{"title":"Bodega Koerner","description":"\u003cp\u003eLos hermanos \u003cstrong\u003eDamon y Jono Koerner\u003c\/strong\u003e son jóvenes viticultores dinámicos y muy de su tiempo. Trabajan principalmente en los viñedos de altura de Clare Valley y de Adelaide Hills, su terreno predilecto. Su objetivo es elaborar vinos que les guste beber: frescos, con textura, estructurados, pero suaves y agradables desde el primer momento. Apuestan por una viticultura sana, dando prioridad a las prácticas ecológicas, a las vendimias tempranas y a las vinificaciones minimalistas, con un uso muy moderado del azufre. La gama Koerner pone de relieve las virtudes de las viñas de altura de Clare Valley, con tintos originales procedentes de ensamblajes franco-italianos. Su viñedo de Gullyview, situado a 750 metros de altitud, da vinos sorprendentes y singulares. La gama Leko, por su parte, está dedicada a los vinos de Adelaide Hills, con blancos como el Savagnin y el Chardonnay y tintos como el Gamay, el Pinot o el Cabernet Franc, que seducen por su dinamismo y su originalidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"koerner-leko-blanc-australie","title":"Koerner - Leko Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHijos de agricultores del \u003cstrong\u003eClare Valley\u003c\/strong\u003e, apasionados del vino, los hermanos \u003cstrong\u003eDamon y Jono Koerner\u003c\/strong\u003e son 2 jóvenes viticultores emprendedores y muy de su tiempo. Los viñedos de altitud del Clare Valley y de Adelaide Hills son su terreno de juego favorito. El objetivo: «elaborar vinos que nos guste beber», es decir, frescos, con textura, estructurados pero fluidos y fáciles de beber. Se apoyan en una viticultura sana (prácticas ecológicas), vendimias tempranas, vinificaciones minimalistas y un uso muy moderado del azufre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino, compuesto mayoritariamente de \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e (variedad del Jura), procede de los climas frescos de las colinas de Adelaida, en el sur de Australia. Las viñas están plantadas en suelos de l\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eimo arenoso y se cultivan con una intervención química mínima. \u003c\/span\u003eTras una vendimia manual y minuciosa, el vino fermenta en ánfora y en barrica usada con contacto con los hollejos. Después se cría durante \u003cstrong\u003e14 meses\u003c\/strong\u003e en depósito de acero inoxidable. Este vino presenta aromas de \u003cstrong\u003epiel de cítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ejengibre confitado\u003c\/strong\u003e. La boca tiene una acidez vivificante y un lado salino, sin perder textura ni golosidad.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774744277340,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":48774744310108,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoBlanc-Australie.png?v=1699011080"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHijos de agricultores del Clare Valley y apasionados del vino, los hermanos \u003cstrong\u003eDamon y Jono Koerner\u003c\/strong\u003e son 2 jóvenes viticultores emprendedores y muy de su tiempo. Los viñedos de altitud del Clare Valley y de \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e son su terreno de juego favorito. El objetivo: «elaborar vinos que nos guste beber», es decir, frescos, con textura, estructurados pero fluidos y fáciles de beber. Se apoyan en una viticultura sana (prácticas ecológicas), vendimias tempranas, vinificaciones minimalistas y un uso del azufre muy\u003c\/em\u003e moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino, que combina \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencía y gamay\u003c\/span\u003e, procede de los climas frescos de las colinas de Adelaida, en el sur de Australia.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eTras una vendimia manual con selección en la viña, el vino fermenta de forma natural en depósitos abiertos de acero inoxidable. Después se cría durante 14 meses en fudre de roble\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Eslavonia\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de 2000 litros\u003c\/span\u003e. Luego se embotella sin filtrar. Este vino presenta aromas \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e fresas maduras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblanca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa boca presenta una materia fina con taninos bien integrados que aportan finura y una textura sedosa. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa acidez es vibrante y añade una trama refrescante y salivante.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eLos hermanos \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e gustan de ofrecer una visión neoclásica de su región, el Clare Valley, y esta cuvée ilustra a la perfección su enfoque. Este coupage mayoritariamente de variedades bordelesas se trabaja buscando la finura más que la potencia, con la intención de mostrar el carácter elegante y jugoso de estas uvas. Las uvas proceden de los terroirs de \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (suelos de arcilla roja sobre caliza), con viñas plantadas en 1930 y 1998. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y después se cría en fudres de Eslavonia durante 9 meses. A continuación vuelve a depósito de acero inoxidable durante 3 meses antes de embotellarse, sin clarificar, sin filtrar y con un mínimo de sulfuroso. Revela notas de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eframbuesa,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eendrina,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egranada,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eromero,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etomillo,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores silvestres,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ebayas rosas.\u003c\/strong\u003e La boca es elegante y está sostenida por unos taninos presentes y finos, que conducen a un final sabroso y ligeramente medicinal. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/bodega-koerner.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}