{"title":"Novedades","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAquí encontrarás las últimas incorporaciones a nuestra selección de vinos. Recorremos el mundo para dar con los mejores vinos y ofrecértelos en exclusiva. Tanto si eres aficionado como entendido, aquí encontrarás vinos para todos los gustos y todos los bolsillos. Sé de los primeros en descubrir estas maravillas y en añadirlas a tu bodega. ¡Acompáñanos en nuestra búsqueda de nuevos placeres vinícolas!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"elena-walch-muller-thurgau-italie","title":"Elena Walch - Müller Thurgau - 2025","description":"\u003cp\u003eEl vino Elena Walch - Müller Thurgau procede de viñedos del Alto Adigio, alrededor de Tramin, al pie de los Dolomitas, en el norte de Italia. Las parcelas, orientadas al sureste y al suroeste, se escalonan entre 350 y 650 metros de altitud en suelos calizos surcados por vetas de arcilla y arena. El clima combina días de verano cálidos y soleados, casi mediterráneos, con el aire fresco que baja de las montañas, un contraste que preserva la viveza y la expresión aromática de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian exclusivamente a mano y se prensan con delicadeza. El mosto se clarifica por desfangado estático antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 18 °C, para preservar los aromas varietales. Después, el vino tiene una crianza de unos meses sobre sus propias lías finas, siempre en depósitos de acero inoxidable, lo que le aporta una textura delicada conservando su frescura y su pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e. El buqué, intrigante y aromático, mezcla fruta, flores y especias. La boca, ligera y viva, ofrece una estructura delicada y una frescura juvenil que se prolonga hasta un final nítido y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499051909468,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499051942236,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r106.png?v=1791981382"},{"product_id":"elena-walch-pinot-bianco-italie","title":"Elena Walch - Pinot Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eEl vino Elena Walch - Pinot Bianco procede de viñedos escarpados del Alto Adigio, en el norte de Italia, al pie de los Dolomitas. Las cepas arraigan en suelos ligeros de texturas calizas y porfíricas, entre zonas más cálidas situadas hacia los 250 metros de altitud y parcelas frescas que suben hasta los 900 metros. El clima combina veranos cálidos y soleados, de influencia mediterránea, con el aire fresco de las montañas, una sinergia que da blancos a la vez maduros y tensos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian exclusivamente a mano, con una cuidadosa selección, y se prensan con delicadeza. El mosto se clarifica por desfangado estático antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20 °C. Después, el vino tiene una crianza de unos meses sobre sus propias lías finas en depósitos de acero inoxidable, una crianza que le confiere una textura más amplia preservando la pureza de la fruta y la frescura de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. El delicado buqué combina fruta crujiente y toques herbáceos. En boca, el vino seduce por su elegante plenitud, su mineralidad y una acidez viva que se prolonga en una frescura persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052007772,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499052040540,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r107.png?v=1791981392"},{"product_id":"tenute-san-sisto-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-italie","title":"Tenute San Sisto - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Tenute San Sisto - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore procede del corazón de la zona clásica de los Castelli di Jesi, en las Marcas, entre los Apeninos y el mar Adriático. Las cepas, situadas en las parcelas más bajas de la finca, lo más cerca posible del nivel del mar, están plantadas en suelos arenosos y ricos en limo. El clima, templado por las brisas marinas y protegido por los relieves del interior, ofrece al verdicchio una maduración regular que preserva su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas cepas, con una edad media de diez a quince años y conducidas en guyot, dan uvas de verdicchio vendimiadas en su madurez. La vinificación se realiza íntegramente en depósitos de acero inoxidable, donde el vino madura durante unos cuatro meses para preservar el brillo de la fruta y la tensión natural de la variedad. Después se beneficia de tres meses de afinado en botella antes de su comercialización, sin ningún paso por madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores de retama\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehinojo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. La nariz, fresca y expresiva, combina fruta de carne blanca, flores amarillas y toques anisados. La boca, rica, sápida y mineral, se apoya en una bonita acidez y se prolonga en un agradable final de almendra.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052138844,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499052171612,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-DOC-Classico-Tenute-San-Sisto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1791979998"},{"product_id":"tenuta-trerose-rosso-di-montepulciano-salterio-italie","title":"Tenuta Trerose - Rosso di Montepulciano Salterio - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Tenuta Trerose - Rosso di Montepulciano Salterio procede de Valiano di Montepulciano, en el límite entre los municipios de Montepulciano y Cortona, en el sureste de la Toscana. Las cepas, de unos diez años, están plantadas en las suaves colinas que dominan el Val di Chiana, en suelos arenosos y limo-arcillosos. El clima, cálido y soleado en verano pero refrescado por noches frescas, permite al sangiovese, aquí llamado prugnolo gentile, madurar plenamente conservando frescura y fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl prugnolo gentile, completado con un poco de colorino, procede de cepas conducidas en cordón Royat, con una densidad de 5000 cepas por hectárea y rendimientos controlados. Tras la vinificación, el vino tiene una crianza de unos seis meses en grandes fudres de roble francés de 100 hectolitros, que respetan la fruta sin marcarla, y después se afina otros tres meses en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. La nariz, fresca y ligeramente especiada, pone en primer plano los frutos rojos crujientes. La boca, ligera y suave, se bebe con gran facilidad, con taninos finos y un final frutal y fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052237148,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499052269916,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosso-di-Montalcino-DOC-BIO-Salterio-Tenuta-Tre-Rose-75-cl-bottle-of-italy.png?v=1791980003"},{"product_id":"poggio-al-tufo-vermentino-italie","title":"Poggio al Tufo - Vermentino - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Poggio al Tufo - Vermentino nace en el corazón de la Maremma toscana, en el sur de la Toscana, no lejos del mar Tirreno. Las uvas proceden del viñedo Montebuono, en la Tenuta Rompicollo de Pitigliano, antigua ciudad etrusca construida sobre la toba, y de la Tenuta Albore en Scansano. Los suelos, de origen volcánico, disfrutan de una buena exposición y de una excelente ventilación, mientras que las brisas marinas templan el calor estival y preservan la frescura del vermentino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras el despalillado y el estrujado, el mosto se somete a una breve crio-maceración con sus hollejos para extraer los precursores aromáticos de la variedad. Después, la fermentación se lleva a cabo lentamente, a baja temperatura, para preservar la finura de los aromas. Por último, el vino se afina durante cinco meses en depósitos de acero inoxidable, sin ningún paso por madera, lo que mantiene intactas su viveza, su sapidez y su pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaracuyá\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. La nariz ofrece intensos aromas de frutas maduras y exóticas. La boca, delicadamente aromática, esbelta y viva, termina en un final salino, de bonita sapidez y buena persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052302684,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499052335452,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vermentino-sito-688x1032-1.png?v=1791980007"},{"product_id":"poggio-al-tufo-alicante-italie","title":"Poggio al Tufo - Alicante - 2020","description":"\u003cp\u003eEl vino Poggio al Tufo - Alicante procede de la Maremma toscana, en el sur de la Toscana. Las uvas se seleccionan en el viñedo Bottinello, en la Tenuta Rompicollo de Pitigliano, antigua ciudad etrusca encaramada sobre la toba volcánica, así como en la Tenuta Albore en Scansano. La alicante, variedad antigua llegada de España e implantada en la región durante la dominación española, encuentra aquí un clima cálido y soleado, templado por las brisas del mar Tirreno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificación en tinto sigue un método tradicional: la fermentación arranca de forma espontánea gracias a las levaduras autóctonas, en depósitos de acero, con una maceración de doce días con los hollejos para extraer color, estructura y aromas. Después, el vino tiene una crianza de quince meses en grandes fudres de roble de Eslavonia, que afinan los taninos y aportan complejidad sin enmascarar el carácter frutal y mediterráneo de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de frutos rojos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e. El buqué, complejo y perfumado, combina frutos del bosque maduros y hierbas del monte mediterráneo. La boca, cálida y estructurada, se muestra armoniosa y envolvente, antes de un final intenso y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052958044,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499052990812,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alicante-sito-688x1032-1.png?v=1791980011"},{"product_id":"carpineto-dogajolo-chardonnay-italie","title":"Carpineto - Dogajolo Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eEl vino Carpineto - Dogajolo Chardonnay procede de la finca de Carpineto en Chianciano, en el sur de la Toscana, no lejos de Montepulciano, entre el Val di Chiana y el Val d'Orcia. Es fruto de un minucioso estudio de zonificación, realizado para identificar los suelos mejor adaptados a las variedades blancas, en particular al chardonnay. Las colinas disfrutan de un clima mediterráneo de veranos cálidos y soleados, templado por la altitud y por noches frescas que preservan la acidez de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de chardonnay, completadas con grechetto y sauvignon blanc, se despalillan, se enfrían y se dejan brevemente en maceración con sus hollejos para extraer los aromas. Después, el mosto se separa mediante prensado, se desfanga y se pone a fermentar, realizándose todo el proceso a temperatura controlada. El vino se filtra de inmediato y se conserva en frío para una estabilización espontánea y natural, sin clarificación ni estabilización química, para conservar toda su fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana golden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eboj\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. La nariz, agradablemente frutal, se mantiene deliberadamente comedida en su expresión aromática. La boca, seca, ofrece buen cuerpo y una acidez justa, antes de un final aterciopelado y acariciador.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053023580,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499053056348,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f112.png?v=1791981111"},{"product_id":"carpineto-rosso-di-montepulciano-italie","title":"Carpineto - Rosso di Montepulciano - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Carpineto - Rosso di Montepulciano se produce en el territorio histórico de Montepulciano, en la provincia de Siena, al sureste de la Toscana. Las cepas se escalonan entre 300 y 350 metros de altitud, en laderas orientadas principalmente al sur. Arraigan en un sustrato aluvial arenoso, bien drenado, de carácter moderadamente alcalino. El clima, cálido y soleado en verano, refrescado por noches más frescas, permite al sangiovese local, el prugnolo gentile, madurar plenamente conservando fruta y frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl prugnolo gentile, completado con canaiolo y otras variedades autorizadas, se vendimia en su madurez y se vinifica en tinto. La maceración con los hollejos dura de diez a doce días, a temperaturas de entre 25 y 30 °C, para extraer el color, la fruta y unos taninos suaves. Después, el vino se embotella joven, sin crianza prolongada en barrica, para conservar toda la frescura y la viveza que caracterizan a esta denominación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La nariz, intensamente vinosa, está dominada por los frutos rojos. La boca, frutal, joven y fresca, se apoya en unos taninos ligeros y una bonita viveza, hasta un final goloso y fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053089116,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499053121884,"sku":null,"price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f113.png?v=1791981121"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Carpineto - Chianti Classico se produce en la zona histórica del Chianti Classico, la zona de producción más antigua, que dio nombre al vino y se extiende entre Florencia y Siena, en el corazón de la Toscana. Carpineto está instalada en Dudda, cerca de Greve in Chianti. Las cepas comparten un paisaje de colinas salpicadas de pueblos encaramados, olivos en pendientes irregulares y cipreses alineados a lo largo de los caminos blancos, con un clima mediterráneo de veranos cálidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl sangiovese, acompañado de canaiolo y otras variedades tintas, se vendimia en su madurez y se vinifica en tinto, con una maceración de los orujos en el mosto y una fermentación a temperatura controlada. Después, el vino pasa una breve estancia en fudres de roble, antes de conservarse en depósitos de acero o de hormigón vitrificado y embotellarse. Esta crianza comedida preserva la nitidez de la fruta y la expresión floral del sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La nariz, nítida e intensamente vinosa, está marcada por la violeta. La boca, aterciopelada, sápida y redonda, ofrece buen cuerpo y una bonita estructura, antes de un final fresco y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 3L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362"},{"product_id":"carpineto-brunello-di-montalcino-italie","title":"Carpineto - Brunello di Montalcino - 2021","description":"\u003cp\u003eEl vino Carpineto - Brunello di Montalcino procede de la tenuta de Carpineto en Montalcino, en la provincia de Siena, una de las más altas de la denominación: sus viñedos descienden de 500 a unos 450 metros de altitud, orientados al norte, en pendientes que a veces superan el 30 %. Los suelos de galestro y arcillas se remontan al Eoceno. Un denso monte bajo mediterráneo protege las cepas de las corrientes húmedas procedentes de la Maremma, creando un microclima que da intensidad aromática, acidez viva y elegancia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl sangiovese grosso se vinifica en tinto, con una maceración de duración media y una fermentación a temperatura controlada, para extraer una materia rica sin dureza. Después, el vino tiene una crianza de tres años en grandes fudres de roble de Eslavonia de distintas capacidades, que pulen sus taninos y desarrollan su complejidad. Por último, se afina al menos seis meses en botella, en bodegas a temperatura constante, antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. El buqué, nítido, fino, amplio y persistente, combina frutos rojos y toques de crianza. La boca, seca, cálida y suave, despliega una gran estructura y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053515100,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r115.png?v=1791981372"},{"product_id":"paternoster-vulcanico-falanghina-italie","title":"Paternoster - Vulcanico Falanghina - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Paternoster - Vulcanico Falanghina toma su nombre del origen de sus uvas, cultivadas en las laderas del Monte Vulture, antiguo volcán extinguido del norte de Basilicata, en el sur de Italia. Las cepas arraigan en suelos volcánicos ricos en minerales, en colinas donde la altitud aporta frescura y finura aromática. Este terroir de colina combina así la viveza de las noches frescas con la generosa insolación y el calor característicos del sur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de falanghina se vendimian en su madurez y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 a 18 °C, para preservar la frescura y los aromas frutales y florales de la variedad. Después, el vino tiene una crianza de unos cinco meses en depósitos de acero, en contacto con sus propias lías, lo que le confiere una textura más amplia sin alterar su pureza. No hay ningún paso por madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epequeñas flores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. La nariz, intensa y persistente, combina flores y fruta fresca. La boca se muestra fresca y equilibrada, con una bonita tensión y un final nítido, limpio y ligeramente salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053875548,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499053908316,"sku":null,"price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vulcanico-paternoster-wine-falanghina-basilicata-igt.png?v=1792075473"},{"product_id":"paternoster-synthesi-aglianico-del-vulture-italie","title":"Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture - 2019","description":"\u003cp\u003eEl vino Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture procede de la zona del Vulture, al norte de Basilicata, en las laderas del antiguo volcán del Monte Vulture. Las cepas se escalonan entre 450 y 600 metros de altitud, en suelos volcánicos únicos que dan al aglianico profundidad y mineralidad. Esta variedad de elevada acidez y taninos potentes madura aquí lentamente, y a menudo se vendimia hasta mediados de noviembre, gracias a noches frescas y a un largo ciclo vegetativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de aglianico, despalilladas, se vinifican en tinto de forma clásica, con una maceración con los hollejos de doce a quince días en depósitos de acero, a 25-28 °C, salpicada de remontados y bazuqueos regulares. Después, el vino tiene una crianza de doce meses, el 80 % en grandes fudres de roble de Eslavonia y el 20 % en barricas francesas nunca nuevas, y reposa de siete a ocho meses en botella antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebayas del bosque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e. El buqué, frutal y perfumado, mezcla fruta negra y especias. La boca, seca y aterciopelada, se apoya en unos taninos bien presentes, una gran armonía y una bonita persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054039388,"sku":null,"price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499054072156,"sku":null,"price":94.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vino_synthesi-scaled.png?v=1792073228"},{"product_id":"masseria-surani-fiano-arthemis-italie","title":"Masseria Surani - Fiano Arthemis - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Masseria Surani - Fiano Arthemis procede de la finca Masseria Surani, ochenta hectáreas de viñedo en el corazón del Salento, en la zona de Manduria, cerca de la costa jónica, en el extremo sur de Apulia. Las cepas, conducidas en guyot y cultivadas en agricultura ecológica, arraigan en suelos calizos, fértiles y permeables, de color ocre rojizo por su riqueza en hierro. El clima mediterráneo, cálido y soleado, está templado por las brisas marinas que preservan la frescura del fiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara este vino solo se utiliza el mosto flor, el zumo más fino. Fermenta durante unos quince días a baja temperatura, nunca por encima de 12 °C, en depósitos de acero inoxidable, para preservar toda la delicadeza aromática de la variedad. El vino, elaborado sin paso por madera, se afina después unos cuatro meses en botella antes de su comercialización, lo que le permite ganar en armonía.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e. La nariz, fragante y fresca, combina flores, cítricos y frutas tropicales. La boca, agradablemente sápida y de cuerpo medio, se prolonga en un final fresco y perfumado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054104924,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499054137692,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SURANI-Arthemis-scaled.jpg?v=1792073176"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eEl vino Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares nace en el corazón del Salento, en la zona de Manduria, cerca de la costa jónica, en el extremo sur de Apulia. La finca Masseria Surani cultiva aquí ochenta hectáreas de viñedo en agricultura ecológica, conducidas en guyot denso. Los suelos calizos, fértiles y permeables, adquieren un tono ocre rojizo debido a su riqueza en hierro. El clima mediterráneo, cálido y seco, se refresca con las brisas marinas procedentes del mar Jónico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl primitivo y el cabernet sauvignon se vendimian en su madurez y fermentan durante doce a quince días en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, con remontados repetidos para extraer color, fruta y estructura. Después, el vino tiene una crianza de seis meses en barricas de roble, una crianza corta que redondea los taninos y aporta un ligero toque especiado sin enmascarar la expresión frutal de las dos variedades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La nariz, intensamente frutal, termina con un toque especiado. La boca, envolvente y llena, combina una fruta generosa con una agradable ligereza y un final sápido.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047"},{"product_id":"masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-italie","title":"Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria - 2022","description":"\u003cp\u003eEl vino Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria procede de la denominación Primitivo di Manduria, en el corazón del Salento, cerca de la costa jónica, en el sur de Apulia. La finca Masseria Surani explota aquí ochenta hectáreas de viñedo conducido en guyot y cultivado en agricultura ecológica. Los suelos calizos, fértiles y permeables, se tiñen de ocre rojizo debido a su riqueza en hierro. El clima mediterráneo, cálido y soleado, está templado por las brisas del mar Jónico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de primitivo se vendimian en su madurez y la fermentación se desarrolla durante doce a quince días en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, con tres remontados diarios para favorecer la extracción del color y la estructura del vino. Después tiene una crianza de doce meses en barricas de roble, que redondean sus taninos y añaden complejidad a su fruta generosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003enotas balsámicas\u003c\/strong\u003e. El buqué combina fruta madura, flores y toques herbáceos. La boca, amplia, carnosa y frutal, se apoya en unos taninos pulidos y una bonita línea de frescura, hasta un final largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054399836,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499054432604,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Heracles-MasseriaSurani-min.jpg?v=1791980049"},{"product_id":"luna-sicana-fiano-italie","title":"Luna Sicana - Fiano - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Luna Sicana - Fiano procede del suroeste de Sicilia, de Casteltermini, en la provincia de Agrigento, a orillas del río Platani. Las cepas, de unos diez años y cultivadas en agricultura ecológica, ocupan un fértil fondo de valle de suelos arenosos, arcillosos y limosos, ricos en minerales y ligeramente salinos. El viento, presente todo el año, desde la brisa ligera hasta el siroco, mantiene sanas las cepas, mientras que la mineralidad de los suelos aporta al fiano frescura y sapidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian exclusivamente a mano, en pequeñas cajas, durante la segunda quincena de agosto. Tras el despalillado y el estrujado, se prensan con delicadeza y el mosto se clarifica por desfangado estático antes de fermentar a temperatura controlada, entre 13 y 14 °C, para preservar los aromas. Después, el vino tiene una crianza de seis meses en depósitos de acero inoxidable y reposa dos meses en botella antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eretama\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e. La nariz, intensa, combina la potencia de las notas florales y frutales. La boca, llena y aromática, se apoya en una acidez viva, una sapidez marcada y una bonita persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054465372,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499054498140,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1645725580.1719_IMG_7459.png?v=1792063005"},{"product_id":"luna-sicana-perricone-pizziferru-italie","title":"Luna Sicana - Perricone Pizziferru - 2019","description":"\u003cp\u003eEl vino Luna Sicana - Perricone Pizziferru procede del suroeste de Sicilia, de Casteltermini, en la provincia de Agrigento, a orillas del río Platani. Las cepas de perricone, variedad autóctona poco común, tienen unos diez años y se cultivan en agricultura ecológica en suelos arenosos, ricos en arcilla y piedras. El viento, constante en el valle, mantiene sanas las cepas, mientras que la fuerte mineralidad de los suelos da al vino sapidez y frescura pese al calor siciliano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos racimos se aclaran en el envero, se vendimian a mano a mediados de septiembre y se dejan secar alrededor de una semana en pequeñas cajas. La fermentación se realiza con las levaduras de la propia uva, sin aditivos, seguida de un mes de maceración. La crianza dura cuatro meses en depósito de acero, diez meses en barricas de roble francés de tostado medio y otros cuatro meses en depósito, antes de un reposo en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealgarroba\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. El buqué, intenso y profundo, combina fruta negra madura y toques especiados. La boca, amplia y cálida, se apoya en unos taninos apretados pero pulidos por la crianza, y en un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054563676,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499054596444,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1645725829.9227_IMG_7453.png?v=1792062033"},{"product_id":"kosta-browne-one-sixteen-russian-river-valley-chardonnay-etats-unis","title":"Kosta Browne - One Sixteen Russian River Valley Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eEl vino Kosta Browne - One Sixteen Russian River Valley Chardonnay procede de Russian River Valley, en el condado de Sonoma, en California. Ensambla viñedos reputados situados en las zonas más frescas de la denominación, como Keefer Ranch, Ritchie, Zio Tony, Lone Oak o Charles Ranch. La influencia marina que remonta el río desde el Pacífico trae cada mañana una niebla que refresca las noches, permitiendo a la uva madurar lentamente conservando una valiosa acidez natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, procedentes de clones diversos como Wente, Mount Eden o Calera, se prensan en racimo entero. Cada lote fermenta íntegramente en barricas de 60 galones, con levaduras autóctonas, y realiza de forma natural su fermentación maloláctica. Después, el vino tiene una crianza de doce meses sobre lías, con un bâtonnage mínimo, en un tercio de barricas de roble francés nuevas y dos tercios de barricas neutras, y el ensamblaje reposa cuatro meses en depósito de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón Meyer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrema catalana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e. La nariz, finamente tejida, combina cítricos, flores y notas golosas. La boca, redonda pero de estructura precisa, ofrece una acidez cautivadora, una bonita profundidad y un final largo y refinado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054629212,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c123.png?v=1792061983"},{"product_id":"kosta-browne-sonoma-coast-pinot-noir-etats-unis","title":"Kosta Browne - Sonoma Coast Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de la amplia denominación Sonoma Coast, en California, donde los viñedos se extienden hasta los relieves expuestos a las brumas y a los vientos frescos del Pacífico. Ensambla varios viñedos reputados, entre ellos Gap’s Crown, Marshall, Pratt-Sexton, Balletto y Bacigalupi, plantados en su mayoría en suelos de limos arenosos de Goldridge. Este clima fresco, marcado por largas temporadas de maduración, favorece pinots noirs precisos, tensos y aromáticos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada parcela se vinifica por separado. La fermentación se realiza mayoritariamente en depósitos de acero inoxidable, completados con recipientes de roble y de hormigón, con alrededor de un 5 % de racimo entero. Después, el vino tiene una crianza de 16 meses, un 38 % en barricas de roble francés nuevas, un 45 % en barricas neutras y un 17 % en fudres, para preservar el brillo de la fruta afinando la estructura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaya de saúco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbahaca fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e. La fruta oscura domina el buqué, realzada por un toque herbáceo y floral. La boca se muestra generosa y dinámica, sostenida por una acidez notable, taninos finos y un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054924124,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c124.png?v=1792061925"},{"product_id":"kosta-browne-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Kosta Browne - Russian River Valley Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de la Russian River Valley, en el condado de Sonoma, en California, un valle donde las nieblas del Pacífico remontan cada tarde el curso del río y refrescan las cepas. Reúne viñedos como Bootlegger’s Hill, Keefer Ranch, Giusti Ranch, Zio Tony o Hop Kiln, plantados mayoritariamente en limos arenosos de Goldridge. Estas noches frescas alargan la maduración y preservan la acidez del pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de cada viñedo se vinifican por separado. La fermentación tiene lugar mayoritariamente en depósitos de acero inoxidable, pero también en recipientes de roble y de hormigón, con alrededor de un 3 % de racimo entero. La crianza dura 16 meses, un 38 % en barricas de roble francés nuevas, un 52 % en barricas neutras y un 10 % en fudres, para lograr un equilibrio entre intensidad de la fruta y finura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos de zarza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La fruta, intensa y profunda, va acompañada de un toque floral y una madera delicada. La boca es amplia y jugosa, equilibrada por una acidez refrescante, taninos sedosos y un final persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055022428,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c125.png?v=1792060397"},{"product_id":"kosta-browne-sta-rita-hills-pinot-noir-etats-unis","title":"Kosta Browne - Sta. Rita Hills Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de la denominación Sta. Rita Hills, en el condado de Santa Bárbara, en California, uno de los pocos valles orientados de este a oeste que deja entrar directamente los vientos y las brumas del Pacífico. Ensambla viñedos de renombre, entre ellos Mt. Carmel, Rita’s Crown, Sanford \u0026amp; Benedict, John Sebastiano o Bentrock, sobre suelos variados de origen volcánico, sedimentos marinos y loess. Esta frescura oceánica ofrece al pinot noir una maduración lenta y una gran tensión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos lotes se vinifican por separado, mayoritariamente en depósitos de acero inoxidable, completados con depósitos de hormigón y algunos recipientes de roble, con alrededor de un 3 % de racimo entero. El vino tiene una crianza de 16 meses, un 37 % en barricas de roble francés nuevas, un 42 % en barricas neutras y un 21 % en fudres, para construir una textura fina y equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflor de morera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. La fruta roja y negra se entremezcla con especias dulces y una pizca mineral. La boca, elegantemente estructurada, combina notas de frutos de zarza con taninos firmes y un final memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055055196,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c126.png?v=1792060366"},{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-ranches-chardonnay-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Ranches Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEste vino se elabora en la denominación Sonoma Coast, en California, a partir de seis viñedos propios y de una pequeña selección de viticultores asociados, situados en gran parte alrededor de la Russian River Valley. Las nieblas del Pacífico refrescan aquí las noches y las tardes, lo que alarga la maduración. La añada 2023, tardía, se benefició de abundantes lluvias invernales y después de un verano fresco antes de un mes de octubre cálido y seco, garantía de un bonito equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se recogen de madrugada, se seleccionan a mano y se prensan en racimo entero. Tras unos días de desfangado, los mostos fermentan en un 75 % en barricas de roble y en un 25 % en depósitos de acero inoxidable, con una fermentación maloláctica completa. Después, el vino tiene una crianza sobre lías de 9 meses en barricas de roble francés, un 14 % de ellas nuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón Meyer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera Bosc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. Los cítricos y la fruta blanca abren el buqué, realzados por un toque floral y una madera discreta. La boca, sostenida por una acidez alimonada, se redondea en una textura aterciopelada y un final largo con acentos de pera.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055219036,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59521208123740,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-sonoma-cutrer-russian-river-ranches-chardonnay-750ml.png?v=1791980080"},{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Valley Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de la Russian River Valley, en el condado de Sonoma, en California, donde las nieblas del Pacífico se adentran cada tarde a lo largo del río y refrescan las cepas. La añada 2024 empezó con un invierno fresco, seguido de un verano moderado y de noches frescas que preservaron la acidez natural de las uvas. Un breve episodio de calor a finales de septiembre permitió a las parcelas más frescas alcanzar una madurez ideal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano en las primeras horas del día para conservar su frescura, se seleccionan con esmero y se prensan en racimo entero para evitar cualquier amargor. Los mostos, claros y dorados, se desfangan, fermentan y tienen una crianza de 3 meses en depósitos de acero inoxidable, sin madera, para preservar la pureza aromática de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epiel de lima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón dulce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaya de enebro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egardenia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esal marina\u003c\/strong\u003e. Los cítricos y la fruta amarilla abren el buqué, prolongados por un toque herbáceo y floral. La boca, de textura sedosa, se apoya en una sutil mineralidad salina y se prolonga en un final largo y fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055350108,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59521199374684,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-sonoma-cutrer-russian-river-valley-sauvignon-blanc-750-ml.png?v=1791980084"},{"product_id":"sonoma-cutrer-the-cutrer-chardonnay-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - The Cutrer Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEste vino de viñedo único procede de The Cutrer Vineyard, en la Russian River Valley, en el corazón del condado de Sonoma, en California. Las cepas, plantadas en alta densidad, descansan sobre un antiguo fondo marino que almacena el calor del día y lo devuelve a las plantas, mientras que las nieblas del Pacífico refrescan las noches. La diversidad de microclimas, suelos, portainjertos y clones ofrece una amplia paleta de matices a cada parcela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano de noche, se enfrían y se prensan en racimo entero. Tras unos días de desfangado, los mostos fermentan íntegramente en barricas de roble francés, con una fermentación maloláctica completa. El vino tiene una crianza de siete meses sobre lías con bâtonnages mensuales, y después se ensambla y se trasiega a barricas de tres años durante cinco meses más, es decir, unos 14 meses de crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana asada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eturrón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez de macadamia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emasa de tarta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La fruta madura se entremezcla con un dulzor de pastelería y una madera bien integrada. La boca se muestra rica y con textura, sostenida por una acidez jugosa que conduce a un final vibrante y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055415644,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59521182859612,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-sonoma-cutrer-the-cutrer-vineyard-chardonnay.png?v=1791980088"},{"product_id":"sonoma-cutrer-les-pierres-chardonnay-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Les Pierres Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino de viñedo único, clasificado en la denominación Sonoma Coast, procede del viñedo Les Pierres, situado en el valle de Sonoma, en California. Las cepas descansan sobre un antiguo lecho de río de limos arcillosos y gravosos, salpicado de cantos rodados que confieren a las uvas una huella mineral. Las piedras captan el calor del sol y lo devuelven a las cepas, mientras que las nieblas frescas templan el calor del valle y prolongan la temporada de maduración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se mantienen en frío, se seleccionan y se prensan en racimo entero. Tras 24 horas de desfangado natural, los mostos fermentan en barricas de roble francés de un año, con una fermentación maloláctica completa. El vino permanece cinco meses sobre lías, y después se ensambla y tiene una crianza en barricas de tres años, unos 14 meses de crianza en total, antes de un afinado en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecrema de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón Meyer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e. Los cítricos dominan un buqué luminoso, subrayado por una madera delicada y un sello mineral de tiza y pizarra. La boca, jugosa y equilibrada, se apoya en una acidez alimonada y se prolonga en un largo final especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055448412,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59521163002204,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-sonoma-cutrer-les-pierres-chardonnay-750-ml.png?v=1791980093"},{"product_id":"sonoma-cutrer-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Sonoma-Cutrer - Russian River Valley Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de la Russian River Valley, en el condado de Sonoma, en California. Ensambla las uvas de los viñedos Owsley y Vine Hill, completadas con un toque de Les Pierres. En Owsley, las fuertes diferencias entre días cálidos y noches frescas y brumosas concentran los aromas, mientras que en Vine Hill más de 120 metros de desnivel ofrecen un mosaico de crestas, pendientes y vaguadas. La añada 2022, muy seca, se salvó gracias a un verano suave y al regreso de las nieblas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se recogen a mano de madrugada, se seleccionan y se despalillan con delicadeza. Tras una maceración en frío de cuatro días, la fermentación dura de ocho a doce días en pequeños depósitos abiertos, con bazuqueos manuales. El vino se prensa en prensa vertical y tiene una crianza de 11 meses en barricas de roble francés, un tercio de ellas nuevas, antes de un afinado en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eté negro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias cálidas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etierra fresca\u003c\/strong\u003e. Los frutos rojos brillantes van acompañados de un toque de madera especiada y matices terrosos. La boca, bien estructurada, revela taninos finos y sedosos, una acidez equilibrada, un corazón jugoso y un final de bonita longitud.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055481180,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59521152287068,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023-sonoma-cutrer-russian-river-valley-pinot-noir-750-ml.png?v=1791980097"},{"product_id":"duckhorn-howell-mountain-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Duckhorn - Howell Mountain Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de Howell Mountain, una denominación de montaña situada en lo alto, al noreste del Napa Valley, en California. Las cepas crecen aquí en altura, por encima de la capa de niebla que a menudo cubre el fondo del valle, en suelos pobres que limitan los rendimientos y concentran las uvas. Esta denominación es famosa por sus cabernet sauvignon potentes y hechos para la guarda, y la bodega selecciona aquí sus uvas desde hace más de treinta años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cabernet sauvignon, completado con un 8 % de merlot, se vinifica antes de una larga crianza de dos años en barricas de roble, en parte de roble francés nuevo, los seis últimos meses en barricas neutras. Vino de montaña de estructura firme, se beneficia además de un afinado en botella un año más largo que los demás vinos de la bodega antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaya de Boysen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. La generosa fruta negra domina el buqué, envuelta por una madera golosa y matices tostados. La boca se muestra densa y profunda, sostenida por unos taninos firmes pero envolventes y por un final largo, especiado y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055513948,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OUTSHINERY-TheDuckhornPortfolio-Duckhorn-CabSauv-HowellMountain-2021_1.png?v=1792059923"},{"product_id":"staglin-family-vineyard-estate-chardonnay-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Estate Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de la finca familiar de Staglin, en Rutherford, en el corazón del Napa Valley, en California. Esta zona del fondo del valle, resguardada entre los montes Mayacamas y Vaca, disfruta de días soleados y mañanas frescas. En 2021, una temporada seca de temperaturas regulares dio rendimientos muy bajos, con bayas y racimos especialmente pequeños, garantía de uvas de gran intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se extendió del 19 de agosto al 17 de septiembre, en las primeras horas frescas de la mañana, para preservar la frescura, la acidez y la delicadeza de los aromas. El vino fermenta íntegramente en barrica y después tiene una crianza de 10 meses en grandes toneles de 500 y 600 litros, con un 47 % de madera nueva y un 53 % de madera ya usada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores primaverales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de cítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epanal de miel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana Jonagold\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. Primero mineral y después floral, el buqué se abre a los cítricos y la fruta de pepita. La boca, potente, pulida y precisa, a la vez concentrada y esbelta, descansa sobre una acidez cristalina y una madera discreta que enmarca un largo final.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055546716,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1223877.jpg?v=1791980106"},{"product_id":"dumol-wester-reach-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Wester Reach Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEste vino ofrece una lectura en varias capas de la Russian River Valley, en el condado de Sonoma, en California. Reúne viñedos plantados y cultivados por la bodega desde hace más de veinticinco años, repartidos por cuatro zonas de la denominación, desde el fondo del valle hasta las crestas costeras de altura, las más frescas. Entre ellos están Flax Estate, El Diablo, Winners Circle, Cornerstone y Charles Heintz. La añada 2023, tardía y fresca, permitió una maduración lenta, sin ningún episodio de calor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se extendió del 14 de septiembre al 14 de octubre, en cepas con una edad media de 22 años, de los clones Old Wente, Montrachet, Mt Eden y Robert Young. Tras la vinificación, el vino tiene una crianza de 11 meses en barricas de roble francés, un 27 % de ellas nuevas, y reposa otros 4 meses en depósito antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaceituna verde\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econcha de ostra\u003c\/strong\u003e. El buqué, de gran intensidad, mezcla flores, hierbas y especias. La boca, tensa pero profunda, combina riqueza natural y acidez mineral, antes de un final amplio y persistente con acentos de aceite de cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055579484,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63526Hfl_o.png?v=1791980113"},{"product_id":"dumol-hyde-vineyard-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Hyde Vineyard Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEste vino procede del célebre viñedo Hyde, situado en la denominación Carneros, en el extremo sur del Napa Valley, en California. Esta zona bordeada por la bahía de San Pablo recibe cada día las brisas frescas y las nieblas procedentes de la bahía de San Francisco, que templan el calor y prolongan la maduración. Las cepas, de 37 años, están plantadas con la selección Hyde Old Wente. La añada 2023, tardía y fresca, permitió a las uvas madurar lentamente conservando su pureza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimiaron en una sola jornada, el 30 de septiembre, y se vinificaron en una fermentación única, sin ensamblaje. Después, el vino tiene una crianza de 11 meses en barricas de roble francés, un 24 % de ellas nuevas, y reposa otros 6 meses en depósito antes del embotellado. Solo se han producido unos cientos de cajas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrufa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbabuena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epanal de miel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e. El buqué, intenso y cambiante, gana amplitud con la aireación. La boca, primero precisa y concentrada, se ensancha hacia una textura rica y sedosa, de corazón denso y profundo, equilibrada por una vibrante acidez salina y un final muy largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055612252,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63525Hfl_o.png?v=1791980117"},{"product_id":"dumol-estate-vineyard-chardonnay-etats-unis","title":"DuMOL - Estate Vineyard Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eEste vino procede del viñedo de la finca, una pequeña parcela sombreada situada en la denominación Sonoma Coast, en California, cerca de Green Valley. Plantadas en alta densidad, las cepas están rodeadas por el bosque costero, cuyos aromas marcan profundamente los del vino. La proximidad del Pacífico aporta frescura y nieblas, y la añada 2023, tardía y fresca, ofreció una maduración lenta y sin excesos de calor, propicia a la precisión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas del viñedo Kearney Estate, de los clones Mount Eden y Hyde Old Wente, se vendimiaron el 23 de septiembre y el 1 de octubre. Tras la vinificación, el vino tiene una crianza de 11 meses en barricas de roble francés en forma de «cigarro», un 26 % de ellas nuevas, y reposa otros 6 meses en depósito antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestragón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierba limón\u003c\/strong\u003e. El buqué, de acentos sabrosos y botánicos, combina cítricos y hierbas suaves. La boca, amplia y vibrante, une una riqueza untuosa a una acidez viva y calcárea, y se prolonga en un largo final con matices melosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055907164,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/62173Hfl.png?v=1791980121"},{"product_id":"dumol-wester-reach-pinot-noir-etats-unis","title":"DuMOL - Wester Reach Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eEste vino propone una lectura en varias capas de la Russian River Valley, en el condado de Sonoma, en California. Combina viñedos cultivados por la bodega desde hace más de veinticinco años, repartidos desde el fondo del valle hasta las crestas costeras de altura más frescas: Occidental Road, Dutton-Upp Road, Flax Estate, DuMOL Estate y Placida. El fondo del valle aporta volumen y textura, las crestas la intensidad de la fruta y la costa una acidez brillante. La añada 2023, tardía y fresca, transcurrió sin ningún episodio de calor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se extendió del 22 de septiembre al 10 de octubre, en cepas con una edad media de 18 años, de los clones Calera, Swan, Pommard y Dijon. Tras la vinificación, el vino tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, un 28 % de ellas nuevas, para preservar la pureza y la energía de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos de verano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza Bing\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaguja de pino\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e. El buqué, muy perfumado, mezcla fruta brillante y especias florales. La boca, amplia y por capas, revela una potencia elegante, taninos finos y cincelados, una acidez crujiente y un final largo, puro y enérgico.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055939932,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63530Hfl_o.png?v=1791980126"},{"product_id":"dumol-estate-vineyard-pinot-noir-etats-unis","title":"DuMOL - Estate Vineyard Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eEste vino procede del viñedo de la finca, situado en la denominación Russian River Valley, en el condado de Sonoma, en California, en el corazón de la fresca zona de Green Valley. Las nieblas del Pacífico refrescan aquí las noches y alargan la maduración. Las cepas, de unos veinte años, alcanzan su plena madurez, y la añada 2023, tardía y fresca, les permitió expresar todo su potencial, con una concentración y una pureza notables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas, de los clones Calera y Swan, se vendimiaron el 14 y el 22 de septiembre. Tras una vinificación cuidadosa, el vino tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, un 37 % de ellas nuevas, para preservar la densidad de la fruta afinando la trama tánica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibisco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias asiáticas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. Oscuro, intenso y puro, el buqué se abre y gana profundidad con la aireación. La boca, primero concentrada y lineal, se vuelve amplia y por capas, con una carne densa, taninos integrados y una marcada acidez mineral que sostienen un final en crescendo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056202076,"sku":null,"price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/63529Hfl_o.png?v=1791980130"},{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-chardonnay-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino lo elabora una bodega histórica de Calistoga, al norte del Napa Valley, en California, al pie del monte Saint Helena. El valle, abierto al sur hacia la bahía de San Pablo, disfruta de un clima mediterráneo templado por las brisas y las nieblas marinas. En 2022, la temporada empezó pronto y fresca, antes de un verano más bien benigno, y la mayor parte de los chardonnays se recogió antes de la ola de calor de principios de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimiaron del 20 de agosto al 7 de septiembre. Tras la vinificación, el vino tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble francés, un 25 % de ellas nuevas, y se embotelló en julio de 2023. La bodega busca ante todo traducir fielmente la añada y el viñedo, sin un estilo impuesto, con una búsqueda constante de precisión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón Meyer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everbena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. La nariz, pura e intensa, mezcla fruta madura y flores recién cortadas. La boca, todavía tensa y lineal, deja asomar notas de galleta y pan tostado, antes de un final de pera, piel de limón y un toque de jengibre picante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056365916,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c140.png?v=1792059320"},{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eEste vino lo elabora una bodega histórica de Calistoga, al norte del Napa Valley, en California, al pie del monte Saint Helena. Este valle de clima mediterráneo, templado por las brisas procedentes de la bahía de San Pablo, ofrece al cabernet sauvignon días soleados y noches frescas. La añada 2021 se caracterizó por una temporada seca, cálida y poco lluviosa: los rendimientos, más bajos, dieron vinos escasos y especialmente concentrados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se despalillan y se estrujan con equipos modernos, y fermentan de forma lenta y regular en depósitos de acero inoxidable termorregulados. El vino, ensamblado con merlot y una pizca de cabernet franc, tiene después una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y de Europa del Este, un 16 % de ellas nuevas, para que la madera acompañe a la fruta sin dominarla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroble especiado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta de Jamaica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. La fruta, azul y roja, se muestra muy concentrada, realzada por especias y un toque herbáceo. La boca, densa y equilibrada, se apoya en unos taninos firmes y sedosos y un final largo, promesa de un buen potencial de guarda en bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056628060,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHM_Angle0_CabSauv_2017.jpg?v=1792057701"},{"product_id":"greenwing-columbia-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Greenwing - Columbia Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de la Columbia Valley, en el este del estado de Washington, en Estados Unidos. Esta extensa meseta, resguardada de la influencia oceánica por la cordillera de las Cascadas, ofrece un clima semidesértico muy soleado, con veranos cálidos y secos y noches frescas. Estas fuertes amplitudes térmicas permiten al cabernet sauvignon madurar plenamente conservando una bonita frescura, en suelos arenosos y limosos de origen glaciar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cabernet sauvignon se ensambla con otras variedades tintas, entre ellas el malbec y la syrah, que aportan redondez y especias. El vino fermenta y después tiene una crianza de 16 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés, un 30 % de ellas nuevas, para preservar el brillo de la fruta dándole una estructura armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etierra húmeda\u003c\/strong\u003e. La fruta roja y negra domina un buqué goloso, realzado por especias y un toque terroso. El ataque es dinámico, la boca jugosa y equilibrada entre volumen y frescura, con taninos suaves y un final persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056726364,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GW-CV-CA-NV_noshadow-cropped.png?v=1792057451"},{"product_id":"santa-rita-medalla-real-chardonnay-chili","title":"Santa Rita - Medalla Real Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede del valle del Limarí, en el norte de Chile, en el límite del desierto de Atacama. Las cepas están plantadas en las riberas aluviales del río Limarí, donde los suelos ricos en carbonato de calcio aportan un sello mineral. La influencia del Pacífico, que empuja cada mañana brumas costeras hacia el valle, templa la intensa insolación y preserva una acidez viva, haciendo del Limarí una de las tierras de chardonnay más reputadas del país.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas se prensan y se vinifican por dos vías: alrededor del 40 % del volumen tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble, mientras que el resto se conserva en depósitos de acero inoxidable. Este ensamblaje combina la redondez y la complejidad que aporta la madera con la frescura y la nitidez de la fruta que preserva el acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emantequilla fresca\u003c\/strong\u003e. Los cítricos y la fruta madura abren el buqué, subrayados por un toque de madera y lácteo. La boca, de textura cremosa, está recorrida por una acidez alimonada que dibuja sus contornos y conduce a un final fresco y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056791900,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499056824668,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/303628.jpg.thumb.1280.1280.jpg?v=1792057369"},{"product_id":"santa-rita-floresta-chardonnay-chili","title":"Santa Rita - Floresta Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede del viñedo de Santa Rita en el valle del Limarí, en el norte de Chile, en la zona de Punitaqui. Las parcelas se seleccionaron en las áreas más ricas en carbonato de calcio, en suelos aluviales arcillo-limosos mezclados con piedras. Situado a unos treinta kilómetros de la costa, el viñedo disfruta de la influencia fresca del Pacífico sin dejar de ser lo bastante cálido para madurar plenamente las uvas, en un paisaje a las puertas del desierto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas fermentan con sus levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino tiene una crianza de unos ocho meses en barricas de roble francés, un 25 % de ellas nuevas, con bâtonnages regulares de las lías que le aportan redondez y textura preservando su frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas frescas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e. Los cítricos y la fruta blanca se mezclan con toques exóticos y herbáceos. La boca, redonda y suculenta, se muestra cremosa, sostenida por una acidez delicada y un final salino característico de los chardonnays del Limarí.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057185116,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/034732.jpg.thumb.1280.1280.jpg?v=1792057199"},{"product_id":"santa-rita-floresta-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Floresta Carménère - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de Apalta, un anfiteatro de colinas situado en el valle de Colchagua, en el corazón del Valle Central de Chile. Las cepas, cultivadas sin riego, se plantaron hace más de 80 años en suelos graníticos, pobres y drenantes. Protegida por los relieves que la rodean, la zona disfruta de un clima mediterráneo soleado, con noches refrescadas por el aire que baja de las montañas, ideal para un carménère maduro y equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePionero de un estilo más fresco y jugoso de la variedad, este vino se vinifica y se cría únicamente en depósitos de hormigón, sin paso por barrica de roble. Esta elección preserva la expresión pura de la fruta y la tensión del vino, suavizando a la vez su textura a lo largo de los meses de crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimiento rojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de tomatera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. Floral y marcado por notas herbáceas bien definidas, el buqué se apoya en una fruta negra ácida. La boca, de textura firme pero nunca agresiva, se muestra jugosa y fresca, con un final especiado y nítido.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057316188,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/034733.jpg.thumb.1280.1280.jpg?v=1792057165"},{"product_id":"santa-rita-floresta-cabernet-sauvignon-chili","title":"Santa Rita - Floresta Cabernet Sauvignon - 2022","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de Alto Jahuel, en el valle del Maipo, al pie de la cordillera de los Andes, al sur de Santiago de Chile. Las uvas proceden de cepas jóvenes plantadas en las laderas de la finca, donde el aire fresco que baja de las montañas se encuentra con una generosa insolación. Estas fuertes diferencias entre el día y la noche, típicas del Alto Maipo, permiten al cabernet sauvignon madurar lentamente conservando frescura y precisión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, el vino se vinifica y después tiene una crianza de 14 meses en un conjunto de recipientes: barricas de roble neutras, fudres y depósitos de hormigón. Esta crianza, sin una madera marcada, preserva la pureza de la fruta y la frescura del terroir afinando a la vez la textura de los taninos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de laurel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e. La fruta negra, de gran pureza, va acompañada de toques mentolados y herbáceos. La boca, tensa y concentrada, se apoya en unos taninos firmes que dibujan una línea esbelta y un final preciso y brillante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057512796,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/17068301-1.jpg?v=1792057137"},{"product_id":"altaluvia-malbec-argentine","title":"Altaluvia - Malbec - 2019","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de Gualtallary, un distrito de Tupungato situado en el Valle de Uco, al oeste de la provincia de Mendoza, en Argentina. Las cepas están plantadas a unos 1350 metros de altitud, entre las más altas de Mendoza, en antiguas terrazas aluviales arenosas, cargadas de piedras y muy ricas en carbonato de calcio. Aquí, a veces hubo que romper una capa caliza de 20 a 30 centímetros. La fuerte insolación y las grandes amplitudes térmicas de la montaña dan vinos tensos y luminosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl objetivo es revelar la expresión del malbec en estos suelos calizos con la mínima intervención posible en bodega. Las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable y después el vino tiene una crianza en barricas de roble ya usadas, para preservar la pureza y la frescura de la fruta sin marcar el vino con la madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etinta china\u003c\/strong\u003e. La fruta, fresca y oscura, va acompañada de matices florales y especiados. La boca, elegante y mineral, muestra una bonita frescura y una acidez que la sostiene, antes de un final de textura calcárea propia de los suelos calizos.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057545564,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED38257.jpg?v=1792057111"},{"product_id":"altaluvia-cabernet-franc-argentine","title":"Altaluvia - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de Gualtallary, un distrito de Tupungato en el Valle de Uco, al oeste de la provincia de Mendoza, en Argentina. Las cepas de la Finca Aluvia se cultivan aquí a unos 1350 metros de altitud, en suelos aluviales arenosos, cargados de piedras y ricos en carbonato de calcio. La altitud, la gran luminosidad y las fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche permiten una maduración lenta, que preserva la frescura y da a los vinos una textura calcárea y una gran tensión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas se vinifican con precisión para revelar el brillo de la fruta y la finura de la variedad, lejos de las expresiones demasiado vegetales. Después, el vino tiene una crianza de unos 16 meses en barricas de roble francés, que le aportan estructura y complejidad respetando su equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emerkén\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de tabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. La fruta roja se une a una paleta especiada sutil, fina y elegante. La boca, potente y equilibrada, se apoya en unos taninos firmes y una bonita autoridad, antes de un final largo y con clase, de gran tipicidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057643868,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED24701.jpg?v=1792057082"},{"product_id":"bousquet-brut-charmat-argentine","title":"Bousquet - Brut Charmat","description":"\u003cp\u003eEste vino espumoso procede de Alto Gualtallary, en Tupungato, en el Valle de Uco, al pie de los Andes, en la provincia de Mendoza, en Argentina. Las cepas, cultivadas en agricultura ecológica certificada, están plantadas a 1200 metros de altitud en suelos arenosos mezclados con gravas, incrustaciones calizas y rocas. Las fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche permiten a las uvas alcanzar una madurez óptima conservando una excelente acidez natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl chardonnay y el pinot noir, de clones seleccionados, se vendimian a mano. La primera fermentación se realiza con levaduras seleccionadas a 15 °C como máximo durante 15 días. Después, la toma de espuma se lleva a cabo en depósito cerrado de acero inoxidable, según el método Charmat, a 15 °C durante unos treinta días, para preservar toda la frescura natural de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e. La nariz combina cítricos y fruta madura con un toque floral. La boca, fresca y frutal, sostenida por una acidez natural crujiente y burbujas delicadas, se muestra equilibrada, suave y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057709404,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499057742172,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SPARKLING-CHARMAT-BRUT-BLANCO.jpg?v=1792057252"},{"product_id":"bousquet-premium-chardonnay-argentine","title":"Bousquet - Premium Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eEste vino procede del Valle de Uco, en la provincia de Mendoza, en Argentina, al pie de los Andes. Ensambla uvas ecológicas de la finca y de viticultores asociados, cultivadas a unos 1200 metros de altitud en suelos arenoso-limosos pobres y drenantes. En este clima semidesértico, las brisas casi constantes que bajan de los Andes atenúan el calor, mientras que las fuertes amplitudes entre el día y la noche ofrecen una madurez generosa preservando la frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se recogen temprano por la mañana para preservar toda la frescura de la fruta. Después fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, a una temperatura máxima de 15 °C durante 20 días. El vino no tiene crianza en barrica, para poner en valor la fruta y la expresión de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaracuyá\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e. La fruta tropical domina la nariz, acompañada de cítricos y un toque floral. La boca revela notas concentradas de melocotón y manzana verde, sostenidas por una acidez fresca y un final nítido y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499059380572,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499059413340,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PREMIUM-CHARDONNAY.jpg?v=1792057228"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-v-syrah-2023","title":"Sine Qua Non - Distenta V Syrah - 2023","description":"\u003cp\u003eDistenta V Syrah nace de tres viñedos de Sine Qua Non en California: The Third Twin, en el condado de Ventura, que aporta casi la mitad de las uvas en 2023, Cumulus y Eleven Confessions, una parcela de unas trece hectáreas de las Sta. Rita Hills, la más fresca de la bodega. Bajo la influencia del océano Pacífico, el clima combina una insolación generosa con noches frescas, propicias para unas uvas concentradas que conservan brillo y tensión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl ensamblaje reúne un 85,8 % de Syrah, completado con Garnacha, Petite Sirah, Monastrell y un toque de Petit Manseng y Moscatel. La fermentación incluye un 11 % de racimos enteros, que aportan frescura y relieve aromático al vino. La crianza dura 23 meses en barricas de roble francés, un 63 % de ellas nuevas, para afinar la textura y fundir la potencia de la añada 2023 en una estructura precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta machacada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias exóticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealquitrán\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra triturada\u003c\/strong\u003e. La fruta negra domina un bouquet profundo, realzado por las flores y las especias. La boca es amplia, jugosa y refinada, sostenida por taninos prietos pero fundidos, una bonita frescura y un final largo, perfumado y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522440626524,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-v-syrah-2023.png?v=1792066903"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-v-grenache-2023","title":"Sine Qua Non - Distenta V Grenache - 2023","description":"\u003cp\u003eDistenta V Grenache procede de los viñedos que Sine Qua Non trabaja en California, en la Central Coast y en el condado de Ventura, al norte de Los Ángeles. La bodega cultiva allí la Garnacha en parcelas elegidas por su capacidad para madurar plenamente la uva preservando su frescura. La influencia del océano Pacífico templa el calor estival y refresca las noches, y la añada 2023, más fresca y más larga que las anteriores, ofreció una maduración lenta y regular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl ensamblaje combina un 81,8 % de Garnacha con Monastrell, Syrah y un toque de Moscatel y Petit Manseng. La fermentación se realiza con un 25 % de racimos enteros, que aportan frescura, brillo floral y estructura. Después, el vino tiene una crianza de unos 23 meses en barricas de roble francés, un 58 % de ellas nuevas, completadas con demi-muids y barricas más antiguas, para pulir los taninos sin enmascarar la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003econfitura de bayas silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranja sanguina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas asadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias picantes\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia, redonda y con capas, y une una fruta densa y refinada a una mineralidad de piedra triturada, taninos finamente tejidos, una acidez vibrante y un final largo y cincelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441118044,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-v-grenache-2023.png?v=1792066908"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-white-2022","title":"Sine Qua Non - Distenta IV White - 2022","description":"\u003cp\u003eDistenta IV White procede en su mayor parte de Eleven Confessions, el viñedo de Sine Qua Non situado en las Sta. Rita Hills, en la Central Coast californiana. Adquirida en 2000, esta parcela de unas trece hectáreas es la más fresca de la bodega y da rendimientos muy bajos. El resto de la uva procede de los viñedos Cumulus y The Third Twin. La influencia del océano Pacífico templa allí el calor y preserva la frescura de las uvas blancas hasta su plena madurez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se prensan y los mostos van directamente a barrica, sin desfangado, para fermentar en ella. El ensamblaje de Roussanne, Gelber Muskateller, Chardonnay, Petit Manseng y Viognier se decide a lo largo de largas catas. El vino tiene una crianza de 22 meses y medio en barricas de roble francés, sobre todo de gran volumen, un 75 % de ellas nuevas, lo que hace que la huella de la madera sea discreta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epiña con miel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de naranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epanal de miel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealmendra blanqueada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta de Jamaica\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epan caliente\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia, profunda y opulenta, de textura satinada y con capas, equilibrada por una acidez bien integrada que le da una gran tensión, antes de un final de una longitud notable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441544028,"sku":null,"price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-iv-white-2022.png?v=1792066913"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Syrah procede de un único viñedo, Eleven Confessions, una parcela de unas trece hectáreas de las Sta. Rita Hills, en el condado de Santa Bárbara, en la Central Coast californiana. Adquirida por Manfred y Elaine Krankl en 2000, fue el primer viñedo propio de Sine Qua Non. Es el lugar más fresco de la bodega, plantado sobre todo de Syrah y Garnacha, donde los rendimientos muy bajos dan uvas de gran concentración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl ensamblaje reúne un 85,7 % de Syrah, Garnacha, Petite Sirah y un toque de Gelber Muskateller y Viognier. La fermentación incluye un 23 % de racimos enteros. Como todas las cuvées de Eleven Confessions, este vino se beneficia de una crianza prolongada: 38 meses y medio en demi-muids de roble francés, un 52 % de ellos nuevos. La añada 2021, cálida y seca, dio un vino estructurado, hecho para la guarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos azules\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores de primavera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarbón vegetal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e. La boca sorprende por su pureza y su profundidad, con una textura de un pulido deslumbrante, taninos de gran finura y un final largo y preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441838940,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-syrah-2021.png?v=1792066917"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-grenache-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Grenache procede de un único viñedo, Eleven Confessions, una parcela de unas trece hectáreas de las Sta. Rita Hills, en el condado de Santa Bárbara, en la Central Coast californiana. Adquirida por Manfred y Elaine Krankl en 2000, fue el primer viñedo propio de Sine Qua Non. Es el lugar más fresco de la bodega, plantado sobre todo de Garnacha y Syrah, donde los rendimientos muy bajos dan uvas de gran concentración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl ensamblaje reúne un 86,1 % de Garnacha, completado con Syrah, Petite Sirah y un toque de Viognier. La fermentación incluye un 55 % de racimos enteros, que aportan frescura y relieve. Después, el vino tiene una crianza de 38 meses en demi-muids de roble francés, algo menos de un 30 % de ellos nuevos. La añada 2021, cálida y seca, dio un vino concentrado y estructurado, hecho para la guarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebayas oscuras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirsch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas provenzales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etapenade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta molida\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003enotas ferrosas\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia y voluptuosa, de un equilibrio perfecto, con un paso de boca denso, taninos de gran finura y un final interminable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522442330460,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-grenache-2021.png?v=1792066921"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/novedades.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}