{"title":"Vinos del Aconcagua","description":null,"products":[{"product_id":"in-situ-vse-classic-chardonnay-chili","title":"In Situ - VSE Classic Chardonnay - 2023","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eEste Chardonnay procede de los viñedos de\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, situados en el valle del Aconcagua, en Chile. La bodega se asienta a unos \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, en suelos que mezclan arcilla, arena y roca, con una fuerte influencia oceánica templada por la altitud. El clima semiárido, pero refrescado por las noches frescas, garantiza una excelente amplitud térmica, favorable a una maduración lenta y progresiva. Estas condiciones geográficas únicas permiten a la Chardonnay desarrollar a la vez riqueza y frescura, reflejando al mismo tiempo la identidad del terroir del Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eLa vinificación empieza con una vendimia manual en las horas más frescas del día para preservar la frescura de la fruta. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para mantener la pureza y el carácter afrutado. La crianza dura unos meses en ese mismo recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eEste vino despliega \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003enotas de manzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003epera jugosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003elima,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003efrutas tropicales maduras\u003c\/strong\u003e y matices florales. En boca, este vino presenta una bonita textura, bien equilibrada por una buena acidez ligada a la altitud. El final está marcado por la mineralidad y deja una bonita huella aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55520194560348,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicChardonnay-Chili.png?v=1758380152"},{"product_id":"in-situ-chardonnay-reserva-chili","title":"In Situ - Chardonnay Reserva - 2024","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eEste Chardonnay procede de los viñedos de\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, situados en el valle del Aconcagua, en Chile. La bodega se asienta a unos \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, en suelos que mezclan arcilla, arena y roca, con una fuerte influencia oceánica templada por la altitud. El clima semiárido, pero refrescado por las noches frescas, garantiza una excelente amplitud térmica, favorable a una maduración lenta y progresiva. Estas condiciones geográficas únicas permiten a la Chardonnay desarrollar a la vez riqueza y frescura, reflejando al mismo tiempo la identidad del terroir del Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eLa vinificación empieza con una vendimia manual en las horas más frescas del día para preservar la frescura de la fruta. La fermentación se desarrolla directamente en barrica de roble. El 90 % del vino no hace la fermentación maloláctica. La crianza dura después 8 meses en esos mismos recipientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eEste vino despliega \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003enotas de manzana madura\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003epera jugosa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003elimón,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emantequilla fresca,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epan tostado,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003efrutas tropicales maduras\u003c\/strong\u003e. En boca, este vino presenta una textura untuosa sin pesadez gracias a la acidez natural de la uva. El final está marcado por la mineralidad y una madera bien integrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55521090437468,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-ChardonnayReserva-Chili_b151680e-a38c-461d-be99-96a4e3bfe882.png?v=1758387380"},{"product_id":"in-situ-vse-classic-merlot-chili","title":"In Situ - VSE Classic Merlot - 2022","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eEste \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e procede de los viñedos de\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, situados en el valle del Aconcagua, en Chile. La bodega se asienta a unos \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, en suelos que mezclan arcilla, arena y roca, con una fuerte influencia oceánica templada por la altitud. El clima semiárido, pero refrescado por las noches frescas, garantiza una excelente amplitud térmica, favorable a una maduración lenta y progresiva. Estas condiciones geográficas únicas permiten a la Merlot desarrollar a la vez riqueza y frescura, reflejando al mismo tiempo la identidad del terroir del Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eLa vinificación empieza con una vendimia manual en el punto óptimo de madurez, sin que la fruta esté demasiado madura. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para mantener la pureza y el carácter afrutado. La crianza dura unos meses en ese mismo recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eEste vino despliega notas de\u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1249\"\u003e cereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1279\"\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1327\" data-start=\"1306\"\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e, de hierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta blanca.\u003c\/strong\u003e En boca, este vino es suave, con taninos flexibles que envuelven el paladar y un final agradable y seductor.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55629077479772,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicMerlot-Chili.png?v=1759505828"},{"product_id":"in-situ-carmenere-reserva-chili","title":"In Situ - Carmenère Reserva - 2021","description":"\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"161\"\u003eOriginario del \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"178\"\u003evalle del Aconcagua\u003c\/strong\u003e, en Chile, este \u003cstrong\u003eReserva Carmenère\u003c\/strong\u003e procede de parcelas situadas en las laderas del cerro Paidahuen, a unos \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"320\"\u003e940 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, así como de las orillas del río Aconcagua. El terroir se caracteriza por suelos pobres, muy pedregosos y muy bien drenados, expuestos al sol durante el día, con noches frescas gracias a la cercanía de los Andes. Esta altitud permite una maduración lenta y óptima del Carmenère, que expresa a la vez potencia aromática y frescura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"762\"\u003eLa vendimia es totalmente manual, con una rigurosa selección de los racimos en su madurez óptima. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Después, la crianza dura \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1039\"\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e en barricas de roble de 2.º, 3.er y 4.º uso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1306\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1325\"\u003emora negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1353\"\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1375\"\u003ecasis,\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede eucalipto,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz.\u003c\/strong\u003e En boca presenta una bonita textura, con taninos firmes y flexibles, una acidez bien integrada y un final especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55639720067420,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-CarmenereReserva-Chili.png?v=1759573548"},{"product_id":"errazuriz-aconcagua-costa-chardonnay-chili","title":"Errázuriz - Aconcagua Costa Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente de los viñedos costeros de Aconcagua Costa, este Chardonnay nace en parcelas situadas cerca del océano Pacífico, al noroeste de Santiago, en el valle del Aconcagua, en Chile. Las viñas están plantadas en suelos pobres de origen granítico y esquistoso, mezclados con arenas y limos, que favorecen rendimientos moderados y una gran concentración aromática. La influencia marítima, con brisas frescas y nieblas matinales, permite una maduración lenta de la uva y preserva una marcada acidez natural, que confiere al vino tensión y equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano y se prensa suavemente antes de un ligero desfangado. El mosto fermenta mayoritariamente en barricas de roble francés, con una proporción limitada de madera nueva, y el resto en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica. La crianza continúa sobre lías finas durante varios meses, con bâtonnages regulares para ganar volumen y complejidad, antes del ensamblaje y el embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e, completadas con sutiles toques de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e procedentes de la crianza, así como una fina trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada. En boca se muestra preciso y tenso, con una textura cremosa equilibrada por una acidez viva, una buena concentración y un final persistente, ligeramente salino, que subraya el origen costero del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153015837020,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":58153015869788,"sku":null,"price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/errazuriz-acincagua-chardonnay-popup.jpg?v=1782651981"},{"product_id":"errazuriz-aconcagua-costa-pinot-noir-chili","title":"Errázuriz - Aconcagua Costa pinot noir - 2022","description":"\u003cp\u003eProcedente de los viñedos costeros del valle del Aconcagua, este Pinot Noir nace en parcelas situadas cerca del océano Pacífico, en la zona fresca conocida como Aconcagua Costa. Las viñas están plantadas en suelos pobres que combinan esquistos, arcillas y rocas metamórficas, y que favorecen rendimientos moderados y una gran finura aromática. La influencia marítima, con brisas frescas y nieblas matinales, modera las temperaturas y permite una maduración lenta de la uva, y da un vino de marcado equilibrio entre frescura, tensión y expresión del terroir costero chileno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Pinot Noir de los viñedos costeros del Aconcagua se vendimia a mano y se selecciona antes de una maceración prefermentativa en frío. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con remontados suaves para extraer delicadamente color y taninos. Tras el descube, el vino pasa a barricas de roble francés, mayoritariamente usadas, donde realiza la fermentación maloláctica y una crianza de varios meses, para preservar la pureza de la fruta, la frescura y la expresión mineral típica de la influencia marítima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que evocan la violeta y la rosa, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta dulce y clavo. Sutiles acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e , que recuerdan a la vainilla y a un ligero tostado, se mezclan con una discreta trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e . En boca, la materia es delicada, con una acidez viva, unos taninos finos y sedosos y un final largo, preciso y refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016164700,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":58153016197468,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Errazuriz-Aconcagua-Costa-Single-Vineyard-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1782651997"},{"product_id":"errazuriz-don-maximiano-chili","title":"Errázuriz - Don Maximiano - 2020","description":"\u003cp\u003eSituado en el valle del Aconcagua, al noroeste de Santiago, el viñedo de Errázuriz disfruta de un clima mediterráneo templado por la influencia fresca del océano Pacífico y las brisas andinas. Las parcelas de Don Maximiano se asientan en laderas de suelos aluviales y coluviales, que combinan gravas, arenas y arcillas y ofrecen un drenaje natural y una buena reserva hídrica. Este mosaico de terroirs, unido a unas marcadas amplitudes térmicas, permite una maduración lenta y regular de la uva, que favorece la expresión de la concentración, el equilibrio y la complejidad aromática de este vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano, se selecciona con esmero y se despalilla antes de una maceración prefermentativa en frío. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con remontados y delestages para extraer color y taninos, seguida de una maceración posfermentativa según la cata de cada lote. Después, el vino pasa a barricas de roble francés, en su mayoría nuevas, para una crianza prolongada con fermentación maloláctica en barrica y un afinado sobre lías finas antes del ensamblaje final y el embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y clavo, así como acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e de cedro, vainilla y chocolate negro. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e fresca, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e finos pero estructurados y un final largo, persistente y ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, que subraya la elegancia y la profundidad del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016230236,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1010584_1.png?v=1782652012"},{"product_id":"errazuriz-kai-chili","title":"Errázuriz - Kai - 2019","description":"\u003cp\u003eEsculpido en las laderas del valle del Aconcagua, al norte de Santiago, Kai procede principalmente del viñedo Don Maximiano, cerca de Panquehue, en el corazón de uno de los terroirs más reputados de Chile. Al pie de la cordillera de los Andes, las viñas disfrutan de un clima mediterráneo templado por las brisas frescas del océano Pacífico, de fuertes contrastes térmicos y de suelos aluviales pedregosos y bien drenados, que favorecen una maduración lenta y completa de la carménère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Carmenère se vendimian a mano, se seleccionan con cuidado y se despalillan antes de una maceración prefermentativa en frío. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con remontados suaves para extraer color, aromas y taninos finos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés. Después, el vino se cría en barricas de roble francés, mayoritariamente nuevas, durante un largo periodo, para afinar su estructura, aportar complejidad aromática e integrar armoniosamente la madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e, y después matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, sostenidos por una madera elegante de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y concentrada, con taninos finos, una frescura bien integrada y un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016263004,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/errazuriz-kai-carmenere-2016.png?v=1782652028"},{"product_id":"errazuriz-la-cumbre-chili","title":"Errázuriz - La Cumbre - 2019","description":"\u003cp\u003eSituado en el valle del Aconcagua, al noroeste de Santiago, el viñedo de Errázuriz disfruta de un clima mediterráneo templado por la influencia refrescante del océano Pacífico y las brisas andinas. Las parcelas destinadas a la cuvée La Cumbre se asientan en laderas bien drenadas, de suelos aluviales y coluviales que combinan gravas, arenas y arcillas, y que favorecen una maduración lenta y regular de las bayas. Este mosaico de terroirs, unido a una viticultura de precisión, permite expresar una Syrah concentrada, estructurada y elegante, emblemática del valle del Aconcagua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva syrah destinada a esta cuvée se vendimia a mano, se selecciona con esmero y se despalilla antes de una maceración prefermentativa en frío. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, con remontados regulares para extraer color y taninos. Tras el descube y la fermentación maloláctica, el vino se cría en barricas de roble francés, en su mayoría nuevas, durante un año y medio aproximadamente, para afinar la estructura, aportar complejidad aromática e integrar con armonía la madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y lavanda, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta negra, regaliz y clavo. Acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e de cacao, café tostado y vainilla se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y concentrada, sostenida por taninos firmes pero pulidos, una frescura bien integrada y un final largo, sabroso y ligeramente ahumado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016754524,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Errazuriz-La-Cumbre-zoom.jpg?v=1782652042"},{"product_id":"errazuriz-max-chili","title":"Errázuriz - Max - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en el valle del Aconcagua, al noroeste de Santiago, el viñedo Errázuriz se beneficia de la influencia refrescante del océano Pacífico y de la protección de la cordillera de los Andes. Las parcelas destinadas a la cuvée Max Rouge se asientan en laderas bien drenadas, de suelos aluviales y coluviales que combinan gravas, arenas y arcillas, y que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este terroir costero templado permite conservar una bonita frescura aromática ofreciendo a la vez una excelente concentración, sello de los vinos tintos de la casa Errázuriz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto perfecto de madurez y se selecciona antes de una maceración prefermentativa en frío. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con remontados regulares para extraer color y taninos, seguida de una maceración posfermentativa adaptada al perfil buscado. Después, el vino se cría en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas, para afinar la estructura, aportar complejidad aromática e integrar los taninos, antes del embotellado en la propia finca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, así como matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. La crianza aporta acentos de madera de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y estructurada, sostenida por taninos firmes pero pulidos, una acidez equilibrada y un final persistente, fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153016787292,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":58153016820060,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Errazuriz_Max_2023.jpg?v=1782653494"},{"product_id":"cono-sur-20-barrels-pinot-noir-chili","title":"Cono Sur - 20 Barrels Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eEl 20 Barrels Pinot Noir es la selección más ambiciosa de Cono Sur para esta variedad. Durante mucho tiempo procedía de las viñas del Fundo El Triángulo, plantadas en 1989 en el valle de Casablanca; hoy procede mayoritariamente del valle de San Antonio, muy cerca del océano Pacífico. Estos viñedos costeros, refrescados por las nieblas matinales y los vientos marinos, ofrecen una maduración lenta que preserva la acidez y la finura del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano, se despalilla y se somete a una maceración en frío de cinco días. La fermentación alcohólica se realiza en pequeños depósitos con levaduras seleccionadas neutras, a unos 27 °C. La crianza dura catorce meses: alrededor del 70 % del vino en barricas de roble francés y el resto en fudres de 2000 y 5000 litros, con métodos inspirados en Borgoña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esésamo tostado\u003c\/strong\u003e. La vibrante fruta roja domina el aroma, realzada por un toque especiado y los matices tostados de la crianza. En el paladar, el vino es fresco y jugoso, con una acidez viva, taninos largos y lisos y un final persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672581980,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59628672614748,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/20-Barrels-Pinot-noir-2020-scaled.jpg?v=1792760791"},{"product_id":"errazuriz-sauvignon-blanc-estate-chili","title":"Errázuriz - Sauvignon Blanc Estate - 2024","description":"\u003cp\u003eEste sauvignon blanc procede del valle de Aconcagua, al norte de Santiago, cuna de Errázuriz desde 1870. Las uvas proceden de parcelas situadas entre 100 y 300 metros de altitud, sobre suelos aluviales. Las zonas cercanas al océano Pacífico, refrescadas por las brisas marinas y las brumas matinales, ofrecen al sauvignon blanc una maduración lenta que preserva su acidez y su brillo aromático.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras la vendimia, las uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza y la frescura de la variedad. El vino se cría después durante tres meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable. Esta crianza corta sobre lías aporta algo de textura y de longitud en boca, sin ningún paso por madera que ocultara la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclementina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierba fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta de la pasión\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de tomatera\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflor de saúco\u003c\/strong\u003e. El color amarillo con reflejos verdes precede a una boca de acidez refrescante, limpia y fácil de beber, que se prolonga con una bonita longitud de acentos cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703265329500,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703265362268,"sku":null,"price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Estate_Sauvignon_Blanc-NM-scaled.png?v=1793374186"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/chile-aconcagua.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}