{"title":"Vinos de la Barossa y del Eden Valley","description":null,"products":[{"product_id":"magpie-estate-the-last-stand-chardonnay-australie","title":"Magpie Estate - The Last Stand Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e australiano que no te puedes perder. Este Chardonnay procede de viñas viejas cultivadas en el noroeste de la región de Victoria. Predominan los suelos francoarenosos procedentes directamente de rocas de granito y gneis. Aquí, el Chardonnay tiene un carácter distintivo de \u003cstrong\u003epiel de mandarina\u003c\/strong\u003e. Las uvas se vendimian pronto para esta zona, con el fin de asegurar equilibrio y frescura. Los rendimientos son moderados y las uvas son ricas en aromas. Este vino revela notas frescas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003e guijarros mojados\u003c\/strong\u003e. En boca es vivo y frutal, y el final de boca termina con notas de cítricos y matices minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248779460854,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MagpieEstate-TheLastStandChardonnay.png?v=1652170380"},{"product_id":"torbreck-old-vines-australie","title":"Torbreck - Old Vines - 2021","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e cuidadosamente seleccionadas en el valle de \u003cstrong\u003eBarossa,\u003c\/strong\u003e en Australia Meridional, algunas de ellas con más de 100 años. Estas viñas, situadas en subregiones como Marananga, Gomersal y Ebenezer, disfrutan de suelos rojos profundos y de condiciones ideales para vinos ricos y complejos. Su profundo enraizamiento en los antiguos suelos del valle contribuye a la riqueza del ensamblaje. El \u003cspan\u003etríptico \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGarnacha-Syrah-Monastrell\u003c\/strong\u003e se eligió como un guiño a los vinos del sur del valle del Ródano. El vino fermenta y se cría en barricas de roble francés durante 24 meses, lo que le aporta una bonita integración de los sabores. Este vino revela notas de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecasis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e confitados, de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores secas,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eromero,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias.\u003c\/strong\u003e La boca es texturizada y sedosa, con taninos fundidos y flexibles. El final es persistente y especiado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46757750505820,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":54184859861340,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-OldVineGSM-Australie.png?v=1742481254"},{"product_id":"rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie","title":"Rockford - Rod \u0026 Spur Shiraz Cabernet - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta cuvée rinde homenaje a los excepcionales tintos australianos de los años cincuenta y sesenta, época en la que los ensamblajes de \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e Sauv\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003egnon reinaban en el mercado de los vinos de alta gama. Fieles al enfoque característico de Rockford, las uvas se despalillan con la máquina Bagshaw de la década de 1880, fermentan al aire libre y se prensan con delicadeza en prensa de cesto. Cada vino tiene una crianza individual de 2 años en una combinación de barricas y toneles viejos de roble americano y francés. Este vino despliega notas de \u003cstrong\u003emoras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrosella negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ebayas negras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emoca, de eucalipto,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epimienta negra.\u003c\/strong\u003e La boca es amplia y carnosa, con taninos flexibles y un equilibrio excelente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47351862821212,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":48701410312540,"sku":"","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie.jpg?v=1715869008"},{"product_id":"rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie","title":"Rockford - Rifle Range Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eRifle Range Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e es un 100 % Cabernet Sauvignon de la bodega Rockford. Esta cuvée \u003c\/span\u003ese ha elaborado a partir de una selección de parcelas de viñas contiguas a Rifle Range Road. La vendimia escalonada se hace a mano y refleja la voluntad de construir una cuvée precisa y compleja. La bodega apuesta por un enfoque tradicional y artesanal, con vendimia manual y prensado de las bayas en una prensa de madera de finales del siglo XIX, antes de fermentar en depósito abierto. Después, el vino tiene una crianza de 2 años en barricas viejas de roble francés y americano. \u003cspan\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutas negras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrosella negra, de grafito,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etabaco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecedro,\u003c\/strong\u003e de \u003cb\u003eromero \u003c\/b\u003ey de otras \u003cstrong\u003eespecias dulces.\u003c\/strong\u003e En boca es potente pero elegante a la vez, con una concentración y una complejidad soberbias, estructurado por taninos firmes pero flexibles. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631118401884,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":48701487546716,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie.jpg?v=1715870036"},{"product_id":"rockford-basket-press-shiraz-australie","title":"Rockford - Basket Press Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eBasket Press Shiraz\u003c\/strong\u003e es el vino insignia de la bodega Rockford. Esta cuvée \u003c\/span\u003ese ha elaborado a partir de una selección de parcelas de cepas de 60 a 140 años, cultivadas por algunos de los mejores viticultores del \u003cstrong\u003eBarossa.\u003c\/strong\u003e Situadas en distintas zonas de la región, estas parcelas aportan cada una su carácter y su singularidad al ensamblaje final. La bodega apuesta por un enfoque tradicional y artesanal, con vendimia manual y prensado de las bayas en una prensa de madera de finales del siglo XIX, antes de fermentar en depósito abierto. Después, el vino tiene una crianza de 2 años en barricas viejas de roble francés y americano. \u003cspan\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutas negras,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereza negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eciruela,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrosella negra, de aceituna negra,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecuero,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecacao,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etabaco,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e y de otras \u003cstrong\u003eespecias dulces.\u003c\/strong\u003e En boca es potente pero elegante a la vez, con una concentración y una complejidad soberbias, estructurado por taninos firmes pero maduros. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631122071900,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-basket-press-shiraz-australie.webp?v=1715870643"},{"product_id":"torbreck-hillside-vineyard-grenache-australie","title":"Torbreck - Hillside Vineyard Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta cuvée nace de parcelas de \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e plantadas en las laderas del oeste del valle de \u003cstrong\u003eBarossa\u003c\/strong\u003e, en Australia Meridional, donde las viñas hunden sus raíces en suelos arenosos y arcillocalcáreos. Este terroir más fresco y estas exposiciones de ladera dan a la Garnacha una expresión más fina y tensa que en el fondo del valle. Las cepas viejas, conducidas en vaso y sin riego, dan rendimientos bajos que concentran la fruta de forma natural. La vinificación se realiza en depósitos abiertos con levaduras autóctonas, seguida de una crianza en viejos fudres de roble francés que preserva la pureza de la variedad sin marcarla nunca. Este vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecereza roja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarriga\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia y generosa, sostenida por taninos finos y empolvados, con una bonita frescura en el centro de boca. El final es salino y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54312920580444,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Torbreck-Hillside-Vineyard-Grenache-zoom_f4a8e0a1-41c8-4f5c-85b4-88975cf5d85d.jpg?v=1784616258"},{"product_id":"henschke-peggys-hill-riesling-australie","title":"Henschke - Peggy's Hill Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eProcedente de las frescas mesetas altas de Eden Valley, en Australia Meridional, este Riesling nace principalmente en viñedos situados alrededor de Keyneton y de las colinas circundantes. Estas parcelas disfrutan de altitudes elevadas, brisas refrescantes y noches frescas que preservan la acidez natural de la uva. Los suelos pobres, compuestos de esquistos, areniscas y arcillas arenosas bien drenadas, favorecen rendimientos moderados y una expresión aromática precisa. Este terroir, reputado por sus blancos cincelados, confiere al vino una gran pureza, una estructura lineal y una marcada huella mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Riesling destinada a Peggy's Hill se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa suavemente en racimos enteros. Después, el mosto se desfanga en frío antes de una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para preservar la pureza aromática y la frescura. El vino se cría sobre lías finas en depósito durante un periodo corto, con trasiegos cuidadosamente controlados, y se embotella relativamente pronto para conservar su perfil vivo, su tensión y su expresión precisa del fresco terroir de Eden Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón fresco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003eazahar de limonero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e. También se percibe una dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e que evoca la piedra mojada y un sutil matiz de \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e. En boca es tenso y preciso, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e, una textura esbelta y cristalina y un final largo y salivante, marcado por una persistencia \u003cstrong\u003ecítrica\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176487465308,"sku":null,"price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56176487498076,"sku":null,"price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Henschke-Peggy_s-Hill-Riesling-2024_1800x_5e7c9d4b-107c-419a-ab5d-c06ddd8ce2c4.jpg?v=1765212497"},{"product_id":"henschke-henrys-seven-australie","title":"Henschke - Henry's Seven - 2023","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón de Australia Meridional, el viñedo de origen de esta cuvée Henry's Seven arraiga principalmente en la región de Barossa, cuna histórica de los tintos australianos con carácter. Las parcelas se sitúan en torno a Eden Valley y Barossa Valley, donde la altitud moderada, los suelos antiguos y el clima cálido de influencia continental favorecen una madurez óptima de las variedades del Ródano. Este terroir combina suelos de esquisto, arenosos y arcillo-limosos, que ofrecen condiciones ideales para producir vinos expresivos, estructurados y equilibrados, marcados por la huella específica de Barossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de shiraz, garnacha, mataro y viognier se vendimian por separado, se despalillan y se estrujan antes de una fermentación tradicional en depósitos abiertos, con remontados y bazuqueos para extraer color, aromas y taninos. Tras la fermentación alcohólica, el vino se prensa y pasa a barricas de roble, donde continúa su maduración antes del ensamblaje final de los distintos lotes y del embotellado, para preservar el carácter afrutado y especiado típico de la cuvée Henry’s Seven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, realzadas por matices florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epeonía\u003c\/strong\u003e, así como toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. Acentos más golosos de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e y una ligera madera con \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e completan el buqué. En boca, la materia es amplia y jugosa, con una acidez fresca, taninos suaves pero presentes y un final persistente que deja una impresión armoniosa y sabrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176489791836,"sku":null,"price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56176489824604,"sku":null,"price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19207.jpg?v=1765212520"},{"product_id":"henschke-keyneton-euphonium-australie","title":"Henschke - Keyneton Euphonium - 2018","description":"\u003cp\u003eProcedente de la región de Barossa, en Australia Meridional, Henschke Keyneton Euphonium nace de un ensamblaje de viñedos situados principalmente en Keyneton, en el Eden Valley, completado con parcelas seleccionadas del Barossa Valley. La bodega Henschke, histórica propiedad familiar, cultiva estas viñas en suelos antiguos que mezclan esquistos, limos y gravas, a una altitud moderada que favorece noches más frescas. Este contraste térmico ayuda a preservar la frescura aromática y a afinar la estructura tánica. El conjunto da un vino que refleja a la vez la riqueza de Barossa y la elegancia más fresca del Eden Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Keyneton Euphonium 2018 se vendimian a mano y después se despalillan, antes de una fermentación en depósitos abiertos con remontados regulares para extraer color y taninos. A continuación, el vino se prensa y pasa a barricas de roble francés (con una parte de madera nueva) para la fermentación maloláctica y una larga crianza, que permite afinar la estructura y desarrollar la complejidad aromática antes del ensamblaje final y el embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e, completadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e. Matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emonte bajo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e se mezclan con una madera sutil que evoca el \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e y un punto de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e. La boca es amplia y concentrada, sostenida por una acidez fresca, unos taninos firmes pero pulidos y un final largo, sabroso y ligeramente especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178366775644,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56178366808412,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19209.jpg?v=1765222627"},{"product_id":"henschke-hill-of-grace-shiraz-australie","title":"Henschke - Hill of Grace Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003eProcedente de la mítica parcela Hill of Grace, este vino nace en el Eden Valley, en la región de Barossa, en Australia Meridional. Situado a unos 70 kilómetros al norte de Adelaida, este viñedo de altitud disfruta de un clima más fresco que el vecino valle de Barossa, con noches frescas que preservan la frescura de las uvas. Plantadas en suelos arcillo-limosos y arenosos, las viñas muy antiguas, algunas de ellas prefiloxéricas, dan vida a un shiraz de gran concentración, íntimamente ligado a este terroir aislado e histórico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de shiraz del histórico viñedo Hill of Grace se vendimian a mano y después se despalillan y estrujan antes de una fermentación tradicional en pequeños depósitos abiertos, con remontados y bazuqueos para extraer color, aromas y taninos. Tras el prensado, el vino pasa a barricas de roble francés (con una proporción de madera nueva) para una larga crianza, durante la cual realiza la fermentación maloláctica y un afinado sobre lías finas, antes del ensamblaje final y el embotellado en la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, sostenidas por matices florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. A ello se suman acentos delicadamente amaderados de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es amplia y sedosa, sostenida por una acidez fresca, unos taninos finos pero presentes y un final largo y persistente con reminiscencias especiadas y afrutadas.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178405966172,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HENSCHKE-Hill-Of-Grace-Shiraz-2001-MAGNUM-15L.jpg?v=1765223074"},{"product_id":"henschke-mount-edelstone-shiraz-australie","title":"Henschke - Mount Edelstone Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003eSituado en la región del Eden Valley, en el corazón del Barossa, en Australia Meridional, el viñedo Mount Edelstone está plantado en una ladera orientada al este, a una altitud fresca. Las viñas viejas de Shiraz hunden allí sus raíces en suelos arenosos y limosos que cubren un zócalo de arenisca y esquisto, lo que aporta concentración y complejidad. El clima continental, templado por la altitud, favorece una maduración lenta que preserva el frescor aromático y la finura de los taninos. Este terroir emblemático da lugar a un vino con carácter, a la vez potente y equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Shiraz se vendimian a mano por parcelas, se despalillan y se estrujan, y después pasan por una fermentación tradicional de 7 a 10 días en depósitos abiertos, con remontados regulares para una extracción suave. Tras el prensado, el vino pasa a barricas de roble francés (en su mayoría) y americano, en parte nuevas, donde realiza la fermentación maloláctica y se cría unos 18 meses antes del ensamblaje y el embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, completadas con toques florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epétalos de rosa\u003c\/strong\u003e. Matices especiados de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e se funden con una madera elegante de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y estructurada, sostenida por unos taninos finos pero firmes, una acidez bien integrada y un final largo y sabroso, marcado por la profundidad de la fruta y el frescor.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178428576092,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HENSCHKE-Mount-Edelstone-Shiraz-2018.jpg?v=1765223324"},{"product_id":"henschke-cyril-henschke-cabernet-sauvignon-australie","title":"Henschke - Cyril Henschke Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003eProcedente de los viñedos de Eden Valley, en las frescas colinas de la región de Barossa, en Australia Meridional, este Cabernet Sauvignon nace principalmente en el histórico viñedo Henschke Eden Valley, completado con parcelas situadas en Craneford. Gracias a sus altitudes elevadas, sus suelos antiguos de predominio esquistoso y arenisco y un clima relativamente fresco, este terroir favorece una maduración lenta y regular de la uva. La influencia combinada de las brisas frescas y de la fuerte amplitud térmica confiere al vino finura aromática y estructura tánica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc se vendimian en su punto óptimo de madurez, se despalillan y se estrujan antes de una fermentación tradicional en pequeños depósitos abiertos, con remontados y bazuqueos para extraer color, sabores y taninos. Después, el vino realiza la fermentación maloláctica y tiene 18 meses de crianza en barricas de roble francés (26 % nuevas), antes de ensamblarse y embotellarse, y de afinarse en bodega antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, sostenidas por matices florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, y después por toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e. Acentos de madera de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eroble tostado\u003c\/strong\u003e se mezclan con una sutil dimensión \u003cstrong\u003ede grafito\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y sedosa, sostenida por una acidez fresca, unos taninos firmes pero pulidos y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178430050652,"sku":null,"price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HENSCHKE-Cyril-Henschke-Cabernet-Sauvignon-2018.jpg?v=1765223343"},{"product_id":"henschke-wheelwright-shiraz-australie","title":"Henschke - Wheelwright Shiraz - 2019","description":"\u003cp\u003eSituado en Eden Valley, en pleno corazón del Barossa, en Australia Meridional, el viñedo Wheelwright procede de parcelas históricas de Henschke plantadas en laderas ligeramente elevadas. Los suelos se componen principalmente de arcillas rojas y pardas sobre un sustrato esquistoso, que ofrecen un buen drenaje y una reserva hídrica moderada. El clima de Eden Valley, de fresco a moderadamente cálido e influido por la altitud, favorece una maduración lenta y regular de la syrah, lo que permite conciliar en esta cuvée concentración aromática, frescura natural y finura de taninos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva shiraz se vendimia en su punto óptimo de madurez, se selecciona y se despalilla antes de fermentar en depósitos abiertos con remontados regulares para extraer color, aromas y taninos. Tras la fermentación alcohólica y la maceración, el vino se prensa y pasa a barrica para la fermentación maloláctica. Después se cría en barricas de roble, que combinan madera francesa (mayoritaria) y, a veces, americana, durante un largo periodo para afinar la estructura tánica, desarrollar la complejidad aromática e integrar con armonía la madera antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela negra\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, sostenidas por matices florales de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epétalo de rosa\u003c\/strong\u003e. Toques de especias como la \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003enuez moscada\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e se funden con acentos de madera de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura densa y sedosa, una acidez fresca, taninos finos pero estructurados y un final largo y persistente con reminiscencias especiadas.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178432475484,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HENSCHKE-Wheelwright-Shiraz-2017.jpg?v=1765223361"},{"product_id":"henschke-julius-riesling-australie","title":"Henschke - Julius Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eSituado en las frescas colinas de Eden Valley, en el corazón del Barossa, en Australia Meridional, el viñedo Julius Riesling disfruta de una gran altitud y de suelos de esquisto y arenisca poco fértiles, propicios a una expresión precisa del riesling. Las noches frescas y los días moderados prolongan la maduración de la uva y preservan una acidez viva y una aromática intensa. Este terroir aislado, de laderas bien drenadas, se trabaja con prácticas vitícolas cuidadosas y da un vino blanco seco que refleja con fidelidad la finura y la pureza de esta zona emblemática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva riesling se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa con delicadeza antes de un desfangado en frío. El mosto limpio fermenta después lentamente a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática y la frescura natural de la variedad. Tras la fermentación, el vino reposa sobre lías finas durante un breve periodo para ganar textura y complejidad, conservando un perfil seco, preciso y cristalino. La crianza se realiza exclusivamente en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado, sin paso por madera, para reflejar fielmente la expresión del terroir de Eden Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas por toques florales de \u003cstrong\u003eflor de limonero\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e. Se suman matices \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e que evocan la piedra mojada y sutiles notas \u003cstrong\u003eherbáceas\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es esbelta, sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e cortante pero equilibrada, que ofrece una gran precisión. El final es largo, tenso y salino, y deja una sensación persistente de pureza y frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178435490140,"sku":null,"price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56178435522908,"sku":null,"price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/julius-riesling-2023-henschke.png?v=1765223378"},{"product_id":"henschke-mount-edelstone-museum-release-australie","title":"Henschke - Mount Edelstone Museum Release - 2013","description":"\u003cp\u003eProcedente de la histórica parcela de Mount Edelstone, en la región de Eden Valley, este vino nace en las frescas colinas que dominan el valle de Barossa, en Australia Meridional. El viñedo, situado a una altitud moderada, disfruta de noches frescas y días soleados que favorecen una maduración lenta y regular de las uvas. Los suelos antiguos, mayoritariamente arenosos y limosos sobre rocas esquistosas, aportan estructura y finura al vino. Esta combinación de clima más fresco y suelos pobres permite expresar con precisión el carácter aromático y la profundidad típicos de este terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de shiraz de las viñas viejas de Mount Edelstone se vendimian a mano, se seleccionan y se despalillan antes de una fermentación tradicional en depósitos abiertos con remontados regulares para una extracción suave. Tras la fermentación alcohólica y la maceración, el vino se prensa y pasa a barrica para la fermentación maloláctica y una larga crianza en roble, que combina roble francés y americano, antes del ensamblaje final, el embotellado y un largo envejecimiento en la bodega de la finca para esta edición «Museum Release».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, sostenidas por matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y toques \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta, regaliz y clavo. Refinados acentos \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e , que evocan el cedro y la vainilla, se mezclan con una ligera huella \u003cstrong\u003eterrosa\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es amplia y sedosa, sostenida por una acidez fresca, unos taninos finos pero presentes y un final largo, sabroso y armonioso que prolonga los sabores especiados y afrutados.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178437259612,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Henschke-MountEdelstoneMuseumRelease-2013.png?v=1790626528"},{"product_id":"henschke-hill-of-grace-museum-release-australie","title":"Henschke - Hill of Grace Museum Release - 2008","description":"\u003cp\u003eEl viñedo Hill of Grace se encuentra en el Eden Valley, en Australia Meridional, en el corazón de un anfiteatro natural fresco y ligeramente más elevado que la vecina Barossa. Plantadas alrededor de una pequeña iglesia luterana, las viejas cepas hunden sus raíces en suelos profundos de limos arenosos y arcillas ricas en minerales. Este terroir relativamente fresco, marcado por noches más frías y una buena ventilación, permite una maduración lenta y regular de la uva. Hoy en día, el paraje se considera uno de los viñedos icónicos de la viticultura australiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Shiraz procedentes del histórico viñedo Hill of Grace se vendimian a mano, se seleccionan y se despalillan antes de una fermentación tradicional en pequeños depósitos abiertos con remontados y bazuqueos. Tras la fermentación alcohólica y la maceración, el vino se prensa y pasa a barrica para la fermentación maloláctica y una crianza prolongada en barricas de roble francés y americano, mayoritariamente nuevas y de segundo uso, antes del coupage, el embotellado y un largo envejecimiento en bodega previo a su salida como Museum Release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violeta y pétalos secos. Matices \u003cstrong\u003ede pimienta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y de\u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e se funden con una fina madera de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco rubio\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es amplia y sedosa, sostenida por una acidez fresca, unos taninos finos pero presentes y un final largo, elegante y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178446991708,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Henschke-HillofGraceMuseumRelease-2008.jpg?v=1790626686"},{"product_id":"pewsey-vale-vineyard-the-contours-10-year-museum-release-riesling-australie","title":"Pewsey Vale Vineyard - The Contours 10 Year Museum Release Riesling - 2012","description":"\u003cp\u003eEsculpido en las frescas laderas de Eden Valley, en las colinas de Barossa, en Australia Meridional, este Riesling procede de las viñas más viejas de la bodega Pewsey Vale Vineyard, plantadas en altitud sobre suelos de esquisto y pedregosos. El viñedo, expuesto a brisas frescas y a noches templadas, disfruta de un clima continental fresco que preserva la acidez natural de las uvas. El aislamiento del lugar y la rigurosa selección en la viña permiten obtener una concentración notable, emblemática de los grandes Rieslings secos de este reconocido terroir australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de Riesling de gran altitud se vendimian en su punto óptimo de madurez en el viñedo de Pewsey Vale y se prensan delicadamente antes de una fermentación larga y fresca en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática. Después, el vino se cría sobre lías finas en depósito y en botella, con una guarda prolongada en la bodega de la finca para este «Museum Release» de 10 años, lo que permite que su perfil seco y tenso desarrolle notas terciarias complejas sin perder una gran frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón maduro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, completadas por matices florales de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ejazmín\u003c\/strong\u003e, así como toques \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la piedra mojada y a la pizarra calentada por el sol. Acentos evolucionados de \u003cstrong\u003emiel ligera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etostada\u003c\/strong\u003e se funden sutilmente con la trama aromática. En boca, la textura es precisa y esbelta, con una acidez viva y cincelada, una concentración notable y un final largo, tenso y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178501910876,"sku":null,"price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56178501943644,"sku":null,"price":115.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PEWSEY-VALE-The-Contours-10-Year-Museum-Riesling-2012.jpg?v=1765224019"},{"product_id":"charles-melton-la-belle-mere-australie","title":"Charles Melton - La Belle Mère - 2020","description":"\u003cp\u003eSituada en el célebre Barossa Valley, en el sur de Australia, la bodega Charles Melton se apoya en un viñedo de laderas y viñas viejas que echan raíces en suelos variados de arena, arcilla y gravas. La cuvée La Belle Mère procede principalmente de parcelas de Garnacha, Shiraz y Monastrell cultivadas alrededor de Krondorf y del valle central, que disfrutan de un clima cálido templado por influencias más frescas procedentes de las colinas circundantes. Este mosaico de terroirs confiere al vino una personalidad generosa, estructurada y equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de esta cuvée se vendimian en plena madurez y cada variedad se vinifica por separado antes del ensamblaje. La fermentación tiene lugar en depósitos abiertos, con remontados regulares para extraer color y estructura. Tras el descube, el vino se cría principalmente en barricas de roble francés, una parte de ellas nuevas, completadas con barricas más viejas para preservar la fruta. La crianza se prolonga después en barrica antes del embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos negros jugosos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, realzadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una madera bien fundida con acentos de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una materia amplia y suave, sostenida por unos taninos finos, una acidez fresca que equilibra la riqueza de la fruta y un final persistente con acentos especiados y ligeramente achocolatados.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583764017500,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56583764050268,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/La-Belle-m_C3_A8re-2017-191x750.jpg?v=1769598078"},{"product_id":"charles-melton-the-father-in-law-australie","title":"Charles Melton - The Father in Law - 2020","description":"\u003cp\u003eSituada en el célebre Barossa Valley, al noreste de Adelaida, la bodega Charles Melton se apoya en un viñedo de viñas viejas que echan raíces en suelos variados de limos, arcillas y gravas. El clima cálido y seco, templado por brisas frescas procedentes de las colinas circundantes, permite una maduración óptima de la uva preservando a la vez su frescor. Las parcelas seleccionadas para The Father in Law proceden de enclaves históricos del valle, cuidadosamente trabajados para dar rendimientos moderados y una concentración natural, emblemáticos de este terroir australiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas tintas de esta cuvée se vendimian en su perfecto punto de madurez y se despalillan antes de fermentar en depósitos de forma tradicional para preservar la fruta y la estructura. La maceración se gestiona con remontados regulares para extraer color y taninos suaves. Tras el descube y un prensado suave, el vino pasa a barricas de roble para su crianza, combinando madera vieja y más reciente, para aportar complejidad aromática e integrar los taninos, antes del ensamblaje final y el embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela jugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, completadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como finos matices amaderados de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eroble tostado\u003c\/strong\u003e. Unos acentos más sutiles de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco suave\u003c\/strong\u003e aportan complejidad y profundidad. En boca, la materia es amplia y aterciopelada, sostenida por unos taninos maduros pero estructurantes, una acidez equilibrada y un final largo, cálido y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583765557596,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56583765590364,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/The-Father-In-Law-Shiraz-2016.jpg?v=1769598098"},{"product_id":"charles-melton-nine-popes-australie","title":"Charles Melton - Nine Popes - 2018","description":"\u003cp\u003eSituada en el célebre Barossa Valley, en el sur de Australia, la bodega Charles Melton se apoya en un viñedo de viñas viejas de Garnacha, Shiraz y Monastrell, plantadas en suelos variados que mezclan arcillas, arenas y gravas. Las parcelas destinadas a la cuvée Nine Popes se encuentran principalmente alrededor de Krondorf y del valle central, en un clima cálido templado por brisas frescas. Este mosaico de terroirs permite obtener una maduración óptima de la uva conservando a la vez un buen frescor, y da un vino concentrado pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruto de un ensamblaje de Garnacha, Shiraz y Monastrell vendimiadas en su punto óptimo de madurez, este vino se elabora a partir de parcelas vinificadas por separado. Las fermentaciones tienen lugar en depósitos abiertos con remontados regulares para extraer color, aromas y estructura, antes de un prensado suave. Después, los lotes se crían largo tiempo en barricas de roble, en su mayoría francés, con una proporción de madera nueva, y se ensamblan tras la crianza para lograr el equilibrio buscado entre riqueza, complejidad especiada y textura sedosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos rojos confitados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas con toques especiados de \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, así como sutiles acentos \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una madera \u003cstrong\u003eavainillada\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etostada\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y generosa, sostenida por una textura \u003cstrong\u003eaterciopelada\u003c\/strong\u003e, unos taninos \u003cstrong\u003efinos pero estructurados\u003c\/strong\u003e, una acidez bien integrada y un final \u003cstrong\u003elargo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esabroso\u003c\/strong\u003e que subraya la riqueza de esta mezcla de variedades del Ródano.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583767523676,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56583767556444,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AUS-CM-9-Popes-1.jpg?v=1769598120"},{"product_id":"maverick-twins-barrel-select-gsm-australie","title":"Maverick - Twins Barrel Select GSM - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Twins Barrel Select GSM procede del Barossa Valley, en el sur de Australia, en el estado de Australia Meridional. Esta región vitícola histórica, situada al noreste de Adelaida, disfruta de un clima cálido y seco, templado por noches más frescas y por las variaciones de altitud. Sus suelos diversos, que mezclan arenas, arcillas y tierras rojas ricas en hierro, favorecen una maduración completa de la uva sin dejar de preservar su equilibrio. El Barossa es especialmente famoso por sus viñas viejas y por la expresión generosa, concentrada y especiada de sus coupages mediterráneos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia y se vinifica por separado en depósitos abiertos. Tras la fermentación y la maceración con los hollejos, los lotes se prensan antes de una crianza en barricas de roble, de la que una selección compone el ensamblaje final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eframbuesa negra\u003c\/strong\u003e, realzadas por toques de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e. Matices de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e completan este perfil generoso. La boca es amplia y suave, sostenida por una fruta sabrosa, una frescura equilibrante y unos taninos maduros. El final, persistente, combina profundidad especiada y elegancia amaderada.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273895936348,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59273895969116,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12pk_Maverick_Twins_Barrel_Reserve_GMS_2021_750mL.png?v=1790329130"},{"product_id":"maverick-twins-barrel-select-shiraz-australie","title":"Maverick - Twins Barrel Select Shiraz - 2021","description":"\u003cp\u003eEsta selección de Shiraz procede de parcelas de la finca situadas en Ahrens’ Creek y Barossa Ridge, cerca de Vine Vale, en el corazón del Barossa Valley, en Australia Meridional. En este terroir cálido y seco del Barossa, la fruta de viñedos cultivados en biodinámica ofrece una expresión generosa, profunda y, sin embargo, equilibrada del Shiraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas de la finca cultivadas en biodinámica, este Shiraz pasa 18 meses de crianza en barricas de roble para desarrollar su profundidad aromática y su textura. No se especifican los detalles de la vendimia y la fermentación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroble tostado\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e. En boca es amplio y concentrado, sostenido por una materia aterciopelada, una frescura bienvenida y taninos firmes y sedosos a la vez. El final, largo y especiado, prolonga los matices de frutas negras y cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306146267484,"sku":null,"price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59306146300252,"sku":null,"price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12pk_Maverick_Twins_Barrel_Reserve_GMS_2021_750mL_545fa575-0634-4856-b69d-0e9f7f8cc951.png?v=1790628257"},{"product_id":"maverick-twins-barossa-semillon-australie","title":"Maverick - Twins Barossa Semillon - 2018","description":"\u003cp\u003eEste Sémillon procede del Barossa Valley, en Australia Meridional, donde la familia Klix plantó sus primeras viñas en 1846. La bodega Maverick conserva allí cepas centenarias, entre ellas algunos de los pies de Sémillon más antiguos de la región. El clima es cálido y seco, el relieve suave, y los suelos arcillo-calcáreos y ferruginosos, la famosa terra rossa, dan vinos de bonita amplitud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa finca se extiende sobre sesenta y una hectáreas repartidas en siete parcelas onduladas de Barossa y Eden, cultivadas en biodinámica. Este Sémillon de suelos arcillo-calcáreos se vinifica y se cría en depósitos de acero inoxidable, sin madera, para preservar la frescura, la pureza de la fruta y la expresión de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003epiel de limón confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas provenzales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelisa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehumo\u003c\/strong\u003e. La nariz, ahumada y aromática, se abre a los cítricos y las hierbas. La boca ofrece una bonita amplitud sin dejar de ser fresca y elegante, y termina con un final de acentos cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703282073948,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703282106716,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/097.png?v=1793374516"},{"product_id":"maverick-twins-barossa-gsm-australie","title":"Maverick - Twins Barossa GSM - 2020","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede del Barossa Valley, en Australia Meridional, donde la familia Klix se estableció en 1846. La bodega Maverick conserva allí cepas centenarias, entre ellas algunas de las Garnachas más antiguas del país y Syrahs plantadas hacia 1870. El valle, de relieve suave y clima cálido y seco, descansa sobre suelos arcillo-calcáreos y ferruginosos, la terra rossa, que dan vinos de gran generosidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino es un ensamblaje de Garnacha, Syrah y Monastrell inspirado en los grandes vinos del sur del valle del Ródano. Las uvas proceden de las parcelas de Barossa, sobre suelos de arcilla y caliza, que la bodega cultiva según los principios de la biodinámica, antes de vinificarse para revelar la madurez de la fruta y la flexibilidad de los taninos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emonte bajo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomillo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e. La fruta bien madura se asocia a especias y plantas aromáticas. La dulzura de la fruta y la textura generosa proporcionan una bonita suavidad, sostenida por taninos flexibles y un final especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703283581276,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59703283614044,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Maverick-twins-GSM.png?v=1793374237"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/collections\/australie-barossa.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}