{"title":"Chianti","description":null,"products":[{"product_id":"renzo-masi-chianti-italie","title":"Renzo Masi - Chianti - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFundada en 1900, la finca Masi, que también se llama Fattoria di Basciano, está dirigida por el talentoso y reputado \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e. La finca tiene 25 hectáreas de viñedo, 15 hectáreas de olivos y amplias extensiones de bosque habitadas por jabalíes. Paolo elabora sus vinos con uvas de las mejores zonas del \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, sobre todo de la zona de Rufina. \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e es la subzona más pequeña del Chianti, mucho más ondulada y de mayor altitud, lo que se traduce en condiciones más frescas que permiten a las uvas madurar más despacio y dar así vinos más equilibrados. La cuvée se compone de un 95 % de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e y un 5 % de la variedad Colorino. Enseguida se distinguen agradables aromas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e y negra, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y algunas \u003cstrong\u003enotas balsámicas\u003c\/strong\u003e. El vino es consistente y bien estructurado, con taninos flexibles y armoniosos, contrarrestados por una bonita acidez.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41984146833654,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-Chianti-Italie_2.jpg?v=1652170481"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-riserva-italie","title":"Renzo Masi - Chianti Riserva - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTenemos aquí un \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e de gran calidad elaborado por Paolo Masi, conocido en toda la región por sus vinos excepcionales. Esta cuvée «\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e» solo se produce en las mejores añadas, con una selección de las mejores uvas de Sangiovese de la zona de \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e. Algo más montañoso, el microclima de la Rufina es más fresco por la noche, lo que permite a las uvas madurar más despacio. La \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e francesas usadas dura \u003cstrong\u003e14 meses\u003c\/strong\u003e, seguida de un envejecimiento en botella, de modo que salga al mercado como mínimo 30 meses después de su elaboración. En boca, la madera se percibe, pero sin agresividad, y deja paso a matices de fruta negra y de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e como la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, así como a notas especiadas como la \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Es aterciopelado y rico, con taninos bien integrados y una acidez que realza los sabores y termina con una bonita longitud.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":42492233875702,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-ChiantiRiserva-Italie.png?v=1652170483"},{"product_id":"fattoria-di-basciano-chianti-rufina-italie","title":"Fattoria di Basciano - Chianti Rufina - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOtro magnífico vino de \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e, conocido en toda la región por sus vinos de gran calidad. La zona de \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e tiene una reputación de calidad muy antigua, ya que se extiende por colinas al este de Florencia. Las viñas están a bastante altitud, lo que crea un \u003cstrong\u003emicroclima más fresco\u003c\/strong\u003e por la noche que permite a las uvas madurar más despacio. Están plantadas en un terroir de margas calcáreas que en la zona llaman «galestro». La vendimia es manual y macera unos 20 días en depósitos abiertos. Una parte de los vinos tiene una crianza en \u003cstrong\u003ebarrica de roble\u003c\/strong\u003e de segundo y tercer uso durante \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e. Este vino profundo despliega aromas de \u003cstrong\u003efrutas negras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efresas silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, de notas ahumadas y de \u003cstrong\u003egrafito\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino es denso, con taninos flexibles, una gama aromática compleja y una longitud fresca y especiada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492292366582,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/basciano-rufina-popup.jpg?v=1790765728"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-riserva-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico Riserva - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Carpineto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Carpineto es conocida por sus vinos toscanos de gran calidad, en particular sus Chianti. Fundada en 1967, Carpineto combina tradición vitícola e innovación tecnológica para crear vinos que ilustran a la perfección la excelencia de la Toscana. Especializada en tintos robustos, la bodega se ha comprometido a mantener altos estándares de calidad y de respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Chianti Classico Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chianti Classico Riserva de Carpineto es un vino que encarna la quintaesencia del Chianti Classico. Elaborado con Sangiovese y otras variedades autorizadas, procede de una rigurosa selección de uvas. Tras una vinificación minuciosa, se cría en barricas de roble para enriquecer su estructura e intensificar sus aromas, y el resultado es un Chianti Classico Riserva rico y complejo, reputado por su elegancia y su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chianti Classico Riserva ofrece un rico buqué de frutos rojos maduros como la cereza y la ciruela, con notas de tabaco, cuero y roble. Los toques de especias dulces y vainilla completan el conjunto y crean un perfil aromático complejo y atractivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, otras variedades locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto y estructurado, de taninos firmes pero elegantes y una acidez refrescante. El Chianti Classico Riserva es admirado por su riqueza, su equilibrio y su potencial de envejecimiento, y ofrece una cata sofisticada y memorable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este vino tiene un excelente potencial de guarda: sus taninos se suavizan y sus aromas se desarrollan con el tiempo, lo que permite una evolución favorable en bodega durante varios años.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Chianti Classico Riserva es perfecto para acompañar platos ricos y sabrosos como las carnes rojas a la parrilla, los guisos contundentes y los quesos curados. Su estructura y su complejidad lo convierten también en un excelente compañero para platos especiados y recetas tradicionales italianas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301123420,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/carpineto-chianti-classico-riserva-italie_487404b1-1cc3-4c65-b29a-c025908752d8.jpg?v=1714117910"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Castellare di Castellina, situada en el corazón del Chianti Classico, en la Toscana, es famosa por su empeño en reflejar la autenticidad y la riqueza del terroir toscano. Cultiva sus viñas con prácticas vitícolas ecológicas y elabora vinos que no solo respetan el medio ambiente, sino que están profundamente arraigados en la tradición toscana. Castellare combina métodos ancestrales y tecnologías modernas para ofrecer vinos de una calidad excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Chianti Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chianti Classico de Castellare di Castellina es un ejemplo perfecto de la elegancia y la complejidad que puede ofrecer la variedad Sangiovese, completada con pequeñas proporciones de otras variedades autóctonas. Este vino es el resultado de una rigurosa selección de las mejores uvas, seguida de una vinificación minuciosa y de una crianza en barricas de roble. Presenta un equilibrio perfecto entre los aromas de fruta madura y los matices especiados y de madera, típicos de los grandes Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée desprende aromas vibrantes de cereza y ciruela, acompañados de notas de tabaco, cuero y sotobosque. Las especias dulces y un ligero toque de madera enriquecen el buqué y aportan una complejidad extra que hace que este Chianti Classico resulte especialmente cautivador y agradable de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Principalmente Sangiovese, con otras variedades locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino de estructura robusta, taninos bien integrados y acidez refrescante, que juntos contribuyen a una larga persistencia en boca. El Chianti Classico de Castellare es famoso por su elegancia, su refinamiento y su capacidad para envejecer con gracia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este Chianti Classico tiene un excelente potencial de guarda y puede mejorar y ganar complejidad a lo largo de sus años en bodega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar platos tradicionales italianos como el ossobuco, la pasta con salsa de tomate o las carnes a la parrilla. Este Chianti Classico también es una excelente elección para quesos curados, con cuya riqueza armonizan sus taninos y su acidez equilibrada.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301254492,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-italie_066a2069-0703-446d-ae86-2bd187490980.jpg?v=1714117918"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico Riserva - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Castellare di Castellina es un viñedo emblemático de la zona del Chianti Classico, en la Toscana, conocido por sus métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente y su compromiso con la preservación de las variedades locales. Combina técnicas tradicionales con innovaciones modernas para elaborar vinos que expresan fielmente el carácter único de su terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Chianti Classico Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chianti Classico Riserva de Castellare di Castellina es una expresión refinada e intensificada del Chianti Classico. Elaborada principalmente con Sangiovese, esta riserva procede de las mejores parcelas de la bodega. El vino se beneficia de una crianza prolongada en barricas de roble, que le confiere una complejidad y una profundidad superiores. Encarna el equilibrio perfecto entre fuerza tradicional y elegancia, con un mayor potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chianti Classico Riserva ofrece un buqué rico y complejo, marcado por aromas de frutos negros maduros, como la cereza y la mora, entrelazados con notas de tabaco, cuero y especias procedentes de la crianza en roble. Los matices de tierra húmeda y piedra de sílex añaden una dimensión más a su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Principalmente Sangiovese, acompañada de pequeños porcentajes de variedades autóctonas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante y potente, de taninos bien estructurados y una acidez vivaz que prolonga su final. La Riserva está pensada para la guarda y evoluciona con gracia para revelar con el tiempo una mayor riqueza y complejidad aromática.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Esta Riserva tiene un excelente potencial de envejecimiento: puede desarrollarse y afinarse en bodega durante muchos años, y ofrece a los aficionados la oportunidad de descubrir su transformación y su plenitud con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar platos contundentes como carnes rojas a la parrilla, caza de pluma o platos toscanos tradicionales como el ragú de jabalí. El Chianti Classico Riserva también marida bien con quesos añejos, con los que su estructura tánica y su complejidad pueden brillar de verdad.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301320028,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie_5a32c7f0-a93b-49b7-b7e0-fda409972a03.jpg?v=1714117921"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-ll-pogglale-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescripción de la bodega Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Castellare di Castellina está situada en el corazón de la célebre zona del Chianti Classico, en la Toscana. Conocida por sus prácticas vitícolas sostenibles, se compromete a preservar las variedades locales sin dejar de elaborar vinos de gran calidad. Castellare di Castellina combina con armonía los métodos tradicionales con las técnicas modernas para expresar plenamente el carácter único de su terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescripción de la cuvée Chianti Classico Riserva Il Poggiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chianti Classico Riserva Il Poggiale de Castellare di Castellina es una de las expresiones más prestigiosas de la bodega. Elaborada exclusivamente con Sangiovese, procede de las mejores parcelas del viñedo Il Poggiale. Se beneficia de una meticulosa crianza en barricas de roble que afina su estructura y enriquece su perfil aromático. El resultado es un Chianti Classico Riserva que aúna potencia, elegancia y complejidad, con un potencial de guarda excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chianti Classico Riserva despliega intensos aromas de frutos rojos maduros, como la cereza y la frambuesa, completados por notas de violeta, cuero y tierra húmeda. La crianza en roble aporta sutiles matices de vainilla y tabaco, que se funden con armonía con los aromas primarios y crean un buqué rico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto, de taninos firmes pero elegantes y una acidez bien equilibrada, que contribuyen a su larga persistencia en boca. Il Poggiale es conocido por su intensidad, su estructura y su aptitud para evolucionar magníficamente con los años.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Esta Riserva está pensada para la longevidad y gana complejidad y finura con el tiempo. Representa una excelente inversión para coleccionistas y amantes de los vinos toscanos clásicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaridajes para esta cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados, caza o quesos curados. La complejidad y la profundidad de este Chianti Classico Riserva Il Poggiale lo convierten en una excelente elección para ocasiones especiales y comidas gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301352796,"sku":null,"price":63.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-ll-pogglale-italie_78ab24bf-a5de-4c5b-8606-11faeb805716.jpg?v=1714117924"},{"product_id":"castello-di-volpaia-chianti-classico-docg-italie","title":"Castello di Volpaia - Chianti Classico DOCG - 2022","description":"\u003cp\u003eEnclavado en las colinas del Chianti, el \u003cstrong\u003eCastello di Volpaia\u003c\/strong\u003e se encuentra en el corazón del municipio de Radda in Chianti, en la provincia de Siena, en la Toscana. El viñedo se extiende en altura sobre suelos mayoritariamente pedregosos y ricos en galestro, que ofrecen condiciones ideales para la expresión de la \u003cstrong\u003eSangiovese.\u003c\/strong\u003e La influencia combinada del clima continental templado y de las fuertes amplitudes térmicas entre el día y la noche favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este contexto geográfico único contribuye a la finura, la frescura y la elegancia características de esta cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación de este \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"756\"\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e se basa en métodos respetuosos con la tipicidad de la variedad y del terroir. Las uvas se \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"889\"\u003evendimian a mano\u003c\/strong\u003e con esmero y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con un seguimiento atento de la maceración para extraer color y estructura sin endurecer los taninos. Una vez terminada la fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica se desarrolla en depósito para suavizar la acidez, y después el vino se cría durante unos\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1255\"\u003e 12 a 18 meses \u003c\/strong\u003een grandes fudres y barricas de roble, lo que permite afinar su textura preservando su frescura afrutada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos crujientes, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003evioleta,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003erosa seca,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eregaliz,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede olor\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003esotobosque.\u003c\/strong\u003e En boca, la materia es esbelta, sostenida por una bonita frescura y unos taninos finos, con una textura flexible y un final persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176151134556,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56176151167324,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Chianti-Classico-2022-BIO.jpg?v=1765211207"},{"product_id":"castello-di-volpaia-chianti-classico-riserva-docg-italie","title":"Castello di Volpaia - Chianti Classico Riserva DOCG - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"64\"\u003eChianti Classico Riserva \u003c\/strong\u003eencuentra su identidad en el corazón histórico del Chianti Classico, al norte de Radda in Chianti, en la Toscana, entre Siena y Florencia. Los viñedos, situados entre 400 y 600 m de altitud en laderas orientadas al sur-suroeste, disfrutan de un clima suavizado por la altitud y de suelos areniscosos y arcillosos que favorecen una maduración lenta y un frescor elegante. Estas laderas altas, cultivadas desde hace tiempo en agricultura ecológica, dan uvas de \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"546\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e de gran finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación de este \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"740\"\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e empieza con una vendimia totalmente \u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"791\"\u003emanual\u003c\/strong\u003e de las uvas de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en su punto óptimo de madurez. Tras el despalillado, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración cuidadosa para extraer estructura y color sin dureza. Una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino tiene una crianza de unos \u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1104\"\u003e24 meses \u003c\/strong\u003een barricas de roble francés y esloveno, seguida de un breve paso por botella antes de su comercialización. Esta crianza larga y atenta afina los taninos y desarrolla una profunda complejidad aromática sin perder la viveza intrínseca del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003ecaja de puros\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e. La boca muestra una materia esbelta, una bonita acidez típica de los terroirs de altura, taninos firmes pero pulidos y un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176161358172,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56176161390940,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Chianti-Classico-Riserva-2021-BIO.jpg?v=1765211236"},{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Berardenga Chianti Classico - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada al sureste de Siena, en el municipio de Castelnuovo Berardenga, la bodega Fèlsina se extiende por la parte más meridional de la zona del Chianti Classico, en el límite de las Crete Senesi. Las viñas de la cuvée Berardenga echan raíces en un mosaico de suelos que mezclan cantos rodados, calizas, areniscas y depósitos arcillo-arenosos, a altitudes moderadas que ofrecen fuertes amplitudes térmicas. Este terroir toscano, ventilado y muy soleado, permite una maduración lenta y completa de la uva y da vinos a la vez estructurados, elegantes y profundamente marcados por su origen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano y, después, se despalilla y se estruja antes de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración con los hollejos para extraer color y taninos. La fermentación maloláctica se realiza después en depósito. La crianza tiene lugar principalmente en grandes fudres y en barricas de roble, durante varios meses, para afinar la estructura, suavizar los taninos y preservar el carácter típico de la Sangiovese y del terroir de Castelnuovo Berardenga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan la violeta y la rosa seca, así como matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y tabaco suave. Unos sutiles acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e , que evocan el cedro y una ligera vainilla, se funden con una discreta trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e . En boca, la materia es jugosa y tensa, sostenida por una acidez viva, unos taninos firmes pero finos y un final largo, sabroso y ligeramente balsámico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583449903452,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56583449936220,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Berardenga-2016-214x750.jpg?v=1769595370"},{"product_id":"felsina-rancia-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Rancia Chianti Classico - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado al sureste de Siena, en el municipio de Castelnuovo Berardenga, el viñedo de Rancia pertenece a la bodega Fèlsina, en el corazón de la zona histórica del Chianti Classico. Las viñas ocupan un antiguo terroir de granja monástica, orientado principalmente al sur y al suroeste, en laderas entre colinas y bosques. Los suelos, ricos en galestro, alberese y depósitos calcáreos pedregosos, garantizan un drenaje natural y una maduración lenta de la uva, y confieren a la Sangiovese una expresión especialmente profunda y estructurada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano, se selecciona y se despalilla antes de una fermentación alcohólica y una maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados y delestages para extraer color y taninos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas. La crianza continúa en barricas de roble, en su mayoría francés, durante unos 18 meses, seguida de un periodo de reposo en botella antes de su comercialización, para afinar la estructura y desarrollar la complejidad aromática típica de esta cuvée de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erosa seca\u003c\/strong\u003e. Matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e se funden con una madera elegante de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y precisa, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e viva, unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e firmes pero pulidos y un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e largo, sápido y ligeramente balsámico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583451705692,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583451738460,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rancia-2016-222x750.jpg?v=1769595392"},{"product_id":"monteraponi-baron-ugo-italie","title":"Monteraponi - Baron Ugo - 2019","description":"\u003cp\u003eEl Baron’Ugo nace en las alturas de Monteraponi, en Radda in Chianti, en el corazón de la zona histórica del Chianti Classico, en la provincia de Siena. Esta singular parcela domina la finca a 570 metros de altitud, entre los viñedos más elevados de la zona. Las viñas, de más de cuarenta años, extraen su identidad de un suelo pedregoso y calizo, rico en alberese y galestro. Cultivado en agricultura ecológica certificada, este fresco terroir de altura favorece una expresión esbelta, luminosa y profundamente mineral de la sangiovese y de las variedades autóctonas que la acompañan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva de la parcela Baron’Ugo se vendimia y se vinifica por separado. La fermentación arranca de forma espontánea en depósitos de cemento vitrificado, sin control de temperatura ni levaduras añadidas. Se realiza una maceración de 30 a 35 días con los hollejos, con remontados y bazuqueos manuales diarios, y después la fermentación maloláctica se produce de forma espontánea. A continuación, el vino reposa al menos 36 meses en grandes toneles ovalados de roble francés o de Eslavonia, seguidos de 3 meses en cemento y de 6 meses más en botella. No se filtra ni se clarifica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, realzadas por un registro floral de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e. Matices de \u003cstrong\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiedra húmeda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero fino\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e completan este buqué complejo, con un toque balsámico que evoca las hierbas mediterráneas. La boca se muestra esbelta y precisa, sostenida por una acidez enérgica y una trama mineral. Los taninos, finos y bien dibujados, enmarcan una fruta profunda sin hacer pesado el conjunto, mientras que el final, fresco, armonioso y persistente, prolonga los acentos terrosos y especiados.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59287961239900,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Monteraponi_20baron_20ugo.png?v=1790434397"},{"product_id":"monteraponi-chianti-italie","title":"Monteraponi - Chianti - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Chianti Classico procede de Monteraponi, antigua aldea medieval situada en las alturas de Radda in Chianti, en la provincia de Siena, en el corazón de la Toscana. La finca domina el valle que desciende hacia el Arbia y cultiva sus viñas entre 450 y 570 metros de altitud, en un entorno preservado de bosques de robles y castaños. Los suelos, muy pedregosos, combinan caliza, margas y galestro, la roca esquistosa emblemática del Chianti. Esta situación de altura aporta frescura al sangiovese y da al vino una expresión precisa, mineral y elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano y se vinifican en depósitos de cemento vitrificado. La fermentación es espontánea, sin levaduras seleccionadas ni control de temperatura, seguida de una maceración con los hollejos de unos 25 días con remontados y bazuqueos manuales diarios. La fermentación maloláctica también se produce de forma espontánea en cemento. La crianza continúa durante al menos 16 meses en grandes toneles ovalados de roble francés y de Eslavonia, y luego un mes más en cemento. El vino se embotella por gravedad, sin clarificar ni filtrar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, seguidas de un cesto de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e. Matices de \u003cstrong\u003epimienta verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e prolongan el buqué, mientras que un toque de \u003cstrong\u003epiedra húmeda\u003c\/strong\u003e subraya su origen calcáreo. En boca combina una materia esbelta y sabrosa con una acidez viva y unos taninos sedosos pero bien definidos. El final, fresco, mineral y persistente, conserva una bonita energía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59287987749212,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59287987781980,"sku":null,"price":124.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Monteraponi_Chianti_Classico_570x_8e80487d-c917-4dd1-91fe-f4a639027f9d.jpg?v=1790434428"},{"product_id":"monteraponi-il-campitello-italie","title":"Monteraponi - Il Campitello - 2021","description":"\u003cp\u003eIl Campitello procede de una parcela histórica de Monteraponi, en Radda in Chianti, en el corazón de la zona del Chianti Classico, en la Toscana. Situado a 420 metros de altitud, este viñedo de más de cuarenta años es el más antiguo de la finca. Aislado de las demás viñas y rodeado de bosque, se trabaja como un cru por derecho propio. Los suelos de galestro mezclado con arcilla, la altitud y el entorno forestal dan forma a una expresión fresca, profunda y sápida. Las viñas se cultivan en agricultura ecológica certificada, en un paisaje de colinas emblemático del alto Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano, se selecciona y se prensa conservando los hollejos. La fermentación alcohólica es espontánea, sin levaduras añadidas ni control de temperatura, en depósitos de cemento vitrificado. Una maceración de 30 a 35 días va acompañada de remontados y bazuqueos manuales diarios, antes de una fermentación maloláctica espontánea. La crianza continúa al menos 26 meses en grandes toneles ovalados de roble francés o de Eslavonia, y después durante 3 meses más en cemento. El vino se embotella por gravedad, sin clarificar ni filtrar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ebayas silvestres\u003c\/strong\u003e, completadas por acentos de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e. Matices de \u003cstrong\u003ehinojo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egenciana\u003c\/strong\u003e y un toque mineral que evoca el \u003cstrong\u003ealabastro\u003c\/strong\u003e subrayan su carácter de terroir. La boca se muestra profunda, compacta y envolvente, sostenida por una acidez fresca y una salinidad marcada. Los taninos, finos pero presentes, estructuran un cuerpo denso y persistente, con un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59288003281244,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2021_54139_1_grande_c180efa3-e048-49d5-9716-61a0b314672d.png?v=1790434447"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-docg-fiasco-italie","title":"Renzo Masi - Chianti DOCG Fiasco - 2024","description":"\u003cp\u003eEste chianti lleva la firma de Renzo Masi, casa familiar establecida desde hace tres generaciones en Rufina, pequeña ciudad del valle del Sieve, al este de Florencia. Las uvas proceden de la zona de Rufina, uno de los sectores más reputados del área del Chianti, donde las viñas se escalonan por colinas rodeadas de bosques. Este relieve más fresco y más alto que el resto de la Toscana central da sangiovese perfumados y vivos. El vino se presenta en el fiasco tradicional forrado de paja, emblema histórico del chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino combina uvas de los viñedos familiares y uvas compradas a viticultores de la zona de Rufina, con los que la casa mantiene colaboraciones a largo plazo, asesorándolos en el cultivo de sus viñas. Las uvas, vendimiadas maduras, se vinifican en tinto de manera tradicional. El coupage, mayoritariamente de sangiovese completado con un toque de colorino, está concebido para disfrutarse joven, aunque puede guardarse algunos años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresa silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e. La nariz, muy aromática, combina frutos rojos y flores en un estilo franco y goloso. La boca es suave y equilibrada, de cuerpo medio, con una textura sedosa, taninos fundidos y una acidez fresca que pide cocina toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430924636,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chianti-renzo-m-docg-fiasco-renzo-masi.png?v=1791907309"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eEl vino Carpineto - Chianti Classico se produce en la zona histórica del Chianti Classico, la zona de producción más antigua, que dio nombre al vino y se extiende entre Florencia y Siena, en el corazón de la Toscana. Carpineto está instalada en Dudda, cerca de Greve in Chianti. Las cepas comparten un paisaje de colinas salpicadas de pueblos encaramados, olivos en pendientes irregulares y cipreses alineados a lo largo de los caminos blancos, con un clima mediterráneo de veranos cálidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl sangiovese, acompañado de canaiolo y otras variedades tintas, se vendimia en su madurez y se vinifica en tinto, con una maceración de los orujos en el mosto y una fermentación a temperatura controlada. Después, el vino pasa una breve estancia en fudres de roble, antes de conservarse en depósitos de acero o de hormigón vitrificado y embotellarse. Esta crianza comedida preserva la nitidez de la fruta y la expresión floral del sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. La nariz, nítida e intensamente vinosa, está marcada por la violeta. La boca, aterciopelada, sápida y redonda, ofrece buen cuerpo y una bonita estructura, antes de un final fresco y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 3L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/chianti.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}