{"title":"Bodega Rockford","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRockford\u003c\/strong\u003e es una prestigiosa bodega del Barossa Valley, en Australia, fundada por \u003cstrong\u003eRobert O’Callaghan\u003c\/strong\u003e. Comenzó su carrera de viticultor en 1965 y compró un terreno de 2 hectáreas en 1971. Plantó viñas y construyó una bodega inspirada en las casas de piedra de la década de 1850. La primera añada de Rockford se elaboró en 1984, con una vinificación tradicional que utiliza equipos antiguos (como una estrujadora Bagshaw de la década de 1880). La bodega trabaja con viticultores independientes del \u003cstrong\u003eBarossa,\u003c\/strong\u003e lo que le permite contar con una gran variedad de suelos y climas. Muchas de las viñas tienen entre 60 y 100 años y dan uvas concentradas e intensas. \u003cspan\u003eEl vino insignia de Rockford es su Basket Press Shiraz:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003euno de los vinos más buscados de Australia, que recibe habitualmente altas puntuaciones de la crítica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie","title":"Rockford - Rod \u0026 Spur Shiraz Cabernet - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta cuvée rinde homenaje a los excepcionales tintos australianos de los años cincuenta y sesenta, época en la que los ensamblajes de \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e Sauv\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003egnon reinaban en el mercado de los vinos de alta gama. Fieles al enfoque característico de Rockford, las uvas se despalillan con la máquina Bagshaw de la década de 1880, fermentan al aire libre y se prensan con delicadeza en prensa de cesto. Cada vino tiene una crianza individual de 2 años en una combinación de barricas y toneles viejos de roble americano y francés. Este vino despliega notas de \u003cstrong\u003emoras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrosella negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ebayas negras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emoca, de eucalipto,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta negra.\u003c\/strong\u003e La boca es amplia y carnosa, con taninos flexibles y un equilibrio excelente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47351862821212,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":48701410312540,"sku":"","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie.jpg?v=1715869008"},{"product_id":"rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie","title":"Rockford - Rifle Range Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eRifle Range Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e es un 100 % Cabernet Sauvignon de la bodega Rockford. Esta cuvée \u003c\/span\u003ese ha elaborado a partir de una selección de parcelas de viñas contiguas a Rifle Range Road. La vendimia escalonada se hace a mano y refleja la voluntad de construir una cuvée precisa y compleja. La bodega apuesta por un enfoque tradicional y artesanal, con vendimia manual y prensado de las bayas en una prensa de madera de finales del siglo XIX, antes de fermentar en depósito abierto. Después, el vino tiene una crianza de 2 años en barricas viejas de roble francés y americano. \u003cspan\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutas negras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrosella negra, de grafito,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etabaco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecedro,\u003c\/strong\u003e de \u003cb\u003eromero \u003c\/b\u003ey de otras \u003cstrong\u003eespecias dulces.\u003c\/strong\u003e En boca es potente pero elegante a la vez, con una concentración y una complejidad soberbias, estructurado por taninos firmes pero flexibles. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631118401884,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":48701487546716,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie.jpg?v=1715870036"},{"product_id":"rockford-basket-press-shiraz-australie","title":"Rockford - Basket Press Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eBasket Press Shiraz\u003c\/strong\u003e es el vino insignia de la bodega Rockford. Esta cuvée \u003c\/span\u003ese ha elaborado a partir de una selección de parcelas de cepas de 60 a 140 años, cultivadas por algunos de los mejores viticultores del \u003cstrong\u003eBarossa.\u003c\/strong\u003e Situadas en distintas zonas de la región, estas parcelas aportan cada una su carácter y su singularidad al ensamblaje final. La bodega apuesta por un enfoque tradicional y artesanal, con vendimia manual y prensado de las bayas en una prensa de madera de finales del siglo XIX, antes de fermentar en depósito abierto. Después, el vino tiene una crianza de 2 años en barricas viejas de roble francés y americano. \u003cspan\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutas negras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrosella negra, de aceituna negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecuero,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecacao,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etabaco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e y de otras \u003cstrong\u003eespecias dulces.\u003c\/strong\u003e En boca es potente pero elegante a la vez, con una concentración y una complejidad soberbias, estructurado por taninos firmes pero maduros. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631122071900,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-basket-press-shiraz-australie.webp?v=1715870643"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/bodega-rockford.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}