{"title":"Gaja","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaja es un productor de vinos de prestigio situado en la región del Piamonte, en Italia. Lo dirige Angelo Gaja, considerado uno de los viticultores más influyentes e innovadores de Italia. La bodega elabora tintos de gran calidad, principalmente con la variedad \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo para las denominaciones Barolo y Barbaresco, cultivada en suelos ricos en caliza. Los vinos de Gaja han sido ampliamente reconocidos y han obtenido numerosos premios en los concursos de vinos más prestigiosos. Son famosos por su complejidad aromática, su persistencia en boca y su expresión del terroir. La bodega ofrece visitas y catas para los amantes del vino que quieran vivir una experiencia de descubrimiento más completa. Los vinos Gaja son imprescindibles para los apasionados del vino en busca de vinos de calidad superior, y se aprecian especialmente por su elegancia y su finura.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"gaja-sori-san-lorenzo-italie","title":"Gaja - Sori San Lorenzo - 2020","description":"\u003cp\u003eSorì San Lorenzo es un terroir austero, que alcanza la madurez más tarde que la media. Este vino presenta una estructura rica y compleja, con notas afrutadas, minerales y especiadas. ¡Un vino de gran riqueza y de un potencial de guarda excepcional!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir: el viñedo de Sorì San Lorenzo está situado en el pueblo de Barbaresco, a pocos metros del centro. La parcela mide solo 9 áreas, a una altitud de 260 metros. El suelo está compuesto de marga arcillocalcárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación: fermentación y maceración en depósito de acero inoxidable durante 3 semanas. Después, crianza en barrica durante 12 meses, antes de proseguir el envejecimiento en un tonel más grande durante un año más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Sorì San Lorenzo suele considerarse el más potente y el más austero de los vinos de parcela de Gaja. Necesita más tiempo para abrirse por completo… Muy concentrado, con intensas notas de moras, casis y cerezas negras, un punto mineral de hierbas aromáticas y especias exóticas… Un vino rico, denso y complejo, de gran concentración y de potencia afirmada. Un gran vino de guarda que puede envejecer fácilmente 40 años o más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecompota de membrillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de fresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, prolongadas por toques de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores de retama\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eté negro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra\u003c\/strong\u003e. Los frutos rojos y negros maduros se entrelazan con un registro floral delicado, especiado y mineral, con un matiz de hierbas secas. La boca es amplia, densa y dinámica, sostenida por una frescura vibrante y unos taninos perceptibles pero sedosos. Su final persistente, a la vez salino y refinado, deja una sensación de potencia controlada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762137026908,"sku":"","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Sori-San-Lorenzo-zoom.jpg?v=1686640419"},{"product_id":"gaja-barbaresco-italie","title":"Gaja - Barbaresco - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gaja, fundada en 1859 en Barbaresco, en el Piamonte (Italia), es una leyenda en el mundo del vino, conocida por sus enfoques innovadores, que revolucionaron las prácticas vitícolas italianas. Gaja es célebre por sus Barbaresco y Barolo, que figuran entre los más prestigiosos y buscados de Italia y representan una combinación perfecta de tradición y modernidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Barbaresco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Barbaresco de Gaja es un vino que encarna la quintaesencia del Nebbiolo, variedad emblemática del Piamonte. Este vino es célebre por su estructura compleja, sus taninos elegantes y su excepcional capacidad de envejecimiento. Cada añada del Barbaresco de Gaja es un fiel reflejo del terroir único y de las condiciones climáticas del año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barbaresco expresa un bouquet rico y lleno de matices de frutos rojos, en particular cerezas y frambuesas, acompañados de notas florales de rosa y violeta, así como de toques de regaliz, especias y tabaco. La evolución en botella añade capas de complejidad, con aromas de tierra y trufa que emergen con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino ofrece una textura sedosa y una gran concentración, con taninos robustos pero refinados que enmarcan a la perfección sus intensos sabores. La acidez está muy presente y contribuye a un final largo y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Gracias a su estructura y su complejidad, el Barbaresco de Gaja es un vino con un potencial de envejecimiento extraordinariamente alto, que a menudo mejora y gana profundidad a lo largo de varias décadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco de Gaja es ideal para acompañar platos ricos y sabrosos como carnes rojas a la parrilla, platos de caza o quesos curados. También es soberbio con platos con trufa, donde su complejidad puede apreciarse plenamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764211863900,"sku":"","price":306.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Angelo-Gaja-Barbaresco-zoom.jpg?v=1686639829"},{"product_id":"gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie","title":"Gaja - Sito Moresco Langhe DOP - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gaja es un icono del Piamonte, en Italia, célebre por sus vinos, que unen un gran dominio técnico y una expresión profunda del terroir local. Fundada en 1859, Gaja ha estado a la vanguardia de la innovación en viticultura y vinificación, y elabora vinos que figuran con regularidad entre los mejores de Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Sito Moresco Langhe DOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Sito Moresco Langhe DOP de Gaja es un tinto elegante que combina las variedades Nebbiolo, Merlot y Cabernet Sauvignon para crear un coupage único. Esta cuvée es conocida por su estilo accesible y por su capacidad para expresar la diversidad de las variedades en el contexto del terroir de las Langhe. Vinificado con esmero, el Sito Moresco se cría en barricas para equilibrar los sabores y aportar un toque de complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se caracteriza por un bouquet dinámico de frutos rojos y negros, como la cereza, la mora y el casis, completado con notas de vainilla y de madera suave procedentes de la crianza en barrica. Toques de tabaco y de especias dulces suman complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el Sito Moresco presenta una estructura de cuerpo medio con taninos sedosos y una acidez bien integrada, que conducen a un final limpio y persistente. La unión de las variedades aporta una bonita redondez y una madurez frutal a la vez compleja y placentera desde el primer momento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque es delicioso joven, este vino también posee un buen potencial de envejecimiento y puede desarrollarse y suavizarse en bodega durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar una amplia variedad de cocinas, el Sito Moresco Langhe DOP marida especialmente bien con platos de carne roja, pasta con salsas contundentes o platos moderadamente especiados. También es excelente con quesos semicurados.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641240105308,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":48641990295900,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie.jpg?v=1714745200"},{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-italie","title":"Gaja - Dagromis Barolo - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gaja, una referencia imprescindible del Piamonte italiano, sigue innovando en viticultura sin dejar de respetar los métodos tradicionales. Fundada en 1859, la bodega es célebre por sus vinos excepcionales, que marcan la historia de la región con una calidad constante y un enfoque reflexivo de la vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Dagromis Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Dagromis Barolo de Gaja ilustra el refinamiento y la elegancia del Nebbiolo, cultivado en los prestigiosos viñedos de Barolo. Este vino es una expresión magistral del terroir, caracterizada por una minuciosa crianza en madera que enriquece su estructura y su perfil aromático. El nombre «Dagromis» rinde homenaje a los antiguos propietarios de los viñedos cuyas tierras adquirió Gaja para elaborar este Barolo tan singular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dagromis Barolo ofrece una nariz compleja con aromas de frutos rojos maduros, notas florales de rosa seca y violeta, y toques especiados de regaliz y tabaco. Con el envejecimiento, desarrolla matices de trufa y tierra húmeda, típicos de los grandes Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el vino presenta una textura plena con una estructura tánica potente que evoluciona hacia una redondez sublime con los años. El equilibrio entre acidez y taninos garantiza una larga persistencia y una prolongada capacidad de envejecimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e El Dagromis es reconocido por su potencial de envejecimiento, gracias a su sólida estructura y a su intensidad aromática, que le permiten madurar y desplegarse a lo largo de las décadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo Dagromis es excepcional con platos contundentes como estofados, asados de carne roja o platos a base de trufa. También es magnífico para acompañar quesos curados y platos gastronómicos complejos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641423606108,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-dagromis-barolo-italie.jpg?v=1714747148"},{"product_id":"gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie","title":"Gaja - Rossj-Bass Langhe DOC - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Gaja es sinónimo de calidad excepcional en el mundo del vino, con una rica historia que se remonta a 1859 en la región del Piamonte, en Italia. Conocida por sus métodos innovadores y su profundo respeto por las tradiciones, Gaja elabora vinos que son referencias absolutas para las denominaciones Barbaresco y Barolo, así como para sus blancos de las Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Rossj-Bass Langhe DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Rossj-Bass Langhe DOC de Gaja es un blanco exquisito, elaborado principalmente con Chardonnay y una pequeña proporción de Sauvignon Blanc. Este vino debe su nombre a la hija menor de la familia, Rossana Gaja, y destaca por su finura y su elegancia. Vinificado con precisión, el Rossj-Bass se cría en barricas para enriquecer su textura y su bouquet sin eclipsar su expresión frutal natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste blanco despliega un bouquet seductor de flores blancas y fruta de pulpa blanca como el melocotón y la pera, acompañado de sutiles notas cítricas y de vainilla. La crianza en madera aporta un delicado toque tostado y de almendra que completa los aromas afrutados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e En boca, el Rossj-Bass es redondo y rico, con una bonita concentración de sabores afrutados equilibrados por una frescura vibrante. Los matices cremosos y minerales del final suman complejidad y encanto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Aunque es delicioso joven, este vino tiene la estructura y la complejidad necesarias para evolucionar con elegancia durante varios años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Rossj-Bass Langhe DOC es perfecto para acompañar platos de marisco, risottos de setas, aves en salsa de nata o entrantes elaborados. También es excelente como aperitivo y ofrece una introducción refinada a una comida festiva.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641517584732,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie.jpg?v=1714748285"},{"product_id":"gaja-etna-idda-bianco-italie","title":"Gaja - Etna IDDA bianco - 2022","description":"\u003cp\u003eNacido en las laderas meridionales del Etna, en Sicilia, IDDA Bianco procede de viñedos situados en torno a los pueblos de Biancavilla y Belpasso, a gran altitud. Estas parcelas, plantadas en suelos volcánicos ricos en cenizas y piedra pómez, disfrutan de fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche. La influencia marítima del mar Jónico, combinada con los vientos frescos de la montaña, favorece una maduración lenta y preserva una acidez marcada. Este terroir singular confiere al vino una expresión mineral precisa y una gran pureza aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano en las laderas del Etna y se seleccionan con esmero antes de un prensado suave. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para preservar la pureza aromática y la frescura de la variedad. La crianza continúa mayoritariamente en depósitos de acero inoxidable, completada con una parte en barricas de roble de distintos volúmenes, con un contacto prolongado sobre lías finas y bâtonnages regulares, para aportar textura, complejidad y equilibrio a la cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de pulpa blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edelicadas flores blancas\u003c\/strong\u003e, completadas con toques de \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral ahumada\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra tensa y precisa, sostenida por una acidez viva, una textura amplia pero esbelta y una ligera untuosidad equilibrada. El final es largo, salino y refrescante, y deja una impresión de pureza y armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717615067484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717615100252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GajaIddaBianco2024.png?v=1779544345"},{"product_id":"gaja-camarcanda-italie","title":"Gaja - Ca'Marcanda - 2020","description":"\u003cp\u003eSituado en la región de Bolgheri, en la costa toscana, el viñedo de Ca'Marcanda pertenece a la familia Gaja y disfruta de un clima mediterráneo templado por la cercanía del mar Tirreno. Las viñas echan raíces en suelos complejos que mezclan arcillas, arenas y cantos rodados, llamados localmente «terre bianche» y «terre brune», que favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este terroir costero, ventilado y soleado, permite obtener bayas concentradas preservando a la vez un frescor esencial para el equilibrio y la elegancia del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la bodega Gaja, la cuvée Ca’Marcanda procede de vendimias manuales, con una rigurosa selección de las bayas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, variedad por variedad. La maceración se conduce de forma que extraiga con suavidad color y taninos, con remontados y delestages adaptados a cada añada. Tras el ensamblaje, el vino se cría en barricas de roble, en gran parte francés, durante un periodo prolongado para afinar la estructura, integrar la madera y preservar la expresión mediterránea del terroir de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, completadas con delicados toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y regaliz. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e refinados, que evocan la vainilla y el cedro, se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que aporta tensión. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por unos taninos finos y pulidos, una acidez bien integrada y un final persistente, sabroso y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717616345436,"sku":null,"price":278.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-CaMarcanda-Camarcanda-Bolgheri-zoom.jpg?v=1779544357"},{"product_id":"gaja-camarcanda-promis-italie","title":"Gaja - Ca'Marcanda Promis - 2021","description":"\u003cp\u003eProcedente de la bodega Ca' Marcanda de la familia Gaja, este vino nace en viñedos situados en el municipio de Castagneto Carducci, en el corazón de la Maremma, en la costa toscana. Las parcelas disfrutan de un clima mediterráneo suavizado por las brisas marinas, con suelos que combinan arcillas, arenas y cantos rodados, conocidos localmente como «tierra parda» y «tierra blanca». Este mosaico de terroirs permite expresar a la vez la madurez de la uva y una frescura preservada, y da lugar a un tinto armonioso y accesible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva de la cuvée Ca'Marcanda Promis se vendimia y se despalilla antes de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, variedad por variedad, para preservar la expresión varietal. La maceración se controla para extraer con suavidad color y taninos, con remontados adaptados. Tras el descube y la fermentación maloláctica, los vinos se ensamblan y se crían en barricas de roble, una parte nuevas, durante varios meses para afinar la estructura, suavizar los taninos y armonizar el perfil aromático antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques especiados de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta dulce\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una ligera madera con acentos de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca presenta una textura \u003cstrong\u003esuave\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eaterciopelada\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez fresca, unos taninos finos y pulidos y un final \u003cstrong\u003esabroso\u003c\/strong\u003e que persiste en las especias dulces y los frutos negros.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717617164636,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717617197404,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/promis-indicazione-geografica-tipica-toscana-ca-marcanda-castagneto-carducci.png?v=1779544368"},{"product_id":"gaja-barbaresco-costa-russi-italie","title":"Gaja - Barbaresco Costa Russi - 2020","description":"\u003cp\u003eSituado en el municipio de Barbaresco, en el corazón de las Langhe, en el Piamonte, el viñedo Costa Russi pertenece a la bodega Gaja y se extiende por una ladera orientada mayoritariamente al sur. Las parcelas se asientan sobre suelos margo-calcáreos ricos en arcillas y arenas, típicos de la zona, que favorecen una maduración lenta y completa de la Nebbiolo. La parcela Costa Russi está considerada uno de los crus históricos de la casa y disfruta de un microclima templado por las colinas circundantes y las brumas otoñales características de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas de Nebbiolo situadas en el cru Costa Russi, en Barbaresco, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con maceración con los hollejos para extraer color y estructura, seguida de la fermentación maloláctica. La crianza se realiza después en barricas de roble y en grandes fudres, para afinar los taninos, preservar la elegancia aromática y poner en valor la finura del terroir, antes del embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales de rosa y violeta\u003c\/strong\u003e, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eapimentados\u003c\/strong\u003e. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por una acidez viva, unos taninos firmes pero pulidos y un largo final persistente que subraya la profundidad y la elegancia de la Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717617787228,"sku":null,"price":866.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1ititm0054651.jpg?v=1779544380"},{"product_id":"gaja-etna-idda-rosso-italie","title":"Gaja - Etna IDDA rosso - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en las laderas meridionales del Etna, en Sicilia, el viñedo de IDDA se extiende en torno a los pueblos de Biancavilla y Belpasso, a gran altitud, lo que favorece marcadas amplitudes térmicas. Las cepas están plantadas en suelos volcánicos procedentes de coladas de lava fragmentadas, ricos en arena basáltica y cenizas, que ofrecen un drenaje natural notable. Este terroir singular, orientado principalmente al sur y al suroeste, goza de una insolación generosa y de vientos regulares, que permiten una maduración lenta y completa de la uva, preservando frescura y tensión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de cepas de Nerello Mascalese situadas en las laderas del Etna, este vino se elabora a partir de una cuidadosa vendimia manual. Tras un delicado despalillado, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con maceración con los hollejos para extraer con finura color y taninos. A continuación, la fermentación maloláctica tiene lugar en depósito. La crianza continúa en fudres y barricas de roble para afinar la estructura y preservar la pureza de la fruta, antes del embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta roja crujiente\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta negra madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y una sutil huella \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e de origen volcánico. La boca presenta una textura \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e que alarga la cata, mientras que los \u003cstrong\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e estructuran el conjunto sin dureza. El final es \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, persistente y elegante, y deja una impresión de frescura y equilibrio que invita a volver a la copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717619163484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":57717619196252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/IDDA_Rosso_nv_definitivo.png?v=1787938437"},{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-rennina-italie","title":"Gaja - Pieve Santa Restituta Rennina - 2018","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de la Toscana, el viñedo de Pieve Santa Restituta se encuentra en la parte sur de la zona histórica de Montalcino, alrededor de la aldea de Tavernelle. Las parcelas de Rennina rodean la antigua iglesia de Santa Restituta y disfrutan de orientaciones variadas en laderas bien ventiladas. Los suelos se componen principalmente de margas arcillo-calcáreas mezcladas con cantos y arenas, que ofrecen un drenaje natural y una buena reserva hídrica. Este terroir, de altitud moderada y bajo un clima mediterráneo templado, favorece una maduración lenta y regular de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de viñas situadas alrededor de la iglesia de Santa Restituta, este vino se elabora con uvas vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración prolongada para extraer finura aromática y estructura tánica. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría en barricas de roble durante un largo periodo y después se afina en botella para armonizar la textura, pulir los taninos y revelar plenamente la expresión del terroir de Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y rosa seca. Se suman matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y clavo, así como acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e de cedro, tabaco y vainilla suave. En boca, la materia es amplia y sedosa, con una acidez viva, taninos finos pero firmes y un final largo, preciso y elegantemente salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717621490012,"sku":null,"price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Pieve-Santa-Restituta-Rennina-zoom.jpg?v=1779544404"},{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-sugarille-italie","title":"Gaja - Pieve Santa Restituta Sugarille - 2018","description":"\u003cp\u003eAunque la casa Gaja es históricamente piamontesa, esta cuvée procede de su finca toscana Pieve Santa Restituta, en el término de Montalcino, dentro de la denominación Brunello di Montalcino DOCG. Sugarille nace de una parcela histórica de unas 4,5 hectáreas, orientada al sur, sobre suelos arcillocalcáreos marcados por el galestro, una roca esquistosa que aporta profundidad y tensión mineral al vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas fermentan con una maceración de unas tres semanas. Después, el vino pasa 24 meses de crianza en barricas de roble y se afina durante 6 meses en depósitos de hormigón. Un largo reposo en botella completa su evolución antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa de té\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro ahumado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etierra ferruginosa\u003c\/strong\u003e. En boca, amplio y profundo, se apoya en una textura aterciopelada, taninos ricos y sedosos, una acidez viva y una trama mineral salina. El final, largo y estratificado, combina potencia, frescura y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306161733980,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gaja-Pieve-Santa-Restituta-Sugarille-zoom.jpg?v=1790628692"},{"product_id":"gaja-sori-tildin-italie","title":"Gaja - Sorì Tildìn - 2020","description":"\u003cp\u003eSorì Tildìn es uno de los crus emblemáticos de la casa Gaja, en Barbaresco, en el Piamonte. En el dialecto local, «sorì» designa una ladera orientada al sur, y «Tildìn» es el diminutivo de Clotilde, la abuela de Angelo Gaja. La viña se sitúa en la cima de una colina de Barbaresco, justo por encima de Costa Russi. Su orientación sur y suroeste y su forma de anfiteatro le aseguran la máxima insolación, propicia a la plena madurez de la Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de esta ladera soleada siguen una fermentación y una maceración clásicas de unas tres semanas en depósitos de acero inoxidable, para extraer color, materia y taninos maduros. Después, el vino tiene una crianza de doce meses en barrica y de otros doce meses en grandes toneles de roble. Esta doble crianza redondea la textura e integra la madera con elegancia, preservando la expresión del terroir de Barbaresco y el notable potencial de guarda del cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003esándalo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. El bouquet, complejo y perfumado, combina la dulzura de las especias y las flores con una golosa fruta roja. La boca, llena y elegante, se muestra generosa y voluminosa, sostenida por taninos envolventes y suculentos, hasta un final largo y con raza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628687524188,"sku":null,"price":1130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sori-Tildin-2016-scaled.jpg?v=1792761093"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/gaja.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}