisa.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440335307100,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":54262140961116,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-CheninBlanc-Australie.jpg?v=1743702840"},{"product_id":"duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Duckhorn - Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Duckhorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Duckhorn, asentada en la prestigiosa Napa Valley, en California, es célebre por su tradición de excelencia en la elaboración de vinos de calidad superior. Reconocida sobre todo por su Merlot, la bodega destaca también en la elaboración de Sauvignon Blanc, aprovechando un terroir excepcional y un clima ideal. La filosofía de Duckhorn combina prácticas vitícolas meticulosas y una vinificación innovadora con el objetivo de expresar los complejos matices y la elegancia de cada variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Duckhorn Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Duckhorn Sauvignon Blanc es una expresión refinada y vibrante de esta variedad emblemática. Elaborado con esmero a partir de uvas seleccionadas en los viñedos de Napa Valley, este vino pone de relieve la frescura, la intensidad aromática y la finura del Sauvignon Blanc. Con un delicado equilibrio entre una acidez vivificante y la riqueza aromática, este Sauvignon Blanc de Duckhorn es un ejemplo notable de la pericia de la bodega en la creación de blancos con carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Sauvignon Blanc desprende seductores aromas de fruta de carne blanca, como el pomelo, la lima y la pera, acompañados de notas florales y un característico toque herbáceo. La cuidada crianza añade una sutil complejidad, con matices minerales y una ligera untuosidad que enriquecen el perfil aromático del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante y dinámico, con un equilibrio perfecto entre una acidez refrescante y una rica paleta de sabores. La textura es a la vez viva y redonda y desemboca en un final largo y delicado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque se aprecia por su juventud y su frescura, este Sauvignon Blanc puede evolucionar con elegancia en botella y desarrollar nuevos matices con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Duckhorn Sauvignon Blanc es ideal para acompañar platos ligeros como el marisco, las ensaladas de verano o los quesos frescos de cabra. Su carácter vivificante y aromático lo convierte en una elección excelente para las comidas al aire libre y las ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905345077596,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis_6ea94e90-cd86-44a4-af73-9094af5df22e.jpg?v=1712090623"},{"product_id":"santa-margherita-spumante-rose-italie","title":"Santa Margherita - Spumante Rosé","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Santa Margherita, emblema de la Italia vitivinícola, es reconocida en todo el mundo por su innovación y su calidad excepcional. Pionera en la elaboración de espumosos de prestigio, Santa Margherita ha sabido unir tradición y modernidad para crear spumanti que expresan plenamente el carácter de sus variedades. Con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la excelencia, la bodega sigue cautivando a los amantes del vino con creaciones elegantes y refinadas, entre las que el Spumante Rosé ocupa un lugar destacado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Santa Margherita Spumante Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Santa Margherita Spumante Rosé es una celebración de la elegancia y el refinamiento. Fruto de un saber hacer meticuloso, este spumante rosado seduce por su finura, su complejidad aromática y su viveza. Elaborado con variedades seleccionadas con esmero, refleja la excelencia de la bodega en el arte de la vinificación de vinos espumosos. El Spumante Rosé de Santa Margherita es sinónimo de fiesta y de calidad, y ofrece una experiencia gustativa inolvidable que encanta con cada burbuja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste spumante rosado despliega un buqué delicado y apetecible, con aromas de pequeños frutos rojos, flores y un toque cítrico, enriquecido con sutiles notas de pan tostado y levadura. La finura de la burbuja y el equilibrio perfecto entre acidez y dulzor hacen de esta cuvée una obra de arte olfativa y gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Selección de variedades para vino espumoso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un espumoso rosado elegante y armonioso, con una burbuja fina y persistente y una bonita frescura en boca. La cuvée Spumante Rosé destaca por su ligereza, su refinamiento y su final limpio y refrescante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Concebido para disfrutarlo joven y aprovechar su frescura y sus aromas vibrantes, este spumante rosado es ideal para ocasiones especiales y celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Santa Margherita Spumante Rosé es perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros como entremeses, marisco o ensaladas. Su elegancia y su finura lo convierten también en un excelente compañero para postres de fruta o pasteles.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978421453148,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-spumante-rose-italie_a7236253-6d6f-43b1-8c41-facc2b638d2a.jpg?v=1712927595"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie-1","title":"Benanti - Nerello Cappuccio - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e ya cultivaba viñas en el Etna en el siglo XIX. Pero fue Giuseppe Benanti, próspero empresario que descubrió tarde su amor por sus orígenes al pie del volcán, quien empezó a crear algo nuevo en esta pequeña parcela de tierra de sus antepasados. Fue uno de los pioneros de la viticultura en el Etna y, con el tiempo, se convirtió en un gran especialista de este terroir tan particular. Después, Giuseppe Benanti ayudó a muchos jóvenes viticultores en sus comienzos, compartiendo con ellos su amplia experiencia. Hoy el relevo generacional se ha completado: los hermanos Antonio y Salvino Benanti han tomado el testigo. Continúan la obra de su padre con la misma obsesión: elaborar grandes vinos en la tierra negra del volcán.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée, procedente de viñas de 30 años, se elabora en un suelo volcánico de la ladera suroeste del Etna a 900 metros de altitud. Este vino se compone de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e cultivada en suelos arenosos y volcánicos ricos en minerales. Las uvas se vendimian a mano y se despalillan. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de dos semanas, utilizando levaduras autóctonas seleccionadas específicamente en el viñedo por Benanti tras años de experimentación. El vino envejece exclusivamente en acero inoxidable durante unos 12 meses y después en botella durante unos 6 meses. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003enotas de ceniza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e. La boca transmite salinidad, tensión, frescura, taninos satinados e intensidad aromática. El conjunto está muy bien equilibrado: es una cuvée llena de armonía y precisión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48046729036124,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":48047214133596,"sku":"","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":48046729068892,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-NerelloCappuccio-Italie.png?v=1713894680"},{"product_id":"cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Petite Arvine Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Cave Saint-Pierre, situada en el valle del Valais, en Suiza, es reconocida por su enfoque respetuoso con el medio ambiente y su pasión por la viticultura de precisión. Especializada en el cultivo de variedades autóctonas, destaca por su capacidad para elaborar vinos que reflejan fielmente el terroir único del Valais, poniendo de relieve la excelencia y la autenticidad de cada variedad de uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Petite Arvine Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Petite Arvine Réserve Des Administrateurs de Cave Saint-Pierre es un vino blanco con carácter, elaborado con la variedad Petite Arvine, muy apreciada en el Valais por su excepcional potencial aromático. Este vino ilustra el compromiso de la bodega con mostrar lo mejor que puede ofrecer la región. Vinificado y criado meticulosamente, expresa una gama de aromas complejos y una acidez refrescante que subrayan la elegancia natural de la Petite Arvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée destaca por sus vibrantes aromas de pomelo, lima y flor de vid, con sutiles notas de sal mineral que recuerdan a las tierras calcáreas de los viñedos de gran altitud. Los toques de albaricoque y ruibarbo completan el buqué y aportan una complejidad olfativa que invita a la cata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante y estructurado, con una acidez bien marcada que equilibra a la perfección la riqueza aromática. La Petite Arvine Réserve Des Administrateurs se aprecia por su frescura persistente y su largo final mineral.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque ya resulta deliciosa joven, esta cuvée tiene también un bonito potencial de guarda, durante el cual puede desarrollar matices más complejos y texturas más untuosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para acompañar platos de marisco, sushi o quesos frescos. La riqueza aromática y la acidez de la Petite Arvine Réserve Des Administrateurs la convierten también en una excelente elección para platos especiados o aromatizados con hierbas, cuyos sabores intensos sabe equilibrar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302008156,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse_03fc2466-fffc-4bb6-8f3c-5247e907404a.jpg?v=1714117942"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita, pionera de la viticultura en Italia, es reconocida por su capacidad para elaborar vinos elegantes y refinados en diversas regiones vinícolas del país. Célebre por haber introducido el Pinot Grigio como vino monovarietal, la bodega sigue innovando y apostando por la calidad en sus diversas denominaciones, incluidos espumosos de gran calidad como el Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG de Santa Margherita es una expresión premium del Prosecco. Elaborada exclusivamente con uvas Glera seleccionadas a mano procedentes de las empinadas laderas de Rive di Refrontolo, esta cuvée extra brut ofrece una complejidad y una finura excepcionales. El cuidadoso método de vinificación realza la frescura de la variedad y permite a la vez un sutil desarrollo de los aromas y los sabores, en un estilo más seco y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Prosecco Superiore despliega una nariz delicada y apetecible, con notas nítidas de manzana verde, pera y flores blancas, completadas por toques cítricos y un punto de mineralidad. El enfoque extra brut permite que estos matices afrutados y florales brillen plenamente, con una pureza excepcional en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un Prosecco elegante y refinado, con una acidez bien equilibrada y una efervescencia fina y persistente. El carácter extra brut aporta una dimensión adicional de sequedad y sofisticación, y hace de este vino una elección excelente para los amantes de los espumosos que buscan algo menos dulce.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Concebido para disfrutarlo joven por su frescura y sus aromas vibrantes, este Prosecco también puede conservarse para degustarlo, todavía fresco, al cabo de algunos años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto como aperitivo, este Prosecco es también ideal para acompañar marisco, canapés ligeros o platos delicados a base de pescado. Su finura y su estilo extra brut lo convierten en un compañero predilecto para celebraciones y momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eLos hermanos \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e gustan de ofrecer una visión neoclásica de su región, el Clare Valley, y esta cuvée ilustra a la perfección su enfoque. Este coupage mayoritariamente de variedades bordelesas se trabaja buscando la finura más que la potencia, con la intención de mostrar el carácter elegante y jugoso de estas uvas. Las uvas proceden de los terroirs de \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (suelos de arcilla roja sobre caliza), con viñas plantadas en 1930 y 1998. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y después se cría en fudres de Eslavonia durante 9 meses. A continuación vuelve a depósito de acero inoxidable durante 3 meses antes de embotellarse, sin clarificar, sin filtrar y con un mínimo de sulfuroso. Revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eframbuesa,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eendrina,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egranada,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eromero,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etomillo,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores silvestres,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ebayas rosas.\u003c\/strong\u003e La boca es elegante y está sostenida por unos taninos presentes y finos, que conducen a un final sabroso y ligeramente medicinal. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine","title":"Atamisque - Vicomte de Rochebouet Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Atamisque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Atamisque, situada en el Valle de Uco, en Argentina, es conocida por su producción de vinos excepcionales. El viñedo goza de un clima ideal y de una tierra fértil, propicios para una viticultura de alta calidad, con un firme compromiso con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Atamisque Vicomte de Rochebouet Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Vicomte de Rochebouet Extra Brut de Atamisque es un vino espumoso elegante, elaborado según el método tradicional. Esta cuvée es el resultado de una rigurosa selección de las mejores uvas, con el objetivo de crear un espumoso de gran expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée extra brut desprende aromas de fruta blanca madura, brioche recién hecho y delicadas notas florales, completados con finos toques minerales que dan fe de la riqueza de su terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Principalmente Chardonnay, con un toque de Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Una burbuja fina y persistente, una acidez bien equilibrada y una complejidad aromática que lo convierten en una excelente elección para ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque ya está listo para disfrutarse, este vino también puede guardarse para que desarrolle aromas más complejos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal como aperitivo, acompaña a la perfección el marisco, los platos a base de pescado o incluso un postre ligero. Su finura lo convierte en un compañero elegante para una gran variedad de platos delicados.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48780930875740,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":48780930908508,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine.jpg?v=1716973552"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLa familia \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e lleva ya 3 generaciones al frente de la bodega. Las viñas se sitúan en el valle del Piave, cerca de \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Esta cuvée es 100 % \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eLa toma de espuma se hace según el método Charmat, es decir, durante la fermentación en depósito de acero inoxidable a presión. La fermentación se detiene bajando la temperatura. Este prosecco despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas \u003c\/strong\u003ey de\u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca, con burbujas delicadas y un final goloso y afrutado. ¡El compañero perfecto para los aperitivos de verano o para preparar Spritz!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"quinta-do-vallado-prima-branco-2023-portugal","title":"Quinta do Vallado - Prima Branco - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Vallado\u003c\/strong\u003e es una de las propiedades vitícolas más antiguas y renombradas del valle del Duero, en Portugal. Fundada en 1716, pertenece a la misma familia desde hace más de 300 años. Fue establecida por Dona Antónia Adelaide Ferreira, figura legendaria del vino de Oporto y del Duero. Uniendo historia y modernidad para elaborar vinos de una calidad excepcional, la bodega encarna la excelencia y la autenticidad de los vinos portugueses.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta cuvée se diferencia de los Moscatel clásicos por su carácter seco y mineral. Procede de dos viñedos: un 50 % de viñas viejas de Moscatel de más de 30 años y un 50 % de un viñedo plantado a mediados de los años 90. Las uvas se vendimian a mano para garantizar la calidad óptima de los racimos y evitar que se aplasten antes de tiempo. Hay un contacto de los hollejos con el mosto antes de la fermentación en depósito de acero inoxidable. Después, el vino se cría durante 3 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. Este vino revela intensos aromas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003elimón \u003c\/strong\u003ey el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, acompañados de \u003cstrong\u003etoques florales\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eherbáceos\u003c\/strong\u003e. La boca es tensa, fresca y salina, completada por una ligera mineralidad en el final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49133225378140,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PrimaBranco-Portugal.png?v=1722445759"},{"product_id":"aneto-ines-portugal","title":"Aneto - Ines - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e es una pequeña empresa familiar de 17 ha, fundada en 2001 y situada en el valle del \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. ¡La filosofía de la bodega es tomarse su tiempo, todo el tiempo necesario, para producir en pequeñas cantidades si hace falta, pero solo \u003cstrong\u003evinos con carácter\u003c\/strong\u003e y de gran calidad! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLas viñas de uva blanca se encuentran en el límite de la zona de producción del Vinho Verde, entre Penajoia y Barro. El clima es mediterráneo-atlántico, con un suelo de esquistos y granitos, a 400 m de altitud. Esta cuvée es un ensamblaje de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eCerceal\u003c\/strong\u003e. La vendimia es manual, en cajas de 15 kg. Tras una selección, las uvas se prensan y fermentan a baja temperatura. La fermentación se detiene con frío para obtener un vino ligeramente dulce, con 30 g de azúcar residual. Este vino revela notas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e. Francisco nos propone aquí un vino fino, sin predominio del azúcar, elegante y equilibrado. Producción de menos de 2000 botellas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49138614305116,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-Ines-Portugal.png?v=1722535222"},{"product_id":"aneto-aneto-s-colheita-tardia-portugal","title":"Aneto - Aneto S Colheita Tardia - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e es una pequeña empresa familiar de 17 ha, fundada en 2001 y situada en el valle del \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. ¡La filosofía de la bodega es tomarse su tiempo, todo el tiempo necesario, para producir en pequeñas cantidades si hace falta, pero solo \u003cstrong\u003evinos con carácter\u003c\/strong\u003e y de gran calidad! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLas viñas de uva blanca se encuentran en el límite de la zona de producción del Vinho Verde, entre Penajoia y Barro, con 8 hectáreas de Sémillon, Gouveio, Viosinho, Encruzado \u0026amp; Alvarinho. El clima es mediterráneo-atlántico, con un suelo de esquistos y granitos, a 400 m de altitud. La vendimia manual es muy tardía (v\u003cspan\u003eendimiada en diciembre)\u003c\/span\u003e cuando todas las uvas están afectadas por la podredumbre noble (botrytis cinerea). Tras una selección, las uvas se prensan con delicadeza y fermentan a baja temperatura. Después, este vino dulce envejece \u003cspan\u003een barricas de roble francés durante 12 meses. Revela aromas complejos de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque asado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón maduro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emermelada de ciruela\u003c\/strong\u003e. Armonioso en boca, con volumen, acidez y un final largo y armonioso. \u003c\/span\u003eProducción de menos de 1500 botellas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual: unos 100 g\/litro\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143084089692,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-AnetoSColheitaTardia-Portugal.png?v=1722616331"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e es un elegante vino blanco sudafricano procedente del reputado terroir de \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, al pie de la montaña Simonsberg. Plantadas en laderas orientadas al sureste, las viñas disfrutan de un \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003esuelo granítico rico y bien drenado\u003c\/strong\u003e, así como de un \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003eclima mediterráneo templado por las brisas frescas del océano Atlántico\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones ideales permiten a la \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003evariedad Chardonnay\u003c\/strong\u003e alcanzar una bonita madurez sin perder una acidez natural y una gran frescura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLa uva se \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003evendimia a mano\u003c\/strong\u003e al amanecer para preservar su pureza aromática y después se \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"1005\"\u003eprensa con delicadeza en racimos enteros\u003c\/strong\u003e. La fermentación se desarrolla en parte en \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1078\"\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías finas durante unos \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1137\"\u003e9 meses\u003c\/strong\u003e, que aporta untuosidad, estructura y una bonita integración de la madera. Este trabajo de precisión da un \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1300\"\u003eChardonnay complejo, equilibrado y perfectamente dominado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eEn la cata, este vino despliega aromas de\u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1462\"\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003epera jugosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y un sutil toque de \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1554\"\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003emantequilla fresca\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino destaca por su textura untuosa, su \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003efina mineralidad\u003c\/strong\u003ey un final largo con notas de \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1706\"\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1730\"\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Seduce por su \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1839\"\u003eequilibrio entre tensión y riqueza\u003c\/strong\u003e, y ofrece una magnífica alternativa a los blancos de Borgoña con una excelente relación calidad-precio.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330"},{"product_id":"savage-wines-never-been-asked-to-danced-2023","title":"Savage Wines - Never been asked to Danced - 2024","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"772\" data-start=\"163\"\u003eProcedente de viejas viñas de \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"190\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e plantadas en 1956 en las laderas graníticas de \u003cstrong data-end=\"263\" data-start=\"254\"\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e, en Sudáfrica, este vino cuenta una historia tanto como expresa un terroir. Estas viñas, de secano y conducidas en vaso, hunden sus raíces en suelos pobres y bien drenados, típicos del \u003cstrong\u003egranito descompuesto\u003c\/strong\u003e de la región, que aportan al vino tensión mineral y una bonita concentración. El clima mediterráneo de la zona, moderado por las brisas oceánicas, permite una maduración lenta y regular, esencial para el equilibrio natural del vino. La vinificación se lleva a cabo con un enfoque minimalista y respetuoso: las uvas se vendimian a mano, se prensan en racimo entero y después fermentan con levaduras autóctonas en barricas de roble austriaco de 600 litros. La crianza sobre lías finas dura unos 10 meses, sin bâtonnage ni filtración, lo que refuerza la textura del vino sin perder su precisión. En la cata, este vino despliega un perfil aromático sutil y cautivador: notas \u003cstrong\u003ede cítricos,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1840\" data-start=\"1823\"\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de  \u003cstrong data-end=\"1851\" data-start=\"1842\"\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de albaricoque,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"1874\" data-start=\"1856\"\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, sostenidas por una trama \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emineral.\u003c\/strong\u003e En boca, el vino es a la vez amplio y tenso, con una acidez vibrante y un final largo, marcado por toques de \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esílex,\u003c\/strong\u003e tiza y un amargor noble.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54576540025180,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":54576540057948,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-NeverbeenaskedtoDance-Afriquedusud.png?v=1747845326"},{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Caliza Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEste viñedo está situado en en el valle del \u003cstrong\u003eLimarí,\u003c\/strong\u003e una zona privilegiada a 12 km del océano Pacífico, donde sopla una brisa marina fresca y constante. Estas condiciones excepcionales permiten disfrutar de temperaturas mucho más bajas que en el resto del valle, lo que lo convierte en el viñedo de clima más fresco de todo el valle del Limarí. Las viñas están plantadas en suelos calcáreos. El suelo es lo que hace único a \u003cstrong\u003eCaliza\u003c\/strong\u003e: se trata de una caliza antigua muy porosa, procedente de una antigua terraza marina hoy visible en la superficie. Procedente de una pequeña parcela de 0,7 hectáreas, el vino encarna una verticalidad mineral digna de los grandes blancos de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLa vendimia es totalmente manual. Las uvas, minuciosamente seleccionadas, se depositaron en pequeñas cajas de 20 kg para evitar cualquier oxidación. La fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003ebarricas \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ede roble francés usadas, con una crianza de 10 meses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEste vino despliega aromas de \u003cstrong\u003emanzana verde, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003elimón maduro,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emanzanilla,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epera Williams,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eavellana tostada,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epalomitas \u003c\/strong\u003ey de \u003cstrong\u003eflores blancas,\u003c\/strong\u003e sostenidos por una mineralidad calcárea típica de los suelos calizos. En boca, el vino es tenso, preciso y \u003cstrong\u003esalino,\u003c\/strong\u003e con una bonita frescura y una textura sedosa. El final es largo y vibrante, marcado por notas de cítricos y de \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede sílex\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823662715228,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":54823662747996,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayCalizaChardonnay-Chili.png?v=1750955094"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/sushi-2.oembed?page=7","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}