{"title":"Nuestros vinos de Grecia","description":"\u003cp\u003eDurante mucho tiempo conocidos como simples vinos de mesa, con el Retsina a la cabeza, un vino blanco aromatizado con resina de pino, \u003cstrong\u003elos vinos griegos\u003c\/strong\u003e han ganado mucho en calidad en los últimos 20 años. La \u003cstrong\u003ehistoria del vino\u003c\/strong\u003e es tan antigua como la de Grecia: en la isla de Creta se han encontrado vestigios de los lagares más antiguos del mundo, de hace más de \u003cstrong\u003e3000 años\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaia-notios-white-grece","title":"Gaia - Notios White - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProcedente de \u003cstrong\u003e3 variedades griegas\u003c\/strong\u003e, esta es una bonita combinación de tonos \u003cstrong\u003eexóticos\u003c\/strong\u003e y\u003cstrong\u003e florales\u003c\/strong\u003e con un carácter de\u003cstrong\u003e pomelo\u003c\/strong\u003e y de hueso de \u003cstrong\u003emelocotón.\u003c\/strong\u003e Esta fusión de variedades griegas tradicionales da un vino ligero, \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eelegante.\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003eMoschofilero\u003c\/strong\u003e aporta sabores vibrantes y florales, la \u003cstrong\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e da un carácter suave con toques de cítricos y la \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e ofrece una maravillosa complejidad, una acidez viva y un toque mineral. ¡Una cuvée ligera y \u003cspan jsslot=\"\"\u003e\u003cspan data-dobid=\"hdw\"\u003erefrescante!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":41276971843739,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl) \/ Blanco","offer_id":41276971876507,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gaia_-_Notios_White_-_Grece.jpg?v=1652170236"},{"product_id":"gaia-notios-red-2018-grece","title":"Gaia - Notios Red - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl Notios tinto es fruto de un ensamblaje de la variedad griega\u003cstrong\u003e Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e (a menudo comparada con el Merlot francés) y de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEste vino se elabora con uvas de una \u003cstrong\u003emadurez excepcional\u003c\/strong\u003e cultivadas en un viñedo de bajo rendimiento y de secano en las colinas que rodean la región vitícola de \u003cstrong\u003eNemea\u003c\/strong\u003e. En este ensamblaje, la Agiorgitiko aporta su \u003cstrong\u003eintenso aroma\u003c\/strong\u003e de fruta y sus taninos suaves, mientras que la Syrah, perfectamente adaptada al clima de la región, aporta su carácter rico y especiado. El vino es profundo y rico, a la vez que refinado, con notas de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e jugosa,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ede \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e y evoluciona después hacia sabores mentolados, achocolatados y \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967616667,"sku":"","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41276967649435,"sku":"","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/gaia-red-front_2.jpg?v=1652170238"},{"product_id":"lantides-little-ark-red-grece","title":"Lantides - Little Ark Red - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProcedente de la bonita denominación Peloponeso, la bodega \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e es el proyecto del enólogo \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e y hoy la gestiona su hijo Simon. Las viñas crecen a \u003cstrong\u003e650 metros de altitud\u003c\/strong\u003e en laderas con 30° de inclinación. Simon y su padre se ocupan de controlar el aporte tánico de la Xinomavro y la Agiorgitiko, 2 variedades autóctonas griegas. Para ello, suavizan los taninos con una crianza de \u003cstrong\u003e12 meses en barricas francesas\u003c\/strong\u003e de altísima calidad (de las que también son distribuidores en Grecia). En boca encontramos multitud de aromas de frutas negras, de \u003cstrong\u003efresas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerezas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruelas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enegra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla tostada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003egarriga\u003c\/strong\u003e. Es rico sin ser excesivo, los taninos son flexibles y aterciopelados y dan paso a un largo final especiado. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42662569181430,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkRed-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"lantides-little-ark-white-grece","title":"Lantides - Little Ark White - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEn el sur de Grecia, la bodega \u003cstrong\u003eLantides\u003c\/strong\u003e es el proyecto del enólogo \u003cstrong\u003eAndrea Lantides\u003c\/strong\u003e y hoy la gestiona su hijo Simon. Este vino, originario de la península del Peloponeso, es un ensamblaje al 50\/50 de Assyrtiko y Malagousia, 2 variedades autóctonas griegas. La \u003cstrong\u003eMalagousia\u003c\/strong\u003e es una variedad blanca griega que estaba prácticamente extinguida hasta que el profesor de enología Vassilis Logothetis la redescubrió en los años setenta. La \u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e es una variedad blanca griega originaria de la célebre isla de Santorini, plantada en suelos áridos y ricos en cenizas volcánicas. Este vino procede de viñas situadas en una meseta a 600 metros de altitud. La vendimia y la selección de las uvas son manuales para garantizar una calidad óptima de la fruta. En boca es pura delicadeza, con aromas de frutas maduras como el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eplátano\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e. El vino es vivo y mineral, ligeramente floral, salivante, casi yodado, con un final fresco y sabroso. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml \/ Blanco","offer_id":42662567936246,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Lantides-LittleArkWhite-Grece.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"thymiopoulos-alta-naoussa-grece","title":"Thymiopoulos - Alta Naoussa - 2024","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de las viñas de \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e situadas a mayor altitud de la bodega, entre 450 y 650 metros. Estas viñas de 25 años disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima más fresco\u003c\/strong\u003e y crecen en suelos de esquisto y granito, lo que aporta frescura y mineralidad a los vinos. La vendimia es manual y se realiza en plena madurez. En bodega, las uvas maceran 18 días antes de la fermentación. A continuación, la fermentación se lleva a cabo con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y después el vino envejece durante 1 año en depósito y en barricas de roble usadas. Este vino revela notas de \u003cstrong\u003eciruelas pequeñas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003enaranja sanguina\u003c\/strong\u003e. La boca es pura, elegante y enérgica. Los taninos están fundidos, lo que aporta mucha finura al vino. El final es jugoso y fácil de beber.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42657173307638,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":49281489633628,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-AltaNaoussa-Grece.jpg?v=1680262432"},{"product_id":"thymiopoulos-terre-et-ciel-grece","title":"Thymiopoulos - Terre et Ciel - 2024","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée se elabora únicamente con \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, la variedad noble de esta región. Procede de un ensamblaje de las \u003cstrong\u003emejores parcelas\u003c\/strong\u003e de la bodega, cuyas viñas tienen \u003cstrong\u003e44 años\u003c\/strong\u003e de media. Todo se vendimia a mano y las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas. Sin filtrado y con muy \u003cstrong\u003epocos sulfitos\u003c\/strong\u003e en el embotellado. La crianza se realiza en barricas de roble de 500 litros durante 18 meses. El resultado es un vino complejo con aromas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etrufa\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e fresa silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La boca tiene una acidez excelente, una frescura mineral y taninos delicados. El final es largo y complejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081306992886,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":49293082362204,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-TerreetCiel-Grece.jpg?v=1680264634"},{"product_id":"tetramythos-mavro-kalavrytino-nature-grece","title":"Tetramythos - Mavro Kalavrytino nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e es una bodega griega situada en la región de Acaya, en la vertiente norte del Peloponeso. Fundada en 1999 por los hermanos Aristides y Stathios Spanos y su amigo enólogo Panagiotis Papagiannopoulos, Tetramythos destaca por su compromiso con unas \u003cstrong\u003eprácticas vitícolas ecológicas \u003c\/strong\u003ey respetuosas con el medio ambiente. La bodega goza de un terroir único, con viñedos situados a altitudes de entre 650 y 1050 metros sobre el nivel del mar, que ofrecen condiciones ideales para el cultivo de variedades autóctonas. Sus vinos son famosos por su frescura, su pureza y su expresión auténtica del terroir griego, combinando tradición e innovación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée se elabora con una variedad tinta griega muy rara llamada \u003cstrong\u003eMavro Kalavrytino\u003c\/strong\u003e. El viñedo se cultiva en \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e y toda la vendimia es manual. La ausencia de sulfitos y otros aditivos químicos, así como el uso de levaduras autóctonas durante la vinificación, demuestran la filosofía de la bodega. Después, el vino tiene una crianza de 1 año en grandes fudres. El resultado es un vino tinto perfectamente equilibrado, en una versión pura y fácil de beber, centrada en la expresión del terroir. Despliega aromas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas\u003c\/strong\u003e, de \u003cb\u003egranada,\u003c\/b\u003e de \u003cstrong\u003egrosellas y \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e. La boca es etérea y jugosa, con taninos finos y delicados. El final es fresco y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486480036086,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":49293167264092,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tetramythos-MavroKalavrytinoNature-Grece.webp?v=1664882748"},{"product_id":"zoumberakis-vidiano-nature-grece","title":"Zoumberakis - Vidiano Nature - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDirigida por la tercera generación de viticultores, la bodega \u003cstrong\u003eZoumberakis\u003c\/strong\u003e se encuentra en el interior, en Kali Sikia, en las laderas del monte Krioneritis, en la región de \u003cstrong\u003eRétino\u003c\/strong\u003e. Sus viñedos crecen entre 600 y 800 metros de altitud, una altitud ideal para la viticultura. Las viñas se cultivan en agricultura ecológica a altitudes de entre 600 y 800 metros en las montañas de Rétino. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eEste 100 % Vidiano, variedad noble de \u003cstrong\u003eCreta\u003c\/strong\u003e, crece en parte todavía en pie franco (sin portainjerto). La vendimia es manual y las fermentaciones se desarrollan de forma natural en depósitos de acero inoxidable gracias a las levaduras autóctonas. Después, el vino reposa 2 meses sobre lías finas. Este vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón amarillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e. La boca es recta y salina, con matices acidulados y una textura \u003c\/span\u003eenvolvente que la hace golosa y equilibrada. \u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44499670663414,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":49282014937436,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zoumberakis-VidianoNature-Grece.png?v=1699122637"},{"product_id":"vassilis-vaimakis-mater-natura-muscat-dalexandrie-grece","title":"Vassilis Vaîmakis - Mater Natura Muscat d'Alexandrie - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa familia \u003cstrong\u003eVaimakis\u003c\/strong\u003e empezó a elaborar vino a finales del siglo XIX para una cooperativa. En los años 70, él se hace enólogo y retoma la bodega para devolver la vida a la tradición vitícola familiar. Unos años más tarde, tras doctorarse en la oxidación de los vinos, Vassilis Vaimakis se convirtió en uno de los primeros enólogos de Grecia en explorar los límites de la vinificación natural sin sulfitos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Esta cuvée, elaborada con \u003cstrong\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/strong\u003e, procede de viñas cultivadas en agricultura ecológica en la isla volcánica de Lemnos, lo que garantiza suelos sanos sin residuos químicos. La vendimia se hace a mano y la vinificación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino se embotella sin filtrar ni sulfitar. El resultado es puro y rebosante de frescura, con aromas de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana gala\u003c\/strong\u003e. La boca es sabrosa y persistente, con un medio de boca sápido y un final yodado y mineral. \u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46474270769500,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":49293147013468,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VassilisVaimakis-MaterNaturaMuscatd_Alexandrie-Grece_93afbeb8-dfe0-468e-9047-9a6722172b9b.png?v=1737823770"},{"product_id":"thymiopoulos-terra-petra-2019","title":"Thymiopoulos - Terra Petra - 2020","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Terra Petra de la bodega \u003cstrong\u003eThymiopoulos \u003c\/strong\u003ees una cuvée compuesta en un 70 % de \u003cstrong\u003eXinomavro \u003c\/strong\u003ey en un 30 % de Stavroto y Krassato. Procede de la denominación Rapsani, situada a unos 50 km al sur de Naoussa, al pie del\u003cstrong\u003e monte Olimpo\u003c\/strong\u003e, a 600 m de altitud. Las viñas crecen en cultivo ecológico sobre suelos esquistosos, ricos en cuarzo y arcillocalcáreos. La vendimia es manual y después las uvas se prensan con delicadeza. Tras una maceración de 1 mes, el vino envejece 18 meses en barricas viejas de 500 litros. Este vino despliega notas de \u003cstrong\u003eciruela roja,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efresa,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emora,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ehoja de tomatera, de hierbas aromáticas,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores secas,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003esotobosque.\u003c\/strong\u003e La boca tiene clase, es pura elegancia, con taninos aterciopelados y una bonita profundidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54177501249884,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54177501282652,"sku":"","price":167.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-TerraPetra-Grece.jpg?v=1742394800"},{"product_id":"thymiopoulos-oenosnature-grece","title":"Thymiopoulos - OenosNature Naoussa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eApostolos Thymiopoulos\u003c\/strong\u003e, joven y talentoso viticultor, posee algunas de las mejores viñas de Naoussa. La familia Thymiopoulos elabora vino desde hace generaciones, pero al principio vendía la uva a la cooperativa local. Tras obtener su título de enología en Atenas, Apostolos volvió a la bodega para cambiar un poco las cosas. Trabajando con su familia, introdujo los principios\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodinámicos\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003een la bodega para elaborar vinos\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esin aditivos químicos\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ey respetuosos con el terroir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto elaborado con \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, una variedad autóctona griega, procede de 3 parcelas de viña del sur de \u003cstrong\u003eNaoussa\u003c\/strong\u003e. Las viñas se cultivan en ecológico, con total respeto por el medio ambiente. Tras la vendimia manual, el vino fermenta con sus levaduras autóctonas y se vinifica sin sulfitos ni otros aditivos químicos. Envejece un año y medio en depósito de acero inoxidable. Este vino despliega notas de\u003cstrong\u003e tomate seco\u003c\/strong\u003e, de mermelada de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano rojo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e. La boca es jugosa y enérgica, con taninos suaves y un final fácil de beber.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53827445588316,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":53827445621084,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-OenosNature-Grece.jpg?v=1694699207"},{"product_id":"panos-sarris-v-for-vostylidi-grece","title":"Panos Sarris - V for Vostilidi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLas uvas, 100 % \u003cstrong\u003eVostilidi, \u003c\/strong\u003ese seleccionaron rigurosamente en el viñedo de Lixouri, cerca de la playa de Vatsa. Las viñas, plantadas en los años ochenta, se encuentran en una zona de suelo arcilloso y poca altitud, cerca del mar, y se benefician de la brisa fresca que sopla desde la costa. La vendimia se hace íntegramente a mano y el vino fermenta de forma natural en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble austriaco de 2000 litros. Este vino se produce en pequeñas cantidades, de la forma más natural posible, sin filtrar. \u003cspan\u003eEste vino presenta un color dorado con reflejos anaranjados. Revela aromas de \u003cstrong\u003emiel de acacia,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epapaya confitada,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emermelada de naranja, de albaricoque seco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ekumquat,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede especias dulces.\u003c\/strong\u003e En boca, el vino es intenso, con textura, seguido de una acidez rectilínea y de pequeños taninos finos. El final es fácil de beber y mineral. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46923483709788,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54144597590364,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-VpourVostilidi-Grece.png?v=1741883254"},{"product_id":"tetramythos-agiorgitiko-nature-grece","title":"Tetramythos - Agiorgitiko nature - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEsta cuvée se elabora con una variedad tinta griega muy poco común llamada \u003cstrong\u003eAgiorgitiko\u003c\/strong\u003e. Las viñas se cultivan a unos 900 metros de altitud, en el norte del Peloponeso, sobre suelos de arcilla roja y roca caliza. El viñedo se cultiva en \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e y toda la vendimia es manual. La ausencia de sulfitos y de otros aditivos químicos, así como el uso de levaduras autóctonas durante la vinificación, demuestran la filosofía de la bodega. Después, el vino tiene una crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino tinto perfectamente equilibrado, en una versión pura y fácil de beber, centrada en la expresión del terroir. Despliega aromas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores rojas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e. La boca tiene una bonita materia pero sigue siendo fresca y sápida, completada por unos taninos finos y fundidos. El final es fresco y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47415063773532,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54007162241372,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Agiorgitiko-Grece.png?v=1739989611"},{"product_id":"tetramythos-roditis-nature-grece","title":"Tetramythos - Roditis nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003efue fundada en 2004 por los hermanos Aristos y Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e está al frente de la empresa desde el principio como enólogo. Juntos se dedican a crear vinos excepcionales, principalmente a partir de variedades locales. El excelente microclima de la montaña de Aigialia contribuye a ello. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e encarna el alma de la viticultura griega, aunando tradición e innovación. Tras estudiar enología en Atenas en los años noventa, trabajó primero como asesor antes de establecerse como viticultor en la finca\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdopta un enfoque natural tanto en el trabajo del suelo como en la vinificación, lo que da lugar a vinos auténticos, puros, típicos y profundamente arraigados en su terroir. Representa sin duda una de las expresiones más bellas del Peloponeso vitícola.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e se encuentra en las laderas de Aigialeia, en el norte del \u003cstrong\u003ePeloponeso\u003c\/strong\u003e, a 800 metros de altitud. Este vino blanco se elabora con uvas Roditis de cepas de 50 años, cultivadas en agricultura ecológica y plantadas en suelos de arcillas rojas «Terra Rossa» sobre roca madre caliza. Una vez alcanzada la madurez óptima, las uvas se vendimian y seleccionan a mano. La vinificación es lo más natural posible: la fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino reposa sobre sus lías finas durante 4 meses. Este vino despliega \u003cspan\u003ediscretos aromas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emasa madre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecidra, \u003c\/strong\u003ede pequeñas \u003cstrong\u003eflores blancas \u003c\/strong\u003ey de\u003cstrong\u003epiel de mandarina\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn boca, la estructura es media y la acidez bien presente, lo que da un conjunto jugoso y goloso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48694766076252,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":53785978274140,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Roditis-Grece.png?v=1736621830"},{"product_id":"panos-sarris-lygia-grece","title":"Panos Sarris - Lygia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLas viñas de Tsaoussi, plantadas en \u003cstrong\u003epie franco\u003c\/strong\u003e, proceden de un viñedo de 55 años situado en Minies, en el sur de \u003cstrong\u003eCefalonia.\u003c\/strong\u003e El Tsaoussi es una de las variedades más raras de la isla, con un gran potencial aromático, lo que llevó a \u003cstrong\u003ePanos Sarris\u003c\/strong\u003e a utilizarla para elaborar este vino naranja. Toda la vendimia es manual. El vino fermenta con levaduras autóctonas y macera en contacto con los hollejos durante 2 semanas en depósitos de acero inoxidable. Este vino revela notas de\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003emembrillo, de naranja, de albaricoque\u003c\/strong\u003e seco, \u003cstrong\u003ede piel de naranja,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecidra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecrisantemo,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecaqui\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e. La boca tiene textura y es elegante, con taninos polvorosos y agradables amargos. La producción se limita a unas 1000 botellas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49037811450204,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54178240037212,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-Lygia-Grece.png?v=1742400215"},{"product_id":"panos-sarris-panochori-grece","title":"Panos Sarris - Panochori Vieilles Vignes - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino blanco procede de un viñedo familiar de bajo rendimiento, compuesto íntegramente por la variedad autóctona \u003cstrong\u003eRobola \u003c\/strong\u003ey cultivado principalmente en la \u003cstrong\u003eisla de Cefalonia\u003c\/strong\u003e. Las uvas \u003cspan\u003eproceden de un \u003cstrong\u003eviñedo prefiloxérico\u003c\/strong\u003e de bajo rendimiento, plantado en 1960 en 0,8 hectáreas y situado en el pueblo de Panochori. \u003c\/span\u003eEl terroir, marcado por una insolación intensa, suelos calcáreos y la brisa marina, influye en el estilo único de este vino. El suelo, bien drenado y con gravas, absorbe el calor y lo devuelve por la noche. La vendimia es manual. Tras el despalillado y el estrujado de las uvas, el vino pasa por un prensado suave, una fermentación en depósito de acero inoxidable y una crianza de 6 meses. Este vino despliega notas de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003elimón confitado,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecidra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emelocotón amarillo, de albaricoque, de piel de naranja,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epiedra ahumada\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas.\u003c\/strong\u003e En boca es redondo y amplio, pero perfectamente equilibrado por la mineralidad del terroir. El final es persistente y salino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53641529983324,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":53889882784092,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PanosSarris-Panochori-Grece.png?v=1738258508"},{"product_id":"thymiopoulos-blanc-des-coteaux-cuvee-amphore-grece","title":"Thymiopoulos - Blanc des Côteaux Cuvée Amphore - 2023","description":"\u003cp\u003ePara la cuvée \u003cstrong\u003eBlanc des Coteaux Amphora,\u003c\/strong\u003e el coupage se compone de Assyrtiko, Malagousia, Vidiano y Aidani, procedentes de viñedos con certificación ecológica situados en el pueblo de Fytia, en las laderas del monte Vermio. Las variedades \u003cstrong\u003eMalagousia, Vidiano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAidani\u003c\/strong\u003e se vinifican con sus hollejos en ánforas y permanecen en contacto con las lías finas durante 10 meses. Paralelamente, \u003cstrong\u003ela Assyrtiko\u003c\/strong\u003e se prensa delicadamente en racimo entero y fermenta en toneles de roble de 2000 litros, donde el vino reposa durante 1 año. Tras el coupage, el vino se embotella finalmente sin filtrar. Este vino revela notas de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003emelocotón seco, de albaricoque,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores blancas,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epiñones,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereales tostados, de cítricos confitados,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emanzanilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiedra ahumada.\u003c\/strong\u003e La boca es intensa y muy perfumada, con una bonita textura, y está equilibrada por una frescura y una mineralidad evidentes, propias de los terroirs locales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54255041904988,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":54255041937756,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-BlancdesCoteauxCuveeAmphore-Grece.jpg?v=1743694951"},{"product_id":"panos-sarris-megali-petra-grece","title":"Panos Sarris - Megali Petra - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMegali Petra\u003c\/strong\u003e, que significa «gran roca», hace referencia directa al monte Enos, que culmina a 1628 metros de altitud y domina la isla jónica de \u003cstrong\u003eCefalonia\u003c\/strong\u003e. En sus empinadas laderas, a 1000 metros de altitud, las uvas de \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003ecrecen en suelos calcáreos, en un entorno natural excepcional, para dar vida a este vino tinto. Las uvas se vendimian a mano, fermentan con levaduras naturales y tienen una crianza de 6 meses en depósito de acero inoxidable.\u003c\/span\u003e Este vino revela notas de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emoras, de frutos del bosque, de especias dulces,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eroca negra\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e pimienta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas.\u003c\/strong\u003e En boca, los taninos pulidos y la materia bien integrada lo convierten en un vino suave y elegante. El final es persistente, con notas sanguíneas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53641537454428,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":54138175783260,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PanosSarris-MegaliPetra-Grece.png?v=1741800138"},{"product_id":"tetramythos-malagousia-nature-grece","title":"Tetramythos - Malagousia nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003efue fundada en 2004 por los hermanos Aristos y Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e está al frente de la empresa desde el principio como enólogo. Juntos se dedican a crear vinos excepcionales, principalmente a partir de variedades locales. El excelente microclima de la montaña de Aigialia contribuye a ello. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e encarna el alma de la viticultura griega, aunando tradición e innovación. Tras estudiar enología en Atenas en los años noventa, trabajó primero como asesor antes de establecerse como viticultor en la finca\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdopta un enfoque natural tanto en el trabajo del suelo como en la vinificación, lo que da lugar a vinos auténticos, puros, típicos y profundamente arraigados en su terroir. Representa sin duda una de las expresiones más bellas del Peloponeso vitícola.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad \u003cstrong\u003eMalagousia \u003c\/strong\u003ecasi había desaparecido de Grecia, pero ha vuelto con fuerza en los últimos años, sobre todo gracias a bodegas como Tetramythos. Esta variedad emblemática del viñedo griego destaca por su potencia aromática, su carácter marcado y una boca bien estructurada. Este vino blanco procede de viñas situadas a 800 metros de altitud, cultivadas en agricultura ecológica y plantadas en suelos de arcillas rojas «Terra Rossa» sobre roca madre caliza. Vinificado de forma natural, con una maceración pelicular seguida de 8 meses de crianza en depósito, revela una personalidad marcada, con aromas dominantes de\u003cstrong\u003ehierbas silvestres\u003c\/strong\u003e, de pera, \u003cspan\u003ede \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e melocotón blanco \u003c\/strong\u003ey\u003c\/span\u003e de \u003cstrong\u003eflores de montaña\u003c\/strong\u003e . En boca es sabroso y con textura, y el final se apoya en una sensación calcárea y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53827415933276,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":53827415966044,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Malagousia-Grece.png?v=1737223782"},{"product_id":"tetramythos-muscat-sec-nature-grece","title":"Tetramythos - Muscat sec nature - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003efue fundada en 2004 por los hermanos Aristos y Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e está al frente de la empresa desde el principio como enólogo. Juntos se dedican a crear vinos excepcionales, principalmente a partir de variedades locales. El excelente microclima de la montaña de Aigialia contribuye a ello. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e encarna el alma de la viticultura griega, aunando tradición e innovación. Tras estudiar enología en Atenas en los años noventa, trabajó primero como asesor antes de establecerse como viticultor en la finca\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdopta un enfoque natural tanto en el trabajo del suelo como en la vinificación, lo que da lugar a vinos auténticos, puros, típicos y profundamente arraigados en su terroir. Representa sin duda una de las expresiones más bellas del Peloponeso vitícola.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se elabora con uvas \u003cstrong\u003eMoscatel de grano menudo\u003c\/strong\u003e de viñas plantadas a 915 m de altitud en suelos de arcillas rojas «Terra Rossa» y cultivadas en agricultura ecológica. Una vez alcanzada la madurez óptima, las uvas se vendimian y seleccionan a mano. La vinificación es lo más natural posible: la fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza en ánfora. Este vino despliega \u003cspan\u003ediscretos aromas de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitronela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebergamota, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e melocotón blanco, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003ealbaricoque maduro,\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003eaceites esenciales de cítricos \u003c\/strong\u003ey d\u003cstrong\u003ee hierbas de montaña.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn boca, la estructura no es pesada como en ciertos moscateles estandarizados, sino más bien fresca, fluida y esbelta, con un final calcáreo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53849416008028,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":53849416040796,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-MuscatSec-Grece.png?v=1737567561"},{"product_id":"tetramythos-sauvignon-blanc-nature-grece","title":"Tetramythos - Sauvignon blanc nature - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003efue fundada en 2004 por los hermanos Aristos y Stathis. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e está al frente de la empresa desde el principio como enólogo. Juntos se dedican a crear vinos excepcionales, principalmente a partir de variedades locales. El excelente microclima de la montaña de Aigialia contribuye a ello. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e encarna el alma de la viticultura griega, aunando tradición e innovación. Tras estudiar enología en Atenas en los años noventa, trabajó primero como asesor antes de establecerse como viticultor en la finca\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eAdopta un enfoque natural tanto en el trabajo del suelo como en la vinificación, lo que da lugar a vinos auténticos, puros, típicos y profundamente arraigados en su terroir. Representa sin duda una de las expresiones más bellas del Peloponeso vitícola.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se elabora con uvas \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e de viñas plantadas a 1100 metros de altitud en suelos de arcillas rojas «Terra Rossa» y cultivadas en agricultura ecológica. Una vez alcanzada la madurez óptima, las uvas se vendimian y seleccionan a mano. La vinificación es lo más natural posible: la fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, seguida de 12 meses de crianza en barricas viejas. Este vino revela una personalidad marcada, con aromas dominantes de\u003cstrong\u003ehierbas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003ede \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana Granny Smith\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaliza fresca\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e melocotón blanco \u003c\/strong\u003ey\u003c\/span\u003e de \u003cstrong\u003eflores de montaña\u003c\/strong\u003e . En boca es suave y con textura, y el final se apoya en una tensión mineral y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53854531289436,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":53854531322204,"sku":null,"price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Sauvignonblanc-Grece.png?v=1737822138"},{"product_id":"tetramythos-laurier-noir-nature-grece","title":"Tetramythos - Laurier Noir nature - 2023","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMavrodaphne\u003c\/strong\u003e es una variedad autóctona de bayas pequeñas cuyo nombre significa literalmente «laurel negro». Las viñas se cultivan en el excepcional terroir de Vrosthena Diakoptou, en el norte del Peloponeso, sobre suelos de arcilla roja y roca caliza, a unos 900 metros de altitud. El viñedo se cultiva en \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e y toda la vendimia es manual. La ausencia de sulfitos y otros aditivos químicos, así como el uso de levaduras autóctonas durante la vinificación, demuestran la filosofía de la bodega. Después, el vino se cría durante 1 año en grandes fudres. El resultado es un vino tinto perfectamente equilibrado, en una versión pura y fácil de beber, centrada en la expresión del terroir. Despliega aromas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ey\u003cb\u003e \u003c\/b\u003ede\u003cb\u003eespecias \u003c\/b\u003ey de \u003cb\u003ecacao\u003c\/b\u003e. La boca es agradable, con una textura profunda y jugosa, acompañada de una acidez delicada y taninos bien equilibrados.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53881881952604,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":53881881985372,"sku":"","price":167.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-LaurierNoir-Grece.png?v=1738253822"},{"product_id":"thymiopoulos-atma-rouge-2021","title":"Thymiopoulos - Atma Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATMA \u003c\/strong\u003esignifica alma. Esta cuvée procede de viñas a 400 metros de altitud en la región de \u003cstrong\u003eNaoussa y \u003c\/strong\u003ese compone mayoritariamente de Xinomavro (gran variedad de la región) y un poco de Mandilaria. El vino fermenta con levaduras autóctonas y después tiene una crianza de 6 meses en depósito de acero inoxidable. Este vino despliega notas de tomate seco, de \u003cstrong\u003efresa,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003evioleta,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ede hierbas secas.\u003c\/strong\u003e La boca es jugosa, enérgica, con taninos suaves y un final fácil de beber. Es un vino jugoso, expresivo y convivial, sin dejar de lado la frescura y el carácter goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54254806794588,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54254806827356,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-AtmaRouge-Grece.jpg?v=1743610092"},{"product_id":"panos-sarris-avithos-muscat-sec-grece","title":"Panos Sarris - Avithos muscat sec - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino blanco procede de un viñedo de 50 años, plantado en \u003cstrong\u003epie franco\u003c\/strong\u003e y compuesto íntegramente de \u003cstrong\u003eMoscatel.\u003c\/strong\u003e El terroir, marcado por una insolación intensa, suelos calcáreos y la brisa marina, influye en el estilo único de este vino. La vendimia es manual. Tras un prensado de las uvas en racimos enteros, el vino fermenta en depósito de acero inoxidable y tiene después una crianza de unos meses. Este vino despliega notas de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003elimón,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecidra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores de saúco, de piel de naranja,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etiza.\u003c\/strong\u003e En boca es redondo y amplio, pero perfectamente equilibrado por la mineralidad del terroir. Eso lo convierte en un vino perfumado y elegante, sin ninguna pesadez. El final es aromático y salino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54178383528284,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54178383561052,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sarris-AvithosMuscat-Grece.png?v=1742403403"},{"product_id":"thymiopoulos-kayafas-grece","title":"Thymiopoulos - Kayafas - 2019","description":"\u003cp data-end=\"593\" data-start=\"0\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"33\" data-start=\"9\"\u003eKayafas\u003c\/strong\u003e encarna una de las expresiones más puras y elegantes de la variedad \u003cstrong data-end=\"115\" data-start=\"102\"\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e en la denominación \u003cstrong data-end=\"146\" data-start=\"135\"\u003eNaoussa\u003c\/strong\u003e, en el norte de Grecia. Procedente de un viñedo emblemático situado en el lieu-dit Kayafas, a unos \u003cstrong data-end=\"267\" data-start=\"242\"\u003e180 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, este vino se beneficia de \u003cstrong data-end=\"333\" data-start=\"289\"\u003ecepas viejas de más de 50 años\u003c\/strong\u003e, enraizadas en suelos calcáreos profundos. El clima, marcado por influencias mediterráneas templadas por la cercanía del monte Vermio, garantiza una maduración lenta y equilibrada de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1149\" data-start=\"595\"\u003eLa vinificación de este vino es poco intervencionista, fiel a la filosofía biodinámica de la bodega. La uva se vendimia a mano, se despalilla parcialmente (alrededor del 80 %) y fermenta con \u003cstrong data-end=\"851\" data-start=\"830\"\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. La maceración dura hasta 40 días, con un 20 % de racimos enteros para preservar la frescura aromática. Después, el vino tiene una crianza de \u003cstrong data-end=\"1045\" data-start=\"989\"\u003e12 a 24 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e de 500 litros, sin filtrar ni clarificar, lo que le confiere una estructura refinada y un gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1761\" data-start=\"1151\"\u003eEste vino despliega aromas de \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003efresa silvestre,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1260\"\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esetas negras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003erosa seca,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003elavanda,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1379\" data-start=\"1362\"\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1384\"\u003eté negro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong data-end=\"1419\" data-start=\"1402\"\u003eaceitunas negras\u003c\/strong\u003e. La boca expresa una bonita tensión, una acidez viva, taninos finos pero presentes y un final persistente con matices minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54945973043548,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos_-_Kayafas_-_Grece.png?v=1752339232"},{"product_id":"thymiopoulos-assyrtiko-jeunes-vignes-grece","title":"Thymiopoulos - Assyrtiko Jeunes Vignes - 2023","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eJeunes Vignes Assyrtiko\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más auténticas de la variedad Assyrtiko cultivada en la emblemática región vinícola de Naoussa, en la Macedonia griega. Aunque esta variedad se asocia tradicionalmente a la isla de Santorini, \u003cstrong data-end=\"523\" data-start=\"497\"\u003eApostolos Thymiopoulos\u003c\/strong\u003e demuestra con brillantez que también puede expresar un gran frescor y una bonita tensión en terroirs continentales. Las viñas, todavía jóvenes, se cultivan según los principios de la viticultura ecológica en suelos arcillocalcáreos bien drenados, que aportan al vino pureza y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación de esta cuvée se lleva a cabo con esmero: las uvas se vendimian a mano en su punto óptimo de madurez y después se prensan con delicadeza. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar todo el frescor y los aromas primarios de la variedad. No hay crianza en madera, para conservar una expresión pura, nítida y cristalina de la fruta y del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, esta cuvée despliega un gran frescor, con aromas de \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003elimón,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003epiel de pomelo,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003emanzana madura,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1434\"\u003epera crujiente\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e , acompañados de sutiles \u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1525\"\u003enotas salinas y florales\u003c\/strong\u003e. La boca es cincelada, con textura y salina. El final es persistente y mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54946524594524,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54969372606812,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-AssyrtikoJeunesVignes-Grece.png?v=1752250043"},{"product_id":"thymiopoulos-aftorizo-grece","title":"Thymiopoulos - Aftorizo - 2020","description":"\u003cp data-end=\"711\" data-start=\"0\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"21\" data-start=\"9\"\u003eAftorizo\u003c\/strong\u003e de Apostolos Thymiopoulos nace en el corazón de la región montañosa de Naoussa, en la Macedonia griega, en las alturas del pueblo de Fytia. El viñedo, plantado con \u003cstrong\u003ecepas prefiloxéricas\u003c\/strong\u003e de más de 50 años, se asienta sobre suelos pobres de esquistos y granitos. Expuesta a un clima continental templado, con noches frescas y días soleados, esta parcela única alcanza los 450 metros de altitud. Estas condiciones ideales permiten una maduración lenta y equilibrada del \u003cstrong\u003eXinomavro,\u003c\/strong\u003e y dan lugar a una cuvée confidencial que expresa plenamente la singularidad de un terroir vivo y puro, en una lectura profundamente original de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1362\" data-start=\"713\"\u003eLa vinificación se lleva a cabo con el máximo respeto por la materia prima. La uva, vendimiada a mano en plena madurez, se despalilla parcialmente antes de encubarse sin adición de levaduras químicas, para una fermentación espontánea. La maceración suave se prolonga una veintena de días sin extracción mecánica, para preservar la elegancia de la fruta. La crianza continúa durante 12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros, que dejan expresarse libremente la pureza de la uva sin alterar su identidad. No se clarifica ni se filtra antes del embotellado, en busca de una autenticidad absoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1986\" data-start=\"1364\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-end=\"1412\" data-start=\"1396\"\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1433\" data-start=\"1414\"\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1456\" data-start=\"1435\"\u003eframbuesa madura\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-end=\"1502\" data-start=\"1484\"\u003e rosa seca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1525\" data-start=\"1504\"\u003ede hierbas silvestres\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-end=\"1542\" data-start=\"1527\"\u003e cuero\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-end=\"1595\" data-start=\"1575\"\u003e pedernal\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-end=\"1653\" data-start=\"1635\"\u003e tabaco rubio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1657\"\u003ede especias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, el ataque es vivo, sostenido por una acidez estructurante y unos taninos de una finura poco común. El conjunto despliega una materia elegante, flexible y tensa, que se alarga en un final salino, persistente y vibrante, y revela toda la profundidad y la personalidad de este gran vino de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55007093883228,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Thymiopoulos-Aftorizo-Grece.png?v=1752593067"},{"product_id":"petrakopoulos-lefko-grece","title":"Petrakopoulos - Lefko - 2023","description":"\u003cp\u003eSituada en la isla de Cefalonia, en el corazón del archipiélago jónico, la bodega Petrakopoulos cultiva la cuvée Lefko en laderas ventiladas cercanas al mar, con un clima mediterráneo suavizado por las brisas marinas. Las cepas, plantadas a menudo en suelos calcáreos y arcillocalcáreos, deben su carácter a un terroir pedregoso y bien drenado. La influencia de la montaña vecina y la gran luminosidad favorecen una maduración lenta que preserva la frescura y la tensión, mientras que la cercanía del mar aporta una firma salina y una expresión muy pura de las variedades autóctonas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano y se selecciona antes de un prensado delicado, para preservar la pureza aromática de las variedades autóctonas. Después, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, con un control preciso de la temperatura para conservar la frescura y la tensión del vino. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, con bâtonnages moderados, para ganar volumen y complejidad sin perder el carácter mineral y la finura típicos de los vinos blancos de la bodega Petrakopoulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, realzadas por un toque \u003cstrong\u003eherbáceo\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que recuerda a la roca y a la brisa marina. En boca, la materia se muestra esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva pero armoniosa, con una textura ligeramente \u003cstrong\u003ecalcárea\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e y persistente que prolonga las sensaciones de frescura y pureza aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582970179932,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56582970212700,"sku":null,"price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Lefko-2022-222x750.jpg?v=1769593488"},{"product_id":"petrakopoulos-palia-armakia-grece","title":"Petrakopoulos - Palia Armakia - 2023","description":"\u003cp\u003eEl viñedo de la cuvée Palia Armakia de la bodega Petrakopoulos se encuentra en la isla de Cefalonia, en el corazón del archipiélago jónico, en laderas expuestas a las influencias marítimas del golfo de Argostoli. Las viñas, plantadas en suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, disfrutan de un clima mediterráneo templado por los vientos marinos, que favorece una maduración lenta y regular de la uva. Enclavadas en un paisaje ondulado y preservado, reflejan el carácter insular de Cefalonia, entre relieves montañosos, cercanía del mar y biodiversidad local, y ofrecen un terroir singular y expresivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados, una marcada dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eherbáceos\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que estira la cata, una textura ligeramente \u003cstrong\u003ecalcárea\u003c\/strong\u003e y un final \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e persistente, que subraya la expresión del terroir insular.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582971851100,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56582971883868,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Palia-Armakia-2018-226x750.jpg?v=1769593503"},{"product_id":"petrakopoulos-muscat-grece","title":"Petrakopoulos - Muscat - 2022","description":"\u003cp\u003eEn la isla jónica de Cefalonia, la bodega Petrakopoulos cultiva sus viñas en laderas ventiladas cercanas al pueblo de Thiramonas, en el sur de la isla. Las parcelas dedicadas al Moscatel disfrutan de suelos calcáreos y arcillocalcáreos, bien drenados, que favorecen una maduración lenta y concentrada de la uva. La cercanía del mar suaviza el calor del verano y aporta noches más frescas, que preservan la frescura aromática. Este mosaico de microterroirs confiere al Moscatel de la bodega una expresión singular, marcada por la mineralidad y una gran intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Moscatel se vendimia en su punto perfecto de madurez aromática y se prensa con delicadeza. Tras un cuidadoso desfangado, el mosto fermenta lentamente a baja temperatura para preservar la intensidad varietal y la pureza de la fruta. La fermentación se interrumpe para conservar una riqueza natural en azúcares y un equilibrio entre dulzor y frescura. Después, el vino se cría sobre lías finas durante varios meses, en depósito de acero inoxidable, con trasiegos limitados para preservar la expresión más nítida de la variedad y la finura de la textura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, sostenidas por un registro \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflor de azahar\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, así como por delicados toques \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y al \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e. En boca, el licor es untuoso, con una \u003cstrong\u003etextura aterciopelada\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que equilibra el dulzor y un \u003cstrong\u003efinal largo\u003c\/strong\u003e, marcado por una intensa persistencia aromática y una sensación ligeramente \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56582973587804,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (37,5cl)","offer_id":56582973620572,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Muscat-of-Kefalonia-2019-203x750.jpg?v=1769593523"},{"product_id":"petrakopoulos-mavro-grece","title":"Petrakopoulos - Mavro - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eMavro \u003c\/strong\u003ede la bodega \u003cstrong\u003ePetrakopoulos \u003c\/strong\u003enace en la\u003cstrong\u003eisla de Cefalonia\u003c\/strong\u003e, en pleno mar Jónico, en la región montañosa de Thiramonas, al sur de la isla. Las viñas, plantadas en suelos calcáreos y arcillocalcáreos bien drenados, disfrutan de un clima mediterráneo suavizado por las brisas marinas y las altitudes moderadas. Esta combinación de relieve, roca e influencia marítima favorece una maduración lenta de la uva y preserva su frescor natural, dando un vino que expresa con precisión el carácter insular y la singularidad de los terroirs de Cefalonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de \u003cstrong\u003eMavrodaphne \u003c\/strong\u003ese vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente antes de una vinificación en tinto tradicional. La fermentación alcohólica se realiza en depósito, con una maceración que extrae color y estructura sin perder el carácter fresco y especiado de la variedad. La crianza tiene lugar después en depósitos de acero inoxidable, para conservar la pureza de la fruta, la tensión y la expresión mineral del terroir insular, sin una influencia marcada de la madera, antes del embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es flexible, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos y bien integrados, y un final \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e que deja una impresión armoniosa y sabrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582974669148,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56582974701916,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56687975104860,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Mavro-zoom.jpg?v=1769593539"},{"product_id":"petrakopoulos-mov-grece","title":"Petrakopoulos - Mov - 2019","description":"\u003cp\u003eSituada en la isla de Cefalonia, en el corazón del mar Jónico, la bodega Petrakopoulos cultiva sus viñas en laderas calcáreas y arcillocalcáreas barridas por los vientos marinos. Las parcelas se reparten en torno a los pueblos tradicionales de Thiramonas y Peratata, en una zona de relieve accidentado que favorece un excelente drenaje natural. Este terroir insular, marcado por la luz mediterránea y la cercanía del mar, aporta a la uva una maduración lenta, una frescura preservada y una expresión muy precisa de la identidad de Cefalonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas cultivadas con especial cuidado para expresar el terroir de Cefalonia, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano y seleccionadas con rigor a su llegada a la bodega. La fermentación se desarrolla en depósitos, con una extracción suave que busca preservar la finura aromática y la estructura. Después, la crianza se realiza en barrica, para afinar los taninos y desarrollar la complejidad, respetando la frescura y la dimensión mineral características de los vinos de la bodega Petrakopoulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta roja madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e junto a acentos de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y un ligero carácter \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e bien integrado. En boca, la materia se muestra amplia y estructurada, sostenida por unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos, una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca y una textura sedosa que alarga un final persistente, ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, que deja una impresión de equilibrio y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582975881564,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56582975914332,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MOV-2017-226x750.jpg?v=1769593557"},{"product_id":"gavalas-winery-enalia-grece","title":"Gavalas Winery - Enalia - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en la isla de Santorini, en el corazón de las Cícladas, el viñedo de la cuvée Enalia de la bodega Gavalas se arraiga en suelos volcánicos pobres en materia orgánica pero ricos en minerales. Las cepas, a menudo conducidas en cesta baja para protegerse de los vientos marinos, disfrutan de un clima mediterráneo marcado por una insolación intensa y noches más frescas. Esta combinación de terroir basáltico, brisas marinas y bajos rendimientos aporta a la uva una concentración natural y una expresión muy precisa de su origen insular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas destinadas a Enalia se vendimian a mano y se seleccionan con cuidado antes de un prensado suave. El mosto se desfanga a baja temperatura y después la fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable termorregulados para preservar la pureza aromática y la frescura. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, con bâtonnages periódicos, hasta el embotellado, para ganar textura y complejidad conservando el carácter marítimo y mineral del terroir de Santorini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edelicadas flores blancas\u003c\/strong\u003e, completadas por un toque \u003cstrong\u003emineral salino\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eherbáceos mediterráneos\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva pero equilibrada que alarga la cata, con una textura a la vez \u003cstrong\u003efresca\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003ecalcárea\u003c\/strong\u003e. El final, persistente y nítido, pone de relieve la dimensión \u003cstrong\u003eyodada\u003c\/strong\u003e del terroir y deja una impresión de pureza y de tensión controlada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153017114972,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":58153017147740,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gavalas-Enalia-zoom.jpg?v=1782652089"},{"product_id":"gavalas-winery-posta-grece","title":"Gavalas Winery - Posta - 2024","description":"\u003cp\u003eProcedente de la isla volcánica de Santorini, en el corazón de las Cícladas, este vino blanco lo elabora la bodega Gavalas en el pueblo tradicional de Megalochori. Las viñas, a menudo viejas y conducidas en kouloura, están plantadas en suelos pobres de cenizas volcánicas, piedra pómez y basalto, barridos por los vientos marinos del mar Egeo. Este terroir extremo, seco y libre de filoxera, confiere a las uvas una concentración natural y una fuerte huella mineral, emblemática de los grandes vinos blancos de Santorini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas destinadas a Posta se vendimian a mano, se seleccionan con esmero y se prensan suavemente antes de un desfangado en frío. El mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática y la frescura. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varios meses, con bâtonnages regulares para aportar volumen y complejidad, antes del embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de carne blanca\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , una marcada dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003esalinos\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura se muestra amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que alarga la cata, mientras que el final, largo y ligeramente \u003cstrong\u003eyodado\u003c\/strong\u003e, deja una impresión de gran frescura y equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153018818908,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":58153018851676,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BOTTLE_5577.webp?v=1788439595"},{"product_id":"gavalas-winery-santorini-grece","title":"Gavalas Winery - Santorini - 2024","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón del archipiélago de las Cícladas, el viñedo de la cuvée Santorini de la bodega Gavalas se extiende alrededor del pueblo tradicional de Megalochori, en la isla volcánica de Santorini, en el mar Egeo. Las viñas, conducidas en forma de cesta baja para protegerse de los vientos, hunden sus raíces en suelos de ceniza, piedra pómez y lava, pobres en materia orgánica pero ricos en minerales. Este terroir insular, marcado por la influencia marítima y por fuertes contrastes térmicos, confiere al vino una tensión salina y una expresión muy pura de esta variedad autóctona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Assyrtiko se vendimian a mano en los viñedos en terrazas de Santorini y se seleccionan cuidadosamente antes de un prensado suave. El mosto se desfanga en frío y fermenta lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la pureza aromática y la mineralidad típica de la isla. La crianza continúa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, con bâtonnages regulares, hasta el embotellado, para ganar textura y complejidad conservando una expresión nítida y tensa del terroir volcánico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de carne blanca\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , una marcada dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003esalinos\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y precisa, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva que alarga la estructura, una textura ligeramente \u003cstrong\u003ecalcárea\u003c\/strong\u003e y un final largo, tenso y yodado, que subraya la pureza del terroir volcánico.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153020227932,"sku":null,"price":59.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":58153020260700,"sku":null,"price":118.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/8569ce_de845296a49247fa8c716b35d9a990ec_mv2.jpg?v=1783006067"},{"product_id":"gavalas-winery-santorini-natural-ferment-grece","title":"Gavalas Winery - Santorini Natural Ferment - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en el corazón de la isla de Santorini, en el pueblo de Megalochori, la bodega Gavalas cultiva sus viñas en terrazas sobre suelos volcánicos pobres en materia orgánica pero ricos en ceniza y piedra pómez. Estas parcelas, barridas por los vientos del mar Egeo, disfrutan de un clima cálido y seco, templado por las brisas marinas y las nieblas matinales. Las cepas, conducidas en kouloura, están profundamente enraizadas en este terroir mineral que confiere al vino una tensión salina y una identidad geográfica muy marcada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas viejas de Assyrtiko, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano. Las uvas se prensan delicadamente y el mosto fermenta con levaduras autóctonas, sin añadir levaduras seleccionadas, para preservar la expresión más pura del terroir de Santorini. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza sobre lías finas con bâtonnages regulares antes del embotellado, para ganar complejidad y textura conservando una gran frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efruta de carne blanca\u003c\/strong\u003e, completadas por delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e , una marcada dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e y sutiles matices \u003cstrong\u003eahumados\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es amplia y precisa, con una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e vibrante que alarga la cata, mientras que la trama salina refuerza la sensación de frescura y conduce a un final largo, tenso y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153020424540,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":58153020457308,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/8569ce_b0792c1d991946d89f54e87cab4a6243_mv2.jpg?v=1783005961"},{"product_id":"giannikos-winery-windmill-grece","title":"Giannikos Winery - Windmill - 2023","description":"\u003cp\u003eSituada en el Peloponeso, la bodega Giannikos Winery cultiva sus viñas cerca del pueblo de Ancient Corinth, no lejos del golfo de Corinto. Las parcelas destinadas a la cuvée Windmill disfrutan de un clima mediterráneo suavizado por las brisas marinas y una altitud moderada, con contrastes térmicos favorables a una maduración lenta y equilibrada de la uva. Los suelos, compuestos de caliza y arcillas ligeras, contribuyen a la frescura natural y a la tensión del vino, a la vez que expresan el carácter luminoso y soleado de esta región vinícola de Grecia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa con delicadeza antes de un cuidadoso desfangado del mosto. La fermentación alcohólica se desarrolla a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura aromática y la expresión varietal, con un control preciso de las temperaturas durante todo el proceso. Después, el vino se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante varias semanas, con remontados o bâtonnages moderados que aportan volumen en boca sin perder una gran pureza de fruta y un final limpio y refrescante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, completadas por un toque sutilmente \u003cstrong\u003eherbáceo\u003c\/strong\u003e y un matiz \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que subraya su origen. En boca, la materia se muestra viva y precisa, sostenida por una acidez refrescante, una textura flexible y cristalina y un final limpio y ligeramente salino que prolonga con elegancia los aromas frutales y florales.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153022357852,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":58153022390620,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Giannikos-Winery-At-Sea-fp.jpg?v=1782652240"},{"product_id":"giannikos-winery-pegasus-grece","title":"Giannikos Winery - Pegasus - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en el Peloponeso, la bodega Giannikos Winery cultiva sus viñas cerca de la ciudad histórica de Corinto, en el corazón de un paisaje ondulado influido por el golfo Sarónico. Las parcelas destinadas a la cuvée Pegasus disfrutan de un clima mediterráneo marcado por veranos cálidos suavizados por las brisas marinas y noches más frescas. Los suelos, compuestos de caliza, arcillas y elementos pedregosos, favorecen un buen drenaje y una maduración regular de la uva, y dan vinos tintos a la vez maduros, estructurados y con una frescura intacta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e delicados y acentos \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la pimienta y a las hierbas mediterráneas, con un sutil matiz \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia se muestra amplia y flexible, sostenida por taninos finos, una acidez equilibrada y un final persistente que deja una sensación de frescura y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153022652764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":58153022685532,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pegasus.png?v=1782652254"},{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-skyphos-xinomavro-grece","title":"Artisans Vignerons de Naoussa - Skyphos Xinomavro - 2022","description":"\u003cp\u003eSkyphos Xinomavro procede de viñedos con certificación ecológica, repartidos por la región de Naoussa y otras zonas vitícolas de Macedonia, en el norte de Grecia. Las viñas crecen sobre suelos calcáreos, con un subsuelo de granito y esquisto, bajo un clima continental cálido de inviernos fríos. La brisa constante que baja de las montañas y la altitud desempeñan un papel esencial en la maduración del Xinomavro, variedad emblemática de estas colinas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia se extiende de mediados de septiembre a principios de octubre. La maceración dura 18 días y la fermentación, llevada a cabo con levaduras autóctonas, termina en uno o dos meses. Después, el vino tiene una crianza de 4 meses en barricas usadas de roble de 500 litros, para preservar la fruta y la frescura de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomate seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etierra\u003c\/strong\u003e. Los frutos negros y rojos, frescos y nítidos, se matizan con toques herbáceos y especiados. La boca, seca, sostenida por una acidez refrescante, revela una estructura tánica redonda y un final largo y complejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683460956,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628683493724,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Skyphos_Xinomavro_WEB.png?v=1792761020"},{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-xinomavro-grece","title":"Artisans Vignerons de Naoussa - Xinomavro - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Xinomavro procede de viñedos con certificación ecológica, repartidos por toda la denominación Naoussa, en el norte de Grecia, en las estribaciones del monte Vermio, en Imatia. Las viñas, de 25 años de media, están plantadas hasta los 400 metros de altitud sobre suelos calcáreos, con un subsuelo de granito y esquisto. El clima continental cálido, de inviernos fríos, y las brisas de montaña favorecen una maduración lenta de esta variedad exigente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendimia tiene lugar del 19 de septiembre al 10 de octubre. La maceración dura 25 días y la fermentación, llevada a cabo con levaduras autóctonas, termina en uno o dos meses. Después, el vino tiene una crianza de 12 meses en barricas usadas de roble de 500 litros, que afina sus taninos respetando la expresión del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003etomate seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eolivada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza ácida\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorégano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e. El bouquet, muy clásico, combina matices salinos y frutos rojos de gran claridad. La boca, recta y casi lineal, se apoya en taninos firmes, una acidez vibrante y un final persistente con toques de frutos rojos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683624796,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628683657564,"sku":null,"price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artisans-naoussa-oenosco.png?v=1792761025"},{"product_id":"gaia-ritinitis-nobilis-grece","title":"Gaia - Ritinitis Nobilis","description":"\u003cp\u003eRitinitis Nobilis procede de viñedos áridos encaramados en las alturas de Corinto, en el noreste del Peloponeso. La Roditis, variedad blanca tradicional de la región, crece allí bajo un clima mediterráneo cálido y seco, suavizado por la altitud y la cercanía del golfo. Estas condiciones dan uvas sanas y frescas, que sirven de base a la retsina, vino tradicional griego aromatizado con resina de pino de Alepo desde la Antigüedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y se prensan, y fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Se añade al mosto una pequeña cantidad de resina de pino de Alepo, unos 0,3 g\/l. El vino tiene una crianza de 3 meses en depósitos de acero inoxidable con bâtonnages regulares, y después se clarifica y se estabiliza en frío antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003eresina de pino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epistacho\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehinojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e. El color amarillo pálido con reflejos verdes anuncia una nariz fresca en la que la resina se mantiene discreta. La boca, viva y equilibrada entre la fruta y el pino, ofrece una bonita acidez y un final limpio con toques cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683755868,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628683788636,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ritinis-Nobilis-scaled.jpg?v=1792761029"},{"product_id":"gaia-assyrtiko-wild-ferment-grece","title":"Gaia - Assyrtiko Wild Ferment - 2025","description":"\u003cp\u003eEste vino procede de viñedos de altitud situados en Pyrgos, en el centro de la isla de Santorini, en las Cícladas. Esta zona es conocida por dar uvas más aromáticas que el resto de la isla. Las viñas viejas de Assyrtiko, de 70 a 80 años de media, se conducen en cesta sobre suelos volcánicos pobres, expuestas a los violentos vientos del mar Egeo. La escasez de agua y la mineralidad del suelo marcan la identidad salina de los vinos de Santorini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas se estrujan y pasan por una maceración en frío de 12 horas. El mosto se reparte entre depósitos de acero inoxidable de 1000 litros, para la mitad, y barricas de roble francés, de roble americano y de acacia. La fermentación arranca con levaduras salvajes y la temperatura evoluciona libremente. Cada recipiente desarrolla su carácter y después el enólogo ensambla los mejores lotes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehumo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epedernal\u003c\/strong\u003e. Los cítricos vibrantes se mezclan con matices florales y de madera. La boca, salina y mineral, de acidez bien equilibrada, gana profundidad con un toque ahumado y un final largo y cristalino.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683919708,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628683952476,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Assyrtiko-Wild-Ferment-2022-scaled.jpg?v=1792761033"},{"product_id":"gaia-nychteri-grece","title":"Gaia - Nychteri - 2024","description":"\u003cp\u003eNychteri es un vino tradicional de la isla de Santorini, en las Cícladas, cuyo nombre evoca la noche, momento en que antiguamente se prensaban las uvas para escapar del calor. Procede de viñas viejas de Assyrtiko de 70 a 80 años, plantadas entre 50 y 250 metros de altitud sobre suelos volcánicos. Los rendimientos son extremadamente bajos, de 320 a 380 kilos por hectárea, por efecto de los vientos y la sequía.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas pasan por una maceración en frío de 12 horas a 10 °C. La fermentación se realiza íntegramente en barrica: roble francés de 300 litros, roble americano de 225 litros y pequeñas barricas de acacia, un 40 % de ellas nuevas. Sin fermentación maloláctica, el vino tiene una crianza de unos 6 meses en cada recipiente por separado, con bâtonnages frecuentes, antes del ensamblaje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón confitado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epanal de miel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecruasán de mantequilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehumo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esílex\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e. La madera ahumada se funde con la mineralidad natural del vino y luego deja paso a aromas de cítricos y flores. La boca, amplia y tensa, revela una bonita acidez, una textura rica y un final salino y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628684181852,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628684214620,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nychteri-168x735-1.png?v=1792761039"},{"product_id":"gaia-agiorgitiko-by-gaia-grece","title":"Gaia - Agiorgitiko by Gaia - 2024","description":"\u003cp\u003eAgiorgitiko by Gaia procede de viñas seleccionadas en las colinas de Koutsi, en Nemea, en el noreste del Peloponeso. Esta zona semimontañosa, conocida por sus suelos calcáreos bien drenados, da rendimientos bajos. Las viñas, de unos 15 años, se cultivan sin riego en una pendiente de diez grados orientada al oeste-suroeste. Estas condiciones producen racimos pequeños de bayas de piel gruesa, ricas en fruta y notas especiadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas proceden de viñas adultas de bajo rendimiento, vendimiadas en plena madurez. Tras la vinificación, el vino tiene una crianza de 6 a 8 meses en barricas de roble francés de 500 a 550 litros, que aportan estructura sin enmascarar la fruta. Después reposa de 3 a 6 meses en botella antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella espinosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. Domina la fruta madura, realzada por especias dulces y una madera discreta. La boca, suave y aterciopelada, ofrece una fruta negra generosa, taninos suaves y un final especiado y goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628684476764,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628684509532,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaiawines-assets-wines-en-agiorgitiko-by-gaia-168x735-1.png?v=1792761043"},{"product_id":"gaia-estate-agiorgitiko-grece","title":"Gaia - Estate Agiorgitiko - 2021","description":"\u003cp\u003eGaia Estate procede de un viñedo de unas 7 hectáreas y una cuarentena de años, situado en la zona de Koutsi, en Nemea, en el noreste del Peloponeso. Plantado a cerca de 550 metros de altitud, en una pendiente orientada al suroeste y sobre suelos calcáreos, disfruta de un clima moderadamente fresco para la región. Los rendimientos son voluntariamente bajos, lo que da uvas concentradas de taninos maduros y acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas se despalillan, se estrujan y maceran en frío durante dos o tres días para extraer color y estructura. El vino tiene una crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica. Se embotella sin filtrar para preservar la personalidad de la Agiorgitiko y del terroir de Nemea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias orientales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emonte bajo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. La fruta negra profunda se adorna con matices especiados y mediterráneos. La boca, densa pero elegante, une potencia y textura aterciopelada, con taninos envolventes, un buen volumen y un final largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628684869980,"sku":null,"price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59628684902748,"sku":null,"price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Estate-Nemea-2016-scaled.jpg?v=1792761048"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/grecia-1.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}