{"title":"Vino italiano","description":"\u003cp\u003e ¡Ah, \u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003e! Qué hermoso país hedonista, tierra de la\u003cstrong\u003e Dolce Vita\u003c\/strong\u003e, ¡pero qué difícil es entender su organización vitivinícola! La clave para comprender el sistema de denominaciones en Italia es considerarla como varios países pequeños en lugar de un único país homogéneo, ya que cada región tiene su propio sistema de denominaciones. Aun así, Italia ofrece a los aficionados una multitud de vinos de sabores y estilos variados y únicos, y botellas llenas de sorpresa y creatividad. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor desgracia, también produce una gran cantidad de vinos sin alma y sin carácter que se venden bajo su nombre más útil y más reputado comercialmente: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco y muchos otros...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero hablemos un poco de historia. La viticultura en Italia se remonta a la más remota Antigüedad y procede de Grecia. Los etruscos habrían implantado la vid y los inmigrantes griegos, que después llamaron a este país «Oenotria», el país del vino, habrían mejorado y modificado sus variedades. En el apogeo del Imperio romano, el vino ocupaba un lugar importante en la vida cotidiana y algunas regiones ya destacaban por la excelencia de su producción. Los romanos también implantaron numerosos viñedos en Europa, dejando así un testimonio imborrable de su conquista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy Italia es el mayor productor de vino del mundo, por delante de Francia. Italia se divide en tres zonas climáticas. Las montañas del norte tienen un clima de montaña bastante duro. La llanura del «centro de la bota» es el dominio del clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos y tormentosos. En el «sur de la bota» reina el clima mediterráneo, con veranos muy calurosos y muy secos, sin olvidar las islas de Sicilia y Cerdeña. En resumen, Italia produce vinos de una gran variedad gracias a sus 200 variedades de uva, muchas de ellas autóctonas. ¡Es un país tan complejo como sus vinos, que merece la pena explorar!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"buglioni-limperfetto-italie","title":"Buglioni - L'imperfetto Valpolicella Superiore - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e da vinos más \u003cstrong\u003ericos\u003c\/strong\u003e y más \u003cstrong\u003edensos\u003c\/strong\u003e que el Valpolicella Classico. Se perciben notas halagadoras de \u003cstrong\u003efrutas maduras\u003c\/strong\u003e en este vino seco e intenso que da la impresión de llenar y acariciar el paladar. Esta cuvée se elabora con uvas vinificadas tras la vendimia de septiembre y con esas mismas \u003cstrong\u003euvas pasificadas\u003c\/strong\u003e hasta noviembre, lo que aporta más \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emadurez\u003c\/strong\u003e al vino. Después, los dos vinos se ensamblan y tienen una crianza de seis meses en toneles de roble de 750 litros. Aromas nítidos y elegantes de frutas rojas maduras (\u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e), de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edátiles\u003c\/strong\u003e se mezclan con aromas de especias y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. Es redondo en boca, aterciopelado y armonioso. ¡Un vino precioso del Véneto!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41291711676571,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41291711709339,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-L_Imperfetto-Italie.jpg?v=1652168058"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e es un producto único nacido de la \u003cstrong\u003efamilia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, propietaria del \u003cstrong\u003eviñedo más antiguo\u003c\/strong\u003e del Etna, con \u003cstrong\u003e300 años\u003c\/strong\u003e de historia a sus espaldas. Esta cuvée es un ensamblaje de \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (una variedad antigua originaria del Etna) y de variedades sicilianas autóctonas que crecen en las \u003cstrong\u003eladeras del volcán\u003c\/strong\u003e. Este vino tiene una gran frescura y una armonía perfecta en sus aromas. Combina aromas de naranja sanguina, de \u003cstrong\u003emanzanas Granny Smith\u003c\/strong\u003e bien maduras, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores de acacia\u003c\/strong\u003e y revela bonitas \u003cstrong\u003enotas minerales\u003c\/strong\u003e (extraídas de los suelos volcánicos) y anisadas. ¡Un vino absolutamente único!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"emilio-vada-moscato-2019-italie","title":"Emilio Vada - Moscato d'Asti - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTe presentamos el \u003cstrong\u003eMoscato d'Asti\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003evino espumoso\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003edulce\u003c\/strong\u003e emblemático de Italia y, más concretamente, del Piamonte. Para preservar todo el perfume de la fruta en el vino, la vendimia se hace a mano. Las uvas, de la \u003cstrong\u003evariedad moscatel\u003c\/strong\u003e, se prensan con suavidad para usar solo la parte más aromática del mosto, que después fermenta con sus levaduras naturales. En boca tapiza el paladar. Encontramos notas de \u003cstrong\u003epera Williams\u003c\/strong\u003e, de piel de limón y de\u003cstrong\u003e melocotón de viña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiña confitada\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e flores blancas\u003c\/strong\u003e y de manzana golden. Es frutal y dulce, con una bonita frescura y una bonita elegancia. ¡Un auténtico capricho para descubrir al final de la comida!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41341130506395,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41341130539163,"sku":"","price":113.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/moscato-dasti-front_3.jpg?v=1652170192"},{"product_id":"cantine-ermes-marchese-montefusco-nero-davola-italie","title":"Cantine Ermes - Marchese Montefusco Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa historia del viñedo de \u003cstrong\u003eErmes\u003c\/strong\u003e hunde sus raíces en un pasado reciente de destrucción y reconstrucción. En la noche del 14 al 15 de enero de 1968, un terremoto devastó parte del valle del \u003cstrong\u003eBelice\u003c\/strong\u003e. En esa misma tierra, donde tanto se perdió, un grupo de jóvenes viticultores decidió empezar de cero. En 1998 se logró una redención social y económica con la fundación de la bodega cooperativa Ermes, cuya sede se encuentra en el corazón del valle del Belice, entre los municipios de Gibellina y Santa Ninfa. Esta cuvée se elabora con\u003cstrong\u003e Nero d'Avola\u003c\/strong\u003e procedente de viñas situadas en las colinas de Gibellina, a 200-300 m de altitud. Este vino tiene una maceración de 12 a 15 días con remontados diarios. Después tiene una crianza de 4 meses en depósitos de acero inoxidable. No envejece en madera, para preservar la frescura de los aromas. Este vino lleno de frescura ofrece una intensa mezcla de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ebayas rojas\u003c\/strong\u003e. Es un vino suave y ligero, envuelto por taninos sutiles, que termina en un final ligeramente mineral. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41276068987035,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41276069052571,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/nero-davola-front_3.jpg?v=1652170117"},{"product_id":"jasci-trebbiano-italie","title":"Jasci - Trebbiano - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, originaria de Italia, prospera en los Abruzos (y en toda Italia, de hecho), y los viticultores que controlan bien sus rendimientos elaboran vinos brillantes. El resultado es un vino de textura maravillosa, suave y armonioso, con notas de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de cítricos, de \u003cstrong\u003efrutas amarillas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epera W\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eilliams\u003c\/b\u003e. El final de boca está salpicado de delicadas notas florales, un toque de \u003cstrong\u003ealmendras frescas\u003c\/strong\u003e y un matiz mineral debido en parte a la brisa marina que sopla sobre las viñas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319606157467,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41319606190235,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Trebbiano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"jasci-montepulciano","title":"Jasci - Montepulciano - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEsta cuvée se elabora con la variedad más extendida de la región de los Abruzos, la \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, procedente de colinas soleadas que dan sabores concentrados. Las uvas, cultivadas \u003cstrong\u003ede forma ecológica,\u003c\/strong\u003e se vendimian a mano y el vino se vinifica después con levaduras naturales. Este vino tinto deja ver notas de \u003cstrong\u003efrutas rojas maduras\u003c\/strong\u003e, como la \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003efresa \u003c\/strong\u003easí como \u003cstrong\u003ematices especiados\u003c\/strong\u003e como la canela y la vainilla. En boca es equilibrado, refrescante y armonioso, con taninos flexibles y agradables.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319430389915,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41319430422683,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56536198250844,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Montepulciano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"colterenzio-classic-pinot-grigio-italie","title":"Colterenzio - Classic Pinot Grigio - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e (Pinot Gris) seco de calidad superior, procedente de las estribaciones de los Dolomitas, tiene una bonita redondez y un bouquet ligeramente floral. Notas de lima, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y de hierba acompañan a los aromas de\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, de melón, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003eflexible\u003c\/strong\u003e, elegante y con textura, y una acidez bien cincelada conduce a un final concentrado de sabores. A diferencia de los Pinot Grigio del sur de Italia, este vino es más fresco y equilibrado, lo que lo hace muy agradable de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276097659035,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Colterenzio-ClassicPinotGrigio-Italie.png?v=1652170152"},{"product_id":"loredan-gasparini-casabianca-asolo-prosecco-brut-italie","title":"Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Bianca es la pasión de la familia\u003cstrong\u003e Palla\u003c\/strong\u003e. Juntos mantienen el compromiso de transformar los sabores de estas colinas en excelencias de la tierra. Más de 30 hectáreas se extienden hasta donde alcanza la vista en la Alta Marca Trevigiana, entre las zonas de \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConegliano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Gracias a unas tierras propicias para la vid, ricas en elementos ferrosos y minerales, la bodega\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e preserva los principios de la tradición y los combina con las innovaciones de la modernidad, aportaciones que se reflejan en la calidad de sus proseccos.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Prosecco pasa por 2 fermentaciones alcohólicas. Después, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ela segunda fermentación se realiza según el método «Charmat»: una fermentación en depósito cerrado para atrapar las burbujas. El aporte de azúcar y levaduras genera CO2 y el vino espumoso obtenido se traslada después a la botella.\u003c\/span\u003e Es un \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e sorprendente, con\u003cstrong\u003e burbujas finas\u003c\/strong\u003e y persistentes, una bonita espuma cremosa y un color amarillo pajizo. Se aprecian notas \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y de fruta blanca, acompañadas de aromas de fruta de hueso y acacia. En boca es increíblemente perfumado y vivo, con notas de manzana,\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e  entrelazadas con cítricos. El final es delicado y fresco, con un toque de limón en la lengua que lo hace peligrosamente fácil de beber. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41338814267547,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41338814333083,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LoredanGasparini-CasabiancaAsoloProseccoBrut.png?v=1712763038"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e es una uva autóctona que se cultiva en Sicilia desde hace miles de años. Los viñedos se cultivan de forma \u003cstrong\u003eecológica\u003c\/strong\u003e y de manera que se favorezca al máximo la biodiversidad: las pequeñas parcelas, de alrededor de una hectárea, están salpicadas entre moreras, cerezos y olivos. Los viñedos están plantados en anfiteatro en las \u003cstrong\u003ecolinas escarpadas\u003c\/strong\u003e que rodean Valledolmo, lo que la convierte en una viticultura de montaña. Aromas y sabores expresivos de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e té con limón\u003c\/strong\u003e, de flores blancas, de\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y de verbena seca se sostienen en un punto de acidez viva y una ligera mineralidad. Es fino y refrescante, con una bonita materia en boca. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e practica una agricultura \u003cstrong\u003eecológica \u003c\/strong\u003e, así que aquí no hay herbicidas, ni pesticidas, ni máquinas en el viñedo. Todas las uvas se seleccionan y se vendimian a mano. Solo las uvas más sanas llegan a la bodega. Proceden de las montañas de las Madonías, en el norte de Sicilia. La \u003cstrong\u003egran altitud\u003c\/strong\u003e, con su combinación de sol intenso y brisa fresca de montaña, da aromas frescos y equilibrados. Tras 10 meses de crianza en barrica neutra, tenemos aquí un vino muy frutal y aromático, con sabores de\u003cstrong\u003e fruta negra madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas negras silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de cacao y de \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e. Los taninos son redondos y apetecibles, lo que da una textura sedosa al conjunto y hace que el vino resulte muy seductor y fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn vino precioso elaborado con uvas de barbera, una variedad tinta típica del Piamonte. Los viñedos se encuentran en una zona de colinas a 300 metros de altitud y se cultivan en \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Durante mucho tiempo, la\u003cstrong\u003e Barbera\u003c\/strong\u003e tuvo una reputación mediocre y daba vinos corrientes, sin grandeza, destinados a la gama media. Sin embargo, viticultores serios del Piamonte supieron demostrar sus cualidades y probar que podía rivalizar con «grandes vinos». En boca, los sabores frutales y complejos llaman la atención enseguida, y se distinguen la \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e madura, la \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, acompañadas de notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de vainilla y de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. El vino es redondo, jugoso, con una bonita textura y equilibrado por una fina acidez que lo hace goloso y suave. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (o Nebbiolo Bianco) es una antigua variedad blanca originaria del Piamonte, en Italia, que prácticamente desapareció a principios de los años setenta para regresar con fuerza en los ochenta. Procedente de un viñedo \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e situado a 400 metros de altitud, este vino reposó 90 días sobre lías finas para ganar complejidad. En esta cuvée, \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e nos presenta una bonita expresión de la variedad, con notas de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, aromas de manzana verde, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e. En boca es amplio, con una bonita grasa que casi se olvida gracias a la frescura de los sabores afrutados. La viveza y el \u003cstrong\u003ecarácter goloso\u003c\/strong\u003e conviven a la perfección para dar armonía y longitud.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eConsiderado uno de los mejores vinos tintos del mundo, muchos han llamado al \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e «el rey de los vinos y el vino de los reyes». El territorio del Barolo es reducido, todo colinas, sobre una tierra árida y con una única variedad: la \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Procedente de agricultura\u003cstrong\u003e ecológica\u003c\/strong\u003e, esta cuvée de Mario Giribaldi es fruto de varios años de paciencia. El vino madura 2 años en barricas de roble francés y después reposa al menos 1 año en botella en las bodegas subterráneas de la finca. El vino muestra un intenso color rojo rubí con reflejos anaranjados fruto de sus años de envejecimiento. En boca encontramos \u003cstrong\u003efrutas rojas\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003eframbuesas\u003c\/strong\u003e, completadas con notas de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de clavo y de\u003cstrong\u003e dátil\u003c\/strong\u003e. Los taninos dan una estructura soberbia y envuelven el paladar. Una fina acidez equilibra los sabores y confiere a este vino una \u003cstrong\u003eelegancia\u003c\/strong\u003e única. La longitud en boca es notable y prolonga el placer. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"buglioni-il-lussurioso-amarone-della-valpolicella-classico-italie","title":"Buglioni - Il Lussurioso - Amarone della Valpolicella Classico - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTinto de larga guarda, el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e figura entre los más grandes vinos de Italia y sigue un método de elaboración único en el mundo. Este vino se elabora solo con \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e que se han \u003cstrong\u003esecado\u003c\/strong\u003e sobre zarzos durante unos 3 a 4 meses. Esta etapa les hace perder del 30 al 40 % de su peso, de modo que las uvas alcanzan una riqueza y una concentración aromática excepcionales. El mosto obtenido y fermentado en la bodega\u003cstrong\u003e Buglioni\u003c\/strong\u003e da un vino rico que envejecerá \u003cstrong\u003e30 meses en barrica de roble\u003c\/strong\u003e y 18 meses más en botella. La paleta aromática revela aromas intensos y elegantes de fruta negra madura, de ciruela, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de pasas, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. Este vino, de graduación alcohólica naturalmente elevada (16 %), se caracteriza por sabores persistentes, cálidos, aterciopelados y armoniosos. Es un auténtico vino de meditación. El \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e es\u003cstrong\u003e largo\u003c\/strong\u003e, intenso, seco y de una gran complejidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662479757558,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Buglioni-IlLussurioso-AmaronedellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652168056"},{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl nombre de la bodega \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (que se traduce como «Buen Tiempo») pretende poner en valor la calma y el placer que se respiran en este espléndido valle. La finca está situada en el extremo sur del territorio de Montalcino, en un emplazamiento ideal y propicio para la viticultura, con exposición al mar y un clima que permite una \u003cstrong\u003eexcelente maduración\u003c\/strong\u003e de las uvas. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e es una selección de uvas de Sangiovese procedentes de los mejores viñedos de las zonas de mayor altitud. El vino se vinifica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y tras una larga maceración de 4 semanas. Después empieza una larga y paciente\u003cstrong\u003e crianza de 3 años\u003c\/strong\u003e en grandes fudres y en pequeñas barricas de roble francés. Por último, el vino reposará al menos 6 meses en las bodegas de la finca. En la cata, este vino revela aromas cautivadores de \u003cstrong\u003efresas secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas maduras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e. Los taninos lisos y maduros equilibran la fruta. La boca es amplia y voluptuosa, y el final es complejo, sabroso y con clase.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cstrong\u003epaisaje idílico\u003c\/strong\u003e de Sambuca, a 80 km al suroeste de Palermo, en Sicilia, se preserva gracias al uso de energías renovables. Esta filosofía está presente en su logotipo, con los dos aerogeneradores. Las viñas se extienden a lo largo del lago Arancio, en laderas de entre 300 y 600 metros de altitud orientadas al sureste. Disfrutan así durante todo el año de un \u003cstrong\u003emicroclima óptimo\u003c\/strong\u003e, con temperaturas muy suaves, y están bien protegidas del calor extremo y de la sequía. La \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e es la reina de las variedades sicilianas y da vinos tintos de carácter muy definido. Esta cuvée sin crianza en barrica expresa, sin embargo, notas de especias como el \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, pero sobre todo notas intensamente afrutadas de\u003cstrong\u003e ciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e. Unos taninos flexibles y una bonita acidez confieren al vino equilibrio y frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-italie","title":"Renzo Masi - Chianti - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFundada en 1900, la finca Masi, que también se llama Fattoria di Basciano, está dirigida por el talentoso y reputado \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e. La finca tiene 25 hectáreas de viñedo, 15 hectáreas de olivos y amplias extensiones de bosque habitadas por jabalíes. Paolo elabora sus vinos con uvas de las mejores zonas del \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, sobre todo de la zona de Rufina. \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e es la subzona más pequeña del Chianti, mucho más ondulada y de mayor altitud, lo que se traduce en condiciones más frescas que permiten a las uvas madurar más despacio y dar así vinos más equilibrados. La cuvée se compone de un 95 % de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e y un 5 % de la variedad Colorino. Enseguida se distinguen agradables aromas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e y negra, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y algunas \u003cstrong\u003enotas balsámicas\u003c\/strong\u003e. El vino es consistente y bien estructurado, con taninos flexibles y armoniosos, contrarrestados por una bonita acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41984146833654,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-Chianti-Italie_2.jpg?v=1652170481"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-riserva-italie","title":"Renzo Masi - Chianti Riserva - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTenemos aquí un \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e de gran calidad elaborado por Paolo Masi, conocido en toda la región por sus vinos excepcionales. Esta cuvée «\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e» solo se produce en las mejores añadas, con una selección de las mejores uvas de Sangiovese de la zona de \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e. Algo más montañoso, el microclima de la Rufina es más fresco por la noche, lo que permite a las uvas madurar más despacio. La \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e francesas usadas dura \u003cstrong\u003e14 meses\u003c\/strong\u003e, seguida de un envejecimiento en botella, de modo que salga al mercado como mínimo 30 meses después de su elaboración. En boca, la madera se percibe, pero sin agresividad, y deja paso a matices de fruta negra y de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e como la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, así como a notas especiadas como la \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Es aterciopelado y rico, con taninos bien integrados y una acidez que realza los sabores y termina con una bonita longitud.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":42492233875702,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-ChiantiRiserva-Italie.png?v=1652170483"},{"product_id":"zeni-valpolicella-ripasso-superiore-marogne-italie","title":"Zeni - Valpolicella Ripasso Superiore Marogne - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones a sus espaldas, empezó a producir vino en 1870. La zona vitícola de \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, una de las más conocidas de Italia, se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de Verona. Los viñedos se sitúan a una altitud de entre 150 y 450 m. Para entender este vino, hay que entender cómo se elabora. Se hace con la \u003cstrong\u003etécnica «ripasso»\u003c\/strong\u003e, una especialidad de la región de Valpolicella. Esta técnica se desarrolló en los años setenta, cuando los viticultores recordaron una técnica ancestral que consistía en añadir los \u003cstrong\u003ehollejos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprensados de los grandes vinos de Amarone\u003c\/strong\u003e ya fermentados a un vino clásico de Valpolicella. Esta sorprendente técnica provoca una nueva fermentación gracias a los azúcares y levaduras que aún se encuentran en los ricos orujos del Amarone. Este «nuevo mosto» tiene después una crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e10 a 12 meses\u003c\/strong\u003e, según la añada. En boca se distinguen aromas complejos de\u003cstrong\u003e flores rojas secas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Redondo y sabroso en boca, con taninos fundidos, es un vino de gran finura con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276943564955,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56925498999132,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-ValpolicellaRipassoSuperioreMarogne-Italie.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-negroamaro-puglia-italie","title":"San Marzano - Negroamaro Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e es un pequeño pueblo de Apulia situado en el tacón de la bota italiana, una franja de tierra abrazada por dos mares: el Jónico y el Adriático. Fue allí donde, en 1962, \u003cstrong\u003e19 pequeños viticultores\u003c\/strong\u003e decidieron unirse y arrimar el hombro para cumplir su sueño: elaborar vinos locales de terroir. Las viñas se sitúan en la zona de San Marzano, en el Salento. \u003cstrong\u003eVariedad autóctona\u003c\/strong\u003e de Apulia, el \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e es un superviviente de la región y da vinos aromáticos de estructura fundida. El clima es óptimo para su cultivo, ya que es especialmente resistente a las enfermedades de la vid y a la sequía. Esta cuvée se elabora íntegramente en depósito de acero inoxidable y reposa sobre \u003cstrong\u003elías\u003c\/strong\u003e durante varios meses para conservar los sabores primarios de la variedad. El vino revela un cautivador perfume de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esilvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas negras silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e. Es estructurado, los taninos son aterciopelados y armoniosos, y el final es persistente y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":40482316746907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-NegroamaroPuglia-Italie.png?v=1652170114"},{"product_id":"fantini-pinot-grigio-italie","title":"Fantini - Pinot Grigio - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eFantini\u003c\/strong\u003e es conocida en la región de los \u003cstrong\u003eAbruzos\u003c\/strong\u003e por el cuidado que dedica a la calidad de sus vinos. La bodega ha invertido en las tecnologías más recientes, porque para ellos es esencial para trasladar todas las características varietales de la uva al vino. Según ellos, los cuidados minuciosos que se prodigan en la viña para producir uvas sanas no bastan si no son capaces de mantener su calidad hasta la botella... Al final de la fermentación, el vino reposa sobre \u003cstrong\u003elías\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e3 a 5 meses\u003c\/strong\u003e, lo que le aporta textura y una riqueza adicional. Este bonito vino de color amarillo pajizo se expresa con aromas expresivos y afrutados de \u003cstrong\u003ehierba seca\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e melocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores de acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, además de algunas notas minerales. Es un vino redondo y agradable en boca, con un buen equilibrio y un final nítido, especiado y delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":41276965519515,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ViniFarnese-FantiniPinotGrigio-Italie_2.png?v=1652170205"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLas uvas de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e de este tinto crecen en el sur de Apulia, donde fenicios y griegos plantaron sus viñas hace 3000 años. En la pintoresca península del Salento, en el corazón de la zona del Primitivo di Manduria, las uvas prosperan en el clima mediterráneo en \u003cstrong\u003eviñas de 60 años\u003c\/strong\u003e junto a antiguos olivares. La vendimia se hace a mano y el vino tuvo una larga maceración con los hollejos. Después, esta cuvée tuvo una crianza de 4 meses en barricas francesas para ganar suavidad. En el vino dominan aromas como las \u003cstrong\u003eciruelas\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003ecerezas negras\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003ehigos\u003c\/strong\u003e, pero también notas de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca, la estructura es firme, la concentración es fabulosa, los taninos son aterciopelados y la huella aromática persiste largo rato. Un vino elegante que no te puedes perder.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e es un pequeño pueblo de Apulia situado en el tacón de la bota italiana, una franja de tierra abrazada por dos mares: el Jónico y el Adriático. Fue allí donde, en 1962, \u003cstrong\u003e19 pequeños viticultores\u003c\/strong\u003e decidieron unirse y arrimar el hombro para cumplir su sueño: elaborar vinos locales de terroir. Las viñas se sitúan en la zona de San Marzano, en el Salento. El \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e de Apulia es una de las variedades italianas más antiguas y da grandes vinos tintos, como el célebre \"Primitivo di Manduria\", hoy reconocido por todos los amantes del vino. Esta cuvée procede de una vendimia íntegramente manual. La fermentación se realiza totalmente en depósito de acero inoxidable y el vino reposa sobre lías durante varios meses. Este vino lleno de sol se expresa a través de las \u003cstrong\u003ecerezas negras\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emermelada de arándanos\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, y la \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca, este vino tinto italiano seduce por su redondez y sus taninos aterciopelados, que le dan una gran facilidad de trago y desembocan en un final generoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"vigneti-canosini-tufarello-nero-di-troia-italie","title":"Vigneti Canosini - Tufarello Nero di Troia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino se elabora con uvas de \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, una variedad típica de la zona de Canosa di Puglia, en el norte de \u003cstrong\u003eApulia\u003c\/strong\u003e. Aunque algunos atribuyen el nombre de esta variedad a un origen griego (la ciudad de Troya), en realidad procede de la cercana ciudad de Troia, fundada por el invasor griego Diomedes. Este vino procede de viñas de 30 años plantadas a 125 metros de altitud y situadas a 20 kilómetros del mar Adriático. La vendimia se hace \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e; después, las uvas se despalillan y se estrujan con delicadeza antes de fermentar y macerar largamente con los hollejos durante 15 días. A continuación, el vino tuvo una crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edurante 4 meses\u003c\/strong\u003e. En boca se perciben bonitos aromas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e y negra, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, además de algunas notas florales. Es un vino con buena materia y taninos fundidos. Nada resulta pesado, porque el conjunto está bien equilibrado por una acidez franca. Es elegante, generoso y con un bonito recorrido al final de boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248886579446,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-TufarelloNeroDiTroia-Italie.jpg?v=1652170545"},{"product_id":"460-casina-bric-barolo-comune-di-barolo-italie","title":"460 Casina Bric - Barolo Comune di Barolo - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, que significa \"granja encaramada\" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. En este microcosmos único situado a \u003cstrong\u003e460 metros de altitud\u003c\/strong\u003e de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes, la variedad \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí misma. La altitud aporta un clima fresco y ventilado, propicio para el desarrollo de aromas expansivos e intensos. Es aquí donde \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e despliega su talento sublimando esta variedad única, fuente exclusiva de los vinos de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTodas las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas de 20 kg para no dañar la fruta. La vinificación tradicional dura entre 30 y 40 días en depósitos de hormigón sin añadir la menor levadura química. Después, una maceración adicional de 15 días permite extraer más compuestos aromáticos y taninos. A continuación, este vino tiene una \u003cstrong\u003ecrianza colosal\u003c\/strong\u003e de 24 meses en depósitos y barricas de roble. Una vez terminado el ensamblaje de los distintos recipientes, el vino reposa de 6 a 12 meses en depósitos de hormigón y, por último, madura en botella de 6 a 12 meses más antes de salir al mercado. Esta cuvée desarrolla aromas de \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003euvas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealquitrán\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas secas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evinagre balsámico\u003c\/strong\u003e. La boca es de una gran complejidad, compensada por una acidez viva y unos taninos estructurados, casi granulosos, que le dan un final amplio y persistente. Un vino de larga guarda que ganará complejidad con los años.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41273642909851,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-BaroloComunediBarolo-Italie.png?v=1652167981"},{"product_id":"botter-lupo-meraviglia-tre-di-tre-italie","title":"Botter - Lupo Meraviglia Tre Di Tre - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino se obtiene a partir de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e cuyas uvas, cuidadosamente seleccionadas, proceden de terroirs situados en la región del Salento. La particularidad de este vino reside en un \u003cstrong\u003eantiguo método\u003c\/strong\u003e de fermentación que implica el uso de palmenti. Los \u003cstrong\u003epalmenti\u003c\/strong\u003e son \u003cstrong\u003epilas de piedra\u003c\/strong\u003e (bajas, anchas y totalmente abiertas) de las que ya se encuentran huellas en la época bizantina. Permitían un mejor contacto entre el mosto y los hollejos que los métodos tradicionales. Hoy las uvas se vinifican en pilas «modernas» de acero inoxidable, cuya forma y características reproducen las originales. El vino obtenido gana así en estructura y concentración, con taninos más flexibles. Después envejece \u003cstrong\u003e6 meses en barricas de roble croata\u003c\/strong\u003e, donde tiene lugar la segunda fermentación (maloláctica). En boca, el vino expresa notas de \u003cstrong\u003ecerezas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de mora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e, además de algunas notas especiadas. El vino es redondo y amplio, los taninos están perfectamente fundidos y el final termina con bonitas notas de frutas negras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42649728549110,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Botter-LupoMeravigliaTrediTre-Italie.png?v=1652168040"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eCellaro \u003c\/strong\u003eestá situada en Sambuca di Sicilia, al suroeste de la isla de \u003cstrong\u003eSicilia.\u003c\/strong\u003e Libre de fábricas y rica en viñedos antiguos, es una tierra trabajada por varias generaciones de viticultores. El agua del lago Arancio crea un \u003cstrong\u003emicroclima ideal\u003c\/strong\u003e para el cultivo de la vid y protege las viñas del calor de los veranos sicilianos. El \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e está considerado la variedad autóctona de mayor calidad de Sicilia. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de cemento y la fermentación maloláctica, en barricas de madera. Después, el vino envejecerá en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante al menos \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e. La boca es frutal e intensa, con notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de casis, de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioletas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epizarra negra\u003c\/strong\u003e. A pesar de su potencia, el vino presenta una bonita frescura aromática, taninos suaves y un largo final especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Aglianico del Vulture - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003ePipoli\u003c\/strong\u003e se encuentra en la región de \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la zona vitícola del Aglianico del Vulture. Los viñedos están plantados en suelos volcánicos en las laderas del monte Vulture, a una altitud de hasta 800 metros. Según el viticultor Alberto Antonini, la región ha permanecido intacta y detenida en el tiempo. Al llegar a la bodega, las uvas se despalillan y se estrujan ligeramente, y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino tiene \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable (60 %) y en barricas de roble usadas (40 %) \u003cstrong\u003edurante 10 meses\u003c\/strong\u003e. Por último, envejece 3 meses más en botella antes de salir al mercado. Esta cuvée está elaborada con \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, una variedad que ya cultivaban los griegos y que forma parte del paisaje del sur de Italia desde la Antigüedad. El vino ofrece aromas de \u003cstrong\u003eguindas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebayas oscuras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, además de algunas notas ahumadas, terrosas, especiadas y balsámicas. La boca es redonda y cremosa, con taninos suaves y delicados. Un vino lleno de golosidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41992026423542,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pipoli-Aglianicodelvulture.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"zeni-vigne-alte-bardolino-chiaretto-classico-italie","title":"Zeni - Bardolino Chiaretto Classico \"Vigne Alte\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa familia \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, con 5 generaciones a sus espaldas, empezó a producir vino en 1870. El vino de\u003cstrong\u003e Bardolino\u003c\/strong\u003e se elabora en 2 versiones: un tinto ligero muy aromático y un rosado de los más célebres de la península italiana, el \u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e. Las viñas están en la zona de las colinas altas de la orilla oriental del \u003cstrong\u003elago de Garda\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian exclusivamente a mano y proceden de los mejores racimos, en su punto óptimo de madurez. Este vino de color brillante despliega delicados aromas de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e. En boca es un vino lleno de vida, absolutamente delicioso y muy fácil de beber. La fruta está bien equilibrada por una acidez fina y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227715318,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-VigneAlteBardolinoChiaretto-Italie.png-Italie.jpg?v=1778594445"},{"product_id":"fantini-montepulciano-dabruzzo-italie","title":"Fantini - Montepulciano d'Abruzzo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bodega\u003cstrong\u003e Fantini\u003c\/strong\u003e es conocida en la región de los \u003cstrong\u003eAbruzos\u003c\/strong\u003e por el cuidado que dedica a la calidad de sus vinos. La bodega ha invertido en las tecnologías más recientes, porque para ellos es esencial para trasladar todas las características varietales de la uva al vino. Según ellos, los cuidados minuciosos que se prodigan en la viña para producir uvas sanas no bastan si no son capaces de mantener su calidad hasta la botella... Realizan un despalillado y un estrujado suave de las bayas. La fermentación y la maceración duran 15 días. Una breve crianza en depósito de acero inoxidable permite que el vino se suavice. Este vino goloso despliega aromas de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla tostada\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda, los taninos están fundidos y el final es fresco y goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41334118252699,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54192880189788,"sku":"","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59491249848668,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fantini-Montepulcianod_Abruzzo-Italie.jpg?v=1762000322"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e es un producto único nacido de la \u003cstrong\u003efamilia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, propietaria del \u003cstrong\u003eviñedo más antiguo\u003c\/strong\u003e del Etna, con \u003cstrong\u003e300 años\u003c\/strong\u003e de historia a sus espaldas. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas viñas se sitúan a unos 700 metros de altitud en las estribaciones del Etna. \u003c\/span\u003eEsta cuvée es un ensamblaje de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eun 80 % de Nerello Mascalese con un 20 % de Nerello Cappuccio y Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. La bodega realiza una m\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaceración corta de 6 a 10 días para conservar la fruta y la frescura.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La crianza dura 18 meses, de los cuales 12 en barricas de castaño de 500 litros. \u003c\/span\u003eEste vino tiene una gran frescura y una armonía perfecta en sus aromas. Despliega a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromas de flores rojas, de\u003cstrong\u003e peonía,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosellas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza roja,\u003c\/strong\u003e de hierbas aromáticas, y un toque ahumado. En el paladar, ataque muy suave, acidez bien integrada y un ligero retorno de estructura en el final, con taninos finos y calcáreos. Bonita persistencia. Un vino delicado, goloso y distinguido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Amarone della Valpolicella Classico \"Vigne Alte\" - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHe aquí uno de los vinos más célebres de la zona vitícola de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, que se extiende por las colinas situadas al norte de la histórica ciudad de Verona. Los viñedos se encuentran a una altitud que va de \u003cstrong\u003e150 a 450 metros\u003c\/strong\u003e. El terroir está formado por tierra roja y parda, margas calcáreas y basalto. Entonces, ¿qué es el \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e? El secreto de este vino excepcional está en la pasificación (secado sobre lechos de paja o zarzos) de las uvas autóctonas de la región. El racimo, perfectamente sano y maduro en la vendimia, no debe tener ningún defecto. El menor deterioro durante la pasificación supone su eliminación. Este proceso dura al menos 3 meses, con una\u003cstrong\u003e pérdida de volumen\u003c\/strong\u003e del 50 % al 70 %. Durante la pasificación se obtiene, por supuesto, una concentración de las bayas. Las uvas se vendimiaron a mano en plena madurez. La maceración dura de 3 a 4 semanas, con una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTras la vinificación, el vino tiene una crianza en barrica de 2 a 4 años.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eEl vino presenta un color rubí profundo sin rastro notable de evolución. En nariz es a la vez una síntesis entre frescura y potencia aromática que evoca la \u003cstrong\u003efruta negra muy madura\u003c\/strong\u003e y un lado \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e, con la \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, con un pequeño matiz balsámico. A pesar de su elevada graduación alcohólica, este vino despliega una paleta aromática llena de seducción. ¡Un gran vino!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227191030,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-AmaroneDellaValpolicella-Italie.jpg?v=1652170561"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Rosso - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, que significa \"granja encaramada\" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. En este microcosmos único situado a \u003cstrong\u003e460 metros de altitud\u003c\/strong\u003e de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes, la variedad Nebbiolo da lo mejor de sí misma. La altitud aporta un clima fresco y ventilado, propicio para el desarrollo de aromas expansivos e intensos. Es aquí donde \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e despliega su talento sublimando esta variedad única, fuente exclusiva de los vinos de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnsi\u003c\/strong\u003e es una palabra que significa «así» y procede del dialecto piamontés. Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas de 20 kg. La fermentación se realiza en depósitos de acero con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. Después, el vino tiene su crianza en parte en hormigón y en parte en toneles y grandes barricas durante 12 a 18 meses. Luego se ensamblan los vinos y el vino final reposa al menos de 6 a 12 meses más en botella. La crianza está pensada para preservar la tipicidad y la frescura de un vino que realza la autenticidad de las variedades. La elegancia, la crianza y los sabores exuberantes del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e se unen para crear un vino tinto de color rubí vivo, brillante e intenso, con aromas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eceniza\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia y con cuerpo, con taninos redondos y discretos. El final es persistente y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42154998792438,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheRosso-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"fattoria-di-basciano-chianti-rufina-italie","title":"Fattoria di Basciano - Chianti Rufina - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOtro magnífico vino de \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e, conocido en toda la región por sus vinos de gran calidad. La zona de \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e tiene una reputación de calidad muy antigua, ya que se extiende por colinas al este de Florencia. Las viñas están a bastante altitud, lo que crea un \u003cstrong\u003emicroclima más fresco\u003c\/strong\u003e por la noche que permite a las uvas madurar más despacio. Están plantadas en un terroir de margas calcáreas que en la zona llaman «galestro». La vendimia es manual y macera unos 20 días en depósitos abiertos. Una parte de los vinos tiene una crianza en \u003cstrong\u003ebarrica de roble\u003c\/strong\u003e de segundo y tercer uso durante \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e. Este vino profundo despliega aromas de \u003cstrong\u003efrutas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de notas ahumadas y de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino es denso, con taninos flexibles, una gama aromática compleja y una longitud fresca y especiada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492292366582,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/basciano-rufina-popup.jpg?v=1790765728"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-italie","title":"Cantina Cellaro - Lumà Grillo - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl idílico paisaje de Sambuca, a 40 km al suroeste de Palermo, en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, se preserva gracias al uso de energías renovables. Esta filosofía está presente en su logotipo, con dos aerogeneradores. Las viñas se extienden a lo largo del lago Arancio, en laderas de entre \u003cstrong\u003e300 y 600 metros de altitud\u003c\/strong\u003e orientadas al sureste. Disfrutan así todo el año de un microclima óptimo, con temperaturas muy suaves, y están bien protegidas del calor intenso y de la sequía. El \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e es una preciosa variedad autóctona de Sicilia. La maceración y la fermentación se realizan a muy baja temperatura para realzar los aromas de este vino. La crianza se hace en depósito de acero inoxidable, sin paso por madera. Este vino se expresa con aromas de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores de acacia\u003c\/strong\u003e, además de algunas \u003cstrong\u003enotas minerales\u003c\/strong\u003e. Un vino lleno de frescura, armonioso y delicado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42203644952822,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinaCellaro-LumaGrillo-Italie.jpg?v=1652170103"},{"product_id":"460-casina-bric-mesdi-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Mesdì Rosso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, que significa \"granja encaramada\" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. En este microcosmos único situado a \u003cstrong\u003e460 metros de altitud\u003c\/strong\u003e de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes, la variedad Nebbiolo da lo mejor de sí misma. La altitud aporta un clima fresco y ventilado, propicio para el desarrollo de aromas expansivos e intensos. Es aquí donde \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e despliega su talento sublimando esta variedad única, fuente exclusiva de los vinos de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003eEste vino es un ensamblaje de varias añadas, con el objetivo de lograr un equilibrio de sabores distinto al de un Barolo. La fermentación y la maceración con las pieles se realizan en depósitos de acero inoxidable y de cemento y duran unos 15 días. Una parte del vino pasa por una breve crianza en \u003cstrong\u003egrandes toneles de madera\u003c\/strong\u003e de 25\/50 hl, durante \u003cstrong\u003e6 a 8 meses\u003c\/strong\u003e, tras lo cual el vino reposa en depósitos de cemento durante otros 8 a 12 meses. Una vez embotellada, la cuvée reposa en botella 3 meses antes de salir a la venta. Esta cuvée desarrolla aromas de \u003cstrong\u003eciruelas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos rojos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas secas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La boca es golosa y equilibrada, los taninos son estructurados y la acidez aporta frescura y elegancia. El final es cautivador y persistente. ¡Un vino perfecto para descubrir la variedad \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e del Piamonte!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42204637364470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-MesdiRosso-Italie.png?v=1652167988"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Arneis - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, que significa \"granja encaramada\" en el dialecto local, es la finca más alta del pueblo de Barolo. Es un microcosmos único situado a \u003cstrong\u003e460 metros de altitud\u003c\/strong\u003e de media, en medio de una sucesión de colinas verdes enmarcadas por la cordillera de los Alpes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eComo con los demás vinos de la bodega, en lugar de reproducir vinos ya disponibles en el mercado, esta cuvée a base de la variedad \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e pretende ofrecer a los aficionados un producto único que refleje el valor de las variedades autóctonas y el terroir local. La Arneis es una \u003cstrong\u003evariedad antigua\u003c\/strong\u003e originaria del sur del \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e que da aquí un vino blanco a la vez elegante y estructurado. La \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e se hace en cajas de 20 kg para preservar al máximo la fruta. El prensado es delicado y la fermentación se realiza minuciosamente durante 15-20 días. La crianza dura 6 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, con bâtonnage regular para aportar elegancia y realzar al máximo la tipicidad de la variedad. En boca, el vino se revela a través de aromas de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana gala\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón amarillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera comice\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e así como de ligeras \u003cstrong\u003enotas minerales\u003c\/strong\u003e y de hidrocarburo. Este vino es amplio, redondo y persistente. Un vino fácil de beber cuya estructura le garantiza una larga evolución en el tiempo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387007537398,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheArneis-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"460-casina-bric-nebbiolo-dalba-spumante-rose-italie","title":"460 Casina Bric - Nebbiolo d'Alba Spumante \"Cuvée 970\" Brut Rosé - 2021","description":"\u003cp\u003eHe aquí un sorprendente espumoso elaborado con un 100 % de uvas de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de la bodega Casina Bric. Esta cuvée lleva el nombre de la fecha de creación de la denominación Nebbiolo d'\u003cstrong\u003eAlba Spumante\u003c\/strong\u003e que existe desde \u003cstrong\u003e1970\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003etrabajo manual\u003c\/strong\u003e y el tratamiento suave son aquí la prioridad absoluta. La uva se vendimia a mano en pequeñas cajas de 20 kg. Tras 5 a 7 días de reposo en cámara frigorífica, se prensa suavemente sin despalillar. La primera fermentación dura de 15 a 20 días y la toma de espuma se realiza según el método Martinotti durante \u003cstrong\u003e8 a 12 meses sobre lías finas\u003c\/strong\u003e. Por último, la crianza termina con un periodo de 6 a 12 meses en botella antes de su comercialización. El vino presenta un color rosa «viejo». Despliega aromas florales de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de melocotonero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealmendra fresca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e. La boca es elegante gracias a una finura de burbuja bien controlada y a una bonita longitud. Un estilo seco y refinado que demuestra por completo que la Nebbiolo no está reservada solo a los grandes vinos tintos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248644948214,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric-NebbioloSpumanteCuvee970-Italie.jpg?v=1657875649"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e es una bodega de 33 hectáreas situada entre Gambellara y Soave, en la región del Véneto. La cuvée Argione es un ensamblaje de un 75 % de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y un 25 % de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. En realidad es un vino de tipo \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, pero elaborado con otras variedades de la zona de Vicenza y en un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e de origen \u003cstrong\u003evolcánico\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan con cuidado. Se\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ecolocan en cajitas de madera y se dejan secar durante aproximadamente mes y medio; después se prensan y fermentan. A continuación, el vino tiene una crianza de \u003cstrong\u003e18 meses en barricas de roble\u003c\/strong\u003e viejas y se embotella sin filtrar. Este vino despliega magníficas notas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela pasa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutas negras\u003c\/strong\u003e concentradas, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. Los taninos son sutiles y el centro de boca, sabroso y aterciopelado. Es equilibrado a imagen de un Amarone della Valpolicella, con frescura aromática y una gran suavidad.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"vesevo-greco-di-tufo-italie","title":"Vesevo - Greco di Tufo - 2024","description":"El \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más bellas del sur de Italia, y produce algunos de los mejores vinos blancos del país. La bodega \u003cstrong\u003eVesevo\u003c\/strong\u003e toma su nombre del célebre \u003cstrong\u003evolcán\u003c\/strong\u003e del monte \u003cstrong\u003eVesubio\u003c\/strong\u003e, a cuya sombra se encuentran los viñedos. La bodega ha construido su reputación sobre una cooperación estrecha y muy desarrollada con los mejores viticultores de la región, que suman unas 60 hectáreas de viñedos cuidadosamente seleccionados y mantenidos. Los vinos los elabora un equipo dirigido por el célebre \u003cstrong\u003eAlberto Antonini\u003c\/strong\u003e. Las viñas se benefician de \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e ricos que aportan a los vinos matices minerales. Toda la uva se vendimia a mano para vinificarse después según tradiciones milenarias. El vino se elabora en depósito de acero inoxidable y se cría sobre lías finas para ganar complejidad y materia. Este vino despliega brillantes aromas de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e. En boca es vivo, tenso y afrutado, equilibrado por una bonita materia y una mineralidad elegante.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":43164561342710,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Vesevo-GrecodiTufo-Italie.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e es una bodega de 33 hectáreas situada entre Gambellara y Soave, en la región del Véneto. La cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e es un ensamblaje de 75 % Cabernet Franc y 25 % Cabernet Sauvignon, vendimiados a mano y cuidadosamente seleccionados. La uva procede de viñas de 32 años, en colinas de tobas basálticas de origen volcánico. Esta cuvée se elabora según el método « \u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e », con una doble fermentación. Esto significa que el vino pasa por una segunda fermentación gracias al contacto con los hollejos de las uvas utilizadas para producir l’Argione: un Amarone sin denominación, elaborado por el enólogo Graziano Maule. Después, la crianza se realiza en parte en barricas francesas usadas y en parte en depósitos de hormigón. Termina con 6 meses en botella antes de su comercialización. Este vino despliega aromas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa seca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta rosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e. La boca es intensa, flexible, de textura fina y delicada. El final es persistente, con frutos secos y especias.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"La familia \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e explota la finca desde hace ya 3 generaciones. Las viñas se encuentran en el valle del Piave, cerca de \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Esta cuvée se compone de un 100 % de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, vendimiada \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e durante la segunda quincena de septiembre. La toma de espuma se realiza según el método Charmat, es decir, durante la fermentación en depósito de acero inoxidable a presión. La fermentación se detiene bajando la temperatura. Este prosecco despliega notas de \u003cstrong\u003emanzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca, con burbujas finas y delicadas y un final ligeramente mineral.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e está situada en Sicilia, en la vertiente sur del parque del\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metros sobre el nivel del mar, en las abruptas laderas del monte Ilice, un \u003cstrong\u003ecráter extinto\u003c\/strong\u003e donde la viticultura siempre se ha practicado con devoción, lo que da lugar a un paraje de una belleza poética. El viñedo, formado por 5 hectáreas totalmente abandonadas durante años, se recuperó salvando gran parte de las cepas originales y replantando las variedades locales. Las \u003cstrong\u003efuertes pendientes\u003c\/strong\u003e (40 %) hacen imposible cualquier mecanización. El clima mediterráneo, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, permite una maduración óptima de la uva. La vendimia es exclusivamente manual. La fermentación y la crianza se realizan en depósitos de acero inoxidable durante al menos 6 meses. Después, el vino reposa de 8 a 10 meses en botella. Este vino revela notas florales de\u003cstrong\u003eespino blanco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eazahar\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e. La boca es redonda y salina, equilibrada por unos bonitos amargos y una acidez moderada. El final es mineral y recuerda al terroir volcánico de esta cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"La finca \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e se encuentra en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la vertiente sur del parque del \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metros sobre el nivel del mar, en las abruptas laderas del monte Ilice, un cráter extinto donde la viticultura siempre se ha practicado con devoción, lo que da un lugar de una belleza poética. El viñedo, de 5 hectáreas totalmente abandonadas durante años, se recuperó salvando gran parte de las cepas originales y replantando las variedades locales. Las \u003cstrong\u003efuertes pendientes\u003c\/strong\u003e (40 %) hacen imposible cualquier mecanización. El clima mediterráneo, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche, permite una maduración óptima de la uva. La vendimia se realiza exclusivamente a mano. La fermentación y la \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e se desarrollan en depósito de acero inoxidable durante al menos \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e. Después, el vino reposa 12 meses más en botella. Este vino despliega notas de \u003cstrong\u003egrosellas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eroca negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e. La boca es pura finura, consistente y de taninos flexibles. El final es fresco y mineral.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (apellido de origen maltés) es el propietario de una pequeña bodega familiar. La finca, de 7 ha, se encuentra en la\u003cstrong\u003eisla de Salina\u003c\/strong\u003e (como la mayoría de los productores de Malvasía) y no en la isla de Lipari. La denominación conservó el nombre de «Lipari» por razones históricas y por rivalidades locales. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas viñas crecen en suelos arenosos de origen \u003cstrong\u003evolcánico\u003c\/strong\u003e, con una viticultura \u003cstrong\u003eecológica\u003c\/strong\u003e. La vendimia manual tiene lugar a finales de septiembre y la uva, en perfecto estado sanitario, se expone al sol durante 2 semanas. Al final de este proceso de concentración, la uva pasa por una maceración en frío de 24 horas para extraer todavía más aromas. Para no alterar su pureza, el mosto, una vez prensado, fermenta en depósito de acero inoxidable y se cría durante 6 meses en fudre de roble y en depósito de acero inoxidable. La nariz es floral, compleja y muy fresca. En boca, el conjunto es sabroso, muy afrutado, con notas de compota de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de albaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotones confitados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores amarillas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas exóticas\u003c\/strong\u003e. La boca tiene una acidez muy bonita, sorprendente en una región tan meridional. Notable equilibrio entre acidez, alcohol y azúcar residual. Este vino se construye por entero sobre la sutileza de sus aromas y la finura de su estructura. Gran persistencia en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"La familia \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003eexplota la finca desde hace ya 3 generaciones. Las viñas se encuentran en el valle del Piave, cerca de Treviso. Las particularidades del terreno y la cercanía del mar Adriático son propicias para la producción de vinos de calidad. Este \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e es de añada y procede de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Para garantizar la calidad de la fruta, la uva se vendimia a mano: a mediados de septiembre la Glera y a mediados de agosto la Pinot Noir. Tras la fermentación, el vino se cría sobre lías finas durante 2 meses. Este espumoso despliega notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elichi\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003esandía\u003c\/strong\u003e. Las burbujas son finas y elegantes y envuelven el paladar sin agredirlo, dando paso a un final afrutado y goloso.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLos mejores \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e se encuentran en las 2 denominaciones Prosecco Superiore DOCG, a saber, Conegliano Valdobbiadene y \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, la denominación más pequeña, con 2000 hectáreas. En Asolo, las \u003cstrong\u003ependientes\u003c\/strong\u003e son pronunciadas, el relieve accidentado y los rendimientos más bajos que en otros lugares. La bodega familiar \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e , de 13 hectáreas y gestionada por los 3 hermanos, se encuentra en el corazón de esta zona privilegiada. El trabajo es 100 % \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e desde hace varios años. Las uvas de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e se vendimian a mano y después se prensan delicadamente. La toma de espuma se realiza según el método Charmat, en depósito de acero inoxidable a presión durante 3 meses. Después se cría durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Por otra parte, \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e fue la primera en producir un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e en la denominación. Este vino revela aromas de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e frescas, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e. La boca es armoniosa, con una burbuja fina que envuelve el paladar. El final es refrescante y con notas de frutas exóticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"fantini-calalenta-italie","title":"Fantini - Calalenta - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHe aquí un magnífico \u003cstrong\u003erosado\u003c\/strong\u003e, elaborado por la bodega Fantini en el corazón de la región de los \u003cstrong\u003eAbruzos\u003c\/strong\u003e, donde el clima y el terroir son más propicios para este tipo de vinos. En dialecto local, «\u003cstrong\u003eCalalenta\u003c\/strong\u003e» significa lectura \u003cstrong\u003enocturna\u003c\/strong\u003e. Hace referencia a la vendimia manual realizada de noche para preservar la frescura de los aromas. Las uvas se prensan con delicadeza y después el mosto fermenta en frío y tiene una crianza sobre lías de 35 días. Es un rosado «a la provenzal» que revela seductores aromas de \u003cstrong\u003esandía\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egariguette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétalos de rosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e. El vino tiene una acidez refrescante en armonía con su intensidad aromática. El final es largo e intenso, lo que lo convierte en un rosado elegante y refinado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42963815301366,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fantini-Calalenta-Italie.jpg?v=1652170195"},{"product_id":"pipoli-rosato-basilicata-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Rosato Basilicata - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003ePipoli Rosato\u003c\/strong\u003e se elabora con uvas \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, una variedad autóctona de la región de \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e. Los viñedos están a 800 metros de altitud y se vendimian a finales de septiembre, un poco antes que para el tinto. La \u003cstrong\u003ealtitud\u003c\/strong\u003e permite una maduración lenta de las uvas, y la región es una de las últimas de Italia en vendimiar. Las uvas se prensan con delicadeza y fermentan a baja temperatura, y después el vino tiene una crianza de 6 meses sobre sus lías finas. El resultado es un vino de intensos aromas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón de viña\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e. La boca es fresca y golosa, con un final persistente de pequeñas frutas rojas.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155163054326,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-PipoliRosato-Italie.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-italie","title":"San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e¡He aquí un rosado de la variedad \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e! Esta uva es uno de los secretos mejor guardados del sur de Italia. Se la conoce normalmente por dar tintos potentes, pero la bodega \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e ha conseguido hacer con ella un rosado fresco y elegante. Las viñas se encuentran en la región de Apulia, lo que dio nombre al vino, « \u003cstrong\u003eTramari\u003c\/strong\u003e », o \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e« \u003c\/span\u003eentre los mares \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e»\u003c\/span\u003e (Adriático y Jónico). La vendimia tiene lugar a principios de septiembre y después la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con una crianza de unos meses en el mismo recipiente. El resultado es un vino fresco con aromas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esandía\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja sanguina\u003c\/strong\u003e. La boca muestra frescura, una bonita estructura y un equilibrio entre fruta y mineralidad. El final es salivante y jugoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155288817910,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-Tramari-Italie.jpg?v=1652170116"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/italia-1.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}